【岗位职责】 1、协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告。 2、协助每月食品和酒水盘点,以及每半年一次的营运物资盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、成本控制经理分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

· 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 · 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 · 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 · 监督夜床服务。 · 负责钥匙的严格控制。 · 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 · 迅速向工程部汇报工程维修。 · 确保失物招领按照程序操作。 · 维持楼层布草间的干净和整洁。 · 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 · 检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 · 协助进行员工的培训和发展。 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 · 必要时对员工进行个别面对面指导。 · 通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 · 采取合适的行动解决客人的抱怨。 · 保证所有报告都按时完成。

· 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。

· 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 监督厨房的正常运作。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。

1年以上星级酒店干洗经验，熟悉国际衣服品牌标识

岗位职责： 1、协助西厨房厨师长完成日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础操作。 2、按照标准食谱和操作流程参与西式冷盘、热菜、汤品及甜点的制作。 3、负责厨房设备及工具的日常清洁维护，确保工作区域符合卫生安全标准。 4、准确执行食材库存管理，及时汇报短缺物资并协助完成收货验货。 5、严格遵守食品安全规范及酒店操作流程，确保出品质量稳定。 岗位要求：  1、具备基础西餐烹饪知识，了解常见西式食材特性及处理方法。 2、能够适应快节奏厨房工作环境，具备团队协作意识。 3、持有效健康证明，掌握食品安全及卫生操作规范。 4、具备基础英语沟通能力者优先，能理解英文菜谱术语。 5、愿意接受专业厨艺培训，有酒店实习经验或烹饪专业背景者优先考虑。

工作职责：1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。5、处理客户的来电、来函。6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。任职资格：1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

[岗位职责] 一、质量监督与管理 1、制定质检标准:建立酒店服务、卫生、安全等全流程质检规范，定期更新检查标准并监 督执行 2、日常质量检查:巡视各营业点(如前厅、客房、餐饮),检查设施安全、卫生状况及服 务流程,记录问题并跟进整改 3、处理质量异常:针对客户投诉或质检不合格项，协调解决方案，使用5Why分析法等工 具追溯根本原因，形成闭环管理二、培训体系搭建与实施 4、培训规划:制定年度/月度培训计划,设计课件并组织员工技能提升课程(如服务规范. 应急处理) 5、培训执行:开展新员工入职培训及在岗人员考核，通过例会、实操演练等方式强化服务 质量 二、团队与跨部门协作 1、团队管理:领导质检与培训团队，分配任务并监督KPI达成，定期反馈工作进展 2、制度优化:参与修订酒店质量管理制度，推动标准化流程落地 3、跨部门沟通;与前台、客房等部门协作，确保质检结果与培训需求有效对接 [岗位要求] 1、酒店质检岗位相关工作经验 2、有责任心、具备团队协作精神，有一定的职业素养。

岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1. 5年以上岗位工作经验，持工程必须证书，如高压电工证等。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

一、你的核心使命与战果 1. 品牌塑造：将酒店新媒体账号（抖音、小红书、视频号）打造为本地生活标杆账号，粉丝总量年增长200%，互动率提升至行业Top 5%水平。 2. 流量获取：实现每月从新媒体渠道直接或间接获客（销售线索/预订）≥ 500间夜。 3. 营收贡献：通过内容带货、套餐销售，年度直接营收贡献达成300万+。 二、我们要求你：用内容数据说话 1. 策略大脑-内容规划力 o 你必须每月输出一份《月度内容主题规划》，规划每周话题（如：周一#五星级床品揭秘、周三#行政酒廊沉浸式体验、周五#主厨教你做一道菜），并确保执行。 o 你需要建立酒店自己的“内容素材库”，将拍摄的优质视频、图片、文案归档，提高团队生产效率。 2. 爆款制造机-内容创造力 o 你必须每周至少策划1个具有爆款潜质的话题，并能写出让用户忍不住想收藏、分享的文案。例如：《在XX酒店，99%的人都没发现这个隐藏机位！》。 o 你需要深度挖掘酒店各部门亮点，能将一位普通客房阿姨的工作流程，包装成《五星级酒店的抹布要分7种》的感人故事。 3. 数据狂人-分析与优化力 o 具体干法： 你必须每日监控各平台数据（播放量、完播率、互动率、转化率），并能迅速判断内容优劣，24小时内调整次日内容策略。 o 具体干法： 你需要每周进行一次数据复盘，分析哪类内容（美食、住宿、活动）带来的转化高，并以此指导内容生产。 4. 跨界合作王-资源整合力 o 具体干法： 你每月需主动开拓并落地至少2场跨界合作（与高端汽车、珠宝、母婴、旅行KOL等），通过资源互换实现品牌曝光和客群共享。 三、你必须达成的业绩指标 · 3个月内：主账号粉丝量增长50%，互动率提升100%。 · 6个月内：实现从新媒体渠道月均获客200间夜。 · 12个月内：完成年度300万 direct revenue目标。 四、你会得到什么 * 薪酬： 15-30万年薪 （与引流间夜数和直接营收强挂钩）。 授权： 授予你内容方向的决策权和一定的合作预算审批权。 支持： 配备专业拍摄剪辑团队支持，可协调酒店所有资源（总经理、厨师长、客房阿姨）配合你出镜。 未来： 成为酒店集团线上营销领域的核心人物，共享项目成功红利。

