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    主要职责﹣(职务的主要工作) · 在销售策略规划,预算及KPO的制定和实施上予以协助并提供财务指导。 · 确保通过控制库存、信贷及应收款回笼、支出、存款及付款保持营运现金的充足,并使饭店的现金流转量最大化。 · 确保超额现金管理使收入潜能最大化。 · 每月对剩余月份作财务预测及分析。 · 准备每月财务报表,将实际发生额与预算进行比较,并将比较分析结果交给总经理,提出相关财务管理建议。 · 与会计定期安排市场调查。 · 根据洲际酒店集团的政策和程序评估现有的各项内部控制制度,并监控执行。 · 负责处理内部及外部的审计工作。 · 针对政策执行、经营建议及营运协助提供行政管理支持。 · 针对财务部及营运员工如何与其他部门沟通协调,确认培训需求,提供正式的培训计划并开展培训。 · 根据酒店的实际运营掌握相应的法律规定,并保持对当地法律法规的了解。 · 建立有效的保管机制,包括对所有合同、租赁及其他财务记录的合适存储及存取。 · 跟进所有资本支出,确保支出按最初的规定及批准执行。 · 适当参与本地的专业行业组织。 · 进行月度检查和测试,确保所有的部门根据程序要求执行规定。 · 评估价格并向总经理推荐定价策略。 · 按照洲际酒店集团的政策,贯彻并维护会计惯例及会计程序;(有些惯例应按照当地地方规定进行修改后执行) · 与酒店业主方协作选择及监控酒店的经营银行帐户 。 · 检查经营设备库存量,避免不必要的或多余的购买,并关注损耗慢的存货标准操作流程。 · 编制资产负债表科目调节表标准操作流程,检查并批准科目余额核对明细表。 · 确保按规定时间支付应付洲际酒店集团的各种费用。 · 管理财务部工作流程。 · 每年协助固定资产登记的维护工作。 · 每年根据酒店经营战略的需求,与信息技术经理一起制定电脑信息系统的战略目标。 · 与各部门经理一起为不同项目编制经营成本、利润分析。 · 与人力资源部合作,制定人力资源规划和管理需求。 · 确保完成财务部员工培训需求的分析,并且设计及执行培训计划,以满足需求。 · 协助准备部门年度预算。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求 · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · 具有解决问题,推理、激励、组织和培训的能力 · 具有良好的沟通和写作技能 学历 · 会计、财务或相关的大专学历或专业证书 经验 · 拥有5年以上酒店财务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    主要职责﹣(职务的主要工作) ·         督导前厅部和Great Room的整体工作。 ·         督导上述各部门的工作人员,确保在繁忙时段为客人提供及时,礼貌的服务。 ·         确保员工,特别是直接为客人提供服务的工作人员,熟悉优悦会会员,能够识别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。       ·         协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通,并指导与其它部门,特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 ·         保持与部门负责人及总经理的工作商谈,以改进业务。 ·         负责管理规范标准的整体责任,确保各项设施和设备的外部清洁,正常运转,并得到妥善维护。 ·         计划并实施对所管区域的定期检查。 ·         保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 ·         每月召开营运工作会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 ·         协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具,及相关工作制度,推进收入最大化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 ·         完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 ·         编制和提交必要的统计,业务和预测分析和报告。 ·         与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,包括其它特殊的客人需求。 ·         确保进行总机的相关培训并按程序执行,在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防,公安和急救中心的保持密切联系。 ·         促进姐妹酒店间的销售并积极推销集团内的其他姐妹酒店。 ·         督导和管理运营物资及设备,与供应商保持密切联系确保库存供应。 ·         向总经理或其代表和其它部门的负责人沟通他们可能感兴趣的所有信息。 ·         从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 ·         与所有的部门一起落实人力规划及与MST项目有关的团队成员的证书事宜。 ·         和财务部门一起编制和管理部门预算。 ·         主持每月心语报告的会议,将最新的报告分享给酒店的全体员工。 ·         督导优悦会会员的发展情况,并且将最新的推广活动介绍给全体员工。   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
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    主要职责﹣(职务的主要工作) 协助总经理按照总部颁布的智选人员编制标准及薪资标准,实施并监控酒店人力资源成本的变化。 负责组织员工满意度调查并协调部门就调查结果做出行动方案。协助总经理跟进行政办需要落实的行动并评估效果。 负责洲际英才培养学院签约院校的联络及实习生见习安排工作。 主力负责智选一专多能项目的深入推进,每月评估一专多能项目的效果并根据酒店实际经营需要调整进度。 负责酒店员工关系的维护,组织定期员工与管理层的对话以获取员工反馈。 定期参加总部组织的人力资源会议,反映实际情况并提供建议。 负责酒店招聘,有效运用洲际招聘系统为酒店招募及储备人才。 组织员工活动,强化团队文化。 负责处理酒店,员工相关劳动及社会保障事宜。 协助总经理依法处理员工事务,避免劳动纠纷的产生。 与当地社保部门及人事劳动部门保持良好联系。 负责酒店人事档案管理系统。 负责酒店全体员工考勤,假期,工资计算审核。 负责员工入职,离职,升职,调动等人事流程的办理。 实施入职培训。 实施酒店培训员培训技能培训。 实施客户服务培训。 负责酒店各部门培训安排,记录。 负责协调处理与业主之间来往文件,单据审批。 负责每月洲际总部人力资源月报,一专多能跟进报告,培训报告等。 协助总经理参与并执行总部希望工程项目。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
