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  • 烟台 | 1年以上 | 学历不限
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    作为餐厅领班,您将完成以下任务: ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 ·        熟悉自助餐台上的食品。 ·        保持自助餐台清洁。 ·        根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 ·        熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 ·        检查收银设备的准备工作。 ·        与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。 ·        保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 ·        在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。 ·        对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 ·        微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 ·        为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 ·        提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。 ·        在对所有客人的服务中尽到职责。 ·        满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。 ·        经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 ·        在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 ·        严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 ·        在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 ·        帮客人取会外套及背包。 ·        感谢客人的光临并祝愉快。 ·        在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 ·        向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·        餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 烟台 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并完善薪酬制度,管理办法等,规范薪酬管理的各项流程; 2、负责制作每月工资报表,确保员工工资按时、准确的发放; 3、负责员工社保、商业保险以及公积金的办理及其他相关工作; 4、负责建立薪资、福利档案资料,并及时更新、分类存档,做好定期的维护与管理工作; 5、对薪酬福利数据进行统计、分析,定期提交人力成本分析报告; 6、进行薪资谈判、沟通,以及薪资异动管理,确保公司薪酬制度有效实施; 7、参与行业薪酬福利调研,为公司薪酬福利策略的制定与优化提供参考。 【岗位要求】: 1、全日制本科以上学历; 2、管理学、经济学或人力资源、财务等相关专业背景; 3、掌握薪酬设计方法,了解现代企业薪酬福利管理体系设计方法和薪酬福利管理流程; 4、熟悉薪酬福利保险等方面的法律法规; 5、逻辑思维能力强,数字敏感度好,善于进行数据分析,具备良好的沟通能力和协调能力,保密性强。
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店销售管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部经理和中餐行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 驻外厨师

    1.5万-3万
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、专业厨师,负责董事长家庭用餐,擅长中餐各菜系,保证餐食品质与健康; 2、餐食加工前原材料的采买准备,按照规定时间准备餐食,合理安排菜品数量与种类搭配; 3、工作地点美国,有驾照,会开车; 4、专业素质高,身体健康,干净整洁,善于沟通。
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店宴会销售以及客户开发 2.具有管理团队的能力,了解市场以及市场开发 3.很强的工作能力和领导能力 任职资格 1大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有5年以上相关岗位工作经验,中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.制定并执行销售战略,达成酒店销售目标,包括客房销售、会议宴会销售等; 2.开发并维护与客户、合作伙伴和旅行社等渠道的良好关系,拓展客户资源; 3.负责销售团队的管理和指导,提升团队整体销售业绩; 4.分析市场动态和竞争对手情况,及时调整销售策略和方向; 5.确保销售流程的顺畅进行,及时跟进客户需求并提供优质的售前售后服务。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、在上级的领导下,负责各自主管业务的销售活动、各分部的日常管理工作和 员工考核培训工作等。 2、负责制定各分部的年度、季度销售计划和预算,并合理组织实施。 3、加强与重要客户的沟通,定期拜访客户,与之建立长期稳定的良好协作关系。 积极向客户推广酒店新项目和新计划,定期、不定期地安排客户参观,并与 有潜力的客户保持联系,力争成为新的合作伙伴。 4、及时建立客户档案,分析客源特点,向上级递交市场分析报告。 5、协助上级做好销售计划和促销方案的制定、执行和总结工作。 6、酒店销售渠道的开发与维护,拓展新客户资源。    7、完成上级交办的其他销售工作 [素质要求] 1、文化程度:大专以上或同等学历文化程度。 2、酒店经验:具有四年以上星级酒店销售岗位的工作经验。 3、语言能力:具有良好的语言组织能力与表达能力。 4、熟知专业销售技巧,掌握一定的公共商务及礼仪专业知识。
  • 前厅部经理

    5.8千-8千
    烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1.主持前厅部的日常工作,负责制定前厅部的经营管理制度、服务标准、操作流程和工作计划等。 2.根据酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制并组织实施部门年度预算,策划和制定各项运营服务计划。 3.掌握客房的预订和销售情况,有效控制客房销售及住房比例的合理分配。根据授权给予客人必要的折扣和优惠,保证住房率和平均房价,以获取良好的经营收益。 4.根据市场需求,向总经理提出销售建议,积极开展各种推广促销活动,增加酒店收入。 5.负责加强与管家、财务、销售、工程、餐饮等部门的横向联系,确保酒店服务的一致性。 6.负责重要客人的接待工作,协助宾客关系经理检查当天接待 VIP 的房间质量,确保房间处于优质状态。亲自恭候迎接VIP,保证回头客和VIP得到特别关注和接待。 7.以大堂为重点,经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,纠正偏差,确保日常工作顺利进行。 8.负责对下级的招聘、培训、考核和评估工作,切实调动员工的积极性。 9.参加酒店例会,主持召开部门例会,传达上级布置的工作要点,听取汇报、布置工作,解决难题。 10.制定部门年度预算、成本控制及其他运营费用预算控制等。 12.保证前厅部运作手册有效的执行,以确保政策和程序得到有力的执行 。 13.完成上级安排的其他任务。 [素质要求] 1. 文化程度:大专以上或同等学历文化程度。 2. 语言能力:有良好的听、说、读、写能力,较强的语言和文字表达能力,具有良好的沟通能力和团队协作能力。 3. 酒店经验:5年以上星级酒店前厅管理工作经验。 4.专业知识:熟知前厅部的业务知识,掌握每个工作环节和工作程序。有较高的管理理论水平和丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列工作。具备互联网思维和知识。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助公寓经理或能够独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 协助公寓经理或能够独立确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新; 4. 协助公寓经理或能够独立制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护。 任职条件 1.大专及以上学历,英语口语熟练。 2.有1年以上同品牌星级酒店客房或前厅部门副手管理工作经验,客房管理背景优先考虑。 3.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。 5.后续能接受运营需求的全国以及海外外派(根据运营需求,该项条件为岗位必备) 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认
  • 大堂副理

    5千-7千
    烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店监控室的日常管理工作,确保监控设备24小时正常运行; 2、实时监控酒店各区域的安全状况,及时发现并处理安全隐患; 3、定期检查监控设备,确保其功能完好,并协调相关部门进行维护或更换; 4、制定并执行监控室值班制度,合理安排值班人员,确保岗位职责落实到位; 5、处理突发事件,及时上报并配合相关部门采取应急措施; 6、整理并保存监控录像资料,确保数据完整、可追溯; 7、协助安保部门开展安全巡查,确保酒店安全无漏洞; 8、定期对监控室工作人员进行业务培训,提升团队应急处理能力。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和警觉性,能够胜任高强度工作; 2、熟悉监控设备操作及维护,具备基本故障排查能力; 3、具备良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合; 4、有较强的应急处理能力,能冷静应对突发事件; 5、无犯罪记录,品行端正,遵守职业道德; 6、能适应倒班工作制,服从工作安排; 7、有相关工作经验或安保、消防知识者优先。 月休四天,享法定节假日,交五险,包吃住
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合酒店要求; 2、及时更换床单、被套、枕套等布草,补充客房内的洗漱用品及其他消耗品; 3、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修; 4、协助处理客人的合理需求,提供优质的客房服务; 5、保持工作区域整洁,遵守酒店的安全与卫生规范; 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应一定强度的体力劳动; 2、工作认真细致,责任心强,具备良好的服务意识; 3、具备团队合作精神,服从工作安排; 4、无相关工作经验者可接受培训,有酒店客房服务经验者优先; 5、吃苦耐劳,能承受一定的工作压力与工作强度
  • 培训副经理

    4.5千-6千
    烟台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1.根据酒店经营的需要,开展培训需求调研,制定和实施酒店公共培训计划。 2.协助酒店各部门,制定和实施部门的培训计划。 3.对新员工进行职前培训,包括酒店发展历程、员工手册、职业道德、合同、仪容仪表、电话礼仪、礼貌礼仪、安全消防等各方面的培训。 4.组织实施酒店各项公共培训、外部培训、交叉培训等,形式包含但不限于课程、讲座、研讨班、外派学习。 5.协助组织实施酒店各项人才发展项目落地。 6.组织编写、翻译、审核培训教材及资料。 7.搭建酒店培训员队伍,制定激励管理制度,推动各部门培训员共同贯彻并实施酒店培训理念及方案。 8.监督并检查员工的仪容仪表、服务礼仪、微笑服务操作,与各部门保持紧密联系,及时安排相应的培训课程,改进服务质量。 9. 完成上级交办的其他任务。 [素质要求] 1.文化程度:人力资源、公共关系或其他管理类相关专业大专及以上学历。 2.酒店经验:三年以上培训管理经验。 3.专业知识:熟悉培训相关体系的知识。 4.语言能力:有良好的听、说、读、写能力,较强的语言和文字表达能力,具有良好的沟通能力和团队协作能力。 5.电脑操作熟练。具备独立的事务处理能力,较强的统筹、沟通协调能力。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 按照标准菜谱制作高质量的食品。 · 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: (1) 酒店的规则和规定; (2) 健康和安全; (3) 仪容; (4) 质量; (5) 卫生和清洁; · 执行被分派的相关任务和特殊项目。
  • 炒锅头锅

    5.3千-6.3千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房炒菜岗位的日常工作,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类热菜的烹饪工作,保证色、香、味、形俱佳; 3、协助厨师长研发新菜品,优化现有菜品,提升顾客满意度; 4、严格把控食材的新鲜度及使用标准,避免浪费,控制成本; 5、保持工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及操作规范; 6、配合团队完成厨房其他相关工作,确保高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类热菜的制作工艺; 2、能够适应高强度工作,具备良好的抗压能力及团队协作精神; 3、对食材特性有较深了解,能够合理搭配并创新菜品; 4、工作细致认真,责任心强,注重食品安全与卫生; 5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先;
