作为丝路梦享号豪华旅游列车的核心团队负责人，全面协助运营总监总监统筹客户全程优质体验的落地与运营优化。结合"昼游夜行"的列车特色，以千年丝路文化为基底，打造"一站式餐饮、住宿、文娱、休闲"的沉浸式体验。  三、核心职责  1.战略执行与产品创新（协助产品总监）  - 协助制定年度度假产品规划，重点开发丝绸之路沿线文化主题线路（如沙漠、盐湖、戈壁等特色地貌体验），确保产品差异化竞争。  - 协助高端旅游产品全生命周期管理，配合产品总监完成包括市场调研、供应商谈判（如景区、非遗工坊合作）、成本测算及定价策略。  - 定期分析客群画像（如高净值家庭、文化爱好者），迭代产品服务标准，丰富车上及地面的产品、活动。  2. 沟通协调车上资源- 统筹客户旅行体验的全流程，涵盖客房预订、餐饮供应、文娱活动（如列车导览、文化讲座）等模块；  - 建立跨部门协作机制，与厨务、客房、餐饮等部门联动，确保宾客全程 24 小时尊享服务。  - 监控运营数据（如入住率、客户满意度），运用数据分析工具识别服务痛点，提出产品迭代的合理化建议，负责服务流程升级。  - 快速响应客户反馈，根据行程的实际情况做动态调整。  3. 团队管理与人才培养  - 管理 10 人-15 人团队（度假大使及兼职导游），优化行程动线、制定培训计划、优化讲解词、制定绩效考核体系，提升人效及人服比。  - 建立人才梯队，通过"导师制"培养兼具文化底蕴与服务意识的复合型人才。  4.供应商管理  - 制定地接团队的工作流程及工作标准，对地接团队的配合衔接工作做好培训。  - 建立供应商评估管理机制，对供应商的衔接工作做好要求和对接，评估每班期供应商工作的完成质量，为付款对账提供依据。  五、任职要求  1. 专业背景  - 本科及以上学历，旅游管理、文化产业管理、酒店管理等专业优先，需具备 5 年以上高端旅游行业管理经验（如奢华酒店、邮轮或文旅项目）。  - 熟悉铁路旅游法规及文旅行业政策，参考景区项目管理中"法规政策应用"能力。  2. 核心能力  - 文化敏感度：对丝绸之路历史、沿线民俗文化有深刻理解，能将文化元素转化为可体验的旅游产品。  - 资源整合力：拥有景区、酒店、非遗机构等资源网络，可快速落地文化合作项目。  - 跨部门协作：具备处理复杂事务的能力，协调例如销售、总部OP、车上各部门的资源，跨部门协同为客户提供满意的旅行体验。  - 外语能力：英语作为工作语言。  3. 职业素养  - 抗压能力强，适应高频出差，需具备"结果导向"与"创新思维"。- 接受过管理系统培训。  六、工作地点西宁总部（定期随列车线路出差）