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    主要职责﹣(职务的主要工作) ·         确保根据酒店出租率合理安排员工班表并提前安排各类工作任务; ·         确保员工仪表仪容的标准性及统一性; ·         制定部门相关培训计划和多技能培训计划,并定期检查和考核。 ·         定期检查待客及公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修,并与相关部门制定维修日期 ·         准备并监督任务表,确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生 ·         协助建议运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理 ·         确保与其他部门和上级领导进行积极有效的沟通。 ·         定期与员工进行沟通,建立员工档案,并定期进行考评 ·         协助财务部管理供应商,建立其档案,并对其提供的服务进行定期检查和考评。 ·         召开定期的部门例会,并做好相应记录 ·         建立并保持与人力资源的有效人员关系,确保管理团队成员的完整 ·         根据酒店预算,做好相应的成本控制; ·         制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划; ·         确保固定资产正常运行及数额正确; ·         制定和检查月度的客房和PA大清计划; ·         根据客房率情况,配合工程部执行大修房间计划和封层计划; ·         建立、完善和保管公共卫生场所档案,并监督其内容的完成情况; ·         确保对所有客房状态的完整性; ·         监督外部承包商,确保合同履行(如有) ·         执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性。 ·         准备执行在紧急情况下分配的任务,如消防、断电及炸弹威胁 ·         监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行: 卧室服务 卫生间服务 清洁服务 布草保养 公共区服务 ·         保持对全部客房系统的及时全面的了解 ·         落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一 ·         协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量) ·         管理客人遗留物品 ·         确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 ·         培训部门团队成员,在你缺席时完成你工作的基本任务 ·         必须为一专多能导师,并能承担餐饮主管,保安主管的日常管理工作 ·         执行仓库管理制度,建立最低仓库量,做好客房部发货和进货的记录,并能根据每月的损益会对相关数据进行分析,达到成本合理性   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
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    主要职责﹣(职务的主要工作) ·         保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 ·         完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 ·         培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作。 ·         发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。 ·         指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 ·         根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 ·         根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则 ·         具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议 ·         准备厨房所需的设备和用具。 ·         组织准备菜单和自助餐菜品的原料 ·         根据标准的菜谱准备相关的食品服务 ·         重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 ·         协助定购、验收及存放货品 ·         完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理 ·         负责所有的设备、工作 ·         .台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 ·         清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 ·         处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 ·         保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 ·         保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 ·         参加相关的例会及培训 ·         确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 ·         严格遵守全部操作设备及配件的标准存货,确保餐饮设施的足够装备。(确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。) ·         跟进其他直线领导分配的职责。 ·         具备基本防火知识,确保厨房消防安全。   人力资源方面的职责 ·         与Great Room主管和酒店运营经理共事,确保本部门员工的工作表现,职责包括: ·         协助计划每日所需的员工配置 ·         协助按照公司要求进行人员招聘 ·         准备和管理新员工的具体入职培训计划 ·         协助保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准和程序,并监督其得以执行 ·         对厨房员工的培训需求进行分析,并确保相关的培训计划得以设计并执行,以便满足相应的培训需求 ·         按照公司的指导方针,为正式的员工绩效考核和鉴定工作提供建议。 ·         向员工提供工作指导和咨询,必要时对其进行批评处罚,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 ·         定期与员工进行交流,保持良好的员工关系 ·         根据酒店入住率安排员工休假 ·         完成厨房员工的年中及年度评估,并发现后备的人才,确保厨师队伍的稳定和成长.   财务方面的职责 ·         与酒店运营经理一起编制和管理部门的预算。具体职责如下: ·         帮助协调部门年度预算的编制工作 ·         持续性的控制和监督部门成本,在预算的基础上确保业绩   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
