【岗位职责】 1.  负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2.  分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3.  负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4.  负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5.  接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 6.  在各种定期会议前，为部门主管作有关之准备。 7.  整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 8.  按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1.  大专及以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2.  懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3.  有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.  身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、不要求会英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1. 负责大堂吧的日常经营管理，及时发现、处理问题并做好相关记录。 2. 问好来往的顾客，维护良好的客户关系。 3. 了解当日VIP信息，保证合理的人员分配及服务质量。 4. 负责大堂吧的日常培训工作，包括仪容仪表、酒水知识、岗位安全等。 5. 培养员工的积极主动意识，为酒店获取更多好评。 6. 与其他部门保持良好的沟通及合作。 7. 维护大堂吧的设施设备，保持大堂吧的区域整洁干净。 8. 合理控制大堂吧的酒水成本。 9. 上级安排的其他工作任务。 任职要求： 1.开朗及外向的性格，积极的工作态度。 2.有丰富的酒水知识。 3.与所有的内外客户建立并保持积极的关系以预见他们的需求。 4.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

岗位职责： 1、每日的银行业务，包括从保险箱中收取现金信封，开启，核数，并进行总体结算， 2、按要求处理零用现金，每周进行对账， 3、每日进行补足出纳备用金的工作， 4、与各部门领导就现金使用的问题进行协调， 5、监控酒店的外汇兑换汇率，并依照集团的财务制度进行必要的调整。 岗位标准： 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力， 2、熟练使用微软办公软件。

岗位职责 1、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需求及时做出回应，无法解决的及时向领班或餐厅经理汇报。 2、迎接问候宾客，将其领入座位并协助餐厅经理对客订座，并合理分配。 3、记住常客的姓名，菜品安排的大致规律。 4、积极和宾客交换意见，妥善回答宾客提出的问题。 5、接受电话订座，对预定信息进行登记和安排传达。 6、回答宾客有关餐厅的节庆活动和菜单情况等。 任职条件： 1、形象气质佳，有较强的责任心，能够吃苦耐劳，应变能力与执行能力强，有较强的亲和力； 2、普通话流利，服务态度热情，五官端正，18-30岁、身高160CM以上 ； 3、有相关餐饮经验者优先。

岗位职责： 1、进行开餐准备，准备厨房设备以便使用； 2、准备菜单上所需的原材料、带领本组员工按照标准出菜； 3、负责冰柜原料的清理及卫生检查，确保原料有效利用，分类收捡剩余原料； 4、综合利用食品原料，减少损耗，降低成本，处理浪费； 5、熟悉各原材料的加工处理； 6、合理安排下属的工作； 7、严格落实安全与卫生管理规定、保持厨房及个人卫生； 8、负责本区域内的设备维护保养工作； 9、按照标准检查和接收货物； 10、完成上级安排的其它工作。 任职要求： 1、具有高中或相关的专业证书； 2、拥有4年以上的厨房工作经验。 酒店地址：成都市青羊区西玉龙街168号 联系人：王女士 联系方式：028-83328666-8506/18180877490 邮    箱：recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 有意向可于工作日10:00-17:00至酒店人力资源部参加面试

1、按日准确填好销售日报表。 2、餐前做好各项准备工作，如零钞、印章、发票、收银单等。 3、按餐厅财务规定领取发票。 4、定时定点投递当日营业款。 5、准确快速为家人提供各种方式的结账服务、现金、信用卡、支票、 签单、VIP 卡等。 6、在收到现金时，双方当面点清并验钞。 7、熟练快速为客人办理餐厅销售的各类会员卡、 VIP 卡。 餐前做好电器、POS 机、税控机电源是否能正常使用的检查。 9、严格执行餐厅财务制度: 10、按照餐厅管理人员安排，给予客人折扣优惠。 11、做好餐厅预订安排工作等； 要求： 有餐厅收银工作经验优先； 形象气质佳，160以上； 工作谨慎、细致； 服从上级领导管理；

