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  • 南京 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1.直接向行政总厨汇报工作,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1、负责客房部的整体经营和运作。 2、负责控制部门成本及各项费用。 3、根据品牌运营标准,对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算及年度工作计划。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。  7、负责搭建客房部团队,参与部门人才培训与发展。 岗位要求 1、具有豪华品牌工作经验优先。 2、具有酒店筹开经验优先。 3、有2年以上同星级、同岗位管理工作经验。 4、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 5、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 6、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    4千-5千
    南京 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 04-09
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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