丝路梦享号 列车销售专员（直播+二销方向）招聘启事  一、公司简介 “丝路梦享号”是聚焦丝路文化的豪华旅游专列品牌，属于世界500强复星集团旗下的产品。列车以“沉浸式丝路旅行体验”为核心，串联西北优质旅游资源，为旅客提供高品质、定制化的出行服务。现因业务发展需要，面向社会招聘车载销售专员，负责列车上二销产品推广及抖音直播售票等工作，诚邀热爱销售、热爱旅游的精英加入！ ## 二、岗位职责 1.  车上二销产品销售：负责列车上特色商品（如丝路文创、地方特产、旅游衍生品等）的陈列、推广与销售，主动挖掘旅客需求，提供专业咨询服务，达成销售目标； 2.  抖音直播售票：策划并执行列车场景下的抖音直播，介绍列车线路、行程亮点、购票福利等，引导观众下单购票，提升直播转化率和粉丝粘性； 3.  客户关系维护：与旅客建立良好沟通，收集客户对产品及服务的意见建议，及时反馈给相关部门，优化销售策略； 4.  销售数据管理：准确记录销售台账，统计每日/每期出乘的销售业绩、直播数据，按时提交报表； 5.  产品与场景配合：配合列车整体服务节奏，在不影响旅客体验的前提下开展销售工作，维护列车高端服务形象； 6.  完成其他任务：服从公司及列车管理团队的安排，协助完成与销售相关的其他工作。  三、任职要求 1.  年龄25-45岁，男女不限，形象气质佳，沟通表达能力强，具备亲和力； 2.  有5年以上销售工作经验，具备直播带货、高端产品销售（如珠宝、黄金、唐卡）、车载销售经验者优先； 3.  熟悉抖音等短视频平台操作，具备直播策划、镜头表达能力，能独立完成直播流程者优先； 4.  热爱销售工作，目标感强，能承受一定的工作压力，具备良好的谈判技巧和客户开拓能力； 5.  适应高端列车“出乘期”工作模式（出乘期间跟随列车驻外，休息期间调休），服从排班安排； 6.  具备良好的职业素养，诚信正直，责任心强，能积极配合团队完成工作； 7.  了解丝路文化、旅游行业相关知识者优先。  四、薪资福利 1.  薪酬结构：底薪4000元（无责底薪）+绩效 + 高额销售提成（二销产品提成+直播售票提成） ，综合薪资5000-15000元/月（上不封顶）； 2.  福利保障：缴纳五险一金，享受带薪年假、法定节假日福利、话费补贴等； 3.  职业发展：提供完善的岗前培训（产品知识、销售技巧、直播运营）、在职晋升通道（销售主管-销售经理-销售总监）； 4.  特色福利：免费体验丝路梦享号列车线路、员工旅游福利、节日礼品、团队建设活动等。  五、工作地点 跟随“丝路梦享号”列车执行任务（主要运营区域为西北丝路沿线城市），base地青海西宁。

工作职责：作为市场销售总监，您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划，确保这些策略和计划得到有效落实。同时，监督策略和计划的实施效果，以达到市场占有率目标，并确保实现营收和客房销售目标。您的日常工作员工团队 管理日常事务，计划和分配工作。通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要）与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系，实现创效增收宾客体验为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与酒店其他级别部门协调配合，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求主导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施财务回报达成所有个人/团队销售目标，保证利润目标达成协助制定部门预算，财务计划及酒店的营销计划 制定并执行销售计划，推动客房入住率上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会企业责任与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高曝光度高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会与广告机构、咨询公司和其它供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉，在媒体采访时担任酒店的形象代表发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作任职资格：市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历 4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验需要熟知本地业务及业务趋势 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