岗位职责: 1. 制定工作计划，合理安排部门人力； 2. 定期组织部门例会和培训，提升员工素质和对客服务技巧； 3. 检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实； 4. 组织协调餐厅内部及与其他部门关系； 5. 审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告； 6.按照标准进行对客服务，迎宾、欢送客人。 7.按照酒店标准摆放桌椅、餐具；按需及时添加。 8.了解当日菜单，及摆台，向客人提供问询服务。 9.及时恢复、清洁桌面。 10.保持餐厅地面、桌椅及餐具等物品的干净、齐全和整洁。 11.与客人保持良好的宾客关系。 岗位要求 1.大专及以上学历，有5星级酒店同岗位1年工作经验优先。 2.仪表端正、认真踏实，吃苦耐劳，有服务意识；良好的沟通能力。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。

【职位描述】 成本控制主管的基本职责是确保顺利有效的成本控制,储物和接收,并协助管理层保持食物,饮料和其他供应商成本的最小化。 • 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求。 • 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。 • 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制。 • 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对。 • 任何时候当他/她认为必要时,检查并测试货物，特别对于食物和饮料。 • 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价，需与批准的市场采购价格一致。 •确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。 • 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。 • 检查赋税发票以确保使用正确赋税。 •对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护. 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或财务经理。 •对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等。 •确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等。 • 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权。 • 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制。 • 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表。 • 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点。 • 就成本问题与其他部门协调，特别是餐饮部门。 【任职要求】 • 具备成本控制知识。 • 具备操作电脑技能。 • 具备操作电脑技能。

岗位职责 1.按照标准进行对客服务，迎宾、欢送客人。 2.按照酒店标准摆放桌椅、餐具；按需及时添加。 3.了解当日菜单，及摆台，向客人提供问询服务。 4.及时恢复、清洁桌面。 5.保持餐厅地面、桌椅及餐具等物品的干净、齐全和整洁。 6.与客人保持良好的宾客关系。 岗位要求 1.大专及以上学历，有5星级酒店同岗位1年工作经验优先。 2.仪表端正、认真踏实，吃苦耐劳，有服务意识；良好的沟通能力。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。

我们是一家孵化创意实体门店的餐饮创意公司。 公司主要业务培养品牌主理人，孵化中高端品质餐饮品牌。 将优秀员工孵化为主理人，给予全方位的投资，管理，运营，策划等支持。 公司旗下有餐厅，bistro，鸡尾酒bar，brunch，minilive等项目，可以为优秀员工提供多方位发展路径。 福利待遇 1.个性化的薪资组合，只要你有能力，永远不愁怀才不遇。季度奖金，十三薪。 2.足够的晋升空间。能力培养，各类内部公开课。 3.员工折扣。 4.优秀员工定向培养，公平的kpi考核机制。 申请条件 1.有足够的工作经验。具备对应岗位技能。 2.个人卫生情况良好，无不良嗜好，诚实守信，品行端正。 3.具备服务意识，团队协作能力，有责任心。 4.有清晰的职业规划。 5.提供前雇主的评价及联络方式。 招聘岗位：餐饮服务员 1.负责门店顾客引导、点单、下单、服务工作，提供温馨有度适当的服务； 2.认真负责任了解熟悉门店所有菜单、酒单、菜品等信息，能熟悉灵活为顾客做推荐； 3.热爱工作，对生活工作有追求； 4.高效、听从培训安排。

