厨师全面求职信息

厨师

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
岗位晋升
技能培训
管理规范
带薪年假
节日福利
员工活动
五险一金

中建幸福公寓（上海）有限公司汉口分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、了解客情及菜单内容，配合完成厨房各岗位的工作，负责烤箱、蒸柜、炒灶等设备的烹调准备。 2、负责原料摘洗、切配、焯水、过油等初步熟处理，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3、及时按标准烹制各类菜肴，保证符合酒店规定的质量要求。 4、保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。 5、负责厨房所有设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 6、完成厨务经理交办的其他工作。

厨师

6千-8千

重庆-合川区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

重庆汐强商贸有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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重庆工商大学派斯学院食堂招厨师！来这里炒菜，享受寒暑假！想找一份稳定又不太累的厨师工作吗？我们是在校内的自选餐档口，客源稳定，环境干净，不用像社会餐饮那样熬到深夜！招聘岗位：厨师（自选餐/大锅菜）岗位要求：手脚麻利，爱干净，能把大锅菜炒出小炒的味道。有健康证优先。我们的优势： · 包吃，条件好。 · 跟着学生走，每年有寒暑假期补贴 · 同事好相处，老板不事儿多。

西厨厨师

5千-6千

林芝 | 经验不限 | 学历不限

林芝尼洋大道希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，能独立完成常见西餐制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

全日制餐厅厨师

8千-1万

恩施 | 经验不限 | 学历不限

恩施状元山居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗。 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法。 3、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单，满足不同季节和客人的需求。 4、严格把控食材的新鲜度和使用标准，合理控制成本，减少浪费。 5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和厨房操作规范。 6、配合团队完成营养餐、VIP接待等特殊活动的菜品制作。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类食材的特性和处理方法。 2、能够熟练操作厨房设备，掌握多种烹饪技法，有较强的火候掌控能力。 3、工作认真负责，具备良好的团队合作精神和抗压能力。 4、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。 5、身体健康，无不良嗜好。

中餐冷菜厨师

5千-6千

南京 | 1年以上 | 初中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
工作环境优美
提供食宿

南京随园山庄餐饮酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据厨师长的工作安排准备原材料和用具，了解当日客情等其它工作 2、根据菜单要求，确保冷菜出品质量、口味和摆盘符合标准 3、负责冷菜间的日常菜品制作，包括冷菜、凉拌菜、卤味等，负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理 4、保持冷菜间卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 5、定期研发新式冷菜，丰富菜品品种【岗位要求】 1、按规格标准进行切配和装盘保证菜品质量与速度，做到造型美观、配色精巧、协调 2、具备扎实的冷菜制作基本功，熟悉各类冷菜加工工艺 3、能独立完成冷菜出品，工作效率高，有创新意识，能根据季节变化调整冷菜品种 5、了解食品安全知识，持有健康证，吃苦耐劳，具有良好的团队协作精神福利： 1、福利待遇优； 2、节日福利、年终奖、高温补贴等； 3、提供吃住。宿舍内提供：热水器、电视机、空调等设施； 4、月休4-6天； 5、缴纳五险一金。

打荷厨师

3千-4千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
包吃包住
五险一金

珠海海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.准备所有的食材并制作，确保完成工作； 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 4.接受上级的其他任务； 5.星级酒店工作经验优先考虑。

炒锅厨师

4千-6千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
包吃包住
五险一金

珠海海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.准备所有的食材并制作，确保完成工作； 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 4.接受上级的其他任务； 5.星级酒店工作经验优先考虑。