一、岗位职责： 1、多语言服务支持：以英语为工作语言，根据客群需求提供其他外语服务； 2、提供 “一站式” 管家服务：从登车时的行李协助、客房指引，到行程中的餐饮预订、娱乐活动安排，实现需求闭环处理，针对高净值客群定制服务方案； 3、文化体验设计：结合列车 “移动文化空间” 定位，策划双语文化活动（如丝绸工艺工作坊、敦煌壁画临摹体验），并担任现场翻译与指导深度挖掘丝路历史文化，编写中英双语讲解词，在途经塔尔寺、莫高窟等景点时提供专业导览； 4、协助设计多语言文创产品（如旅行手册、纪念徽章），强化文化输出与品牌记忆点 5、应急与客诉处理：建立多语言应急响应机制，处理外籍宾客突发医疗事件、行程变更等问题，协调地面医疗资源及法律支持实时监控宾客反馈，通过多语言满意度调查收集需求，推动服务流程优化（如改进西餐菜单的双语标注）； 6、与厨务团队沟通外籍宾客饮食禁忌（如清真餐、素食需求），确保米其林品质餐饮的文化适配性 二、任职要求 语言能力 英语专业八级或同等级别，具备流利的听说读写能力，第二外语达到商务沟通水平（如日语 N2、法语 B2） 熟悉丝绸之路沿线国家文化差异，能运用跨文化沟通技巧化解服务摩擦 专业素养 本科以上学历，旅游管理、外语、文化产业等相关专业优先，3 年以上高端酒店 / 邮轮服务经验 掌握基础法律知识（如涉外旅游法规）、急救技能（CPR 认证优先），熟悉国际礼仪规范 文化感知力 对丝绸之路历史、沿线民俗有深入理解，能将文化元素转化为可体验的服务场景（如设计波斯细密画主题茶歇） 具备艺术品鉴赏基础，可协助解读列车内陈列的古董藏品背景 熟练使用多语言翻译工具（如 DeepL、Trados）及智慧管家系统，提升服务效率 三、、工作场景特征 空间流动性：需适应 “昼游夜行” 的列车运行节奏，在移动场景中保持服务稳定性（如颠簸环境下的口译） 服务密集度：24 小时轮班制，需在有限空间内高效处理多线程任务（如同时协调 3 组外宾的差异化需求） 文化交融性：面对不同国籍宾客的宗教禁忌、饮食习惯，需具备灵活应变能力（如处理犹太客群的饮食要求） 四、职业发展路径 纵向晋升：外语服务管家→国际服务主管→高端旅游项目经理（需补充运营管理能力） 横向拓展：可转向复星集团其他国际化文旅项目（如 “呼伦贝尔号” 跨境线路），或进入高端酒店礼宾部、国际旅行社定制游部门

【岗位职责】 1.协助制定年度收入计划。 2.协助制订与收入计划相关的工作计划，以确保收入计划目标得以实现。 3.对现有的和可能性的市场/趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收入。 4.设计并实施特别项目，通过如下手段取得更高的效率：增加入住率、增加淡季的业务量、增加当地餐饮和宴会的销售、管理大客户、监管团组业务的销售和服务。 5.进行市场调研并提供指导。 6.监视竞争对手的活动，与地区和公司的销售队伍保持紧密联系，确保酒店得到公司适当的考虑、指导和支持。 7.计划并实施前往主要市场地区进行销售。 8.制作每月销售报告及预测。 9.会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户，以保证客户的满意度。 10.建立邮寄名单并不断更新，组织和参加酒店的大型与销售和公关相关的活动。 11.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 12.和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、具备酒店行业市场销售相关经验，熟悉酒店销售流程及客户管理； 2、出色的市场分析能力及商业敏感度，能够独立制定销售策略； 3、优秀的团队管理能力，能够激励并带领团队达成业绩目标； 4、良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部合作关系； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对市场变化； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备数据分析能力； 7、对酒店行业充满热情，具备创新思维和开拓精神。

公司介绍丝路梦享号旅游列车，是上海复星集团和青藏铁路公司合作项目，是国内目前备受瞩目的豪华旅游列车，全车按照奢华酒店标准打造。我们致力于为旅客提供舒适的旅行体验，将丝绸之路的壮美风光与奢华服务充分融合。   岗位职责：  1.负责高端客户接待服务，年度接待量超500人次  2.管理VIP客户关系，客户满意度保持95%以上   3.协调跨部门服务资源，响应时效控制在30分钟内   4.制定个性化服务方案，年度方案执行率达100%   任职要求：  1.英语交流流利（掌握第二外语加分）  2.3年以上五星级酒店/航空乘务服务经验   3.空乘、酒店管理等相关专业本科及以上学历 4.具备危机处理能力，年均客诉解决率98%以上

工作内容： - 负责中餐厨房的日常工作，包括食材准备、烹饪和装盘等。 - 保证菜品的质量和口味，确保顾客满意度。 - 协助厨师团队完成工作任务，保持工作区域的清洁和卫生。 任职要求： - 必须是烹饪学校相关专业毕业 -具备良好的团队合作精神，能够与其他厨师协作完成工作。 - 工作态度认真，有较强的责任心和职业操守。 - 具备良好的服务意识，能够提供优质的餐饮服务。