·       有效清晰的沟通能力。 ·       熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识。 ·       掌握酒店保安工作程序。 ·       保持优秀的领导能力。 ·       较强的人际处理能力并关注细节。 ·       至少有两年从事保安主管工作的经验。

·       2年以上工程相关工作经验 ·       中专以上学历（电气或机械专业），或取得与之等同的相关证书者； ·       具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识； ·       能与上级领导及同事进行有效沟通； ·       强烈的团队合作意识，诚实、能吃苦，无不良嗜好； ·       身体健康，无妨碍本职工作的病症及生理缺陷； ·       流利的普通话。

职位描述 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验1年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

· 严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥。 · 严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 · 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 · 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 · 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 · 节约能源，控制能源消耗。 · 跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 · 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 · 执行管理层所分配的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责旅行社产品的市场推广与销售工作，完成公司下达的销售任务； 2、开发新客户资源，维护老客户关系，建立长期稳定的业务合作； 3、根据客户需求，提供专业的旅游线路咨询及行程规划建议； 4、跟踪市场动态，收集竞争对手信息，及时反馈并提出销售策略优化建议； 5、协助处理客户投诉及售后服务，提升客户满意度； 6、定期提交销售数据及工作报告，配合团队完成销售目标。 【岗位要求】 1、热爱旅游行业，对销售工作有热情，具备良好的沟通能力； 2、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 3、能承受一定的工作压力，适应快节奏的销售环境； 4、具备团队协作精神，愿意与同事共同完成销售任务； 5、有旅行社或相关行业销售经验者优先，无经验者可接受培训； 6、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

岗位职责： 1. 制定和实施招聘计划，扩展招聘渠道，包括但不限于线上平台和招聘会。 2. 筛选简历，组织和优化面试流程，建立有效人才库以满足各部门人才需求。 3. 分析员工技能需求，设计和实施年度培训计划，优化培训内容，支持员工职业规划。 4. 协助设计和实施公平的薪酬体系，包括工资、社保和奖金的核算与发放。 5. 组织实施绩效考核，跟踪考核结果，建立有效的激励机制。 6. 处理员工的劳动合同签订、入职离职及调岗手续，解决劳动纠纷和投诉。 7. 组织团建活动或员工座谈会，提升员工满意度。 8. 负责员工福利发放、考勤统计、办公用品供应及固定资产维护，协调食堂、宿舍或车辆等后勤保障。 9. 监督和协调前台、客房部等部门的工作，处理客户投诉或会员权益纠纷，确保设施的安全和卫生标准。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和协调能力，能够处理复杂的人际关系和工作环境。 2. 有较强的组织规划能力，能够独立制定和实施工作计划。 3. 对人力资源管理有一定的理解和实践经验，能够有效地解决人力资源管理中的问题。 4. 对酒店行业有一定的了解，能够根据酒店的业务需求，进行合理的人才配置和培训。 5. 能够熟练使用各类办公软件和招聘工具，有效地进行人才筛选和面试安排。

