后厨杂活 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品制作过程中的基础操作 3、维护后厨环境卫生，确保符合食品安全标准 4、按要求进行餐具清洗和消毒工作 5、执行食材的搬运、储存及库存管理 6、遵守操作规范，正确使用厨房设备工具 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮换，接受高强度体力劳动 2、具备基础食品安全意识 3、有团队协作精神，服从工作安排 4、手脚麻利，学习能力强

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

工作职责： 1、负责高端餐饮、定制、宴会销售及相关业务拓展，根据销售计划，完成销售任务； 2、负麦大客户开发和拓展，建立并维护稳定的客户关系，以达到预期的销售目标； 3、制定大客户维护计划，与重要客户、业务伙伴建立牢固的客情关系，确保客户满意度，合作的稳定性及持续性； 4、负责与大客户的销售谈判、合同签订、落地执行、开展、突发事件处理等整个销售周期。 任职资格： 1、2年以上大客户销售经验，具备独立开发大客户的能力，有酒店餐饮宴会销售相关工作经验者优先； 2、新能源、邮轮、金融、高端餐饮等多元工作背景均可，具备高端客户服务经验和意识； 3、具备优秀的沟通能力、商务谈判技巧、人际交往能力和客户关系管理和能力； 4、具备较强的学习能力、抗压能力和团队合作精神，有客户资源或行业人脉者优先。 5、有季度团建、节日礼物、餐补、带薪年假、定期体检、五险一金等福利，提成奖金优异。

工作职责： 一、客人入住与退房： 1.欢迎抵达的客人，快速高效地处理入住手续，同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续，确保账单准确无误，付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务： 1.回应客人询问和需求，提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息，以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求，提供个性化服务，确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理： 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题，确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作，快速解决问题，确保客人的体验是积极的和无压力的。 四、房间分配与协调： 1.协助管理房间分配和特殊要求，确保尽可能满足客人的偏好（如房间类型、视野或设施）。 2.与客房服务和维护团队协调，确保房间清洁、维护良好，并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作： 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门（如客房服务、礼宾部和餐饮），确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息（包括特殊要求和偏好）更新到酒店的物业管理系统（PMS）中，以便未来的入住体验。 六、行政与报告职责： 1.管理酒店物业管理系统（PEP）中的客人记录、预订和账单，确保所有交易的准确性和关注细节。 2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告，确保管理层了解当天的活动。 任职资格： 1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。 2、优秀的沟通和人际交往能力，能够专业处理客人的询问和投诉。 3、熟悉酒店物业管理系统（PEP）及一般的前台操作流程。 4、优秀的多任务处理能力，能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 5、精通英语；掌握其他语言者优先考虑。 6、能够适应灵活的工作时间，包括夜班、周末和节假日。 7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。

岗位职责： 1. 作为酒店会员体系的前线推广者，直接面向宾客介绍会员权益与福利，引导宾客注册成为酒店会员。 2. 积极主动地开展会员招募工作。 3. 协助会员经理执行线下会员活动，与会员进行友好互动，收集反馈。 4. 负责会员基础资料的录入与维护，确保信息准确。 5. 完成部门安排的与会员发展和客户服务相关的其他工作。 任职要求： 1. 高中或中专及以上学历，专业不限。 2. 无需丰富销售经验，欢迎应届毕业生或希望转行进入酒店及营销领域的小白。 3. 性格开朗热情，形象端正，具备优秀的沟通表达能力和主动服务意识。 4. 具备良好的学习意愿和团队合作精神，乐于接受新事物。 5. 工作积极主动，有责任心，有志于在客户关系与会员营销领域长期发展。此职位是销售类岗位的入门机会，提供完善的培训体系。

【岗位职责】 1、负责酒店对客服务部门的日常运营管理，确保服务质量符合标准 2、监督并指导前台、客房服务等一线员工的工作流程与礼仪规范 3、处理宾客投诉及突发事件，制定改进方案并跟进落实 4、分析客户反馈数据，提出服务优化建议并推动执行 5、协助部门经理完成员工排班、培训及绩效考核工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理工作经验者优先 2、优秀的沟通协调能力及客户服务意识 3、能够承受工作压力，适应弹性排班制度 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统 5、普通话流利，具备基础英语交流能力