凉菜厨师

5千-6千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
年底双薪
管理规范

北京望京华彩智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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员工团队一、主要岗位职责 1.‌原料准备与验收‌ 负责凉菜所需食材的领取、初加工及入厨验收，确保原料新鲜、符合标准，并根据预订情况提前备好卤水、腌料、水果等辅料。 2.‌规范制作与装盘‌ 按照菜单和标准菜谱进行切配、烹调、调味和装盘，要求刀工精细、造型美观，保证每道凉菜色香味形俱全。 3.‌卫生安全管理‌ 严格执行冷菜间卫生规范：操作前洗手消毒、二次更衣、佩戴口罩手套；工具专用、生熟分离；每日清洁台面、设备并开启紫外线灯消毒。 4.‌成本控制与损耗管理‌ 合理使用食材，精确控制份量，减少浪费；及时处理剩余菜品，严格把控冷菜保质期，杜绝过夜存放风险。 5.‌团队协作与执行配合‌ 与热菜组、服务员、采购等岗位紧密协作，服从主管安排，保障出餐节奏顺畅。 6.‌菜品创新与优化‌ 根据季节、客群偏好推出新菜品，参与口味改良与拼盘设计，提升顾客体验。宾客体验 1.鼓励宾客提出反馈，以提高宾客满意度 2.回答宾客有关菜肴和厨房服务的问题 3.协助厨师长策划活动企业责任 1.您将确保我们的餐点始终符合标准——我们制定了标准，但需要您来执行，才能为宾客提供独特而难忘的用餐体验 2.洞悉市场，关注行业创新，发展出一套您独有的厨房理念 3.确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 4.确保所有厨房设备和环境的清洁卫生，且正常运行 5.始终遵守政府法规和公司的政策与程序 6.确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 7.其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻财务回报 1.为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告 2.协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 3.维护厨房准备和出售的所有菜肴的成本和文档记录

凉菜厨师

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
五险一金
绩效奖金
年终奖
带薪年假
关爱基金
带薪病假
结婚礼金
技能培训

广州伊士丹顿酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 独立完成凉菜的制作、出品及摆盘工作； 2. 负责凉菜原材料的准备、清洗、加工及保鲜处理； 3. 严格遵守食品卫生安全规范，确保出品符合食品安全标准； 4. 协助完成厨房日常清洁、设备维护及食材库存管理； 5. 配合团队完成菜单设计及创新工作。任职要求： 1. 具备凉菜制作相关经验； 2. 熟悉凉菜制作流程和食品卫生标准； 3. 具备良好的卫生习惯和团队协作意识；

上什厨师

4千-6千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
包吃包住
五险一金

珠海海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.准备所有的食材并制作，确保完成工作； 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 4.接受上级的其他任务； 5.星级酒店工作经验优先考虑。

中厨房厨师

3.5千-4.5千

济宁 | 2年以上 | 大专

带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
领导好
技能培训
六险一金
帅哥多
美女多
员工生日礼物

曲阜鲁能JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、具备2年以上凉菜厨师工作经验，熟悉各类凉菜制作工艺及刀工技巧。 2、掌握拌、腌、卤、冻、熏等凉菜核心技法，有实操经验者优先。 3、了解并执行食品安全与卫生标准，持有有效健康证，具备相关食品安全培训证书者优先。 4、责任心强，能承受厨房高强度工作压力，具备良好沟通协作与创新能力。 5、身体健康，形象干净，无传染性疾病。

厨师

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

艾思聆（杭州）商业服务有限公司

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅的中餐（杭帮菜为主）特色菜系的日常烹饪制作，确保菜品色香味俱全。 2、严格执行标准化操作流程，把控食材选用、加工和烹饪各环节质量。 3、根据菜单要求准备优质食材，合计控制食材成本与损耗。 4、保持厨房工作区域整洁卫生，符合食品安全标准。 5、定期制定新菜品研发，根据季节变化调整菜单。 6、维护保养厨房设备，确保设备正常运转和安全规范操作。【岗位要求】 1、具备10年以上酒店或中高档餐厅厨房工作经验。 2、精通杭帮菜、融合菜，掌握传统、现代烹饪技法。 3、持有健康证，熟悉食品安全法规和厨房卫生管理制度。 4、杭州本地人优先，身体健康，无不良嗜好。 5、工作认真负责，有责任心，具备良好的团队协作能力有意者请联系：15868186448

ADD Kitchen Commis 西厨房厨师

3.5千-4.5千

太原 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
月休八天
带薪假期
免费食宿
年终奖励
工龄工资
津贴补助
节日礼物
员工活动
培训发展

山西潇河新城酒店有限公司温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1..在厨师长领导下，按菜式规定，烹饪各种菜式，保证出品质量 2.严格执行食品卫生法则。做好本区域卫生，工具摆放整洁 3.合理使用原材料，降低成本任职资格： 1.为人踏实稳重，稳定性强，能快速适应工作节奏 2.吃苦耐劳。抗压能力强

