1、制定目标：根据公司整体运营目标方案，完成运营目标；例如制定每月/季/年的业绩目标，并通过主导多店的促销活动，以获取营业额的提升潜力。 2、营运管理：以身作则，能下基层，在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上，具有较强执行力的营运团队。 3、人员发展：负责建设和发展公司线下运营团队，组织开展员工队伍培训，确定并保证餐厅员工的技能培训，激励下属，建立信息沟通的有效渠道。 4、利润管理：准确预测并监控食品成本，人力成本以及其他经营费用成本，以保证餐厅利润***化。 5、外卖管理：熟练现行外卖平台的运营和操作，有效拓展及增加外卖业务及收益。 6、顾客满意度：了解外部顾客满意度，执行提升满意度计划，以增加他们对于品牌的满意度； 职位要求： 1、大专（含）以上学历，28-40岁。 2、具有诚实、正直和学习的强烈愿望，对餐饮业具有较强的热情，对餐饮行业有一定的分析规划能力者优先。 3、餐饮管理任职经5年或以上，熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统；有知名连锁餐饮管理经验者优先。 4、具备领导组织能力、执行力及辅导能力，能带领团队成员完成既定工作目标，共同成长。 5、熟悉网络平台、钻石展位、店铺推广、拥有互联网思维，具备资源整合的能力、管理能力； 6、有较强的外联、公关能力，良好的沟通能力；有新店筹备经验者优先

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作职责： 在营销总监的领导下，依据总部整体销售策略，负责社区产品销售工作，以保障社区销售目标的顺利实现。 1、独立业态案场销售：负责独立业态寿险行权客户、寿险现货客户、高客渠道客户、400客户、场馆客户、住户转介绍客户及其他渠道客户的案场销售工作，完成销售目标。 2、预订客户关系维护：与预订客户签署预订合同并做好关系维护，使其转换为入住客户。 3、客户入住达成：确定客户入住时间，负责与入住客户签署入住合同，做好入住前的服务对接工作。 4、营销宣传：社区公共形象的树立，配合公司品牌宣传活动；参与社区重大突发事件紧急处置和善后处理活动，做好危机公关，树立良好的品牌形象。   任职要求： 1、学历背景：全日制大专以上学历，专业不限。 2、工作经历：1年及以上相关工作经验；有养老、保险或房地产行业从业经验者优先。 3、能力要求：坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识； 沟通表达能力强，能快速获得客户信任。 4、其它要求：性格外向，形象气质佳，热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

岗位要求： 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 工作地点：江汉区香港路，开拓武汉市场。 任职要求：吃苦耐劳，有多年销售工作经验，熟悉武汉市场，有自己的客源和人脉；积极乐观、锐意进取，能自己开拓市场。

岗位职责： 1、负责施工现场精装修工程的进度、质量、安全、文明施工管理； 2、负责精装工程的现场施工、监理单位、设计等协调沟通管理； 3、参与招投标工作、装饰工程设备选型、封样及进场检查验收； 4、负责每日现场巡查管理并对监理单位监督管理； 5、负责审查装饰工程施工设计，编制现场施工进度并督导执行； 6、负责装饰工程施工成本控制，隐敝工程和现场签证监督管理； 7、参与解决变更、洽商中有关工程专业技术方面的问题； 8、负责装饰专业各阶段工程验收和竣工验收及交付。 任职资格： 1、本科及以上学历，室内设计、工程管理等相关专业，5年以上酒店精装工程施工管理经验； 2、有良好的精装方案审查和精装施工图纸审查能力，有酒店精装项目全周期工程管理经验，能独立全面负责装修现场施工管理，有较强的现场管控及统筹能力； 3、熟悉本专业现行设计规范、工程质量验收标准，熟悉建筑装饰材料； 4、有很强的组织、协调、沟通能力和质量与服务意识，能够与工程施工相关各方进行有效的沟通与协调。

1、根据公司整体销售目标，制定个人销售活动计划； 2、开发新客户，大型会议宴会等业务； 3、向总经理汇报市场信息，包括本地市场状况、竞争对手情况，客户反馈意见等； 4、以外出拜访、电话联络、或信函等方式与所辖区客户保持高度联系； 5、处理客户来电来函，协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动接待工作； 6、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点，和主要的竞争对手； 任职要求： 1、酒店旅游营销、酒店管理或市场营销等专业，有酒店销售从业经验者优先； 2、较强的语言表达能力，工作认真负责； 3、有强烈的事业心、责任感，善于社交，待客热情有礼； 4、工作认真负责，关于捕捉信息，勇于开拓，肯于负责； 5、熟悉使用电脑以及办公软件