工作职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格： 1.中专及以上学历，具备办公软件或opera系统技能。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。

工作职责： 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职资格： 1、大专及以上学历，有前台工作经验1年以上，会opera系统优先考虑。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理日常投诉。

【岗位职责】  1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理等 2、熟练掌握并操作各类美容仪器设备，确保服务过程安全有效  3、根据客户需求推荐合适的美容产品和护理方案  4、保持工作区域的清洁卫生，维护美容设备的日常保养  5、定期参加公司组织的技术培训和技能提升课程  【岗位要求】   1、对美容行业有浓厚兴趣，愿意长期从事美容服务工作   2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立良好关系   3、有相关美容师资格证书者优先，无经验者可提供培训   4、工作认真负责，具备团队合作精神   5、能适应轮班工作制，包括周末和节假日

工作职责： 1. 负责公司品牌传播及市场推广内容的策划与撰写，提升企业形象与公众认知度。 2. 组织并执行线上线下市场传讯活动，包括媒体合作、新闻发布会、专题宣传等，确保活动效果达成。 3. 维护与媒体、合作伙伴的良好关系，拓展外部传播渠道，提升品牌曝光度。 4. 监测行业舆情动态，及时撰写公关稿件，应对公共关系事件，维护企业声誉。 5. 协同内部相关部门，整合资源推进市场传播项目落地，确保信息传递一致性。 任职资格： 1. 大专及以上学历，新闻传播、市场营销、广告公关等相关专业优先。 2. 具备3年以上市场传讯、品牌推广或公关相关工作经验，有成功案例者优先。 3. 熟悉媒体运作流程，具备优秀的文案撰写、沟通协调及项目执行能力。 4. 具备较强的舆情敏感度与危机公关意识，能独立处理突发传播事件。 5. 具备良好的团队协作精神 具备良好的团队协作精神和抗压能力，能够适应快节奏的工作环境。

工作职责： • 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 • 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 • 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 • 管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 • 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 • 做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 • 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 • 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 • 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 • 协销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 • 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 遵循希尔顿品牌标准。 • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。 • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 • 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 汇报最新的工作进展，确保前厅副经理和宾客服务经理对部门营运状况的了解。 • 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 • 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 任职资格： • 能有效的用英语沟通交流。 • 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 • 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 • 能在强压下胜任工作。 • 两至三年相关工作经验者优先。

工作职责： 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 任职资格： 1、有同档酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

1.制定和实施餐饮市场营销计划 2.积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集 3.参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划 4.透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容 5.精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念 6.确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中，正确应用IHG和酒店特有的品牌标准和政策 7.准备、管理、监督和分析所有促销活动 8.通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行每月的SWOT分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果。 9.吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议，每月提出收入流的新途径。 10.制定餐饮部市场营销和传播计划 11.监督其主管分派的任何促销活动 12.根据要求召开/参加餐饮和传播部的市场营销会议

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

1. 确保遵循酒店规章。 2. 确保按时出勤并使所有下属督导都遵照值班表工作，根据总监要求巡查有关重要机房及公共区域。 3. 通过早上随时抽查，确保员工仪表卫生良好。 4. 确保所有工程部员工遵循不定期发出的工程标准及程序。 5. 负责向违反酒店规章的下级员工发警告单。 6. 负责POMEC部门能源管理功能的适当的组织及实施 。 7. 分析并监督部门能源成本及费用。 8. 保留酒店设备及机器记录。向工程总监建议新政策及程序以获取更经济的运营及维修保养方案。 9. 参与年POMEC预算的准备。 10. 按其上级指令与酒店客人及外包商进行互动与协商。 11. 与工程部内部的其它小组进行合作及交流。 12. 如有必要与其它部门进行互动及合作，为宴会、促销及活动提供额外及特殊服务。 13. 协助工程部合同分析。 14. 必要时协助各工种进行维修保养工作，对所属员工做好行为准则技能操作规范等进行培训。 15. 作好当班记录，进行交班情况说明以确保酒店情况及运营要求被告知给接班人。 16.完成上级主管安排的其他任务。

1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 3.如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求等。 4.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 5.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。

