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    岗位职责 1.负责宾客服务中心日常运营; 2.定期为部门员工进行专业知识培训; 3.协助前厅部主管日常工作; 任职要求 1.熟练运用Office工作软件; 2.良好的中英文沟通能力; 3.中专及以上学历; 4.国际品牌酒店同岗位1年以上工作经历。
  • 福州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    岗位职责 1、开发执行年度销售活动计划,保持与市场销售总监及销售团队的沟通,达成销售目标及预算收入; 2、负责达成公司客户的客房预算; 3、检测回顾销售人员的表现,定期与每位销售人员客户回顾; 4、执行及全程跟进销售团队的活动,以保证其有效的利用时间及资源; 5、完成上级交代的其它任务。 任职资格: 1、5年以上高星级酒店销售管理工作经验; 2、良好的沟通能力; 3、出色的团队建设及管理能力。
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    发布于 04-30
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    1.与人才餐厅厨师一起准备配料及烹饪食材; 2.确保餐厅食物的供应,保证食物的数量和质量; 3.确保冷房,工作区域和设施设备的清洁和维护工作; 4.确保打菜时,服务热情,分配合理,并可主动分析人才的意见,向人才餐厅厨师长或主管提出改进意见; 5.协助成本核算做好和计算食品成本工作; 6.履行其上司给予的其他职责。
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    1.当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行; 2.全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决; 3.负责监督现金操作和交接程序; 4.监督客人设施和服务标准; 5.监督和管理所有餐饮活动; 6.监督和管理部门服务标准; 7.完成其他交办的事宜
  • 采购员

    3千-4千
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    1.根据酒店政策和程序进行正确的采购流程; 2.服从采购部经理的工作安排,完成指派的工作; 3.协助调查作为代理授权的供应商有合适的权利与允许交易的许可证; 4.确定已订购货物的送货时间并和供应商联系保证货物按要求送批酒店; 5.随时关注市场价格变化,及时更新信息并向采购部经理汇报; 6.和收货部门一起监督物品的进库程序,确保所收物品已开出收货记录及达到质量标准; 7.参加每月一次市场询价并汇报物品价格的变动; 8.完成其他交办的事宜
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    1.根据当前的销售策略既定目标,向新的、现有的、潜在客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润; 2.销售酒店的所有产品; 3.根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展客户关系并保持联系; 4.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象; 5.监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务; 6.按市场销售总监与管理层的指示执行相关工作; 7.完成各项即时性销售任务
  • 福州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    1.协助饼房厨师长培训西点厨师,参与西点出品和质量的管控; 2.保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作; 3.对于菜品的出品和装饰,具有创意以不断的创新; 4.参与菜单的设计
  • 保安员

    4千-5千
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    岗位职责: 1.当值时,要坚守岗位,不得以任何理由擅自离开工作岗位,离开时要向保安领班讲明原因; 2.及时制止可疑人员进入酒店; 3.如有特殊的监护工作,要绝对坚守岗位,不准私自离开; 4.酒店停车场车辆停放要合理,并要保持停车场的道路畅通; 5.对酒店的客房走廊、楼梯口、餐厅、办公室、更衣室进行巡查; 6.酒店的安全岗位,应保持有人执勤(大堂、人才通道、重点部位等); 7.要协助消防中心工作,如遇火警,应立即赶赴现场进行灭火工作 8.有保安员证
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1.Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 履行所分配的职责, 尽自己所能提高工作效率。 2.Monitor guest service personnel constantly, ensuring that at all times maximum guest satisfaction is being achieved through guest recognition and prompt cordial attention. 要不断地提高对客服务水平,以确保得到客人最大程度的满足。  3.Establish good public relationship with all guests. 同客人建立良好的公共关系。  4.Provide guests with the most accurate and up to date information at all times. 要向客人提供最新,最准确的信息。  5.Proficient in daily work, which is including check in, check-out, foreign currency exchange, wake-up services, Ensure that all are correct 熟练地办理入住,退房,外币兑换,叫醒等服务,确保正确无误! 6.The work of obedience to superior leadership 服从上级领导的工作安排  7.To promote the Accor loyalty program to the guest according to the yearly target. 根据年度指标向客人推荐雅高集团忠诚计划方案  8.To promote the Accor customer survey program to the guest according to the monthly target 根据月度指标向客人推荐雅高客户满意度调查系统 岗位要求: 1. College education, major in Hospitality or Tourism management or other related majors. 大专以上学历,服务专业或旅游管理专业; 2. Front Office experiences or one year and above Front Desk experiences. 有前厅工作经验或从事前台1年以上的工作经验; 3.College English level, familiar with Opera or Fidelio system, be good at Microsoft Office. 大学英语,擅长Opera 或 Fidelio 的操作,应用Microsoft Office 软件
  • 福州 | 3年以上 | 本科

