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  • 客服

  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 岗位要求 1、人力资源、财务及相关专业。 2、2年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。
  • 客房经理

    8千-1万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 双休
    • 潮牌个性
    • 青春活力
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有两年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 店龄补贴
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    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    3年以上酒店行业相关经验 熟悉人力资源6大模块,踏实负责,执行力强 工作经验全面,不限于人事,行政,后勤类工作 中高端酒店从业经验优先,需良好的沟通协调统筹能力,具备筹开项目0到1经验优先
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 发展空间广阔
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 2、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 3、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 4、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 5、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 6、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 7、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 8、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 9、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 10、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 11、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 12、遵循酒店品牌标准。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 五险
    • 店龄补贴
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有3年以上中高端品牌连锁酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-21
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    日咖夜酒店长,8000+提成,全方位懂得中餐清吧转白天西餐厅,晚上威士忌吧的运营,情商高,善于跟高端客户打交道,留住高端客户。懂线上线下全方位运营,上班时间17:00-02: 00
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协调和带领预订部团队,分派和督导团队成员的工作任务,以确保预订部有序运营; 2.持续更新客房供应条件,使酒店的房务收入最大化,同时考虑盈利水平; 3.积极适时调整销售策略,管理并实施在各渠道上的价格录入,以在必要时实现预测目标; 4.对运营收益总监及电子商务经理的工作提供支持。 岗位要求: 1.酒店预订部同等职位相关工作经验; 2.良好的中英文书写及口语表达; 3.熟悉使用Opera和相关预订系统; 4.擅长数字分析系统,具有较强的分析能力; 5.富于领导力,有效地指导和激励预订团队。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、通过训练领导和激发宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 5、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 6、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 7、将客人送至客房,介绍客房布局,建立良好的客户关系 8、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或运营经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 9、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 10、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 11、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 12、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 13、遵循公寓品牌标准。 14、掌握公寓的基本概况。 15、了解公寓周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 16、保持公寓数据的准确,便于操作。维持前厅设备
  • 客服接待

    8千-1万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    性格活泼开朗,大方,有耐心,身体健康
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    • 领导好
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    • 五险
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、有潮汕菜连锁品牌、私房菜会说楼面营销同等岗位经验; 2、熟悉宴会接待流程; 3、性格开朗,客户沟通能力强,能独立搭配菜单; 4、吃苦耐劳,接受加班,团队协作强,曾在天河私房菜、会所同等岗位工作经验优先; 5、年龄35岁以下,身高1.6米以上,薪资面议。
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    工作职责: 1.协助口头及笔头翻译; 2.正确记录会议并及时传送到相关人员; 3.接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难; 4.按要求为商务旅行安排行程; 5.协助总经理编缉客人资料以备提高对客服务质量; 6.根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作; 7.了解其他部门的工作职责并与部门合作; 8.准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料; 9.完成上级交待的其它任务。 岗位要求: 1、本科学历,拥有国外留学、酒店工作经验优先考虑; 2、熟练使用办公软件、英语专业四级或者同等英语水平,流利的英语听说读写能力(必备条件); 3、具有良好团队建设能力,有较强学习能力和抗压能力; 4、熟知基本商务礼仪常识,较强的语言表达能力和灵活的处事能力,能独立协调对内对外各种关系。
  • 广州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 培训晋升
    • 生日福利
    • 夫妻房补贴
    • 高温补贴
    • 工龄奖
    • 新店支援补贴
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1.协助完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作 2.协助做好公司内部部门之间的协调工作:对外相关部门的联络工作 3.协助审核、修订公司各项管理规章制度,进行日常行政工作的组织与管理 4.负责集团总部各部门员工办公用品管理及流程优化 5.负责公司员工入职、离职、人事异动、奖惩、社保公积金管理等工作 6.协助参与公司招聘、考勤等工作 7、优化员工关系管理体系、建立并协调劳资关系 8.处理员工冲突及劳动纠纷 9、组织员工活动,推动企业文化建设 10、负责组织、监督人事相关计划的实施 11、做好材料收集、档案管理、文书起草、文件收发、公文发布等工作
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.督促酒店和各餐饮店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店和各餐饮店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店和各餐饮店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.审核酒店和各餐饮店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 5.与总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2.具有2年以上酒店及餐饮财务负责人工作经验,2年以上四星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店及餐饮财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、主要负责前台各项工作的检查、指导,并协助前台人员,保证前台的接待、销售、服务工作有序进行,严格落实证件登记工作。 2、每天落实销售检查工作,合理调控、维护各渠道的当日及远期价格,包括网评及网页展示信息,协助门店经理超额完成销售指标。 3、定期对前台员工进行培训,确保所有前台的工作能力及仪容仪表能够达到酒店的标准,保证本岗位人员充足,按时完成前台各项任务。 4、收集并处理宾客投诉及建议,处理前台的突发事件,提高宾客的入住满意度。 5、协助门店经理、副经理完成日常及定期工作,及时反馈前厅部出现的相关问题。 6、协调前厅部与酒店其他岗位的工作。 7、严格执行门店经理及酒店管理公司下达的各项工作指令,能够按时、按质完成,具备较强的工作效率及执行力。 8、遵守酒店各项管理制度,并保证各项制度在本部门贯彻执行。 9、具备较强的销售能力、服务意识,具备良好的沟通能力、应变能力、有责任心,具备独立发现问题以及处理问题的能力,能够胜任本岗位。任职要求: 1、酒店前厅经理岗位任职2年以上。 2、年龄在20-35岁之间,成熟稳重,男女不限。 3、有高档型连锁酒店前厅经理工作经验者优先。 岗位福利: 1、包食宿,每周有免费的员工水果、全勤奖、节日红包、生日福利、团建聚餐等。 2、五险一金。 3、月休六天。
  • 前厅部经理

