厨师全面求职信息

厨师

6千-8千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

味胜形餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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负责后厨日常管理，规划菜品，定期调换调整菜品，食材管理。【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成备料、切配、烹调等工作，保证出餐速度； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域及厨具清洁； 4、协助研发新菜品，优化现有菜谱，提升顾客满意度； 5、定期检查厨房设备运行状态，及时报修维护； 6、合理控制食材成本，避免浪费，协助库存管理。【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作； 2、对食材特性、火候掌握有一定理解，有菜品创新意识者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 4、具备团队协作精神，服从工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病。

川菜厨师

4千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

沈阳兴奇利商贸有限公司三亚第一分公司

中式餐饮 | 50-99人

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三亚凤凰国际机场T3航站楼-门店招聘一、薪资待遇 1.综合薪资4000-6000元二、岗位职责 1.根据公司标准和顾客需求，对半成品或原材料进行加工制作，出品各类菜品。 2.负责检验食材品质、节约用电、用水、严格执行标准用料。 3.负责检查炉灶、案台、冰箱、消毒柜、电源等的运转情况，排查安全隐患，发现问题及时上报。 4.执行卫生清洁标准和检查机制，确保厨房环境的卫生和清洁，防止食品污染和交叉感染。 5.负责食材收货、验收、领货；检查库存材料及食材，按照公司要求分类存放，做好标识。三、岗位要求 1.年龄45周岁以下 2.接受过专业培训，烹饪类、料理类等相关专业，擅长川菜优先。 3.具备扎实的厨艺及掌握必备的烹饪技巧。 4.熟悉厨房设备使用及保养。 5.执行力强、团队配合能力强，有较强的责任心和使命感。四、其他 1.工作时间：两班倒，月休4天，早5:00-13:30/13:30-22:00 2.公司提供免费食宿，缴纳社会保险，并享有多种福利政策，包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等有意向可以加我微信私聊

炉灶主管/厨师

6千-8千

阿坝州 | 5年以上 | 学历不限

福建鑫方盛源建设工程有限公司

建筑工程 | 1-49 人

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高速公路队部食堂，平时负责二十号人左右的伙食，偶尔会有接待餐

炉灶主管/厨师

5千-6千

保山 | 5年以上 | 学历不限

施甸悦味餐饮有限

中式餐饮 | 1-49 人

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主厨能掌灶做鸡鱼有特色

西餐厨师长

8千-1万

昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

定期体检
五险一金
年终奖
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
技能培训
岗位晋升

昆明滇池逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1. 月度经营管理制定厨房年度计划，推广并落实部门年度和月度的营销活动，并确保厨房管理人员对此有充分的了解。 2. 负责厨房菜肴规格和制作标准的制定，研究开发菜肴新品及食品促销活动； 3. 督察厨房产品、设施等的正常运作，督导员工按照规范操作，发现问题应及时提出改进措施，确保厨房所提供的产品始终如一，符合酒店的标准； 4. 负责审定及验收厨房每天所需原材料，负责厨房原料、调料申领单的审签； 5. 检查厨房物料损耗和使用情况，分析成本，做好成本及费用控制工作； 6. 负责厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配； 7. 督察卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生、餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 8. 负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导 9. 督导下属做好安全生产工作，确保食品加工和生产的操作安全； 10. 主动征询宾客意见和建议，不断改正和调整菜肴口味；根据客人反馈和市场变化，提高菜品品质； 11. 保持与餐厅的良好沟通协作，确保工作效率岗位要求： 1．具有熟练的业务技能及培训能力。 2．有丰富的酒店厨房管理经验。 3．有一定的财务知识，能够合理控制成本。 4. 参加过烹饪培训 5. 普通话表达流畅，书写流利。 6. 同国际品牌同岗位两年以上工作经验，西餐为主

厨师长（快餐品牌）

7千-1万

长沙 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

长沙县星沙蒸田小碗菜餐饮店(个体工商户)

中式快餐 | 1-49 人

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1. 5年以上快餐/连锁餐饮后厨工作经验，2年以上厨师长或同等管理岗位任职经历；2. 具备成熟的厨房团队搭建与人员培养实战经验，擅长团队激励与凝聚力打造，能快速适配连锁化运营需求；3. 经营意识敏锐，对快餐行业成本结构、运营效率有深刻理解，可通过精细化管理实现降本增效；4. 熟悉国家食品安全法规与餐饮行业操作规范，具备极强的问题解决能力、统筹规划能力及抗压能力；5. 责任心强、决策果断，认同企业品牌理念，愿意深度参与门店运营，与企业共同成长。

