• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店行李服务的日常运营管理,确保行李运送、寄存等服务高效有序进行; 2、督导行李员团队,合理分配工作任务,确保服务质量符合酒店标准; 3、协助宾客办理入住及退房手续,提供行李搬运、寄存及递送服务; 4、处理宾客关于行李服务的咨询及投诉,及时解决问题并提升宾客满意度; 5、维护行李服务区域的整洁与安全,确保设备设施完好可用; 6、与其他部门(如前厅部、客房部)保持良好沟通,协调完成跨部门协作任务; 7、定期对行李员进行服务标准及安全操作培训,提升团队专业水平。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能够以热情、细致的态度服务宾客; 2、较强的团队管理能力,有带领或协调小团队的经验者优先; 3、身体健康,能够胜任长时间站立、行走及搬运行李的工作; 4、具备基本的英语沟通能力,能应对日常宾客服务需求; 5、适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班; 6、有酒店行李服务或相关岗位工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    延边 | 10年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 工龄奖
    • 乐园游玩
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,制定并执行厨房管理制度、工作流程及标准; 2、根据酒店定位及市场需求,设计并优化菜单,确保菜品创新、品质稳定及成本控制; 3、监督食材采购、验收、储存及使用,确保食材新鲜、安全且符合成本预算; 4、负责厨房团队的人员招聘、培训、考核及管理,提升团队专业技能与工作效率; 5、协调与其他部门(如餐饮部、采购部等)的沟通合作,确保厨房运营顺畅; 6、定期检查厨房设备运行状况,提出维护或更新建议,确保设备安全高效使用; 7、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境及操作符合相关法律法规要求; 8、分析经营数据,制定厨房成本控制方案,优化资源利用,提升盈利能力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及流程; 2、精通菜单设计及菜品研发,能够根据市场趋势及客户需求创新菜品; 3、具备优秀的成本控制能力,熟悉食材采购、库存管理及厨房财务核算; 4、较强的团队管理能力,能够有效激励、培训及考核厨房员工; 5、熟悉食品安全、卫生及消防相关法规,持有相关职业资格证书者优先; 6、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理跨部门合作及突发问题; 7、工作责任心强,抗压能力突出,能够适应高强度工作环境。
  • 凉菜厨师

    1万-1.5万
    北京 | 10年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    1、负责档口员工的管理工作,合理分配工作任务,并对员工的各项工作、状态进行监督检查、上报; 2、负责检查本档口员工的仪容仪表及个人卫生,符合规定要求; 3、负责本档口菜品原料的验收、储存、加工及剩余菜品的处理工作; 4、 定时检查冰箱库存量,对剩余的食品原料及快要过期的食品原料,及时上报处理; 5、 负责检查凉菜间、操作台及加工用具、设备的保养、保管、清洗、消毒并做好每日消毒记录; 6、负责凉菜类制品的食品卫生工作; 7、 负责各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘,按时出餐; 8、完成领导交办的其他任务(包含但不限于临时紧急用餐、外送、外出支持、寄送物料、工作资料整理、部门库房整理盘点、物料采购收货等工作)。                                                                                                 任职要求:                                                                                        1、年龄50岁以下,具有10年以上星级酒店或高端餐饮的凉菜制作经验,擅长凉菜菜品的多样性和创新; 2、具备丰富的菜品研发经验,熟悉凉菜的制作的传统技艺和现代烹饪方法; 3、具有较强的责任心、良好的沟通能力和团队协作精神; 4、身体健康,符合餐饮健康要求,能够适应餐饮行业的工作特性。
  • 财务文员