    7.5千-9千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.指导前厅员工按标准完成各项工作任务;繁忙时段及时补位,为顾客提供及时、友善的服务。 2.统筹前厅部对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务及管理工作。 3.确保前厅员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表符合标准。 4.确保酒店网评分数、差评率、百人差评值、24小时差评回复率等达到运营部考核标准。 5.确保前厅员工主动征询、收集顾客意见和建议;并妥善处理宾客投诉,如超过职责权限及时请示酒店总经理。 6.根据顾客需求和情况变化,随时做好跨部门沟通协调工作,确保对客服务质量。 岗位要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有接待航延经验优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    湘菜馆店长/领班 岗位职责: 1、全面负责店面的运营管理工作,把控店面成本,完成门店营业额指标; 2、严格执行公司各项管理制度,工作流程、质量标准等,保证店面经营业务的正常进行; 3、为顾客提供快速准确友善的服务,提高顾客较高满意度; 4、负责店面人才培养和团队建设,员工管理的处理。 任职资格: 1、2年以上连锁餐饮/高端餐饮店长相关工作经验; 2、具有团队管理能力:能够快速招聘搭建团队,培养建设管理梯队,培养团队凝聚力、战斗力的能力; 3、有较强的沟通协调能力和团队合作意识,具有解决问题的能力; 4、有较强的学习能力和执行力,愿意跟随企业的发展持续提升自我。 岗位福利: 包吃包住(高端小区)、五险一金
  • 厨师长

    8千-1万
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 早餐补贴
    • 节日礼物
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    1、根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况。 2、负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核。 3、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。 4、执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准。 5、定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高,满足客人的一切要求。 6、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。
  • 总会计师

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.管理酒店日常财务管理工作; 2.建立财务管理体系,完善各项财务管理制度; 3.完善内部控制体系,检查财务运行情况; 4.监督检查酒店财务运做和资金收支情况; 5.负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系; 6.帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告; 7.审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求 1.专科以上学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2.三年以上酒店财务部总会计师职位工作经验。 3.能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4.熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 销售经理

