岗位要求 1、中专以上学历，形象气质佳，有良好的沟通能力和语言表达能力，具备一定的英语基础优先； 2、快速解决问题和抗压能力强； 3、乐于从事服务行业，性别不限，男身高170CM以上，女身高165CM以上，年龄40岁以下； 4、有星级酒店同等工作经验或者一线服务工作经验优先条件可适当放宽。

1、服从总厨及厨师长安排，完成砧板岗位的各项出品工作; 2、负责本岗位所需原料的领取并掌握库存情况 3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 4、按菜单和标准菜谱的要求来组织切配菜肴 5、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作 6、协助厨师长开原料单并做好成本控制 7、完成上级领导交办的其他工作任务

岗位职责 1、各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房热菜工作经验。  3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识，合理安排工作。 2、对所属部门的出品负有直接责任，如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 3、不断创新现有菜品，要有较强的管理意识和组织能力。 4、督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5、做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7、完成厨师长交给的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识，掌握制作技法。 4、热爱本职工作，严守职业操守。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、根据销售部经理的指示和部门营业目标、销售重点，制订具体的销售计划，并认真加以实施。 2、协助部门经理进行销售预测，制定商务散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。 3、负责对潜在客户进行促销访问，与老客户保持良好关系，设法开发新客户。 4、经授权代表酒店与客户签订商务散客销售协议及长包房协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。 5、负责处理商务市场客户的电话、传真和信函。 6、负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7、负责完成部门经理要求的销售指标，并协助制定细分市场计划及开展销售活动。 8、协助部门经理收集整理市场信息和客源情况，建立客户档案，将长包房、商务散客销售情况统计分类，归档并提出建设性的意见，供部门经理参考。 9、做好销售后的分析总结，认真填写各类分析报表。及时向部门经理反映有关市场情况、客户需求、价格策略、促销手段。 10、认真完成上级交办的其他任务。 岗位要求 1、大专以上学历，营销相关专业。 2、思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。

岗位要求 1、中专以上学历，10年以上厨师经验，2年以上岗位工作经验； 2、熟悉食品安全法，懂食品营养搭配； 3、具有良好的道德观，热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。

一、岗位职责： 1、了解宴会客情及菜单内容，明确当日工作任务。 2、根据预订单和宴会菜单，负责及时领取各种原料，做好开餐前准备工作。 3、按规格切制菜肴料头，备齐主、配料，准确地进行配份，保证出品速度和有效控制成本。 4、根据菜肴烹制要求，及时将耐火的菜肴原料交至炉灶。 5、负责开餐前配菜盘的准备、检查，备足当餐用各种蔬菜。 6、做好开餐后的收尾工作，妥善保存各种原料、成品和半成品及用具。 7、定期检查、整理冰箱、冷库，保持原料存放整齐和质量完好。 8、保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。 9、正确使用、维护器械设备及用具，保持其完好清洁。 10、完成厨师长交办的其他工作。 二、任职条件: 1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 2、熟悉原料知识，知晓各种原料的特性、保藏方法。 3、中专文化程度或相同学历，两年工龄以上。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有两年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 客务繁忙时，要到工作间帮忙。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of employees. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 保证厨房内所有员工的出勤，制服，仪表和个人卫生也需要符合标准。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 监督厨房的工作，确保工作符合员工手册的标准。 Supervises the employees within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual. 保证所有的员工遵守酒店有关于火灾，危险物品的使用和安全方面的规定。 Ensures that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

大堂吧制作咖啡，提供茶水服务等

Key Responsibilities 主要职责               Ø In absenceof Chef, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 Ø  Prepares, cooks, serves and stores the following dishes.       进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 Ø  Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。   Required Skills 技能要求                  Ø  Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 Ø  Problem solving and training abilities. 解决问题和培训的能力。 Ø  Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。

岗位职责/职位描述岗位职责 1.协助出品的准备工作，并有效开展本部门的工作。 2.确保所有货物的清洁、新鲜。 3.为避免食品变质，要控制好冰箱的存量。 4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程，控制成本，保证菜品质量。 5.指导水台清洁及存放各类货物。 6.了解次日用餐人次，制定次日生产计划，确保销售需要。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉厨房肉房操作规程。 3.有3年以上肉房管理经验。 4.有一定的沟通能力，和管理能力。

I. job responsibilities 一 岗位职责 1.By completing TBS checklist in product knowledge. 能够达到TBS 产品知识的要求. 2.To actively check staff product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 3.By ensuring all staff are briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班详细安排。 4.Control the allocated labour for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labour cost. 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 5.Assist the restaurant managers with training all staff for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 6.Offer staff constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 7.Provide leadership and direction for all staff while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 8.Reporting any accidents/incidents to the Supervisor/Manager. 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 9.Food & Beverage mission is established and instilled in all team members. 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 II. Post requirements 二 岗位要求 1. Education and professional knowledge: technical secondary school or above. 历及专业知识：中专以上学历. 2.Work experience requirement: more than two years working experience in the same position. 工作经验要求：两年以上同岗位工作经验. 3. Personal ability and other special requirements: good work planning ability, information communication ability, ability to handle customer complaints and solve problems. 个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力.