面点厨师

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中技学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验三年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

各厨房厨师/高级厨师

3.8千-4.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
包吃包住
生日福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
岗位晋升
免费房礼遇

嘉兴南湖凯悦酒店及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。负责每日各点所需已加工原料的发放。

西点厨师

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

地方菜厨师

3千-8千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作三年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

中厨厨师

4.5千-7千

天津 | 经验不限 | 学历不限

天津光合谷开元名都温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

炉头厨师

7千-8.5千

南京 | 3年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
工作环境优美
提供食宿

南京随园山庄餐饮酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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主要职责：负责淮扬菜烹制和研发。职位要求： 1、年龄45岁以内优先； 2、动作流畅、麻利。 3、具有多年酒店工作经验的优先。 4、要有创新和新品研发意识地点： 1、仙林：南京市栖霞区文苑路1号（南师大4号门进）地铁2号线学则路1号口出转乘138、165等到文澜路下。 2、鼓楼：南京市鼓楼区宁海路122号（南师大3号门进南山专家楼）

西厨厨师

5千-7千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责自助早餐菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转 6、配合团队完成每日餐品准备工作，确保出餐效率【岗位要求】 1、具备自助早餐、西餐烹饪基础技能，熟悉自助早餐、西餐制作流程及标准 2、能够独立完成常见自助早餐、西餐菜品的制作，如牛排、意面、沙拉等 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作能力 4、适应快节奏工作环境，能承受一定的工作压力 5、有国际联号酒店西厨工作经验者优先 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求 7、月休8天，入职办理社保

自助餐厅厨师主管/厨师

3.5千-5.5千

天津 | 经验不限 | 学历不限

天津光合谷开元名都温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为自助餐厅提供食品时，总是保持高质量和高标准。【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有1年以上自助餐厅相关工作经验。 3. 熟悉西式烹调，有一定的创新意识。

员工餐厅厨师

4千-5千

广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
节日礼物
人性化管理
五险一金
包吃包住
生日礼金
丰厚年终奖
岗位晋升
交通补助

佛奥广场威珀斯酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 参与食品的制作，做好基本的烹调准备工作，如切块、清洗、去皮等等。 2. 遵照上级的指示操作，练习和熟悉自身应具备的技术、烹调方法，各类菜式标准制作。 3. 检查雪柜里食物的数量和质量，以防一些食物存量不足或腐烂变质，并向上级汇报。 4. 负责清洁工作环境，特别要清洗冷冻房和雪柜，把所有食物妥善保管和摆置，保持高度的环境卫生。 5. 检查所有的机器设备是否运转正常，以防出现故障，检查所需使用器皿是否有短缺，并向上级汇报。

员工食堂厨师

4千-5千

莆田 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
节日礼物

莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在厨师长的领导下,负责员工餐厅的日常工作。 1、负责食材的清洗、加工、保存工作； 2、负责食品数量、保质期的检查工作； 3、负责食品的分类工作； 4、完成下派的烹饪任务； 5、负责变质食品的销毁工作； 6、负责剩菜的规范处理工作； 7、负责厨房盛器的清洁检查工作； 8、负责厨房日常安全工作，包括煤气开关、用水用电安全等； 9、严格遵守公司的各项规章制度，提高服务意识，维护公司形象； 10、严格遵守公司廉洁制度，大力推进廉洁文化建设，杜绝损害公司利益的行为； 11、完成上级领导交办的其它工作。

厨师

5千-7千

武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
员工生日礼物

武汉汉口福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合团队完成大型宴会及特殊活动的餐饮服务工作【岗位要求】 1、具备烹饪基本功，能独立或辅助完成各类热菜、冷菜制作 2、熟悉厨房工作流程，了解食品安全及卫生管理规范 3、有较强的责任心和团队合作精神，能适应酒店行业工作节奏 4、具备一定的创新能力，对菜品研发有热情 5、身体健康，持有健康证 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先

员工餐厅厨师

3.8千-4.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
包吃包住
生日福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
岗位晋升
免费房礼遇

嘉兴南湖凯悦酒店及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感遵守酒店规章制度及操作流程，确保安全生产配合完成食材验收、库存管理及厨房日常运营工作保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费