    4千-1万
    广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    创建档案并积累客户资料;创建客户档案并更新,记录积累客户资料; · 负责酒店分配的销售任务,包括收入指标和客户开发、维护指标;拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标; · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划;按时完成销售报告、总结(包括日、周、月);管理个人的销售成本; · 维护并挖掘潜在及现有客户,并向销售经理汇报客户情况;定期拜访、宴请主要客户;参与并执行相关促销活动; · 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作; · 按时回复客户的致询和预定;关注在店的重点客户和大型活动; 资格要求 · 酒店管理、市场营销、商业管理等相关专业毕业或拥有职业证书。 · 1年的酒店相关工作经验或等同的教育及相关工作经验的结合。 · 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力; 有效使用Microsoft Office;良好的沟通及写作技巧;灵活并乐观。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、制定部门年度销售目标,完成销售指标,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。 5、有较强的心理素质
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1. 在总厨领导下,负责厨房的各项管理工作。 2. 负责协助总厨菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定。 3. 掌握好厨房核心人员的技术特长,合理安排各部门的技术力量搭配。 4. 每天掌握营销情况,统筹各环节的工作,负责大型宴会的烹制工作。 5. 把好菜肴质量关,现场指挥,督促检查,保证菜肴的质量,保证出菜速度要求。 6. 负责厨房食品卫生工作,督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生,杜绝食物中毒事故,做好厨房安全消毒工作。 7. 掌握餐饮市场信息,熟悉和掌握货源供应和库存情况,经常检查食品仓库的保管工作,防止货物变质、短缺和积压,实行计划管理。 8. 抓好成本核算和控制,掌握进货品种、质量、数量、价格,加强对食品原材料、各类物料、水、电、煤的管理,堵塞各种漏洞,降低成本提高效益。 9. 抓好业务交流,重抓技术培训,做好传、帮、带、组织厨师不断研制各个时令新菜式,更新品种,提高技术素质。 10. 抓好厨房的精诚团结,提高工作积极性。执行总厨要求,积极改进技术,研制新菜品。 11. 掌握原材料耗用、食品加工情况和储备情况,负责制定食品原料申领计划及采购计划,抓好领货、进货的验收手续,防止原料变质。 12. 加强与楼面的沟通,紧密配合、收集和听取客人对菜肴质量的意见和反映,掌握信息,适时对菜式进行调整和补充。 13. 负责对厨房的各类设施设备和财产管理,检查厨师对厨房设备的使用和保养,做好厨房的安全消防工作及消防培训,保证安全出品,提高安全意识。 14. 完成上级交办的其他工作任务 任职资格: 1. 熟练的烹饪技术及相关工作经验。 2.身体健康,精力充沛。 3.有较强的责任心,工作认真踏实 4.5年以上粤菜经验,中餐炒锅优先
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1.负责公司官网的品牌视觉设计,把控各页面视觉呈现; 2.协助团队对官网的页面进行视觉雨美术方面的设计及优化,如图标、主题、背景、微博、微信宣传图档等,并制定产品用户界面的风格及标准; 3.能根据官网营销的要求,独立完成相关宣传品的创意设计工作; 4.准确把握公司的产品定位、设计风格,拍摄角度等,进行公司产品品牌视觉体系建设; 5.整合品牌的市场推广,含整体品牌定位、广告创意、摄影摄像等策划和执行; 6.协助团队人员的创意构思及执行,确定网站、平面广告、拍摄视角等的视觉基调和表现形式效果。 任职资格: 1.大专及以上学历; 2.3年以上五星品牌酒店同岗位工作经验; 3.具备优秀的书面和口头表达能力,以及较强的项目管理和培训能力。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-10
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    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。带领全体员工积极完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,定制餐饮价格。监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 3、定期和行政总厨研究新菜品、推出新菜品,并针对性的开展各项促销活动。 4、组织和实施餐饮部员工的服务技能和烹饪技术的培训工作,提高员工素质,为酒店树立良好形象和声誉。 5、建立良好的客户关系,主动征求客人对餐饮服务的意见和建议,积极认真地处理客人投诉,为酒店树立良好的形象和声誉。 6、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施《食品卫生法》,开展经营性的安全保卫和防火教育,确保客人安全和餐厅、厨房及库房的安全。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 楼面经理

    8千-1万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 双休
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 甜点师

    6千-9千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-29
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    1. 熟练掌握甜品制作技巧,擅长法式,奶油等高质量蛋糕甜品制作。 2. 管理食材,确保新鲜、卫生,合理规划采购和储存。 3. 创新研发,关注市场趋势,满足消费者口味变化。 4. 遵守卫生和安全标准,保持工作区域清洁、整洁,确保制作过程的卫生安全。 5. 提供优质客户服务,主动沟通、解答问题,处理顾客意见和建议。
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