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  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作,记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 9、宿舍管理 【岗位要求】 1、专科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责 1、主要负责OTA市场,维护网络价格;同时须熟悉OTA操作流程,与OTA客户保持良好关系。 2、掌握市场相关动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表/协调的走拜访计划及拜访记录。 3、检查销售代表/协调的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 4、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 5、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 6、部门安排的其它工作及任务。 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上销售岗位工作经验。 2、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    恒元酒店“明日之星” 管理培训生培养方案 培养目的    因前 2 年酒店实习生为非毕业实习,导致酒店各部门管理人员断层,根据酒店发展需要,酒店将选拔一批立志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生参加“明日之星”管理培训生计划,培养出适合恒元发展需要的酒店管理专才。     酒店希望通过六个月的系统培训及实习,使新学员熟悉恒元企业文化价值观、酒店实务、团队建设及管理技能等,拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力。从而在短期内培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的基层、中层管理人员。   时间安排      2017 年 11-12 月启动招聘, 2018 年 1-2 月招聘, 3 月 1 日到岗。   培训     管理培训生培训分阶段核定: 1 、 3 月 1 日 -3 月 3 日,集中培训,分培养方向 2 、 3 月 4 日 -5 月 31 日:部门基础岗位学习 3 、 6 月 1 日 -8 月 31 日:基层管理岗位跟岗学习 4 、 9 月 1 日 -9 月 3 日:集中培训,根据自身特点是否调整发展方向 5 、 9 月以后,至少是领班级或服务师以上 “明日之星”将获得: 酒店给予: 1 、颁发证书,授予徽章,拥有与众不同的身份; 2 、每月恒元大学堂上亮相并轮流分享阶段总结(锻炼演讲能力); 3 、参与组织、主持员工活动、生日会、恒元大学堂等大型活动(锻炼组织协调能力); 4 、邀请参加新员工培训中的授课(锻炼培训能力); 5 、恒好玩俱乐部的拓展活动参与策划及带队(学习团队协作、锻炼领导能力); 6 、拥有更多的培训机会,参加管理人员培训及拓展活动; 7 、酒店大咖导师亲自传授,指点; 8 、免竟聘直接晋升机会。 部门给予: 1 、参与主持部门班组班会 2 、参与本部门的服务品质提升方案的拟定和落实 3 、参加开展本部门的培训计划的制订和实施 4 、协助部门负责人策划提升本部门创收的活动 5 、参与部门经营思路、管理思路等方案的讨论 考核     每一阶段进行一次评估,培训部要建立完善的评估体系,经评估委员会所有成员评审,通过评估者才能进入下一阶段学习。   管理培训生应具备的技能      ―― 全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业      ―― 踏实的工作作风和认真的工作态度      ―― 能关注细节,从小作起      ―― 具备一定的综合管理技能和领导力      ―― 对酒店服务业的发展有一定见解      ―― 服务意识强,能认识到顾客的重要性     我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星 ――I’m a star.      I     Innovation 工作创新      M     Motivation 工作动力      S     Smart 综合素质      T     Team work 团队合作      A     Attitude 积极主动      R     Result-oriented 注重结果    
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    1.负责监督和准备厨房各部部分工作,并对特色餐厅直接负责。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导; 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 3.菜单计划,成本核算,成本管理; 4.执行FSMS标准; 5.制订并编写标准菜谱; 6.协助厨师长组织例会,落实政策; 7.开发新菜和新产品; 8.确保优秀的餐饮技巧得以保持; 9.协助组织特别活动和特别食品促销活动; 10.保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
  • 切配厨师

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 高中

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    1、根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准。 2、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工,以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作。 3、严把菜品质量关,确保菜品质量。 4、根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压、不错乱、不疏漏;准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度。 5、根据宴会要求、档次和菜品的特点,合理、精心点缀,力求高雅脱俗。 6、对烹制品须把握好火候,做到报料准确,调味适当,火候适宜。 7、工作中摆放的物品要整齐,便于使用。 8、发现食品质量不符合要求,上道工序的操作不符合标准,应及时上报或处理。 9、妥善保管各种设备设施,合理放置;注意食品卫生,生熟砧板要分开;检查设备设施及食品的存放,确保安全。 10、工作结束后,做好本岗位的清洁卫生工作及能源的关闭,合理存放各种调料、小料,防止交叉污染。 11、要求工作责任心强,能吃苦耐劳。
  • 消防监控员