    3.5千-3.8千
    成都 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    工作时间:8小时制 月休8天 1.本科及以上学历,财务类专业优先。 2.男女不限,五官端正,形象气质佳。 3.能熟练使用办公软件以及其他电子设备。 4.性格外向,开朗,善于沟通。 5.较强的沟通表达能力,亲和力强。 6.良好的执行力和团队合作精神.
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织饼房厨师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好饼房制作质量关。 4、拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.开餐准备和蛋糕、面包和甜品等制作; 2.协助食物装盘工作; 3.协助接收和储存货物; 4.坚持卫生标准和规定等。 岗位要求 1.相关厨师以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    组织厨房的日常运营和管理‌:‌负责厨房的协调和管理工作,‌监督并协调各个工作环节,‌确保菜品能够按时供应。‌同时管理原材料、‌厨具、‌设备等,‌确保材料使用、‌卫生、‌安全等方面的合规性。‌ ‌技能培训和提升‌:‌对厨师和学徒进行技能培训和提升,‌根据他们的表现和能力制定个人培训计划,‌提升其烹饪、‌调味等技能,‌保证菜品的口感。‌ ‌原材料的使用与保管‌:‌协助厨师长做好原材料来料验收,‌杜绝不符标准的原材料进入厨房。‌定期检查监督厨房各种设备的安全使用与维护保养。‌ ‌卫生与安全‌:‌确保厨房人员持有健康查体证明上岗,‌注意个人卫生并穿好工作衣,‌戴好工作帽。‌监督厨房人员的个人卫生和劳动纪律,‌确保厨房卫生、‌清洁。‌
  • 广州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作; 2.为防止食品变质,要彻底检查冰箱; 3.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作; 4.注意节省原料; 5.确保出品达到会堂的标准; 6.建立和保持良好的工作关系; 7.和其它员工保持良好的关系,尤其在本部门。 任职要求: 1.中专及以上学历; 2.拥有丰富的酒店管理、餐饮管理、烹饪能力等专业知识; 3.拥有面包房/蛋糕房、饼房工作技能,3年以上工作经验,曾任同级别职位。
  • 餐饮总监

    1.5万-2.2万
    温州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、餐饮部总监的任职条件件 1)具备良好的品德,作风正派,严于律己责任心强。热爱餐饮经营与管理,有事业心。有良好的体质和心理素质,对业务精益求精。有敏锐的观察力,善于沟通技巧,善于学习,有开拓创新精神。 2)精通中餐和西餐菜肴的制作特点。熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识,熟悉各种食品原料的产地和季节特点。精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限。熟各种酒水的服务方法与技巧。熟悉各种餐饮服务方法与技巧,具备餐厅筹划能力,餐饮服务设计能力。熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 3)具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 2、餐饮部总监岗位职责 1)餐饮部总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划,如,年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。 2)参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。 3)熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨师长一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织,完善厨房设备的布局,控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费。 4)加强餐厅的业务管理,提高服务质量。加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理,提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划,扩大餐饮销售渠道,提高餐饮的销售量。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    孝感 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 社保福利
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、3年以上,4星级酒店所属区域管理经验,2年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家4星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 总经理