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    主要职责﹣(职务的主要工作) ·         履行客房服务员的职责,客房管家不在时,将承担客房部经理的工作 ·         根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 ·         监督客房部的员工工作,确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务 ·         协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训 ·         定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修 ·         准备并监督任务表,确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生 ·         建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理 ·         保持与其他部门和上级领导的交流,确保信息畅通。 ·         检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 ·         监督洗衣操作程序,以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 ·         召开定期的部门例会 ·         确定并确保在现实成本情况下,实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 ·         监督外部承包商,确保合同履行(如有) ·         执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 ·          准备执行在紧急情况下分配的任务,如消防、断电及炸弹威胁 ·         监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行:  客房清洁  布草保养  公共区服务  随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 ·         保持对全部客房系统的及时全面的了解 ·         上下班的管理并确保有效的班次交接 ·         钥匙的分发与收集 ·         所有来电及拨打电话的管理 ·         落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一 ·         协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量) ·         确保部门内部的统一 ·         管理酒店遗失物 ·         确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 ·         管理库存,保持合理的储存量 ·         培训部门团队成员,在你缺席时完成你工作的基本任务 ·         必须通过一专多能的考核,能在餐厅,公共区域之间转换角色工作 ·         定期与员工进行沟通   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
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    主要职责﹣(职务的主要工作) ·         创建档案并积累客户资料 ·         对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标 ·         拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标 ·         创建客户档案并积累客户资料 ·         按照要求定期制定并执行销售拜访计划 ·         按时完成销售报告、总结,(包括日、周、月) ·         管理个人的销售成本 ·         维护并挖掘潜在及现有客户,并向销售经理汇报客户情况 ·         定期拜访、宴请主要客户 ·         参与并执行相关促销活动 ·         协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作 ·         按时回复客户的致询和预定 ·         关注在店的重点客户和大型活动 ·         参与IBP制定过程   其他的任务和职责 ·         迎接客户 ·         处理酒店住店顾客或外部客户的询问 ·         参加部门晨会和会议 ·         参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
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    ·         制定年度营收预算(SBRP) ·         对销售人员进行销售任务分配 ·         执行集团的相关促销活动 ·         制定价格策略 ·         制定3个月的销售行动计划 ·         管理部门的费用支出 ·         编制月度销售报告 ·         根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 ·         收集市场信息以用于分析市场趋势 ·         分析竞争酒店之销售及促销工作 ·         评估应到而未到订房及取消预定 ·         分析和评估每日预订活动,包括:新预订、取消、应到未到(NO-SHOW)、延住、提前离店、等 ·         主持部门每日例会和会议 ·         主持每周的销售经理交流活动 ·         主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估 ·         主持基本销售技能培训并跟踪 ·         参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售 ·         评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性 ·         监控及评估销售渠道的产量 ·         处理重点客户(KNR)的年度报价要求 (RFP) 其他的任务和职责 ·         参加部门经理晨会 ·         参加计划的收益管理中心(RMH)会议 ·         处理自己酒店或姐妹酒店的问询 ·         招待主要客户 ·         安排酒店参观活动 ·         组织对潜在应聘者的面试 ·         组织新员工的入职培训计划 ·         制定奖励计划 ·         遵循人力资源部的相关要求 ·         每月与宾客服务总监和总经理一起评估洲际优悦会(IHG Rewards Club)预定成效和系统运行结果 ·         浏览IHG网站和第三方订房网站(OTA)上的酒店信息和客人意见 ·         根据要求处理客人投诉   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