· Monitors competitors’ activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、潜在客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取饱和的利润。 · Services existing business through management of account bases. 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 · Sell all facets of the hotel. 销售酒店的所有设施。 · Plans and manages sales calls according to Account Management procedures adhering with Accorhotel standards on an annual, monthly, weekly and daily basis. · Analyses sales mix and likely impact on hotel goals. 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 · Implement direction from Director of Sales & Marketing and Regional Managers. 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 · Complete all kinds of activity sales target. 完成各项即时性销售任务。 · Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

招聘职位：销售经理（景区型酒店） 工作地点： 湖南郴州 核心薪酬： 底薪3500-5000元/月 + 绩效奖金 + 高额提成 + 岗位补贴 岗位职责： 1、市场开发与维护：开发各区域旅行社、企业客户、商务散客等新客户资源，并维护现有客户关系。 2、产品销售与推广：积极销售酒店客房、餐饮、会议及景区套餐产品，完成个人及团队销售指标。 3、客户接待与跟进：负责客户来访接待、需求沟通、方案报价及后续跟进，促成合作达成。 4、协议签订与管理：协助完成销售协议的谈判、签订及档案管理工作。 5、市场信息反馈：收集客户反馈及市场信息，及时向上级汇报，为营销策略提供参考。 6、内外部协调：与酒店前台、餐饮等部门协调，确保客户预订及服务安排的顺利执行。 任职要求： 1、基本条件：35岁以下，形象气质良好，具备优秀的沟通表达能力。 2、经验要求：1年以上销售工作经验，有酒店、旅游、服务业销售经验者优先考虑；应届毕业生如条件优秀亦可培养。 3、核心能力：具备较强的客户开发意识和商务谈判能力；积极主动，抗压能力强，有良好的团队合作精神；学习能力强，能快速掌握酒店产品知识与销售技巧。 4、其他：能适应偶尔出差及客户接待工作，熟练使用办公软件。

· 确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。 · 为客人准备和服务食品 · 负责亲自参与包房/会议茶楼的VIP服务 · 协助安排食品原料的接收和储存 · 管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作 · 坚持遵守卫生标准要求和程序，按照安全标准服务食品 · 管理餐厅/会议茶楼的各项工作及服务的准备 · 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。 · 准备和管理餐厅/会议茶楼的各项服务，包括： ² 设备的清洁及分类儲存 ² 确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生 ² 检查服务准备工作 ² 准备服务设备及用品，提供自助餐服务 ·  建立并保持高效的员工工作关系 · 参与每日例会及其他相关会议 · 按照要求参加各类业务培训 · 负责其他被分配的工作职责和培训，培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员 ·  配合厨师长做好食品成本控制工作 · 为员工做好工作指导，提供相关的培训 技能要求 ·        能够用英文进行简单对客服务交流 ·        拥有在与他人的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工及第三方进行交往和沟通的能力 ·        具有良好的写作技能 ·        熟练使用微软办公软件 ·        具有解决问题、说服、激励、组织及培训能力 ·        在管理队伍中有具很强的领导技能 ·        管理复杂人际关系的能力 ·        至少具备餐饮包房VIP接待服务经验，可兼顾茶艺服务技能的优先 经验 ·        拥有1-2年宾客服务/酒店工作经验，包括1年的管理经验，或与此等同的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同

工作职责： 1.协助房务总监管理前厅部运作，包括利润最大化，控制成本和服务质量，确保顾客满意度，同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。 2.处理宾客的问题和投诉。 3.负责重要宾客的迎领工作。 4.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5.解决当班期间发生的安全问题。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 7.擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 岗位要求： 1. 能有效的用英语进行听，说，读，写。 2. 优秀的数据分析能力，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 3. 三至五年相关工作经验者优先。

工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序 3、监督和管理管事部员工的工作表现，提供必要的培训和指导 4、确保酒店餐具、厨具及其他相关设备的清洁、消毒和维护工作符合卫生标准 5、负责管事部物资的采购、库存管理及成本控制 6、与其他部门协调合作，确保餐饮服务的顺利开展 7、处理管事部的突发问题，及时提出解决方案 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域的工作经验优先 2、熟悉酒店管事部的操作流程和卫生标准 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、具备基本的办公软件操作能力 6、能够适应酒店行业的工作时间和环境