    2万-3万
    昆明 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 作为公司的总经理,您将是业务运营的核心领导,对公司的整体业绩增长、战略落地和团队建设负有全面责任。您将向[董事会/CEO/集团总裁]汇报,并有机会领导一支充满激情的高绩效团队,在快速变化的市场中把握机遇,驱动公司迈向新高度。 核心职责: · 战略制定与执行: 制定并实施公司的年度及中长期战略规划,确保业务目标与公司总体愿景一致。 · 全面运营管理: 负责酒店的整体P&L(损益),优化业务流程,提升运营效率,确保各部门(销售、餐饮、前厅、客房、人力资源等)高效协同。 · 业务增长驱动: 领导市场开拓、客户关系管理及品牌建设,识别新的增长机会,确保收入和市场份额的持续提升。 · 团队建设与领导: 吸引、培养、激励和保留人才,打造高敬业度、高绩效的组织文化,建设强有力的中层管理团队。 · 财务与风险控制: 负责预算编制、成本控制和资源配置,确保财务健康,并有效管理企业运营中的各类风险。 任职要求: · 本科及以上学历,MBA或相关硕士学历优先。 · 至少15年以上酒店工作经验,其中10年以上全面管理经验,有成功的P&L管理经验。 · 出色的战略思维和商业洞察力,能够基于数据做出明智决策。 · 卓越的领导力、沟通协调能力和团队管理能力,能激发团队潜能。 · 拥有强烈的企业家精神和结果导向思维,能承受压力并解决复杂问题。 · 拥有丰富的客户资源、行业人脉或从0到1业务搭建经验者优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    亿民平安国际大酒店总经理 【岗位职责】 1、接受董事会的直接领导,围绕董事会对酒店项目的整体构想和经营战略制定具体实施方案和运营 策略,全面完成董事会下达的各项指标,并将实施情况向董事会汇报。 2、负责全面主持酒店的日常经营管理工作。 3、负责制定酒店年度财务预算、决算方案,利润分配方案和弥补亏损方案。年度经营计划及酒店产品组合内容和远景发展规划。 4、负责编制酒店各项工作手册,建立和实施酒店各项规章制度和操作规程,并制定绩效考核机制。 5、负责制订和发布酒店价目(包括但不限于:客房、餐厅、包房、会议设施等)。根据市场变化和经营需要,适时调整和修订酒店各项收费标准。 6、培训具备酒店从业素质的高效专业的员工队伍,开展实施各项业务技能培训,确保酒店服务质量。 7、负责建立酒店管理体系、服务体系和质检体系,按照五星级酒店的标准实施全面质量管理。 8、完善并维护好酒店的硬件设施,使之良性循环,确保酒店常新、环境完美,不断完善配套。 9、负责酒店的公共关系事务,维护良好的外部关系,保障酒店的健康发展,开拓政府会务接待市场。 10、制订并执行酒店市场营销策略。组织市场开拓,指导经营销售。根据市场变化,不断调整经营方向,使公司持续健康发展。 11、负责召集和主持公司办公会议,协调、检查和督促各部的工作。 12、负责倡导公司的企业文化和经营理念,塑造企业形象。 13、签署日常行政、业务文件,保证公司经营运作的合法性。 14、负责审核酒店人事架构和编制计划。 15、负责审核酒店工资标准、福利待遇和薪酬结构。建立与完善下属各部门和员工的竞争激励机制。 16、负责组织完成董事会下达的其它临时性、阶段性工作和任务。 【任职要求】 1、 文化程度:具有高等旅游专业,酒店管理专业学历或同等学历,具有高级管职称者优先。 2、 工作经验:五年以上四星及以上酒店总经理或副总经理管理经验,熟悉酒店运营及管理。 3、 自然条件:男女不限,35-50岁,身体健康,精力充沛,五官端正。 4、 语言能力:能熟练使用普通话、英语进行口头和书面沟通。 5、 业务能力:掌握现代总经办管理、开发理论和要求、熟悉总经办模块工作,擅长人才测评、面试及绩效考核等实务技能、沟通能力、分析能力强、思路清晰、科学、表述能力强、具有正确果断的决策能力、具有较强的组织协调能力。 6、 综合素质:具备优秀的职业操守,忠诚正直、恪尽职守;细心严谨、公正严明、耐心周到、热情、进取;事业心强、有责任心、有亲和力、良好的团队合作意识,有前瞻性、公正无私、观察敏锐、处事灵活而不失原则。
  • 西安 | 8年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1 . Supervises daily Laundry shift operations and ensures compliance with all policies, standards and procedures. 监督日常的洗衣及运营工作,确保所有的一切符合我们的政策标准和流程。 2. Ensures consistent workflow to minimize peaks and valleys in production. 确保我们的生产保持一致的稳定。. 3. Supervises staffing levels to ensure that operational needs and financial objectives are met. 为实现企业的财政收益监督员工的水平是否达到运营的需求. 4. Orders cleaning supplies and uniforms within budget. 清洁用品和员工制服的采购在预算之内。 5. Ensures all associates have proper supplies, equipment and uniforms. 确保员工的制服、基础设备和供应得到保障。 6. Works effectively with the Engineering department on Laundry equipment maintenance needs. 在洗衣设备需求和维护方面与工程部保持有效的沟通。 7. Sets a positive example for guest relations. 为客户之间的关系设立一个积极的典范。 8. Empowers associates to provide excellent customer service. 赋予员工为客户提供卓越服务的权利。 9. Establishes and maintains open, collaborative relationships with associates and ensures associates do the same within the team. 建立和维护开放的员工合作关系,同时也促进员工在团队中能够做同样有意义的事. 10. Solicits associate feedback, utilizes an “open door” policy and reviews associate satisfaction results to identify and address associate problems or concerns. 征求员工的意见反馈,通过开放的政策来了解员工的满意度和对一些问题的关注 11. Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. 特殊情况,如有必要需通知部门主管和人力资源部。 12. Manages associate progressive discipline procedures. 通过酒店纪律程序更进一步管理员工。 13. Ensures hotel policies are administered fairly and consistently, disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and support the Peer Review Process. 确保酒店的政策一如既往的公平公正,纪律程序和文档完全符合标准和酒店的运营需求,并且能够不断地完善从而为企业运营提供帮助. 14.Manages the associate performance appraisal process. 对员工的表现进行评估和管理。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位是销售部销售岗位,不是文职类岗位。 【岗位职责】 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时,随时准备接待来访的客人,并可根据销售总监的授权向客人报价,但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同,并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单,并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命,以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调,处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈,汇总报告,并提交致宴会销售经理。 9、 执行上级领导分派的其它任务。 10、 具体负责宴会客户档案管理工作。 【岗位要求】 1、 自然条件:性别不限,20-30岁,五官端正。 2、 文化程度:大专及以上学历。 3、 工作经验:可接受应届毕业生,1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 4、 语言能力:普通话流利、英语会话熟练。 5、 业务素质:熟悉部门运作及团队接待流程,熟悉文档管理,具有良好的组织协调能力和沟通技巧。
  • 威海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 To take overall charge of the repair and preventive maintenance of mechanical and electrical service, general building grounds and contents repair and maintenance, and for the efficient and safe operation of all plants, equipment, building systems, absolute priority fire preventive alarm system.  Teach all Eng. Ambassador theoretically and practically.  Cost control and consumption control and manning control systematically and efficiently.  Report to GM/DGM/RM. 总负责所有的机械、电的维修和整个大楼及其中所有设备的维修及预防维修,并且须保证所有设备、大楼系统的效率和安全操作,特别是火灾报警预防系统。教工程部所有大使理论以及实践上的知识。系统且有效地控制成本和消耗,以及人员控制。 SpecificRequirements 具体要求 Minimum of 5  years experience as Director of Engineering. 至少5年工程总监工作经验。 Ability to communicate in Mandarin and English. 有普通话和英语交流能力。 Well versed in regulations such as building codes, fire, health and safety 精通建筑规范,消防,卫生和安全等规定。
  • 主厨

