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运营总监

2万-2.5万

广州 | 5年以上 | 本科

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广州市老湘村餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 04-30
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岗位职责： 1、主持日常运营管理工作，协调各方关系，为辖区内餐厅提供服务 2、依据公司发展目标，制订年度经营计划及预算方案 3、制定营运各项管理体系、业务规范及制度流程 4、根据公司的战略目标，制定相应的营运策略，提出经营管理规划，并组织实施 5、根据区域、商圈等特点，设定有所侧重的运作模式及运营标准，指导门店建立自己的特色经营与服务 6、指导下属制定各类经营管理计划，监督实施并进行考评 7、完成、超越所分管餐厅的各项经营、管理指标 8、追踪餐厅营运系统执行及人员培训，评估执行的结果 9、辅导餐厅分析优弱势，协助制订餐厅的短期、中期、长期目标，并追踪执行 10、执行新店开业流程，确保新店能顺利开业和营运顺畅 11、招募与面试餐厅管理组人员 12、确保分管餐厅有足够且合适的人力 13、预防和合理处理各类突发事件 14、辅导和支持区域内的营运督导领导能力，并建立协同一致合作良好的团队 15、完成总经办临时交办的其他任务
餐饮总监（团膳餐饮）

1.5万-3万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 04-10
- 收藏
- 投递简历
如果你在星级酒店行业遇到发展的瓶颈；希望寻找新的餐饮平台长期的发展；这里有崭新的餐饮模式《团膳餐饮》，期待您的加入；岗位职责： 1、定期拜访客户确保公司正确执行客户方的要服务质量标准； 2、培训和管理项目经理；提高本区域管理团队的工作能力，完成财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作； 3、协助并指导各项目经理及分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作； 4、推进分店出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度； 5、定期巡店检查，发现问题并提出整改意见，监督分店落实情况；任职条件： 1、年龄30-40岁，具有星级酒店餐饮总监或连锁餐饮管理3年以上工作经验； 2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力，具有敏锐的市场洞察力； 3、责任心、执行力强，具有问题解决能力，对各类突发事件能快速反应跟踪处理。

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