厨师

5千-6.5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

沈阳市铁西区金艳大冷面

中式快餐 | 1-49 人

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新开的手擀面家常菜【岗位职责】 1、负责冷面及其他东北特色菜品的制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据每日营业需求准备食材，合理控制原材料成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、参与新菜品研发，定期更新菜单 5、配合前厅服务人员，保证出餐速度与效率【岗位要求】 1、厨艺好，熟悉东北菜系烹饪技法 2、具备基础厨房设备操作能力 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、性格好，有团队协作意识，服从工作调配联系电话：13134243109

砧板厨师

6千-8千

上海-松江区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

上海松江格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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协助厨师长工作，负责中餐菜品原料的领取、初加工与切配的业务操作与管理。配合厨师及时完成任务，确保出品工作正常进行。

烧烤厨师

6千-8千

惠州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
节日礼物

龙门县地派温泉度假村有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责烧烤区域的日常运营，包括食材准备、腌制、烤制及出品工作 2、根据标准配方和工艺流程制作各类烧烤菜品，确保口味和品质稳定 3、负责烧烤设备的日常清洁、维护及安全管理 4、控制食材成本，合理规划原料使用，减少浪费 5、研发创新烧烤菜品，定期更新菜单 6、保持烧烤区域卫生符合食品安全标准【岗位要求】 1、具备扎实的烧烤技术，熟悉各类烧烤工具和设备的使用 2、了解不同肉类的腌制方法和烤制火候控制 3、有较强的食品安全意识和卫生管理能力 4、能适应晚班工作，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，能与其他厨房岗位良好配合 6、有相关工作经验者优先，无经验者可培训

西厨房厨师

3千-3.5千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
岗位晋升
技能培训
带薪年假
岗位津贴
月休8天

武汉光谷福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2、以热情，服务精神为基础,随时发挥自己的专长。 3、保持干净整洁的制服，仪容仪表，积极的态度给客人良好印象。 4、遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。【岗位要求】 1、具备厨房岗位实际操作知识，优先考虑有厨房经验。 2、具备操作规章和安全标准的知识。 3、良好的沟通技巧（口语和听力）。

砧板厨师

6千-7千

北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限

一瓢度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.食材预处理与切配负责食材清洗、去皮、切割、腌制等预处理工作，确保原料新鲜度和卫生安全。 2.根据菜单要求完成菜品切配，掌握刀工技巧，确保切丝、切片、切块规格统一 3.卫生与安全保障严格执行《食品卫生法》和厨房管理制度，生熟分开、成品与半成品分开存放。 4.定期消毒砧板、刀具及操作台面，保持工作环境整洁 5.菜品质量与效率保证菜品口味、成色、分量符合标准，严格按标准菜谱执行。 6.协助控制上菜速度，确保宴会、零点及包厢菜品及时出餐岗位要求： 1.基础素质：身体健康，吃苦耐劳，能适应餐饮行业快节奏工作环境 2.专业技能：接受过餐饮业专业培训，掌握营养搭配、干货处理等知识具备1年以上砧板工作经验，熟悉原料特性及成本控制方法 3.熟悉食品安全操作规程，预防食物中毒等事故，严格执行设备关闭程序，确保能源节约与安全

点心厨师

7千-9千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

央企酒店
五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
包吃包住

南京融通华东饭店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、负责酒店西式、中式点心、面食等食品制作，确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求，合理规划食材使用，控制成本并减少浪费; 3、参与新菜品的研发与创新，结合市场需求调整菜单; 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合规范; 5、协助厨房日常管理，包括设备维护、食材验收及库存管理 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保高效出餐。任职资格： 1、年龄30-45岁、大专及以上学历（条件优秀可适当放宽），烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上中、西点制作经验，具备高端餐饮从业背景者优先; 3、精通多种中、西点心制作，能独立完成特色面点制作; 4、熟悉厨房设备操作及维护，掌握食材储存与处理规范; 5、具备较强的成本意识与团队协作能力，能适应高强度工作; 6、持有效健康证及相关职业资格证书(如厨师证); 7、工作细致负责，具备创新意识与抗压能力。