工作内容： - 负责中餐厨房的日常工作，包括食材准备、烹饪和装盘等。 - 保证菜品的质量和口味，确保顾客满意度。 - 协助厨师团队完成工作任务，保持工作区域的清洁和卫生。 任职要求： - 必须是烹饪学校相关专业毕业 -具备良好的团队合作精神，能够与其他厨师协作完成工作。 - 工作态度认真，有较强的责任心和职业操守。 - 具备良好的服务意识，能够提供优质的餐饮服务。

一、公司简介   丝路梦享号旅游列车，是上海复星集团和青藏铁路公司合作项目， 是国内目前备受瞩目的豪华旅游列车，全车按照奢华酒店标准打造。 我们致力于为旅客提供舒适的旅行体验，将丝绸之路的壮美风光与奢华服务充分融合。  1. 团队行程中的动态监控与信息管理 · 团队出发后，作为固定的后方联络中心，全程跟踪团队动态。 · 负责行程中各类实时信息的更新、确认与通知，包括但不限于：接送机/站、团队分组（分团）、用餐分桌、房号分配等，确保地接社、度假大使团队及公司内部信息同步。 · 及时整理和归档团队运行中的各类变更单据与记录。 2. 财务结算与成本控制 · 负责团队结束后与各供应商（如酒店、餐厅、地接）的账单核对与结算工作，确保数据准确无误。 · 处理结算中出现的差异与争议，保障公司利益。 · 整理并提交清晰的结算资料至财务部门，协助完成团队成本核算。 3. 度假大使团队的运营支持与后勤保障 · 负责出团度假大使的行政与后勤支持工作，如出团物流的准备与发放。 · 协调解决度假大使在带团过程中提出的合理需求与困难，充当度假大使、地接社、产品部之间沟通的桥梁，确保度假大使能专注于前线服务。 4. 度假大使团队的培训与发展协助 · 协助部门副总监，参与执行度假大使的日常及出团前培训计划，包括产品知识、行程要点与SOP、讲解词、应急流程等内容。 · 负责培训资料的准备、考核与记录整理。 · 收集和反馈度假大使在实操中遇到的问题，为优化培训内容提供建议。 5. 上级交办的其他任务 · 高效、准确地完成度假游览部副总监交付的其他相关工作与专项任务。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

一、公司简介   丝路梦享号旅游列车，是上海复星集团和青藏铁路公司合作项目， 是国内目前备受瞩目的豪华旅游列车，全车按照奢华酒店标准打造。 我们致力于为旅客提供舒适的旅行体验，将丝绸之路的壮美风光与奢华服务充分融合。  【岗位职责】 1、负责公司酒店业务所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁耗材等； 2、制定并执行采购计划，确保采购流程高效、合规，优化采购成本； 3、开发、评估和管理供应商资源，建立长期稳定的合作关系，定期审核供应商资质及供货能力； 4、监控市场行情及价格波动，及时调整采购策略，确保物资供应及时且性价比； 5、协调仓储、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅； 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，并提出解决方案； 7、整理和分析采购数据，定期提交采购报告，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、了解Fine dining需要的高端食材（例如挪威冰鲜三文鱼、虫草、进口M5牛里脊、法式鹅肝、新鲜黑松露等）有相应的供应商资源 2、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的市场分析和谈判能力； 3、具备良好的成本控制意识，能够独立完成比价、议价及合同签订工作； 4、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力和问题解决能力； 5、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 6、熟练使用办公软件及采购相关系统，具备基础的数据分析能力； 7、有酒店行业采购经验者优先，无经验者可接受系统培训。