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  • 厨师长

    6.5千-7.5千
    全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 1000-2000人
    发布于 14:09
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    上班地点:海南、阳江、惠州,可以接受外派的优秀考虑,优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准,严格控制食材申购领用、食材成本控制; 2.熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能; 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作,保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业,控制水、电、气使用,节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧,熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力;有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识,熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作,有高度责任心和勇于承担责任。
  • 炉头厨师

    7千-8千
    南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:34
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    中餐炉灶厨师,精通淮扬菜,懂粤菜。有星级酒店工作经验优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:26
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    Assist Director of Food & Beverage in the normal/efficient operation of department. 协助餐饮总监负责餐饮部正常/有效的日常运作。 Assist Director of Food & Beverage make rules and standards of food and beverage. 协助餐饮总监制定与餐饮相关的制度和标准。 Ensure that guest service and food are delivered in accordance with hotel standards and strives to meet and exceed guest expectations. 确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。 Ensures that a training program is available and followed. 确保培训计划按要求准时执行。 Recommend changes or innovations in policies, procedures and equipment. 不断的改进制度,程序和设备。 Reviews price, sources of supply, food & beverage sales, trends and inventories. 查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1.负责酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作; 2.熟悉江浙沪皖区域会务、团队客户资源, 3.在南京及周边地区有客户资源储备; 4.能够积极对会议宴会客户进行推广活动及业务拜访; 5.积极主动与其他旅游行业、企事业单位联系,及时发现潜在需求,开发潜在客户,努力拓宽酒店业务。 6.收集客户对酒店的反馈意见及建议,并及时上报市场营销部总监,以便改进工作; 7.有较强的团队合作意识,协调好与酒店其他部门的关系,做好对重要客人的优质服务工作; 8.熟悉所有的酒店设施和服务,并遵照各项标准服务流程(SOP)作业。 9.熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度(P&P)。 10.完成个人业绩指标,按酒店考核制度执行。 11.完成上级领导交办的其他工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1. 负责制定并执行市场推广战略,以增加酒店客源并提高品牌知名度; 2. 监督市场调研,分析行业趋势和竞争对手动态,以调整和优化市场策略; 3. 策划并执行各类市场活动,包括但不限于品牌活动、促销活动和客户招募活动; 4. 建立并维护与各类媒体、合作伙伴和行业协会的关系; 5. 监督并提高酒店品牌形象和客户满意度,确保酒店的市场地位; 6. 制定并实施培训计划,提高团队的市场推广专业知识和技能。 工作内容: 1. 制定并实施市场策略:根据酒店战略目标和业务需求,制定并优化市场推广战略,包括市场调研、竞争对手分析、目标客户定位等。 2. 策划和执行市场活动:策划并执行各类市场活动,如品牌活动、促销活动、客户招募活动等,确保活动的有效性和影响力。 3. 媒体关系管理:与各类媒体建立和维护良好的关系,包括新闻机构、社交媒体平台等,确保酒店品牌得到充分的曝光和传播。 4. 合作伙伴关系管理:与合作伙伴建立和维护良好的关系,包括旅行社、相关旅游景点单位等,以增加酒店客源并提高酒店知名度。 5. 市场数据分析:监督市场部门的数据分析工作,包括市场趋势分析、竞争对手分析、客户反馈分析等,以调整和优化市场策略。 6. 团队管理和发展:制定并实施培训计划,提高团队的市场推广专业知识和技能,确保团队具备完成工作任务所需的知识和技能。同时,要关注团队成员的工作状态和需求,提供必要的支持和帮助。 7. 跨部门协作:与其他部门(如餐饮、前厅、客房等)保持良好沟通,确保市场推广活动与酒店整体运营目标一致。 8. 酒店品牌形象的维护和提升:确保酒店品牌形象在市场中得到充分的认可和尊重,提高客户满意度和忠诚度。
  • 成本主管

    5.1千-6千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 大堂副理

    5.3千-6.2千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1. 协助前厅部经理贯彻落实酒店的经营决策和各项工作计划。 2. 代表酒店迎送重要宾客,确保在贵宾到达之前,做好一切必要的准备工作,落实贵宾接待的每一细节并按程序标准进行服务。 3. 尽快解决宾客投诉,尽量满足宾客合理要求,保持酒店与宾客之间的关系和谐。 4. 按程序规定协调处理酒店的各类突发事件和善后工作,协助安全部处理异常突发事件。 5. 处理宾客损坏酒店财物、房间设施,污染公共区域卫生环境的赔款事宜。 6. 监督、检查大厅的清洁和环境卫生,大厅内各区域的设施完整,大厅区域工作人员的仪表和工作效率。 7. 参加全店性的安全、卫生检查活动。 8. 代表总经理慰问在店生病的宾客。 9. 检查员工遵守店规店纪的情况。 完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 销售经理