    3.5千-4千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    1、审核酒店收入报表/单据(前台、餐饮、会议等收入复核)真实准确 2、负责应收账款台账更新复核、应收科目及账龄梳理 2、审核PMS等系统报表数据、出纳现金收款记录,出具各类营业收入报表、应收款项报表。 3、长租公寓台账及入账账目复核 4、定期与不定期的参与开展分店内部审计工作,例如重要岗位人员任期的专项审计。 5、完成领导交办的其他工作 任职要求:专科或以上学历、财务、审计等相关专业。酒店行业稽核审计岗位相关岗位3年以上工作经验
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously在准确、礼貌的前提下处理所有打进和转出的电话。 Records and controls accurately wake up calls准确的记录和控制叫醒电话。 Assists guests with international calls and directory queries协助客人拨打国际电话和目录查询 Calls guests by name whenever possible无论何时记得称呼客人的名字。 Handles guests needs or requests and reports complaints to the Guest Service Center Supervisor处理客人的需要或请求传达客人的投诉给客户服务中心主管。 Report on logbook daily每天报告交班本内容。 Bill call costs计费电话成本。 Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers了解当地的电话清单以及经常拨打的电话。 Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations紧急情况如火灾,炸弹恐吓和其他紧急情况下严格遵守标准政策和程序管理。 Advises defects on switchboard equipment to Supervisor向主管通知总机设备的缺陷及问题。 Maintains a clean work environment保持干净的工作环境。 Attends to all guest queries and requests promptly重视所有客人的问题以及要求。 Deliver guest item on guest require.根据客人的要求提供客人所需。 Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system知晓详细的酒店消防、生命安全知识。 Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the Geust Service Center in this regard知晓酒店应急反应小组成员名单和客户服务中心的作用。 Maintain Hotel Information.详细了解酒店知识。 Maintains up-to-date knowledge of all hotel and area events and activities so that guests will receive accurate and prompt information when requested.要精确的了解酒店当天最新的宴会会议活动等信息回答客人的问询 Greets guests with a cheerful and pleasant voice using guests’ names at least thrice during conversations.要求愉悦清晰的接听客人电话时必须称呼客人名字3次及以上 Performs functions of a concierge, their duties and requests, via telephone.通过电话去完成礼宾部的工作流程。 Helps to identify process problems and deficient areas in the hotel and suggests solutions for permanent fixes.辨别酒店不足之处并提出相关的解决方案 Be familiar with all F&B venue menus and specials, including seasonal changes and special promotions.熟悉酒店餐饮菜单的季节变化推出的活动商品 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Required Skills必须技能--- Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others;   demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 沟通技巧是利用大量的时间当你与他人互动时,证明有能力与客户、员工和第三方反映集团酒 店以及品牌。 Able to read and write English读写英语的能力。 Qualifications学历--- High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent高中级以上学历。 6 months experience in guest service or customer service, or an equivalent combination of education and experience.  拥有6个月前厅或宾客服务或电话总机工作经验包括管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点 Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com
  • 公区保洁/PA

    3.5千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    有酒店工作经验优先,工作轻松,团队氛围好,月休 4-5 天,包食宿。 - 熟悉酒店所有公共区域。 - 确保及时完成日常保洁工作。 - 乐于帮助客人,并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点。 - 安全正确地使用保洁设备。 - 合理保持保洁用品的存货量。 - 协助打扫客房(无保底计件)。
  • 总经理

    2.5万-3.5万
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休8天
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事酒店工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    Cold Kitchen Demi Chef 冷厨房领班 1.   Reports to work on time, well groomed and in complete uniform.       准时上班,仪表整洁,统一制服。 2.   Assists Chef de Partie in the daily food supplies inventory and requisition.       协助主管做好日常食品库存的供应和申请。 3.   Reads and understands standard recipe cards.       会看且能理解标准食谱卡。 4.   Responsible for the proper handling and maintenance of all equipment in the section.       负责合理地处理和维护部门所有设备。 5.   Responsible for conservation and proper utilization of food supplies, fuel, operating supplies, electricity, etc.       负责保护和合理使用食物、燃料、操作用品、电力等。 6.   Responsible for knowing and practicing all hotel rules and regulations.       负责了解和遵守所有酒店规章制度。 7.   Inspects all perishable & other food items received daily and ensures proper storage of these items       检查所有易腐坏的食品和日常接收的食品,确保存储的合理化。 8.   Prepares and presents all food items in his section in accordance to the specified quality standards and plate specification at all times.       时刻按照指定的质量标准和摆盘规范,准备并展示他部门所有食品。 9.   Controls food spoilage and waste, keeping it to a minimum level.       控制食品变质和浪费,保持浪费程度降到最低水平。 10.   Check all fridges, storage areas and work areas in his section regularly, to ensure all areas are clean, tidy and in good working condition.         定期检查所有冰箱,存储区域和工作区域,以确保所有区域干净、整洁和良好的工作条件。 11.   Follows mis-en-place schedule to ensure availability of all items at the specified time.         遵循准备工作的安排,确保在指定的时间所有物品的可用性。 12.   Understands and performs the different methods of cooking, the method of food preparation, the types of ingredients, the proper handling and cutting of food items.         了解且采用不同的烹饪方式,食品准备方法,不同的原料,合理地处理和切割食物。 13.   Reports to the Chef de Partie immediately should there be any deficiency in food supplies in term of quantity and quality.        物品供应不足或质量问题,应立即汇报给厨房主管。
  • 酒店主播