我们是一家孵化创意实体门店的餐饮创意公司。 公司主要业务培养品牌主理人，孵化中高端品质餐饮品牌。 将优秀员工孵化为主理人，给予全方位的投资，管理，运营，策划等支持。 公司旗下有餐厅，bistro，鸡尾酒bar，brunch，minilive等项目，可以为优秀员工提供多方位发展路径。 福利待遇 1.个性化的薪资组合，只要你有能力，永远不愁怀才不遇。季度奖金，十三薪。 2.足够的晋升空间。能力培养，各类内部公开课。 3.员工折扣。 4.优秀员工定向培养，公平的kpi考核机制。 申请条件 1.有足够的工作经验。具备对应岗位技能。 2.个人卫生情况良好，无不良嗜好，诚实守信，品行端正。 3.具备服务意识，团队协作能力，有责任心。 4.有清晰的职业规划。 5.提供前雇主的评价及联络方式。 招聘岗位：餐饮服务员 1.负责门店顾客引导、点单、下单、服务工作，提供温馨有度适当的服务； 2.认真负责任了解熟悉门店所有菜单、酒单、菜品等信息，能熟悉灵活为顾客做推荐； 3.热爱工作，对生活工作有追求； 4.高效、听从培训安排。

1、掌握员工的思想动态和工作情况。 2、负责所辖区域的清洁卫生情况。 3、负责安排当天工作部门之间协助调配工作。 4、检查员工的仪容仪表，到岗情况。 5、检查所属区域物品摆放是否美观、整洁，发现问题及时纠正，设施设备是否完好，若维修和更换要及时上报。 6、负责所属区域的安全工作，或发现安全隐患要及时处 理，处理不了的要及时上报总台。 7、带动员工要主动热情、耐心、细致、周到服务客人。 8、负责每天对麻将机的彻底清洗，定期维护保养。 9、做好出入食品的账务登记工作，做到账物相符。 10、负责对员工的业务技能和安全知识的培训工作。 11、对员工的工作态度，劳动纪律和工作情况月底进行统计考评。 12、积极完成宾馆管理部交给的各项任务。

1.熟悉会计制度及相关财务规范。 2.负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3.固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4.负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5.做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6.月末与收入会计对帐，做应收报表。 7.负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作，并将有关资料存档备查。 8.协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。

（1）按规定标准做好公共区域日常清扫清洁工作。 （2）合理使用并保管好清洁设备、绿化工具及清洁用品，并按规格摆放整齐； （3）管理好苗圃，撤掉凋谢的花木，为花施肥浇水，倒掉花盆中渗出的水，保持花木无虫害，在宾馆公共区域内摆放花草装饰； （4）遵守宾馆规章制度，热爱本职工作，认真完成直接主管级上级领导下达的各项工作； （5）完成上级领导交代的其他工作任务；

1、基础素质：男身高1.72米以上，35岁以下，身体健康，无违法、犯罪记录； 2、文化素质：具有高中以上学历； 3、工作经历：有一年以上安保工作经验； 4、其他要求：有一定的宾馆服务工作经验，强烈的事业心，高度的责任感，认真积极的工作态度和雷厉风行的工作作风，有良好的人际关系能力，个人品质良好，为人正直，能公平合理地处理各种问题。 工作综述: 严守纪律，礼貌待客，及时发现并处理相关事项，维护宾馆安全。 岗位职责: 1、严格按巡查路线巡逻，大胆管理违法违章行为，决不包庇隐瞒，注意观察一些可疑的物品，发现问题及时报告； 2、严密关注楼面情况，发现闲杂人员应礼貌上前盘问，对身份不明的人员应带到安保部办公室调查处理； 3、及时处理房门不关和不拔房间钥匙卡的现象； 4、检查消防设备和火灾隐患，发现问题及时采取措施，同时要注意发现损坏公物和消防设施等违纪现象； 5、负责巡查宾馆的公共场所，如：财务部、机电房、厨房区域、室内外停车场、各通道、地下各库房、各办公区和外围区域； 6、配合宾客关系经理和监控中心确认访客是否进入房间，发现可疑人员要监视并及时上报，机智灵活的处理问题； 7、一旦发生火灾报警，巡查人员必须在最短时间内赶到火灾现场，积极采取扑救措施、并报告领班； 8、了解上班所发生的情况，并根据要求继续做好跟进工作； 9、做好巡查记录，特别是重点要害部位的情况，换岗要提前五分钟按顺序换岗； 10、在巡查中，遇见服务人员要主动的打招呼，并询问安全情况； 11、发现能源浪费要及时处理，注意节约； 12、每班次必须对巡查区域进行至少四次以上的巡查； 13、完成上级交办的其他事项。

