【岗位职责】 1、协助经理负责客房部的整体经营和运作，分配督导员工工作，制定工作计划。 2、协助经理确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据度假区/酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助经理制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、协助经理组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专以上学历，掌握基础的电脑办公软件技能。 2、具备高星级酒店客房管理工作经验。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 5、形象良好，稳重踏实，吃苦耐劳，具备团队协作能力和较强的集体荣誉感。

【岗位职责】 1、协助经理负责前厅部的日常运营管理工作，确保部门高效运转。 2、协助经理制定并执行前厅部的工作流程及服务标准，提升客户满意度。 3、负责带领当班人员高质量完成前台各项服务工作。 4、协助经理监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量，及时处理客户投诉与突发情况。 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率。 6、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，确保服务衔接顺畅。 7、协助管理前厅部物资及设备，控制运营成本，定期提交相关报表。 8、落实酒店安全及卫生管理制度，确保符合行业规范及公司要求。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备良好的粤语、基础的英语交流能力。 2、具备较强的服务意识与管理能力，能有效带领团队完成工作任务。 3、熟悉酒店前厅部业务流程及操作规范，具备同等岗位工作经验。 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及内部协作问题。 5、具备一定的数据分析能力，能根据运营数据提出优化建议。 6、工作细致、责任心强，能适应弹性排班及工作需求轮班。 7、形象气质佳，阳光开朗，谈吐文雅，积极稳重。

【岗位职责】 1、根据总经理的指示，起草货或汇总度假区/酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及公文函件等。 2、负责对度假区/酒店重大决策、重要会议决议及相关重要事项跟踪督办、计划落实和任务完成情况检查管理工作，及时反馈督办结果。 3、参加行政例会或其它重要会议，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 4、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 5、负责度假区/酒店各部门提报文件的递签管理和总经办文件档案的管理。 6、做好总经办有关行政事务、日常接待、来信来访等有关事宜。 7、负责总经理安排的各项文书工作。 8、领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、大专或同等学历以上，熟悉掌握电脑办公软件的各项技能。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、形象气质佳，阳光开朗，积极稳重，熟悉酒店接待礼仪、礼节。 4、了解文旅度假/酒店运营规律和各业务部门的日常运作情况。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、具备较强的组织、沟通、协调能力及管理管控能力。 8、具备高星级酒店行政、前台接待或销售等其中一项的相关工作经验。

主要职责 1.负责厨房的日常运作，确保食品的安全和卫生，监督员工的工作表现，确保遵守食品卫生法规。 2.根据季节和顾客需求，制定每日和每周的菜单，推出新菜品，确保菜品的多样性和创新性。 3.负责对厨房员工进行培训，提升其专业技能和服务意识，确保团队的高效运作。 4.定期检查食品的质量和口味，确保出品符合标准。 5.制定采购计划，合理使用原材料，减少浪费。 6.负责厨房设备的维护和管理，确保设备的正常运转，定期进行检查和保养。

【岗位职责】 1、对餐厅经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会、每周周会、每月月会及参加楼面协调会和经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与西餐部及其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、大专以上学历，掌握基础的电脑办公软件技能。 2、有一定的管理水平、新品研发、创新意识和经营理念。 3、掌握大堂吧出品的各种酒水知识。 4、形象气质佳，热情开朗，积极稳重，凝聚力强，团队协作能力强。 5、具备高星级酒店大堂吧、网红饮品店、一线品牌茶饮店或露营围炉煮等其中一项管理工作经验。

主要职责 1.负责每日食材到货验收以及入库。 2.负责每日食材食材初步加工。 3.严格遵守冷库先进先出原则摆放食材。 4.每日检查冷库食材数量，严格避免食材浪费 5.对肉类的加工制作要准确，熟悉肉类的配存及保存，按要求仔细加工。

【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，保证出餐效率 5、参与新菜品的研发与改良，提出创新建议 【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、熟悉湘菜烹饪技法，掌握常见湘菜制作流程 3、具备基本的厨房设备操作知识，能独立完成炒锅工作 4、工作认真负责，有团队协作意识，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先

【岗位职责】1、协助上级热菜主管完成厨房的日常运营；2、协助上级主管完成热菜出品，提升菜品创新力；3、注重自身能力提升，着重提升团队专业技能及服务意识，确保操作流程规范化；4、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐效率及整体运营顺畅；5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准； 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务； 3、具备菜品研发能力，对市场趋势及顾客需求有敏锐洞察力； 4、责任心强，注重细节，能够承受高强度工作压力； 5、良好的沟通协调能力，能够与各部门顺畅合作； 6、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，