    9千-1万
    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导,准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应, 并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 主要职责﹣(职务的主要工作) ·        保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 ·        完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 ·        培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作。 ·        发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。 ·        指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 ·        根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 ·        根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则 ·        具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议 ·        准备厨房所需的设备和用具。 ·        组织准备菜单和自助餐菜品的原料 ·        根据标准的菜谱准备相关的食品服务 ·        协助定购、验收及存放货品 ·        完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理 ·        负责台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 ·        清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 ·        处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 ·        保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 ·        保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 ·        参加相关的例会及培训 ·        确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 ·        严格遵守全部操作设备及配件的标准存货,确保餐饮设施的足够装备。(确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。) ·        跟进其他直线领导分配的职责。 ·        具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 人力资源方面的职责 ·        与餐厅经理和会议茶楼经理及其他部门共事,确保本部门员工的工作表现,职责包括: ·        协助计划每日所需的员工配置 ·        协助按照公司要求进行人员招聘 ·        准备和管理新员工的具体入职培训计划 ·        协助保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准和程序,并监督其得以执行 ·        对厨房员工的培训需求进行分析,并确保相关的培训计划得以设计并执行,以便满足相应的培训需求 ·        按照公司的指导方针,为正式的员工绩效考核和鉴定工作提供建议。 ·        向员工提供工作指导和咨询,必要时对其进行批评处罚,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 ·        定期与员工进行交流,保持良好的员工关系 ·        根据酒店入住率安排员工休假 ·        完成厨房员工的年中及年度评估,并发现后备的人才,确保厨师队伍的稳定和成长. 财务方面的职责 ·        与酒店运营经理一起编制和管理部门的预算。具体职责如下: ·        帮助协调部门年度预算的编制工作 ·        持续性的控制和监督部门成本,在预算的基础上确保业绩 技能要求 ·        完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。 ·        根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证 ·        具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力 条件要求 ·        能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分。能够按照酒店标准准备基本的菜品。 学历 ·        中专以上学历或同等实践经验者 经验 ·        五年的商业烹饪或餐厅运营的工作经验
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、清洁耗材等; 2、制定并执行采购计划,确保采购流程高效、合规,优化采购成本; 3、开发、评估及维护供应商资源,建立稳定的合作关系,定期审核供应商资质及履约能力; 4、监控市场行情及价格波动,及时调整采购策略,确保物资供应的及时性与经济性; 5、协调仓储、财务等部门,确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅; 6、处理采购合同、订单及发票等文件,确保采购记录的完整性与准确性; 7、解决采购过程中出现的突发问题,如缺货、质量争议等,保障酒店运营需求。 【岗位要求】 1、熟悉深圳区域供应商资源,采购流程及供应链管理,具备较强的市场分析及谈判能力; 2、具备良好的成本控制意识,能够独立制定并优化采购方案; 3、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 4、熟练使用办公软件及采购相关系统(如ERP); 5、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部合作方; 6、有酒店行业采购经验者优先。
  • 全国 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 餐饮部总监