全日餐厅厨师领班/厨师

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
技能培训
节日礼物
年终奖金

昆明富力万达文华酒店Wanda Vista Kunming

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、配合厨房团队完成备餐、烹饪及餐后整理工作，优化工作流程； 3、根据菜单需求制定食材采购计划，控制成本并减少浪费； 4、定期检查厨房设备运行状态，确保符合安全及卫生规范； 5、协助主厨研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验； 6、处理厨房突发问题，如食材短缺、设备故障等，确保运营顺畅。【岗位要求】 1、1年以上西厨工作经验，具备领班或同等岗位管理经验优先； 2、熟练掌握西餐烹饪技法（如法餐、意餐等）及厨房设备操作； 3、具备扎实的食品安全与卫生知识； 4、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 5、良好的沟通能力，能高效协调餐厅与后厨需求； 6、对菜品创新有热情，关注行业趋势与顾客反馈。

炉灶厨师

8千-1.2万

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

央企酒店
五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
包吃包住

南京融通华东饭店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、负责酒店热菜的烹饪、新菜品的研发制作，确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求，合理规划食材使用，控制成本并减少浪费; 3、参与新菜品的研发与创新，结合市场需求调整菜单; 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合规范; 5、协助厨房日常管理，包括设备维护、食材验收及库存管理 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保高效出餐。任职资格： 1、年龄30-45岁、大专及以上学历（条件优秀可适当放宽），烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上中餐烹饪经验，具备高端餐饮从业背景者优先; 3、精通至少一类菜系(如淮扬菜、粤菜、川菜或融合菜)，能独立完成特色菜品制作; 4、熟悉厨房设备操作及维护，掌握食材储存与处理规范; 5、具备较强的成本意识与团队协作能力，能适应高强度工作; 6、持有效健康证及相关职业资格证书(如厨师证); 7、工作细致负责，具备创新意识与抗压能力。

厨师主管/厨师

3.5千-7千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

宁波南苑望海酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、制定菜单、开发新菜品，并根据季节或市场需求调整菜品结构； 3、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费； 4、安排厨房人员工作班次，协调各岗位分工，确保高效运作； 5、严格执行食品安全与卫生标准，定期检查厨房设备维护情况； 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识； 7、处理厨房突发问题，及时反馈并优化工作流程。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术，熟悉中式、西式或融合菜系制作流程； 2、有一定厨房管理经验，能统筹团队协作并合理分配任务； 3、对食材特性、成本控制及食品安全规范有清晰认知； 4、具备创新意识，能根据市场趋势设计特色菜品； 5、工作责任心强，能适应高强度工作及灵活排班； 6、持有厨师职业资格证或相关培训证书者优先。

员工餐厨师

6千-7千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都南苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1. 具备2年以上厨房相关工作经验，有员工餐出品经验者优先； 2. 持有健康证，熟悉食品卫生安全规范及厨房操作流程； 3. 能独立完成员工餐制作，保障餐食质量与稳定供应； 4. 严格执行厨房、养种植切配区卫生清洁标准，保持区域整洁； 5. 配合完成养种植、农耕相关辅助工作； 6. 协助客用厨房接待任务的后勤准备及收尾清洁。 7.年龄在50岁以下能吃苦耐劳，有责任心。上班地点：温江19号线金星站对面联系人：张女士13666125107

泰餐厨师

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
免费工作餐

苏州虎丘璞燊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.精通泰国菜肴的制作技巧，并能够根据客人的要求进行调整。 2.根据菜单规定，制定菜肴的配料、比例和调味方法，确保口感合理。 3.能够熟练使用厨房设备，包括刀具、炉灶等工具，并能够保证设备的卫生和安全。 4.审查存货库存，并准确记录每日用量，并根据库存情况安排菜谱，避免浪费。 5.掌握有关卫生和安全的相关知识，确保厨房的卫生和清洁，并配合相关部门进行检查和审查。 6.可以与其他厨师和餐厅工作人员有效交流，确保工作流程的有效性。 7.具有创新和创造力，能够尝试新的菜肴和食材，以提供新的餐饮体验。 8.能够执行餐饮管理层的指示，并有能力处理一些突发事件。

上什厨师

3.5千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

重庆渝中半岛福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责中厨房蒸箱区域日常操作，包括食材蒸制、火候控制及成品质量把控 2、按标准流程处理各类蒸制食材的预处理、腌制及装盘工作 3、维护蒸箱设备清洁保养，确保符合食品安全及卫生标准 4、协助厨师长开发新式蒸制菜品，优化现有菜品工艺流程 5、根据营业需求高效完成备餐工作，保障出餐速度与稳定性【岗位要求】 1、具备基础厨房操作能力，了解蒸制类菜品制作原理者优先 2、能适应高温工作环境，体力充沛可承受连续站立作业 3、具有食品安全意识，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4、工作细致认真，具备团队协作精神及应急情况处理能力