有同岗位工作经验！

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场营销战略的制定与实施，制定年度市场销售计划并确保目标达成； 2、领导销售团队开拓和维护客户资源，包括旅行社、企业客户、会议团队及散客市场； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，优化销售策略，提升酒店市场份额及品牌影响力； 4、统筹线上线下营销活动，包括广告投放、公关活动、数字营销及社交媒体运营； 5、负责酒店价格体系的制定与调整，确保收益最大化； 6、协调与其他部门（如餐饮、客房、前厅）的协作，确保销售政策落地执行； 7、定期提交销售数据分析报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上酒店行业市场销售管理经验，3年以上同岗位工作经验； 3、熟悉酒店市场销售全流程，具备优秀的市场洞察力和策略制定能力； 4、具备出色的团队管理能力，能带领团队完成业绩目标； 5、优秀的沟通协调能力及商务谈判技巧，客户资源丰富者优先； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备数据分析能力； 7、抗压能力强，适应快节奏工作环境。

【岗位职责】（该岗位为大码头海鲜港招聘职位，有意向者，请先投递简历，我们会尽快评阅您的简历，如果初步符合我们的岗位要求，我们会尽快联系您约具体面试时间） 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验；有海鲜餐厅工作经验。 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索，开发适合度假区/酒店战略需要的新客户和市场。 3、制定销售计划，从所负责客户及市场中获得生意，代表度假区/酒店参加各类销售活动。 4、发挥创造力，通过有效的客户管理方式，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 5、通过电话咨询、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体等手段拓展新客户，完成销售目标。 6、掌握内外商务、散客市场动态，积极主动以及联合销售团队走访拜访客户。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造度假区/酒店的知名度，树立度假区/酒店形象。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，抢占市场份额。 10、协助计划和配合度假区/酒店的各类销售活动。 11、协助配合开发制作所有度假区/酒店促销材料。 12、积极与同事交流市场情况，互相支持和赋能。 13、执行上级安排的工作任务，完成市场销售目标。 14、完成上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，掌握基本的电脑办公软件。 2、具备1年以上同岗位工作经验，有一定的珠三角客户资源。 3、形象气质佳，阳光开朗，行为举止大方得体，良好的人际交往和沟通能力。 4、具备独立工作和团队协作的能力。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Must have a soundknowledge of Chinese food decoration, OE Management preparation and foodsafety  knowledge. 必须具有丰富的中西式盘头、季度OE盘点、及食品安全知识 2. Techniques suitablefor dishes decoration and OE management of Chinese and Western banquetingActivities. 具有与中式、西式、宴会相关的摆盘技能及统筹餐具的相关技能 3. To supervise andensure smooth and efficient operation of the operation station         保持中厨房打荷出品部的日常操作正常。 4. Establishesstandards of food quality and preparation and ensures they are strictly adheredto.  保证食品 质与量的高水平供应。 5. Supervises theissuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc.  监督厨房的进货、出货、转移单据，及食品成本等等 6. Develops new menusfor promotions and restaurants to ensure continuous progression             创新出品，增加营业收入                                             7. Supervisespreparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。                                                        8. Inspects allstorerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily               每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 9. Enforces disciplineand hotel regulations                                                                     严格遵守酒店的规章制度。 10. Ensures all kitchenareas are always clean and up to standard                                        确保厨房卫生时刻符合标准。             11. Directs andcontrols all subordinate kitchen staff to ensure that all day to dayoperational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有下属的厨房工作人员以确保所有日常事务上的时间和处理符合客人的期望。 12.Skills related to the launch of seasonaldishes, training and food cost. 季节菜推出的盘头创新、及新盘式的员工培训。

【岗位职责】 (1)了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 (4)做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (5)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (6)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (7)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (8)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (9)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验或2年以上宴会主管工作经验 2、具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。