1、四、五星级酒店两年以上同岗位工作经验。 2、普通话标准。 3、熟练掌握中餐厅的服务程序，具有较强的应变能力，能妥善处理宾客实际问题。 4、具有良好的团队管理能力，沟通协调能力和抗压能力。 5、身体健康，五官端正，形象气质佳。

[岗位职责] 1.对所有的理疗项目和服务做到高度专业的水准。 2.在表格、文件夹和柜子里更新所有的美容评估卡、优待券、美容项目，累记所有美容产品。 3.协助接待自己工作区域内的所有宾客。 4.在理疗房里要细心的照顾好宾客，提供满意的服务。 5.处理有关宾客理疗的注意事宜。 6.确保所有的理疗项目都按照酒店的标准执行。 7.更新水疗的美容、按摩技术和产品知识。 8.在整个理疗的过程当中都细心的照顾好宾客。 岗位要求 1.专科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。普通话听写及会话能力。 2.良好的美容、按摩技能，美容产品知识，持有美容学校颁发的认可证书。 3.肤色健康，形象端正。 4.具有独立工作的能力。

岗位概述 管理各自的部门，确保其部门是一个成功且独立赢利的部门，通过组织，计划，指导及控制餐饮运营及行政管理，并依据威斯汀标准让客人最大限度的满意。 岗位职责 1. 确保达到每月预测的餐饮收益、成本和开销指数； 2. 严格遵守既定的运营预算并确保控制所有的成本； 3. 参加制定年度运营预算的规划，确定部门计划收入和开销，运营设备和FF&E需求，并符合年度商业计划编制； 4. 确保部门是一个成功且独立赢利的部门； 5. 确保按照既定概念框架有效管理预算； 6. 确保坚持威斯汀服务标准和基本标准，达到部门运营手册中规定的服务级别； 7. 分配下属任务并定期检查； 8. 确保餐桌预订合理以最大化餐馆营业额； 9. 确保更新宾客历史数据； 10. 确定和保持部门设备用品的标准库存及供应； 11. 做好设备用品的部门月盘点； 12. 控制申请，储存所有部门设备及供应品； 13. 管理日常员工考勤，服务和餐单； 14. 保持与厨房和其它辅助部门联系，确保运转正常； 15. 处理客人在食品，饮品及服务方面的投诉，请求及询问； 16. 与客人建立良好的客户关系； 17. 确保本部门严格遵守出纳手续； 18. 每年修改和更新部门运营手册； 19. 参加制定年度营销计划，建立和年度商业计划编制一致的营销活动列表； 20. 保持部门日常工作报告； 21. 制定部门每周排班，确保员工充足，部门运转正常； 22. 参加餐饮部每日例会及周运营会议； 23. 无论前厅还是后区，确保部门的整洁及管理有序； 24. 与本部门及其它部门保持良好的合作关系； 25. 为确保员工掌握一定的服务技能，实施与年度培训计划的一致培训； 26. 执行员工年度绩效评定； 27. 做好季度，年度的设备盘点； 28. 在本部门内辅助计划及组织实施节日，应季食品和饮品的促销。 岗位要求 1. 杰出的领导技能 2. 流利的口头和笔头英语 3. 专业水准 4. 目标明确 5. 积极主动 6. 丰富的餐饮知识 7. 关注细节 8. 创新及革新 9. 参与部门管理 10. 财务技能和知识 11. 重视成本 12. 高级管事部知识 13. 良好的仪容仪表且沉着冷静 14. 自我管理能力 15. 相貌端正 16. 熟练的电脑知识 17. 建立和谐氛围 18. 仔细，周到且服从 19. 优秀的口头及笔头沟通能力

岗位职责 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度等，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

岗位职责： 1、负责消防中控室人员培训替班考勤工作及中控室消防设备设施的管理工作； 2、负责中控消防设备的值守,保证消防设备正常运行； 3、负责中控室消防维保沟通协调； 4、部门文员的相关工作。 任职要求： 1、会操作消防主机设备； 2、两年中控室值班经验； 3、电脑操作熟练。

【岗位职责】 1、负责酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3、掌握设备运行的技术状况，发现问题立即报告值班工程师或专业工程师。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌，尤其是接到维修停台通知后，应立即挂检修牌。 6、记录设备开、停时间，停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、身体健康,视力良好。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。

岗位职责 1.西餐各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房热菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、给蔬菜和水果清洗，剥皮，切割和去核； 2、给肉类，家禽和海鲜清洗，切割和磨碎； 3、称重和测量设计好的配料； 4、准备，烹饪，加工和装饰所有的冷热，糕点食品； 5、根据规定把食物储存到指定区域； 6、在餐厅开门之前确保用具和准备工作准确完成； 7、根据食品安全和卫生标准，保持所有事物仓库和冷藏箱清洁，清洁工作区域，设备和炊具，并分离和丢弃废物； 8、确保保持合适的进货标准以确定总是有足够的储备量； 9、完成领导临时指派的其他工作。 就职要求： 1、中专以上学历，西餐烹饪及相关专业优先考虑； 2、至少2年以上工作经验，有五星级酒店或西餐厅厨房工作经验者优先考虑； 3、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 4、熟悉西餐厨房的各种设备设施，可以单独熟练操作； 5、吃苦耐劳，认真负责； 6、包吃不包住，每个月有住房津贴去租房。

岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

岗位职责： 1、负责酒店餐饮的运营管理工作； 2、每天召开班前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示； 3、根据经营情况，制定餐厅经营目标和工作计划，并督导执行； 4、掌握餐厅经营数据及工作情况； 5、巡视、监督、检查所属员工的各项工作； 7、做好客户关系，处理客人投诉； 8、关心下属员工，掌握员工思想动态。 [任职资格] 中专以上学历； 2、餐饮从业3年以上；管理1年以上； 3、熟悉相关流程； 4、具备相关管理经验和管理能力； 5、热爱服务行业，有工作责任心。