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    发布于 04-30
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    岗位职责: 1.Responsible in achieving the Catering and Banquet sales objectives and revenue goal of the hotel. 负责完成宴会餐饮销售目标和酒店的收入目标。 2.Develops strong rapport and builds business relationship with local customer base through sales and customer interviews. 通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 3.Assists the Director of Sales and Marketing in the development of Sales & Marketing plan and in budget preparation. 协助市场销售总监开发并制作销售计划,并准备预算。 4.Manages and administers the Catering and Banquet sales department to ensure smooth operation and all daily tasks are completed according to standard and in time. 管理并协助宴会销售部,确保顺畅运作,及时有效的完成每日工作任务。 5.Coordinates with departments concerned to ensure delivery of the highest standards of services to meet customer expectations. 部门之间协调,确保为客人提供高水准服务,达到其预计希望。 6.To work with the Director of Sales & Marketing and Director of F&B to establish the strategic business plan for Catering and Banquet sales. 与市场销售总监和餐饮总监一起制定宴会餐饮销售计划。 7.Assists with the development of new product themes and services. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 8.Ensures the achievement of business objectives according to budgeted guidelines for revenue and costs. 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 9.To negotiate with clients ensuring that profitability guidelines of the hotel are adhered to and at the same time, guest needs and expectations are met. 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 10.Develops appropriate administrative and communication policies and procedures in accordance with hotel's goals and guidelines. 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 11.Accomplishes sales calls on prospective clients to develop and maintain relationship. 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 12.Carries out other tasks as directed by immediate superior. 完成直接上级交代的其他任务。
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    岗位职责 1.全面负责处理餐饮部总体事务,和部门全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项餐饮目标。 2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高酒店市场份额。 3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。 4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。 5.定期巡视公众场所及部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。 6.培养人才,指导部门的工作,提高酒店的餐饮服务质量和员工素质。 7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表酒店接待重要贵宾。   岗位要求 1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。 2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。 3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。 4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。 5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。 6.有较好的语言表达能力。 7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作,外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。
  • 消防主管

    6千-8千
    福州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-30
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    1. 根据标准菜谱制作高质量的食品。 2. 进行菜肴的制作、装盘、装饰和存储工作: 3. 水产品用调料。 4. 鱼的装饰和上菜方法。 5. 与内部员工都能进行友好和礼貌的交流。 6. 对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括厨师、厨工和管事员。 7. 及时向上级反映工作中所遇到问题,员工意见以及其他相关信息。 8. 建立和保持良好的员工关系。 9. 出席并参与每日的例会和其他会议。 10. 根据要求出席并参与培训事项。 11. 提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 12. 清洁及重新布置工作区域。 13. 贯彻酒店及部门的规章制度、政策和运作程序。
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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 夜班经理

    7千-7.5千
    福州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 炒锅主管

    6.5千-7.5千
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    1、负责制作各色菜肴,根据餐标开出菜单,做好成本控制。 2、熟练制作闽粤菜等,制订食材采购计划。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 5、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 6、按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率,做到准时开饭。 7、在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约。 8、按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。 9、做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。 [岗位要求] 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳,无传染病及传染病史。
  • 会议发展总监

    1.3万-1.5万
    福州 | 5年以上 | 大专

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    【岗位职责】 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、安排布置并督导下属人员的正常工作; 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 5、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 6、负责酒店产品宣传工作,拓展市场,开拓渠道,发展建立新客户新营销模式;
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    负责高级VIP接待
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    【岗位职责】   处理总机员工或主管不能解决的客人投诉或遗留问题,并提供快速解决方案;   确保客人的资料和信息可用并更新;   监督宾客的来电和跟进;   协调总机团队;   安排处理宾客的留言和叫醒服务;   检查房间预订和VIP客人名单。
  • 福州 | 2年以上 | 大专

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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作; 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备; 接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。
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    与客户总监密切合作,确保全面实施与宴会销售、宴会策划、收益及市场营销相关的所有宴会标准
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    职位要求: 1.掌握顾客服务技能,娴熟的沟通技巧 2.精通普通话和英语 (读&写) 3.适应灵活的工作时间  岗位职责: 1. 使餐饮部分部门的收益增加 2.使餐饮分部门的顾客数据资料不断增长 3.提高餐饮部顾客满意度 4.推进餐饮部的市场和公关事物 5.创建一份顾客喜好记录,并确保与他们的沟通 6.负责所有促销计划
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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     1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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