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 完成所有前台主管的工作职责,及以下工作职责。 · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 · 向所有部门提供功能性支持和指导。 · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 · 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 · 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 · 协助客户关系主任,迎接客人,安排客人到房间并送重要客人离开。 · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 · 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 · 为前厅部会议提供信息 。 · 促进店际销售及推销酒店内的设施。 · 检查结帐说明并监督客人信用情况。 · 分析和批准打折相关事宜。 · 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 · 在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 · 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · 夜班时,查看预期抵达客人的邮件、信息。 · 处理所有投诉。 · 夜班时,确保所有前厅接待工作的政策和程序。 · 确保有效的交接工作。 · 掌握前厅接待系统的知识和技能程序备份和系统恢复程序。 · 提供有效的登记和退房程序。 · 检查清早叫醒程序。 · 入房帐。 · 保持正确的住客登记单。 · 更新酒店最新消息。 · 检查到达客人报表。 · 操作通讯设备。 · 管理检查行用卡。
  • 烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.支持餐饮部经理的销售策略计划,按计划执行并据市场变化建议调整。 2.清楚的了解部门和个人销售目标。 3.监控销售奖励计划,及时了解个人业绩表现。 4.对所负责的市场区域不断深入开拓挖掘,并将开拓结果向领导汇报。 5.每日按计划高效走访客户并追踪结果,以期在餐饮上为酒店寻求更多的业务。 6.与潜在客人保持良好的关系以期将来为酒店带来更多业务。 7.每周、每月与餐饮部经理进行客户产量回顾,并根据回顾结果采取必要措施,保证完成各项销售指标。
  • 强电工

    4千-5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    执行值班工程师和电工主管的工作指令,执行电气系统的日常运行、维护及节能降耗。 1.  执行值班工程师和电工主管的工作指令,并报告工作。 2.   贯彻执行国家的政策、法规和标准。 3.   学习、贯彻万豪标准。 4.   运行、维护范围:高低压配电柜、变压器、发电机组及其附属设备,所有电器设备和动力电源的供给,所有照明设备、动力设备、防雷设施、电梯。 5.  保障设备安全运行,并使其运行状况良好: •严格遵照万豪政策与程序、标准与程序及电气施工、验收规范、操作规程,标准化操作 •定期巡视所辖系统主要设备的运行技术状况,发现问题立即上报处理 •认真填报运行报表,掌握所属系统当天能耗情况,发现异常及时上报处理 6.  设备发生故障立即处理,影响正常营业或影响范围较大时,及时向主管或值班工程师报告。
  • 烟台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 包吃包住
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    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1.   Cooks, prepares and bakes foodfor associates as per the standard recipes. 根据标准食谱卡、为员工准备和制作食品。 2.   Guides subordinates in thepreparation and presentation of dishes 在准备和解释菜品时要指导下面的员工。. 3.   Follows the outlined standardand procedures precisely. 遵守本部门的标准程序 4.   Maintain high standards ofpersonal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象 5.   Ensures correct and safe use ofall equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有装备机器和工具 6.   Always maintains high standardsof food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridge’sand freezers. 高标准的保持工作区域储存区域保鲜及冷冻冰箱的卫生干净整洁 7.   Makes sure that all food itemsare received, checked, and stored correctly. 保证准确收货和充足的库存。 8.   Ensures that all the kitchenequipment is in good working order and reports any faults or damage. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 9.   Participates in on goingtraining of subordinates. 参与培训员工 10.  Attends all scheduled training at his, her level. 参加相应级别的培训 11.  Maintains a safe and secure working environment. 保持安全可靠的工作环境 12.  Initiates action to correct a hazardous situation and notifysupervise/managers of potential danger. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 13.  Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staffhandbook regulations are abided by. 坚持和保证遵守所有的政策程序,和喜来登的员工手册 14.  Deals effectively with guests and workplace associates usingMarriott International standards. 随时使用万豪人满意标准为客人和员工服务。 15.  Works effectively to promote harmony and teamwork 在团队内有效的工作. 16.  Support the Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchenensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务 17.  Carry out other tasks as directed by your immediate supervisor. 执行由上级领导布置的工作。 能力要求 1.  Must have good knowledge of Chinese Kitchen and skills. 基本的中厨专业知识和技能 2.  Handle basic working terminology and techniques. 掌握基本工作术语和方法 3.  Be willing and able to train and motivate ambassadors  能够培训和激励员工 4.  Must possess the necessary skills to be able to work hands on, and provide on the job training to ambassadors to meet the set standards 有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述:   根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。       