【岗位职责】 1、负责酒店销售与市场推广工作，制定并优化执行有效的销售策略和计划目标，包括市场定位、价格策略、行业趋势、促销活动等。 2、负责开发拓展港澳、珠三角等一、二线旅游平台、旅行社、企业大客户、旅游相关机构、商务会议等业务渠道和资源，以提升酒店业绩和市场份额；并建立良好的合作关系，提高酒店的知名度和影响力。 3、定期向上级领导汇报销售工作情况，包括销售业绩、市场分析、销售策略执行情况等，为酒店的经营、销售决策提供数据支持。 【要求】 近期两年有在星级酒店、珠三角、一二线城市区域大型酒店销售经验工作者优先。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前厅部财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店在各大OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的日常运营管理，包括房源上架、价格维护、房态更新等； 2、监控并分析OTA平台的销售数据、用户评价及竞对动态，制定优化策略以提升转化率和收益； 3、策划并执行OTA平台的促销活动，协调内部资源确保活动顺利落地； 4、维护与OTA平台业务经理的合作关系，争取更多资源位及流量支持； 5、处理OTA渠道的客户投诉及突发问题，提升客户满意度及平台评分； 6、定期输出运营分析报告，为管理层提供数据支持及决策建议。 【岗位要求】 1、熟悉OTA平台运营规则及操作流程，有酒店行业相关经验者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能独立完成数据报表及趋势分析； 3、优秀的沟通协调能力，能高效对接内外部团队； 4、对市场敏感度高，能快速响应行业变化并调整运营策略； 5、责任心强，注重细节，具备良好的抗压能力及问题解决能力； 6、熟练使用Excel等办公软件，有基础PS或图文编辑能力者加分。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.To process, document and file all the Purchase Request and Purchase Order. 处理、记录和归档所有采购要求和采购订单。 2.Purchase goods as per Purchase Specifications form using correct unit of order and unit of measure. 按采购规格表，按正确的订货单位和计量单位采购货物。 3.To review with the storekeeper for par stock level of all inventory items. 与仓管员共同审核所有存货的备货比例。 4.To ensure, maintain and control all goods ordered are according to the specs and come in time. 确保、维护和控制所有订购的货物均符合规格并及时到位。 5.Maintain filing system as per Operations Manual. 根据操作手册管理文件归档。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.To become familiar with all aspects of the Purchasing and the use of the computer. 熟悉计算机采购和使用的所有方面。 2.To work in any section of the Purchasing as necessary. 必要时在采购的任何部门工作。 3.Maintain good working relationship with colleagues in all other departments. 与其他部门的同事保持良好的工作关系。 4.To have complete understanding of the hotel’s employee hand book and adhere to the regulations contained therein. 全面了解酒店员工手册并遵守其中规定。 5.To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 在任何时候都要保持高水准的个人仪容和卫生标准。

【岗位职责】 1、协助经理制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保度假区/酒店最大限度的节能降耗。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 7、领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，1年以上同岗位工作经验。 2、持有机电相关技能证书，熟悉掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有较强的责任心和工作热情。 5、五官端正，身体健康，精力充沛，吃苦耐劳，具备团队协作能力和较强的集体荣誉感。

【岗位职责】 1、负责酒店包厢菜品（杭帮菜、融合菜、燕鲍翅）的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 3、接受外派出品工作 4、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的会所融合菜、杭帮菜制作经验，以及团队管理经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。 5、接受团队入驻（炉台、切配、燕鲍翅）；

1、全面负责厨房生产组织指挥； 2、负责确定厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格； 3、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作； 4、熟悉和掌握一切货源情况，监督货源的请购计划，以及各种货物的保管情况，防止原料变质； 5、抓好食品质量，经常检查规格，保质保量、按时完成工作任务；控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽其用； 6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单； 7、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况； 8、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核； 9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批； 10、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准； 11、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求； 12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。负责监督炊具设备的安全使用，并保持清洁

（不是电话销售） （可就近分配工作酒店门店）黄江 塘厦 长安均有招聘需求 工作内容： 主要负责酒店协议客户周期性维护 酒店新商务协议开发 负责统筹接待好团餐和会务； 基本要求： 1、有酒店销售工作经验；诚信、勤奋、务实；热爱销售工作。 基本福利待遇： 我们这边包吃住 享有员工餐 缴纳五险

【岗位职责】 负责西餐热菜的制作，包括食材准备、烹饪等工作，确保菜品质量符合标准 根据菜单要求，按时完成热菜出品，保证出餐速度和菜品口感 协助厨师长进行菜品研发和创新，提升菜品品质及顾客满意度 严格遵守食品安全及卫生标准，确保厨房操作环境整洁、安全 严格遵守每个工作流程，妥善保管各类原材料，合理用料，降低消耗成本 配合团队完成每日厨房运营工作，包括设备维护、清洁等任务 【岗位要求】 具备扎实的热菜烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法和调味原理 了解食品安全和卫生标准，持有健康证 能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 有创新意识，能够根据季节和市场变化调整菜品 服从工作安排，能适应倒班和节假日工作 有酒店或餐饮行业工作经验者优先