一、任职要求: 1、基础素质：男身高1.72米以上，35岁以下，身体健康，无违法、犯罪记录； 2、文化素质：具有高中以上学历； 3、工作经历：有一年以上安保工作经验； 4、其他要求：有一定的宾馆服务工作经验，强烈的事业心，高度的责任感，认真积极的工作态度和雷厉风行的工作作风，有良好的人际关系能力，个人品质良好，为人正直，能公平合理地处理各种问题。 二、工作综述: 严守纪律，礼貌待客，及时发现并处理相关事项，维护宾馆安全。 三、岗位职责: 1、严格按巡查路线巡逻，大胆管理违法违章行为，决不包庇隐瞒，注意观察一些可疑的物品，发现问题及时报告； 2、严密关注楼面情况，发现闲杂人员应礼貌上前盘问，对身份不明的人员应带到安保部办公室调查处理； 3、及时处理房门不关和不拔房间钥匙卡的现象； 4、检查消防设备和火灾隐患，发现问题及时采取措施，同时要注意发现损坏公物和消防设施等违纪现象； 5、负责巡查宾馆的公共场所，如：财务部、机电房、厨房区域、室内外停车场、各通道、地下各库房、各办公区和外围区域； 6、配合宾客关系经理和监控中心确认访客是否进入房间，发现可疑人员要监视并及时上报，机智灵活的处理问题； 7、一旦发生火灾报警，巡查人员必须在最短时间内赶到火灾现场，积极采取扑救措施、并报告领班； 8、了解上班所发生的情况，并根据要求继续做好跟进工作； 9、做好巡查记录，特别是重点要害部位的情况，换岗要提前五分钟按顺序换岗； 10、在巡查中，遇见服务人员要主动的打招呼，并询问安全情况； 11、发现能源浪费要及时处理，注意节约； 12、每班次必须对巡查区域进行至少四次以上的巡查； 13、完成上级交办的其他事项。

【岗位职责】 1、各类精致凉菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、有国际品牌酒店或高端社会餐饮凉菜从业经验， 2、有创意有想法， 3、踏实肯干，对于新事物积极主动学习。 【工作地点】 成都市武侯区新南路103号祥宇宾馆

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1.  熟练掌握各种烹饪方法和技能，熟悉各种原料的性能 2.  严格要求制作各类菜肴，要求质量稳定，控制出菜速度 3.  完成厨师长交待的其他任务（负责工作区域内的设备、用具、器具的保养工作） 4.  做好能源及调料的节约使用，烹饪力求做好量化、细化每一道菜品 5.  有酒店餐饮工作的经验者优先，需要有一定管理经验 【任职要求】 1.  能吃苦耐劳，有责任心，有烹饪专业知识，积极进取； 2.  有敬业精神，有良好的沟通服务意识； 3.  有餐饮炉灶烹饪工作经验。

1.按照标准和要求规范摆台、布置厅室，及时了解贵宾预定信息并按照服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、巡台、上菜、送客等）的对客服务工作； 2.做好所辖区域内的物资领用、保管及整理等相关工作； 3.完成上级布置的其他各项任务。 岗位要求 1.品行端正、遵纪守法，无违法、违规、违纪等不良记录，具有正常履行岗位职责的身体条件； 2.大专以上学历，形象气质佳，女生身高要求162cm以上（特别优秀者可放宽）； 3.具有一定的宴会餐饮知识和服务操作技巧并具有良好的服务意识及协调应变能力。

【岗位职责】 1、大堂大使在前厅部经理的直接领导下，协助酒店前厅经理负责前厅运作。 2、当班期间负责收集宾客意见以及对客服务过程中所产生的问题信息。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的沟通和协调能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，接受资深预订文员简历投递。 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利，能熟悉使用Opera系统。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。