    3千-4千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常直播工作,包括但不限于酒店环境展示、客房介绍、餐饮服务推广等,提升酒店线上曝光度和品牌影响力; 2、策划并执行直播内容,结合节假日、促销活动等设计吸引观众的直播主题和互动环节; 3、与观众实时互动,解答关于酒店服务、设施、价格等方面的咨询,引导潜在客户完成预订或到店消费; 4、配合酒店营销团队完成线上推广任务,包括短视频拍摄、社交媒体内容制作等; 5、定期分析直播数据(如观看人数、互动率、转化率等),优化直播策略,提升直播效果。 【岗位要求】 1、形象气质佳,语言表达流畅,具备较强的镜头表现力和亲和力; 2、对直播行业有兴趣,能够适应灵活的工作时间(包括晚间或周末直播); 3、具备良好的沟通能力和应变能力,能够应对直播中的突发情况; 4、有直播、短视频或相关行业经验者优先,无经验者可接受培训; 5、工作态度积极,具备团队合作精神,能够承受一定的工作压力。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 员工倒班宿舍
    • 员工免费住宿
    • 年底奖金
    • 节假生日福利
    • 职位晋升
    • 免费员工餐
    • 年底涨薪
    • 六险两金
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 负责饭店IT部门的正常运作。在系统中断的情况下,执行软件和硬件维护程序,确保数据存储和保护的安全性。 岗位要求: 热爱饭店服务行业 大专或以上学历,计算机或信息管理相关专业 熟悉网络管理,熟练掌握常用办公软件和IT管理工具,熟悉微软AD域的日常管理 具有一定IT管理经验,具有国际连号酒店IT经验优先考虑 良好的英语读写能力 责任心强,具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神,严于律己,顾客至上,有敬业精神 身体健康,品貌端正,仪表整洁 能够接受倒班工作
  • 文昌 | 1年以上 | 中专

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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及装盘工作 3、根据菜单要求制定标准化操作流程,控制食品成本与损耗 4、检查厨房设备运行状况,确保工作区域符合卫生安全规范 5、协助行政总厨研发季节性新菜品并参与菜单更新 6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全 7、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 【岗位要求】 1、具备西餐热菜菜制作经验,具备扎实的热菜烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范; 3、具备一定的团队管理能力,能够有效协调员工工作; 4、责任心强,注重细节,能够承受高强度工作压力; 5、具备创新意识,能够根据季节或市场需求调整菜品; 6、良好的沟通能力,能与餐厅及其他厨房部门高效协作; 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先
  • 文昌 | 1年以上 | 中专

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    • 集团员工价
    • 免费班车接送
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、具备西餐冷菜制作经验,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范; 3、具备一定的团队管理能力,能够有效协调员工工作; 4、责任心强,注重细节,能够承受高强度工作压力; 5、具备创新意识,能够根据季节或市场需求调整菜品; 6、良好的沟通能力,能与餐厅及其他厨房部门高效协作; 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先
  • 救生员

    2.8千-3.5千
    文昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团员工价
    • 免费班车接送
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、具有积极的影响力,有责任心,主动解决问题,善于与客人及同事沟通。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、随时保持警惕性,具有责任心,保证所有设施及器材正常运作,确保客人有舒适安全的体验,确保员工能在安全的环境中工作。 岗位要求 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识。 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、懂得使用健身设备及游泳,面对大量工作时,能承受工作压力,能处理紧急情况。
  • 监控员