JOB SCOPE 工作范围 Manage the operation of the Front  Office to ensure maintenance of courteous and competent service to hotel’s guests through effective and efficient rooms management. 管理前厅部的运作，通过有效的客房管理，向酒店客人提供周到而出色的服务。 PRIMARY RESPONSIBILITIES 主要职责 ·         Direct the activities of the departmental supervisors through guidance, leadership and motivation to ensure that associates are properly selected, trained, counseled and rewarded so that maximum productivity is attained. 以引领、指导和激励的方式指挥部门主管的工作，确保合理运用、培训、劝戒和奖励员工以便增进生产力的发展。 ·         Prepare the department’s annual budget that meets the company’s set objectives; operate within the approved budget by closely monitoring the labor, overhead and other related costs and by optimizing the use of rooms to maximize room revenue. 根据公司的既定目标制定部门的年度预算，在认可的预算内运作，严密监控劳务费，一般管理费用和其他相关费用并通过优化房间的利用以增加客房收入。 ·         Develop efficient work procedures to ensure set standards are met and maintained and propose improvements required on existing system. 制定有效的工作程式以确保符合、维持既定标准，同时应对现存的制度提出改进意见。 ·         Oversees the preparation of work schedules ensuring that all sections are properly manned based on productivity levels and forecasted occupancy. 督导工作日程表的准备工作以确保各部门根据生产力水平和预计的入住率合理地配备人员。 ·         Develop and maintain good human relation skills in handling guest complaints by coordinating with other departments and in resolving personnel problems with the assistance of the Human Resources Department. 在处理客人投诉时与其他部门进行配合，而在解决人事问题时寻求人力资源部的协助，借此增长和保持良好的人际关系处理技巧。 ·         Compile monthly financial and operational report. 出具每月财务和运作报告。 ·         Ensure the full range of Front Office services such as Concierge, Front Desk ,Guest Service Centre, Airport Representative, Continental Club etc. are up to the required standard. 确保全套前厅服务诸如礼宾，接待，出纳，机场代表，大陆夜总会等符合必要的标准。 ·         Serve as a member of the Management Team and act as the Assistant Manager when required and work with other management personnel in establishing and implementing hotel service standards to achieve maximum profitability and efficiency. 以管理层工作组成员的身份工作并在必要时担任当班经理。和其他管理层员工协同工作，建立、执行酒店的服务标准以争取最大的利润和效率。 ·         Complete other duties as assigned. 完成分配的其他任务。

岗位职责： 1、负责酒店ota渠道开拓及上线，并对部门员工进行培训； 2、各大ota渠道政策维护及优化，效果评估、分析、监测以达到酒店产量提升目标； 3、每日重点酒店数据跟盯，提供相关政策及建议； 4、能独立分析各大渠道的优势和特点, 组织和策划产品推广, 定期进行效果评估, 后续计划和实施； 5、深入了解酒店行业，把握最新在线渠道销售信息，为上级提供业务决策依据。 任职要求： 1、 大专以上学历，有3-5年酒店行业OTA渠道经验优先； 2、 熟悉OTA、在线平台运营模式，与OTA平台有良好的合作关系； 3、具有较强的组织、协调能力、独立解决问题能力及很强的执行能力。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准； 2、确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准； 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行； 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率; 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系； 6、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工； 7、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行； 8、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面； 9、设计客人和VIP客人的记录并且维护； 10、计划和实施每日，每周和每月的清洁计划； 11、为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 岗位要求 1、全面的中餐厅运营知识； 2、3年以上相关的工作经验； 3、良好的管理技能； 4、领导才干，和团队有良好的沟通。

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

1.有从事四、五星级酒店前台、销售等经理岗位的工作经历； 2.有较强的语言表达能力，具备酒店销售、酒店管理、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识储备、具有市场调查和预测能力、能及是掌握市场，并能综合分析，及时地向执总提出相应的措施和合理的建议。 3.能够适应外派工作。

【岗位职责】 1. 协助财务经理负责行政管理、财务和内部控制 2. 监督各部门的账务 3. 管理度假村保险箱及现金流动 4. 每日和每月结账 5. 管理和收取客人付款 【岗位要求】 1. 财务管理能力，例如：分析损益表，完成经营预算、短期和长期的预测和主持完成资本支出计划。 2. 较强的沟通能力（口语、听力和书写） 3. 较强的分析能力 4. 熟练使用应用软件和度假村系统，技术能手 5. 熟练掌握和维护关系，例如员工关系、客户关系和供应商关系 6. 具备度假村运作知识 7. 较强劳动力管理能力 8. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.