凉菜厨师

4.5千-5.5千

成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
五险一金
帅哥多
领导好
美女多
包吃包住

成都瑞廷西郊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求，独立完成各类凉菜的切配、调味及装盘工作 3、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客体验 4、负责凉菜区域的设备维护及原料管理，确保食品安全 5、配合厨房团队完成其他相关工作【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉各类凉菜加工工艺 2、工作细致认真，注重菜品出品的美观与口感 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能够适应餐饮行业的工作节奏 5、有团队合作精神，服从工作安排

上什厨师

5千-7千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
年终奖

广东源林酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制各类菜品、炖汤等 2、确保蒸制食品的质量、口感和出品标准符合酒店要求 3、负责蒸柜、炖汤设备的日常维护和清洁 4、协助厨师长进行新菜品的研发和改良 5、遵守食品安全和卫生规范，保持工作区域整洁

员工餐厅厨师

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
店龄补贴
全勤

北大博雅国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、协助制定每周菜单，确保营养均衡与菜品多样性 5、按时完成备餐工作，保证员工用餐准时供应【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成家常菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应早晚班次安排 4、具有良好的团队协作能力，服从工作调配 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先

冷菜厨师

8千-1.2万

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

央企酒店
五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
包吃包住

南京融通华东饭店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、负责酒店餐厅各类冷菜的制作，确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求，合理规划食材使用，控制成本并减少浪费; 3、参与新菜品的研发与创新，结合市场需求调整菜单; 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合规范; 5、协助厨房日常管理，包括设备维护、食材验收及库存管理 6、指导并培训入门厨师，提升团队整体技能水平。任职资格： 1、年龄30-45岁、大专及以上学历（条件优秀可适当放宽），烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上中餐或西餐烹饪经验，具备高端餐饮从业背景者优先; 3、精通各类凉菜制作及创新; 4、熟悉厨房设备操作及维护，掌握食材储存与处理规范; 5、具备较强的成本意识与团队协作能力，能适应高强度工作; 5、持有效健康证及相关职业资格证书(如厨师证); 7、工作细致负责，具备创新意识与抗压能力。

砧板厨师Chopper

3.5千-4千

咸阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
技能培训

咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责厨房砧板区域的管理工作，确保切配流程高效有序进行； 2.根据菜单要求，准确完成食材的切配、腌制及初加工，保证食材规格统一； 3.监督并指导砧板厨师的工作，确保操作符合食品安全及卫生标准； 4.定期检查食材库存，协助厨师长制定采购计划，避免浪费； 5.维护砧板区域的设备及工具，确保其正常使用及清洁保养； 6.配合厨师团队完成菜品研发及出品质量的提升； 7.具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材的切配方法及标准； 8.了解厨房工作流程，能够高效协调砧板区域与其他岗位的配合； 9.责任心强，注重细节，能够严格执行食品安全及卫生规范； 10.具备团队管理经验者优先，能够有效指导及培训下属； 11.适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力及时间管理能力； 12.对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能。

面点厨师

5千-6千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升

济南美豪丽致酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作与研发，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单需求，按时完成各类中式面点、西式点心的制作 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助管理面点食材库存，控制成本并减少浪费 5、定期维护保养面点制作设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功，熟悉各类面点工艺 2、能独立完成和面、发酵、成型、熟制等全套流程 3、有创新意识，能根据季节变化研发新式面点 4、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作能力 5、身体健康，持有有效的健康证明

厨师主管

6千-8千

厦门 | 2年以上 | 学历不限

厦门盛源大有商业发展有限公司

房地产综合开发 | 100-499人

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职位简介协助厨师长烹制高品质菜品，确保符合食品安全标准，并维护厨房环境的清洁与高效运作。主要工作职责 1.在上级指导下按食谱和食材规范烹制各类菜品，确保口味、摆盘及食品安全符合物业标准。 2.在采购过程中，检查原材料的鲜活度、质量及数量，发现问题及时上报。 3.熟悉季节性原材料的名称、产地、价格及供应需求。 4.负责厨房日常卫生清洁，包括设备清洁与垃圾处理。 5.与餐饮团队保持沟通，确保服务顺畅。 6.完成上级分配的其他任务。