    2.5千-3千
    大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。 7、持中级消防监控证
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    1.餐饮部 2.前厅部 3.健身中心 4.客房部 5.厨房部
  • 上海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
    • 收藏
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    SCOPE 范围 To lead, guide and operate on a daily basis theentire F&B Operation excluding. Driving through KPI’s the goals for thewhole F&B department in relation to the areas clearly laid out as part ofLHG operating system. This is order to specifically maximize: revenue, controlcost in operating % and not $ value, guest satisfaction, colleague welfare, andprofit margins. 管理所有餐厅每天的运营, 关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。   PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 1.           Directly responsible for day to day operation of the F&Bdepartment, in line with LHG brand standard as well as The Leading Hotels ofthe World stretch goals as well as the colleague handbook. 直接全面负责管理整个餐饮部的运营,按照朗廷品牌标准,国际领先酒店的目标和员工手册条例保证其营运顺畅,实现利润最大化。 2.           Work very close with Director of Food & Beverage to report andbrief of daily operation and take a sign of for any change of direction. 协助餐饮总监,汇报及传达每日运营情况并对任何情况做出及时有效的回应。 3.           To ensure optimum guest satisfactionat all times in keeping with policies. 遵照酒店规章制度,提升客户满意度 4.           Todrive a breakage program for the front of the house colleagues, workingtogether with all parties, stewarding, kitchen and whoever is involved, inorder to maintain breakage % level under the KPI agreed number. 领导前线同事按照损耗程序,并与管事部,厨房及相关部门一起,以将损耗率降至最低。 5.           To ensure that any procedures set byFinance, HR or other operating departments are on line and implementedaccording. 确保严格按照财务部,人力资源部及其他营运部门制定的程序 6.           Responsible for carry out or directly monitor any project agreed prior. 负责执行或直接监测事先商定的任何项目 7.           Be responsible for control of security related issues like floor masterkeys, cashier procedures and others. 负责控制并确保相关的安全问题,例如万能钥匙,收银程序等。 8.           Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintainedfor the whole department. 保证消防,健康,安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持。 9.           Perform anyduties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。   OPERATIONS   1.           To ensure OE (Operation Equipment) usedin each department is adequate and in perfect conditions. 确保各部门营运设备的合理使用及维护,使其保持理想状态 2.           Be aware of special cashiering procedures, executive checks, etc. andensure they are properly accounted for. 熟知收银相关程序,包括内部转账程序,账单程序以及确保其正确入账。 3.           Be aware of all Langham’s guest programmes, discounts,etc. 知晓所有朗廷的对客程序,相关折扣等。 4.           Know the LHG brands, snapshot, F&B concept briefs and any other operating information’s by heart andmake sure it is driven down the line through senior managers and all colleagueson the floor 了解朗廷品牌,传达并确保经理主管和所有同事理解酒店餐饮理念和任何营运信息。 5.           Be aware and be present ifnecessary for anyspecial events or requests. 知晓并尽可能参与特殊的宴会或任何有需求的场合 6.           Be part and drive F&B promotions along side with F&B Sales Manager from organization to delivery of the same 同餐饮销售经理一起自始至终参与餐饮推广 7.           Be aware of guest complaints and personally get involved if necessary. 了解客人的投诉,如有必要能亲自解决 8.           During operating hours be on the floor to improve service level as wellattend and solve on the spot guest complains as well as review procedures. 营运时间需在前线提高服务水平,解决客人投诉,检查服务流程 9.           Above all, lead by example through a “hands-on” approach to motivate colleagues to excel. 综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。 HUMAN RESOURCES 1.           Monitor and make sure colleagues are well dressed and groomed accordingto standards at all time. Guest contact servers or attendants must maintain asharp look—proper uniform clean, pressed; shoes shined; hair at correct lengthand clean; hands well-manicured. 监督同事仪容仪表。无论对客或非对客同事都必须严格遵守仪容仪表的规定:制服要干净平整并按照要求穿戴,鞋子要擦亮,头发按照要求长短修剪并保持干净,手指甲要修剪整齐 2.           Train senior managers and key colleagues to the latest detail in orderto provide the highest level of service to our customers. 为给客人提供最高水平的服务,培训经理主管及邻班最新的业务知识。 3.           Enforce colleague discipline, coach and counsel,as necessary. Participate with management in all salary & manning reviews. 在必要时,严格执行同事处罚和口头及书面警告处分。参预管理同事薪酬复查调整。 4.           To conduct a daily Manager meeting using the “show time (briefing)” module, also make        sureeach department carries out a monthly meeting and be present to share keypoints. 参考每日培训模式,建立每日经理会议制度,确保各部门建立每月部门会议并参与和分享重要信息。 5.           Be responsible to theperformance review of all F&B colleagues. 除明阁以外,负责餐饮部所有同事的工作表现评估。 ADMINISTRATIVE 1.           Create an electronic daily log book by department to key in importantinformation such as: daily revenue, covers divided by in house, walk-in,beverage sales, etc and any important information to be shared. 建立各部门每日交接簿,记录并分享重要信息诸如:每日营业额,包括驻店客人,来店散客,酒水销售等 2.           Make sure that SOP (Standards Operating Procedures) are written to thelast detail and used on a daily basis to train managers and colleagues. 确保时时更新SOP(标准操作流程)用以每天培训经理及同事 3.           Be involved in the F&B budget and strategic departmental decision 参与决定餐饮预算及部门营业策略 4.           Communicate daily with management all operational and personnelproblems, complaints and comments and develop solutions to such. 每日与上级进行交流沟通,汇报所有营运和人事相关问题,客人的意见和投诉,发展完善解决方针。 5.           Attend the following meetings, if & when necessary: Sales strategy,BEO, colleagues gathering and F & B related. 必要时参加下列会议:销售策略会议,宴会会议,同事会议和餐饮部会议。 6.           Supervise inventory counts, as required. 监督库存计数。 7.           Honour all reasonable requests made by a manager, which is may beoutside your normal job activities to achieve complete guest satisfaction andservice throughout the hotel. 为最大地满足客人的需求以达到酒店服务的高标准,接受并履行经理委派的可能超正常工作范畴的所有合理的要求。 8.           Administersthe performance appraisal process for direct report managers. Develops businessgoals and creates appropriate development plans. Assists colleagues based ontheir individual strengths, development needs, career aspirations andabilities. 执行表现评估的步骤。发展业务目标,并制定适当的发展计划。根据同事的长处,帮助其进行发展职业抱负和能力。     MARKETING 1.           Assist in the development and execution of marketing plans for theoutlet. 协助所有餐厅制订的市场推广计划的发展及实施。 2.           Be a sales person through, be a Langham ambassador at all times 始终将自己定位于销售人员及朗廷大使 REQUIREMENTS 职位要求 1.        Education 教育学历 Minimum vocational school. 至少为专业学校毕业。 2.        Experience 经验 Minimum 10 yearsoperations experience, atleast 3 years management experience. 10年以上相关经验,具备至少3年以上管理经验 3.        Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Demonstratedleadership qualities. 能体现领导者的素质。 Demonstratedgood technical knowledge of restaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 Demonstratedstrong hospitality and communication skills. 能体现良好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrated strong work ethic. 具备和实现优秀的职业道德。 Demonstrated greathospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrated a goodunderstanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 4.        Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge ofMS office software, worked with Micros, Opera, MC, and major operating systems 会使用微软办公软件,Micros, Opera, MC及主要营运系统 5.        Language Proficiency 语言能力 Demonstrated excellent communicationskills in English and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    岗位职责 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间。 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训,提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。
  • 包头 | 经验不限 | 学历不限