岗位职责 1、酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作； 2、洗涤设备正常运转，管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂，严防事故发生； 3、检查当日酒店宾客洗衣情况，确保其洗涤质量； 4、了解各岗点棉织品的使用情况及备用量，以保证棉织品的正常使用与周转； 5、与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作； 6、完成客房织品的定期洗涤及缝补； 7、与相关各部门配合，进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。 岗位要求 1、8年以上洗涤部管理工作经历； 2、能编写工作计划和报表，有较强的口头表达能力； 3、较强的组织能力，反应灵活，善于处人际关系； 4、工作责任心强，热爱本职工作，能够承受工作压力； 5、丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历，良好的领导能力和管理技巧。

岗位职责： 1、 查看交接班记录,审阅酒店以及各部门发来的文件报表，对当日和以后几天的工作任务应做到心中有数； 2、听取主管的工作汇报，确保部门的正常运转和餐饮后勤卫生的达标； 3、检查各班组员工出勤情况，必要时采取补救措施； 4、检查洗碗机运转状况及使用情况，发现异样，要立即进行处理； 5、 检查厨房及其它管事部清洁区域内的清洁卫生情况； 6、与政府卫生监督部门保持良好的沟通和建立良好的关系,促使餐饮部的食品卫生和环境卫生符合国家标准； 7、督导各组洗碗工的工作，纠正不规范的操作行为； 8、遇有大型的宴会活动时，要及时调配人力，保证各项后勤工作的需要； 9、制定盘点计划和餐具申购计划，完成每月破损餐具的汇总报表和分析报表； 10、参加每日餐饮部例会，汇报工作，能做到上传下达。 岗位要求： 1、文化程度：具备大专及以上的学历； 2、岗位技能：熟悉餐具、培训、食品安全知识； 3、专业技能：3年以上星级酒店同岗位相关工作经验。

1.重点负责会议团队，旅游团队和商务的业务往来。 2.确保商务客户部分的顺利运作。 3.与本地和海外集团客户及商务客户建立密切的联系。 4.就有关商务客户的更新或变更情况，与销售经理保持紧密联系。 5.掌握有关商务客户的生产能力。 6.与潜在商务公司建立良好的关系以使其产生更多产量。 7.控制并跟进商务公司客户的需求以确保及时有效客户管理系统。 8.关注酒店主办到各种商务促销活动。    9.配合市场销售总监完成酒店销售指标 岗位要求： 至少5年销售工作经验，其中必须有2年为酒店及服务行业销售经历。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、工作地点在河南信阳。 岗位要求 1、女士优先，大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1. 负责监督厨房食品的安全； 2. 协助行政总厨制定菜单，开发新菜肴； 3. 按照卫生标准，管理好厨房、库房、冰箱的卫生； 4. 同行政总厨共同研究食品成本与质量控制程序； 5. 按照存货控制程序处理和储存存货； 6. 遵守酒店和公司的所有安全指南； 7. 做好食品知识和健康卫生的培训。

【岗位职责】 1.主持前厅部的日常工作，负责制定前厅部的经营管理制度、服务标准、操作流程和工 作计划等。 2.根据酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制并组织实施部门年度预算， 策划和制定各项运营服务计划。 3.掌握客房的预订和销售情况，有效控制客房销售及住房比例的合理分配。根据授权给 予客人必要的折扣和优惠，保证最佳的住房率和平均房价，以获取最大经营收益。 4.负责加强与管家、财务、销售、工程、餐饮等部门的横向联系，确保酒店服务的一致 性。 5.负责重要客人的接待工作，协助宾客关系经理检查当天接待 VIP 的房间质量，确保房间处于最佳状态。做好 VIP接待服务，保证回头客和 VIP 得到特别关注和接待。 6.以大堂为重点，经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查服务质量，纠正偏差，确 保日常工作顺利进行。 7.负责对下级的招聘、培训、考核和评估工作，切实调动员工的积极性。 8.参加酒店例会，主持召开部门例会，传达上级布置的工作要点，听取汇报、布置工 作，解决难题。 9.完成上级安排的其他任务。 【岗位要求】 1. 文化程度：大专以上或同等学历文化程度。 2. 语言能力：熟练的外语会话、书写能力。 3. 酒店经验：5 年以上五星级酒店前厅管理工作经验。 4. 专业知识：熟知前厅部的业务知识，掌握每个工作环节和工作程序。有较高的管理 理论水平和丰富的工作实践经验，能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控 制、指导和协调前厅部的一系列工作。具备互联网思维和知识。 5. 充分了解市场状况，掌握酒店经营及管理动态。善于分析工作中出现的各种问题并 做出正确的判断，能够根据管理原则及时采取措施予以解决。 6. 具有较强的社交技巧，善于处理各类投诉，能够和酒店各业务部门良好地协调配合。 灵活运用激励方法，善于调动员工的积极性。