岗位职责： 1、熟悉各种粤菜的烹饪方法，熟练掌握烹饪技能； 2、菜单出餐标准设计，每天保证食材的新鲜； 2、严格按照SOP执行操作，保证出品速度和品质； 3、做好成本管理和评估 4、整体团队的人员管理和协调安排 5、完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1、具备从事餐饮行业10年以上粤菜主厨工作经验； 2、了解厨房各项设备的性能，使用及保养方法； 3、原材料的熟悉度，菜品的概念，中餐的烹饪技巧； 4、具备沟通能力、执行能力； 5、有较强的责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业。

一、公司简介   丝路梦享号旅游列车，是上海复星集团和青藏铁路公司合作项目，是国内目前备受瞩目的豪华旅游列车，全车按照奢华酒店标准打造。我们致力于为旅客提供舒适的旅行体验，将丝绸之路的壮美风光与奢华服务充分融合。   二、岗位职责   1、战略规划与落地执行：负责制定丝路梦享号的整体运营战略与发展规划，结合市场动态、用户需求及行业趋势，明确平台的发展方向、阶段性目标与核心策略，并推动战略规划的落地实施。  2、服务流程的标准化建设：制定车上所有服务流程的标准化SOP，同时按照标准化SOP进行团队的培训、考核、晋升  3、团队管理：定期进行人才盘点，梳理现阶段人才现状，定期进行人才的优化、培养与晋升，完善梯队搭建。  4、客户管理：全面负责用户管理体系的搭建与优化，通过详细的用户画像分析，制定并执行用户增长、留存及活跃策略；实施用户分层运营，针对不同用户群体提供个性化服务与内容推荐；及时处理用户反馈与投诉，持续优化用户体验，提升用户满意度和忠诚度。 5、制度建设：完善部门各项制度建设与管理  6、列车安全运营：根据铁路部门的安全管理规范，做好列车运营的安全管理工作  7、数据分析：建立完善的数据分析体系，对平台的运营数据进行实时监测、收集与分析，包括用户数据、内容数据、营销数据等；定期出具数据分析报告，为运营决策提供数据支持，及时发现运营问题并提出解决方案。 8、负责与相关合作伙伴建立并维护良好的合作关系，包括但不限于铁路部门、市监局、文旅局及其他单位等；  9、关注行业政策法规及竞争对手动态，及时调整平台运营策略，确保平台合规运营，保持竞争优势。  三、任职要求：  1、35-40岁左右，大专（统招）及以上学历，酒店管理、旅游管理专业  2、国际联号豪华酒店\单体奢华度假酒店  餐饮经理或总监岗位，5年以上工作经验  3、英语口语流利  4、抗压能力强、表达能力强、沟通协调能力强 其他信息 语言要求英语、普通话行业要求酒店/民宿、旅游、养老服务

【职责内容】 城西区，海晏路55号，卡美芝科技美容养生连锁（海晏路店）

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，3年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、负责中餐冷菜的制作、加工、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成冷菜原料的选材、预处理及调味工作； 3、严格把控冷菜制作的卫生标准，确保食品安全及操作规范； 4、定期研发新式冷菜菜品，丰富菜单内容，提升顾客体验； 5、协助厨房其他岗位完成备餐及高峰期出餐任务； 6、负责冷菜区域的设备维护及清洁工作，保持工作环境整洁有序； 7、配合上级完成厨房日常运营及临时安排的其他任务。

岗位职责 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识   5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 岗位要求 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少2年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能：基础的数学知识 5、 精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、大专文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜的制作与出品，包括沙拉、冷盘、开胃菜等，确保菜品质量与口感符合标准； 2、根据菜单需求，准备冷菜原料，合理控制食材成本，减少浪费； 3、保持冷菜操作区域的卫生与整洁，严格遵守食品安全与卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新冷菜菜单，提升菜品创新性与吸引力； 5、配合厨房团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务，确保出餐效率； 6、定期检查冷菜设备与工具的使用情况，确保其正常运行并及时报修维护。 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证者优先； 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 4、对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能； 5、无工作经验者可接受培训，有相关经验者优先考虑； 6、身体健康，能适应倒班及高强度工作安排。