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  • 林芝 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、负责厨房的高效和顺利运作。控制、 检查和监督厨房运作。 2、确保所有出品持续维持于标准水平。 3、协助西厨房厨师长处理日常运作和并在他缺席时代替他的所有的职责。 4、必须具有能力和积极性去创造新的菜肴。 5、对所有食品的生产及演示建立有效的标准。 6、参与产品的开发和确保厨房的顺利运作及工具卫生等健康问题。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1.负责西餐西式冷菜的出品; 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3. 负责指导厨房新员工工作,及时解决班组间的工作问题,做好协调工作; 4.清洁并保养厨房设备及工作区域;   职位要求: 1.中专以上学历,有1年以上酒店西餐冷菜厨师工作经验为佳; 2.身体健康,品貌端正; 3.热情友好,乐于助人,积极主动,认真负责; 4.熟悉酒店厨房设备,厨房运作流程以及食品安全相关政策法规
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作,包括调料准备、工具传递等 3、按要求维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁卫生 4、严格执行食品安全规范,遵守厨房操作流程 5、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证 2、具备基本的厨房操作常识,有相关工作经验者优先 3、能适应早晚班轮班工作制 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、服从管理安排,遵守酒店规章制度
  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具有高星级西点工作两年以上者; 2、做好菜肴出品,控制成本,出品符合五星级酒店定位及水准; 3、做好本岗位用品用具、设施设备的清洁,维护和保养,保持工作环境卫生整洁; 4、做好厅面沟通,了解宾客对菜品反馈信息及时上报; 5、做好西点菜肴创新;
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有西厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨房厨工

    4.5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按要求清洗、切配各类食材,完成配菜工作,保证食材处理规范。 2. 独立完成基础烹饪操作,如下面条、煮馄饨/水饺、炸土豆等,严格遵循操作标准。 3. 协助厨师完成备料、装盘等烹饪辅助工作,提升出餐效率。 4. 做好厨具、餐具的清洁消毒与摆放,维持工作区域卫生。 5. 接收、整理食材原料,确保储存符合规范。 岗位要求: 1. 年龄18-50岁,身体健康,必须持有健康证。 2. 能吃苦耐劳,服从工作安排,具备团队协作意识。 3. 了解基本厨房卫生知识,会操作下面条、煮馄饨/水饺等基础煮制工作者优先。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 西厨厨工

    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述岗位职责:1、负责协助厨师做好出品工作(如:明档、砂率、炉头等);2、负责检查用料、配料,保持食品新鲜、卫生;生熟分开;3、在主厨的领导下,严格按才是规定,烹饪各种菜式,保证出品质量;4、熟悉食品安全法规和操作安全规程,确保出品质量;4、监督、检查个人卫生,积极参加思想和业务只是培训,遵守劳动纪律;职位要求:1、身体健康,热爱厨艺;2、能吃苦耐劳,服从工作安排;
  • 西厨厨工

    3千-3.5千
    厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 交通补贴
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责西厨菜品的烹调制作,保证食品的质量; 2.严格遵守每个工作流程,合理用料,降低消耗成本。 岗位要求: 1.有1年以上同星级酒店厨房工作经验 ; 2.工作责任感强,态度积极; 3.良好的沟通能力,工作认真负责,吃苦耐劳。
  • 西厨厨工

    2.6千-3.5千
    郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靓女多
    • 节日福利
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。 二、负责食品的细加工、切配、选配适当,节约原料,做到物尽其用。 三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,按照操作规程对加工设备进行操作并管理好相关设备。 四、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 五、讲究个人卫生,保证饮食卫生和食品安全。 六、自觉遵守公司各项规章制度,服从管理人员工作安排。
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