    2.5万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    RESPONSIBILITY - Improve the profitability of every outlet - Optimize the profitability of every outlet - Maintain a high quality service - Plan the annual theme, events and activities - Take responsibility for branding, revenue and management of Food & Beverage team - Take responsibility of all Food & Beverage-related contracts, inclusive of but not limited to outlets, performers and suppliers - Lead the Food & Beverage team to provide the highest standard of service - Enforce the implementation of food safety programs throughout the entire division    REQUIREMENTS - Has a passion for Food & Beverage - Enjoys interacting with people - Must have 3 years leadership role and experience working in a 5 star luxury F&B and hotel environment - Must be a friendly, thoughtful and trustworthy leader - Must be creative and have the ability to lead change - Follows the market trends closely - Enjoys presenting to the senior leadership team - Upholds professional values, ethics and integrity at all times - Thinks out of the box - Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends
  • 保安经理

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行酒店安全管理制度及应急预案,确保酒店财产及客人、员工的人身安全; 2、组织并监督保安团队的日常巡逻、监控及门岗值守工作,及时发现并处理安全隐患; 3、负责酒店消防设施的检查与维护,定期组织消防演练,确保消防系统正常运行; 4、处理突发事件及安全投诉,协调与公安、消防等政府部门的沟通与协作; 5、对酒店员工进行安全培训,提高全员安全意识及应急处理能力; 6、管理保安团队,包括排班、考核及日常督导,确保团队高效运转; 7、定期提交安全工作报表,分析安全数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力,熟悉酒店安保工作流程; 2、良好的沟通协调能力,能够与各部门及外部单位有效配合; 3、具备团队管理经验,能够带领保安团队完成工作任务; 4、熟悉消防法规及安全相关法律法规,持有消防或安保相关证书者优先; 5、身体健康,责任心强,能适应倒班工作制; 6、无犯罪记录,品行端正,具备良好的职业操守。
  • 酒店总经理

    2.5万-4.5万
    福州 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事高星级酒店工作8年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 前厅经理

    8.5千-1.2万
    临沂 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务等各岗位的协调与监督; 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,确保服务质量符合酒店品牌要求; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业能力与服务意识; 5、与其他部门(如客房部、餐饮部、销售部等)保持高效沟通,确保酒店整体运营顺畅; 6、监控前厅部运营成本,合理控制物资消耗及人力成本; 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、客户评价等),提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,具备酒店管理或相关专业背景,熟悉高星级酒店前厅部运营流程优先; 2、2年以上前厅部管理经验,有国际品牌酒店工作经验者优先; 3、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力,能承受较强的工作压力; 4、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件; 5、具备较强的服务意识与客户导向思维,注重细节与品质; 6、良好的团队管理能力,能有效激励员工并营造积极的工作氛围。 7、条件优秀者可适当放宽条件。
  • 高级工程师

    8千-1.2万
    无锡 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维护、检修及保养工作,确保酒店各项设备正常运行; 2、处理突发性设备故障,及时响应并解决问题,保障酒店运营不受影响; 3、制定并执行设备维护计划,定期检查电力、空调、给排水、消防等系统; 4、监督外包维修服务商的工作质量,确保维修服务符合酒店标准; 5、协助酒店节能降耗管理,提出优化建议并落实改进措施; 6、参与酒店装修改造项目的技术评估与实施监督; 7、完成上级交办的其他技术相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程技术基础,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程; 2、能独立处理常见设备故障,具备较强的应急问题解决能力; 3、熟悉强弱电、暖通、给排水、消防等系统的基本操作与维护; 4、具备良好的团队协作意识,能与各部门高效沟通; 5、工作细致认真,责任心强,能适应轮班或紧急加班需求; 6、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先。
  • 前厅部经理

    1万-1.2万
    伊犁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保前厅服务符合万豪福朋喜来登酒店的品牌标准; 2、统筹前台接待、商务中心等岗位的工作安排与人员调配,优化服务流程; 3、监督客房预订管理,协调与销售、客房等部门的信息对接,确保房态准确性与收益最大化; 4、处理宾客投诉及突发事件,制定应急预案,提升客户满意度及忠诚度; 5、负责前厅部员工培训、考核及团队建设,培养符合万豪服务标准的专业人才; 6、分析前厅运营数据(如入住率、平均房价等),定期提交经营报告并提出改进方案; 7、维护与OTA平台、协议客户及当地资源的合作关系,协助市场推广活动落地。 【岗位要求】 1、熟悉万豪集团运营标准及系统操作(如Fosse、Opera等),具有万豪福朋喜来登旗下酒店前厅管理经验者优先; 2、具备出色的服务意识与应变能力,能高效解决宾客需求及复杂问题; 3、优秀的团队管理能力,擅长激励员工并推动跨部门协作; 4、对酒店收益管理有基础认知,能通过数据分析优化经营策略; 5、普通话流利; 6、适应倒班工作制,抗压能力强。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区