    6千-1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双国企单位
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中学以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 5年以上 | 本科

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    • 商业医疗保险
    • 带薪病假
    • 额外福利假期
    • 节日礼物
    • 提供免费咖啡
    • 周五休闲酒会
    • 工作周年福利
    • 岗位晋升
    • 国际化氛围
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    职位概述 POSITION OVERVIEW 市场经理将负责把裸心度假村以及裸心旗下品牌在上海总部的优秀做法,根据本地化市场的洞察,进行优化改良适配后,推进执行产品设计,营销活动、促销和渠道,同时与收益和销售,度假村运营团队合作。该职位将通过向内部员工和外部合作伙伴提供本地化客户洞察,品牌信息,产品信息,以及有关本地化优化、实施、创意方向和市场知识的日常建议,管理和执行度假村市场工作流程。 The Marketing Manager will be responsible for understanding the success factors of the naked brand marketing in SH base camp, adapt and optimize product design, and Go-To-Market strategy for optimizing the local market potential, development and execution of all marketing campaign, promotion, and channels for naked resorts and naked sub-brands while working in conjunction with the revenue,sales and operation teams. This role will manage workflow and execution of resort marketing efforts by providing local insights, day to day recommendations to internal staff and external partners, with regard to brand and products, strategic prioritization, implementation, creative direction, and market knowledge. A. 关键绩效目标KEY PERFORMANCE OBJECTIVES l 通过当地公关媒体合作,跨界合作,社群运营,内容营销和社交媒体管理等方式提升度假村品牌知名度和线上线下声誉; Manage and enhance the nakedResort’s brand and product recognition, and reputation online and offline through PR & media, cross collaborations, commuunity management, content marketing and social media. l 了解上海总部公关和媒体,品牌赞助合作的成功要素后,根据当地化情况复制并优化,识别当地资源,找到营销和推广机会,制定和执行营销战略、产品、活动和促销; Understand the success factors of Shanghai HQ marketing in PR, media, sponsorship, adapt and optimise according to local market landscapes. Identify marketing and promotion opportunities, and develop and execute marketing strategy, products, campaign and promotion l 品牌和合作伙伴矩阵,打造适合本地客群的产品,合作伙伴推广品牌的内容创建、维护和优化; Brand and partnership matrix, product development that fits with local market needs, brand content to pitch partners, content maintenance and optimization l 管理本地社群内容,OTA本地化团队沟通和资源投标,社交媒体(包括但不限于微信、抖音、小红书、视频号等)实现内容参与,关注和转化的目标; Manage local community content, OTA local team communication and resources pitch,  social media (include but not limited to Wechat, Douyin, Little Red Book, Wechat Video account and etc.) achieve targets of content engagement, followers and conversion. l 利用客户洞察数据优化细分市场,以吸引更多客户和维护现有客户; Leverage customer insight data to refine market segments in order to attract additional and maintain existing customers. l 分析市场和竞争对手,以便在提供详细报告的同时参与和开发传统市场和新兴市场; Analyze market and competitors in order to engage and develop traditional as well as emerging markets while providing detailed reports. l 维护和更新月度营销活动日历; Maintain and update Monthly Marketing action calendar l 与公关部门合作发布新闻稿并提高知名度; Work with Public Relations to distribute press releases and boost awareness 教育背景 Education Background 要求本科学历,最好是市场营销、传媒、房地产、商业或酒店专业; Bachelor’s degree required, preferably in Marketing, Communications, Real Estate, Business or Hospitality. 工作经验 Working Experience 至少5年的市场营销经验,对生活方式、奢侈品、酒店和可持续发展行业有很好的理解。