本岗位招聘餐饮及宴会部销售经理。 岗位职责： 1 制定和实施餐饮市场营销计划； 2 积极参与重要客户的销售拜访； 3 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划； 4 掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容； 5 熟悉酒店所有餐饮相关领域的产品和理念； 6 准备、管理、监督和分析所有促销活动； 7 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果； 8 参与餐饮部市场营销和传播计划； 9 发展和执行计划，完成部门的市场占有率。 岗位要求： 1 通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等； 2 具有酒店预算管理知识，能够在预算规定的范围内开展各项具体活动； 3 精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力； 4 具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力； 5 善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力； 6 具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

SPECIFIC DUTIES 工作任务 :  1.     Function as primary support to the Director of Human Resources including activities in planning, organizing and executing activities leading to the training and development of qualified associates. 支持人力资源总监计划、安排和实施各种活动，以培训和发展优秀员工。  2.     Oversee the day-to-day operations and functions of the Training Department. 组织培训部日常运作。  3.     Prepare annual training plan according to training need analysis of each department and the recommendation from the Leadership Team. 根据部门培训需求和管理层的要求准备年度培训计划。  4.     Design, organize and facilitate training activities and programs according to the training plan and monthly training schedule. 根据培训计划和月度培训日程，设计、安排和实施培训。  5.     Ensure training facilities and logistics are well prepared and provided. 保证培训器材和设施完好。  6.     Develop and conduct effective orientation programs for new-hired hotel managers and associates. 为新入职员工和经理设计并讲授入职培训。  7.     Assess training effectiveness by carry out course evaluation and regular meetings with Leadership Team. 通过对课程的评估及与管理层的定期会议，对培训效果进行评估。  8.     Assist managers in sourcing, obtaining or developing training courses, training aids and materials. 协助经理发掘、获得和设计培训课程及培训资料。  9.     Ensure the number of training hours being completed based on Marriott and hotel requirement and maintain an up-to date training records for all managers and associates. 根据万豪的标准，保证培训小时数的完成。确保经理和员工的培训记录及时更新。  10.  Provide advice and assistance to managers and associates on all matters pertaining to training. 为经理和员工培训提供建议和支持。  11.  Attend departmental 15-minute training and give feedback to trainer. 参加15分钟培训并给予反馈。  12.  Source and organize training and development program for supervisory and management associates. 为主管和经理开发和安排培训课程。  13.  Co-ordinate the implementation of Corporate Management Training. 协调公司管理培训。  14.  Prepare training assessment report and monthly training report. 准备培训评估报表和月度培训报表。  15.  Liaise with local and overseas hotel schools in regard to student trainee programs and to evaluate the effectiveness of training program and trainee progress. 与当地或国外酒店管理学校合作，并评估培训课程和实习生的进展情况。 16.     Implement tuition assistance program and make recommendation on the application of tuition assistance. 实施助学计划，为助学申请提出建议。  17.     Work with DHR on the hotel training programs and learning systems to support workforce planning and career development. 与人力资源总监一同开展培训课程和培训体系，以支持人力计划和员工事业发展。  18.     Perform all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position. 及时高效完成本职工作和职责，根据公司政策和程序以实现本岗位的目标。  19.     To complete other tasks assigned by supervisory. 完成其它上级主管所分配的工作任务。 JOB SPECIFICATION职位要求 : ·         More than 5 years training experience, preferably in hotel industry. 5年以上培训经历，最好有酒店经历。 ·         Mature and pleasant demeanour with good inter-personal skills. 成熟、开朗、擅长与人交往 ·         Good communication and presentation skills. 良好的沟通技巧和演讲技能 ·         Creative and analytical thinking, good organization skills.   有创造力和分析能力，组织能力 ·         Good command of spoken and written English. 熟练的英语口语和写作能力。

岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责 1、熟练掌握传统中式面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味； 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、掌握食品成本核算，协助中厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算； 5、注意安排各种宴会所需中式面点技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求； 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 50岁以内，有在星级酒店从事中式面点制作工作经验5-8年以上； 2、 熟悉中式面点的相关知识及礼仪； 3、 熟练多种面点制作工艺技能。