职责义务:    1.  为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生  。   2.  监 督 厨房的正常运作。   3.  协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。   4.  在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.  管理并参与本部门的制作工作 。   6.  协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 。   7.  发展食谱卡和产品 。   8.  参与菜单的制作发展 。   9.  遵守酒店和公司的所有工作指南 。   10. 遵守喜来登的管理制 度 。    11. 遵守喜来登的员工手册。    12. 遵守酒店和喜达屋的规 章 制 度 。   卫生和安全   13.  保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。   14. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。   15. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。   16. 保持仪容仪表和个人卫生。   17. 保持安全和可靠的工作环境。   18. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。   19. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。   20. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。   采购 / 存货   21. 参与制定食品需求和当天市场采购单。   22. 制定提货单。   23. 监督和控制存货的质量和数量。   24. 监督采购程序的执行。   25. 监督存货控制程序的执行。   培 训   26. 参与员工的培训和发展。   27. 使用TSW / MFT 对员工进行培训和发展。   28. 参加所有相应级别的培训。   29. 在需要时对员工进行面对面的个别指导。 30. 以 和谐的关系与各部门进行沟通。   31. 随时表现出积极的职业态度和行为。   32. 激励和鼓励员工运用喜来登客人满意标准为客人服务。   33. 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,处境团队精神和确保有效的双向沟通。   34.    维持和实施有效的人际交流技巧。   35.    与具有不同文化背景的客人和同事有效沟通。   36.    在团队内有效工作。       电 脑   37.    掌握并使用餐饮电脑系统。   38.    掌握并使用字处理电脑软件。       专业知识技能:   必须   ·          具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。   ·          能够指导和管理小组工作。   ·          能够领导自己的员工。   ·          能够培训和激励员工。   ·          能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。       教育:   高中或烹饪学校毕业。       经验:   至少有2年五星级酒店厨房管理的工作经验 其它技能要求:   领导才能和培训技巧。   基础英语和沟通技巧。   良好的身体状况和创造性,积极、肯学的工作态度。
  • 烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定本部门预防性性维修保养计划有效保障酒店设备设施安全运转完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 2、协助值班工程师完成每一天工作分派及完成部门报修,跟进使用情况。 3、推行节能运行计划的实施和运行维护费用预算的控制。 4、协助当班维修人员,现场完成检车维修施工与工程进度情况, 5、负责维修材料的领用、统计、申购等工作;建立健全完整的设备技术档案和维修档案 6、有低压电工证,有酒店工作经验优先。 7、50岁之内。 福利待遇: 免费用餐,可提供住宿,交保险,节日福利,定期团建
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助培训与质量管理经理落实酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 6、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 7、负责组织及协调员工活动,提高员工认同感。 8、负责人力资源部门公众号、视频号的内容及维护、更新。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机,有经营公众号、视频号经验者优先。
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督客房部各项标准和工作程序的执行: (1) 臥室服务; (2) 卫生间服务; (3) 洗衣服务; (4) 清洁服务; (5) 布巾维护; · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · 对客房部所有系统有更新和完整的知识。 · 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 · 分发和收集钥匙。 · 管理所有的呼入和呼出电话。 · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · 分配客房。 · 检查客房。 · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · 协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 · 处理客人所有的特殊要求。 · 确保部门内工作的一致性。 · 管理酒店的遗失财物。 · 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 · 管理仓库。 · 保存充足的用品存货。 · 按要求完成库存盘点工作。 · 维持存货水平。 · 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 烟台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · 执行交接班程序。 · 遵守正确的结账程序。 · 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督餐厅及茶楼的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · 特殊设施和活动的管理工作。 · 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 · 推销酒店的设施。 · 积极的实行节约成本的措施。 · 尽可能再利用能源。 · 管理工资和饮料成本。 · 进行预测工作。 · 有效的控制存货。 · 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 · 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 · 其他由上级分配的合理任务。
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