有酒店行业知识是加分项; Minimum of 5 years of experience in Marketing with good understanding of lifestyle, luxury, hospitality and sustainability industries. Knowledge of the hospitality industry is plus. 必要的工作技能 Essential Job Skills · 优秀的中英文口语和书面表达能力(优先考虑母语为英语和汉语者或具有国际教育或工作经验的中国公民) Excellent language skills in both spoken and written Chinese and English (Prefer native English and Chinese speaker or Chinese citizen with international education or working experience). · 熟悉社群管理,有自媒体内容创作的能力和经验案例(文案撰写,视频内容创作),数字和媒体渠道,包括微信/抖音/小红书/脸书等社交媒体,此外,还应关注流行的营销工具。 Familiar with community management, own media content curation (copywriting, video production), digital and media channels including social media such as WeChat/Douyin/Little Red Book/Facebook etc. and additionally follow the trendy marketing tools. · 与已取得明显成果的媒体、社区和商业伙伴建立良好的关系,以及最大限度地扩大这些联系。 Proven relationships with media, community and business contacts that have delivered demonstrable results, and the personality to maximize these contacts. · 能够在跨职能的创业氛围中工作,以实现可衡量的结果并改进现有流程. Ability to work in cross-functional, entrepreneurial atmosphere in order to achieve measurable results and improve existing processes. · 出色的沟通能力,能够向管理层和外部客户传达分析和调查结果。 Great communicator with the ability to convey both analysis and findings to management and external clients. · 有条理,能够处理多项任务。能够在压力下工作并在规定的时间内交付任务。 Organized and able to handle multi-tasks. Able to work under pressure and meet the deadline. · 优秀的批判性思维、问题解决能力和良好的判断力。 Excellent critical thinking, problem solving, and sound judgment
  • 南京 | 8年以上 | 大专

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    发布于 04-26
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    • 投递简历
    经营所有酒店品牌销售,根据酒店的年度销售计划,执行和维持酒店品牌的定位和理念。 准备、使用和更新年度销售计划,细分到必要的部门。 管理所有的销售战略、战术和行动的执行,依照销售锦囊的方法,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队。 为了作出有效的销售决定,执行市场策略工序,最大化有效销售数据,市场整合、竞争对手情报。 为了确保酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况。 管理所有的重点客户和团队,通过市场策略经理所提供的销售客户分析评估,开发价格、客房数量、和销售人员资源分配的战略。 积极的参加每周收益会议和月度战略计划会议,发展并调整销售价格策略。 了解由于政党、商业、政治和社会因素给酒店财务业绩上的带来的影响。 直接协调所有的销售活动并在酒店各处联系传达这些活动。 根据年度市场营销计划,检查并评估销售活动的效力,并作出必要的调整从而达到或超越目标。 确保每周核对剩余房间数量和宴会空间数量信息,并制定低住房率期间的销售策略。 确保所有的销售报价、酒店资料、数码工具和其他的销售沟通信息与酒店及凯悦酒店集团的品牌标准一致,并及时更新信息。 确保所有合同按照酒店的规章制度以市场销售部的名义签署。 参加主要的出差旅行、商业活动和公司集会以推广酒店。 根据工作的重要次序,计划并安排出差旅行。 与集团销售办公室和姊妹酒店保持紧密的联系,定期更新主要的酒店销售信息。 宴请现有的潜在客户,并且确保销售团队根据生意的优先顺序宴请客户。 确保在销售工作中,通过销售拜访、电话和书面沟通体现酒店的高水准。 以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系,关注酒店的成功运营和客人满意度。 确保所有销售部员工以互相支持和灵活的方式与其他部门合作,发扬团队合作精神。
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    发布于 04-26
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    Assist the Restaurant Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责餐厅的正常运转,以及在酒店范围内的有利工作。 Assist in maintaining the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources to take care of our guests 协助上级保持员工的培训和用来服务客人的资源。 Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure 协助上级完成提高利润并达到部门的指定成本目标,以及有效的控制支出。 Work with the Restaurant Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 帮助餐厅经理完成部门每月获利与流失的说明 。
  • 营销经理

    6千-1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。
  • 大堂经理

    6千-8千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、45岁以下,大专以上学历,3年以上星级酒店同岗位工作经历,有丰富的客诉处理经验。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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