· 核心职责： 全面负责采购部管理、供应商开发与管理、成本控制、质量与食品安全体系搭建（对冻品生鲜至关重要）、采购流程优化、团队建设。 · 关键能力要求（基于您的业务）： 1. 行业经验： 必须精通冻品、生鲜、海鲜、蔬果其中一个或多个品类。了解这些品类的特性、季节、产区、验收标准和储存条件。 2. 供应链管理能力： 有稳定的供应商资源网络，能应对价格波动和突发情况（如天气导致的供应中断）。 3. 成本控制能力： 不仅指谈判压价，更指通过策略采购（如期货、基地直采）实现总成本降低。 4. 团队管理与领导力： 能带领团队，建立廉洁高效的采购流程。 5. 食品安全与合规意识： 熟悉相关法规，能建立溯源体系。

【岗位职责】 1、负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售工作程序和标准，制定宴会销售规章制度并指挥实施； 3、安排布置并督导下属人员的正常工作； 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况，迅速查清情况原因并做好记录。 3、爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7、保持监控中心室内卫生。 8、认真履行交接班制度，保存好录像资料。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度。 2、对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 3、熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 4、工作细致，责任心强。

【工作内容】 - 协助销售经理完成销售目标，制定并执行销售计划； - 负责客户开发与维护，提升客户满意度与复购率； - 收集市场信息，分析行业动态，为销售策略提供支持； - 参与销售团队的日常管理与培训工作，协助提升团队业绩。 【任职要求】 - 大专及以上学历，专业不限； - 具备良好的沟通能力和团队协作精神； - 对销售工作有热情，具备较强的学习能力和抗压能力； - 熟悉办公软件操作，有责任心和积极的工作态度； -该岗位为销售岗位。

【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志，对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理协调宴会活动。 5.问候客人，并和客人充分沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 6.工作结束后检查宴会所有区域，确保宴会厅和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7.告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行。 8.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9.在活动开始前为宴会成员分配工作。 10.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2.有一年以上宴会厅主管经验。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.流利的口头和书写英语能力。 5.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

岗位职责: Scope of Job: This position is to assist procurement manager to finish overall procurement process including but not limited to contract, compliance, development business partners and products, strategic & daily tender management, procurement system maintenance, and any ad-hoc assignments. Main Responsibilities 1. Tender Management - Well understand business partner’s needs - Coordinate to prepare tender documents - Organize tender presentation from supplier and LEGOLAND business partners - Assist to prepare or collect evaluation grid form and organize tender committee - Tender awards to suppliers and follow up contract process 2. Procurement Management - Maintain the procurement system to ensure procurement activities going smooth - Upload tender price into system timely - Participate in market survey and record to ensure competitive price - Compliance with procurement SOP and policy - Assist Procurement Manager to create and maintain system supplier pool and catalogue purchase items. 3. Sourcing - Keep curiosity to look for new ideas, new concept, new trend to enhance customer experience in the Park 4. Supplier & Contract Management - Assist Procurement Manager to undertake supplier management including supplier evaluation, performance review, certification and qualification filing and update, etc. - Participate in supplier regular visit, audit and assist to finish relative report. - Assist Procurement Manager to optimize contract filing and following up to ensure all agreed price, conditions, terms are followed 5. Team Management - Adapt LEGOLAND culture to the team 6. Health & Safety HSS at Merlin is the responsibility of all staff, so every employee has a duty to themselves, colleagues and Merlin’s guests to work safely at all times. This means that you are expected to:  Follow established safe working practices and controls, use any personal protective equipment they are issued with, and abide by all relevant HSS rules and standards.  Report immediately any HSS incidents, including unsafe acts or conditions, near-misses and injuries.  Suggest any ideas you have for HSS improvements to your manager.  Support Merlin’s measures to improve HSS performance.  Participate in HSS training, campaigns and initiatives.  Co-operate with health screening and surveillance as required. If any employee feels that their HSS concerns have not been properly addressed locally, they should inform the Group HSS team, the Group HSS Director, People department or the Whistleblowing Hotline. 任职资格: Requirements 1. System - Skilful to use procurement systems, including PICC, Shiji and NCC, or other ERP system. - Skilful to use office software, including Outlook, PPT, Excel, Visio, etc. 2. Experience & Qualifications - More than 2 years’ experience in Procurement fields in hospitality - Advantage of Experience in hotel group or attraction business - High level of ethical standard - Knowledge of FFE, OSE and/or F&B and/or external services in hospitality - Good at data analysis 3. Personal Qualifications - Strong communication skills with the ability to communicate with all business partners. - Can Do attitude to actively face challenges. 4. Education - Bachelor’s degree or equivalent above. - Fluent level of English skills in listening, reading and writing

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。