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    • 午餐补贴
    • 领导好
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    物业管理 | 2000人以上
    发布于 07-22
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、推进公司人力资源体系建设工作,负责各部门人才的招聘; 2、深入了解公司业务状况和团队运作状况,理解业务战略并促进人力资源战略在各部门的实施; 3、制定和实施人力资源年度工作目标和工作计划; 4、定期收集公司内外人力资源资讯,建立公司人才库,保证人才储备; 5、负责员工薪酬方案的制定、实施和修订,并对公司薪酬情况进行监控。 职位要求: 1、本科及以上学历,人力资源管理等相关专业毕业; 2、5年以上HR领域工作经验,至少2年以上招聘工作经验; 3、对人才的发现与引进、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验; 4、对人力资源管理事务性工作有娴熟的处理技巧。 职位福利:交通补助、餐补、五险一金、通讯补助、节日福利、带薪年假、
  • 绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 美味员餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-23
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、热爱工作,遵守酒店规章制度。 2、负责协助员工餐厅食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、菜品、汤等饭菜。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。 【岗位要求】 1、具有残疾证,智力正常。 2、轻度残疾,不严重影响生活者优先。 3、服务意识强,服从安排。
  • 干湿洗工

    3千-4千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    一年以上相关工作经验,熟悉洗衣房的操作流程,良好的沟通技巧,善于与人交流,品貌端正,热爱酒店事业。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 住宿环境良好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
    • 收藏
    • 投递简历
    职责:1、负责打扫员工宿舍公共区域卫生;           2、查房及清点人数;           3、员工入离职的宿舍床上用品发放及收取;           4、其他上级布置的任务。 岗位要求:1、女性;                  2、退休人员优先考虑;                  3、踏实肯干,有团队精神。
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