岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉 3、为大堂吧员工提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 4、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 5、为销售，饮品创新和利润制定计划。 岗位要求 1、英文沟通能力良好 2、掌握有关于食品，酒水，运营、服务各个方面的知识以及工作能力 3、3年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟 8、良好的仪容仪表

岗位职责 1.负责实现自己市场部分的客房目标，并完成个人节庆产品目标。 2.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国内国际市场的客户保持密切的联系并推荐酒店。 3.对市场趋势发展的知识、了解竞争对手和维系客户。 4.使用Opera保留和更新销售日志、进行客户档案更新。参加每日早、晚例会，周会，培训会以及其他与销售相关的会议。 5.和酒店其他部门配合，为客户提供高质量服务。 6.完成万豪旅享家会员拓展个人目标，MI Lead个人目标。 7.完成每周Pass Lead 指标，并积极营销酒店餐饮、会议、宴会。 岗位要求 1.必须有良好的中，英文口头表达及书写能力。 2.良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 3.良好的人际交往和沟通技巧。 4.独立工作以及在压力下工作的能力。

1.确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。 2.根据标准与程序将中餐厅作为生意单位来经营。 3.作为中餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 专业知识技能： 1.优秀的英语口译及书写能力。 2.精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统。 经验： 1.2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。 2.满3年的餐饮技术管理课程 。

岗位职责   1、负责贯彻落实餐饮部的营销策略、政策和计划。  2、负责市场调研和需求分析。 3、负责年度销售的预测，目标的制定及分解。  4、确定餐饮营业部目标体系和销售配额。  5、负责对餐饮行业市场的目标客户进行攻关。 6、负责销售计划的分解、落实，并进行跟踪与评估。  任职资格   1、中专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业。  2、2年以上餐饮管理销售工作经验。 3、具有丰富的客户资源和客户关系，业绩优秀。   4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力。  5、有较强的事业心，具备一定的领导能力。

岗位职责 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2.监督销售代表的销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.向市场销售总监提交销售拜访报告，提交月销售拜访计划。 5.策划与组织产品订货会，新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6.每周提交竞争对手情况报告。 7.在酒店接待重要客户。 岗位要求 1.三年以上同岗位工作经验。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳。

【岗位职责】 1、降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2、洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本，不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。 【岗位要求】 1、对工作有责任心； 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3、身体健康，精力充沛。

薪资组成：底薪+绩效+利润奖，综合薪资8K-10K 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

薪资：底薪+绩效奖+利润奖+好评奖 岗位职责： 1、负责前台各员工的岗位工作安排，了解上班工作遗留问题并跟进解决。 2、每日检查所有员工的仪容仪表，服务态度和工装工牌佩戴情况，岗位卫生情况及大堂卫生的整洁。 3、负责所需员工的岗位技能考核，了解员工的业务熟练程度并检查并督促员工严格遵循各项服务和标准，为客人提供服务。 4、接受和处理客人投诉，并作出记录向上级汇报。 5、确保与客人的交流都把握好尺度和职业性并遵守酒店的各种政策。 6、合理安排人员上下班时间，负责排班、排休和考勤，在确认的情况下灵活调动岗位人员，保证工作正常运行,。 7、确保入住登记符合相关规定，做到详细、准确、清晰，每天定时检查，准确控制房态遇到有换房、特殊安排房等情况应及时通知有关部门。 8、适当的听取客人反馈的意见和建议。 9、负责前厅每月月底盘点工作。 10、完成部门负责人交给的其他任务。 岗位要求： 1、教育背景：酒店管理、旅游管理、市场营销专业优先考虑，大专以上学历； 2、年龄：25-35岁，条件优秀者可适当放宽要求； 3、能力要求：较强的沟通能力、执行能力； 4、素质要求：无不良嗜好，有大面积纹身者勿扰，形象好气质佳； 5、能适应三班倒（上班时间：早班：7:00—15:00/中班：15:30—00:00/夜班：23:30—07:30）；

薪资：底薪3400+超房提成+好评服务奖，此岗位根据各店缺编进行分配； 岗位职责： 1、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房； 2、每天对布草车、清洁工具设备进行清洁与保养；  3、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴； 4、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法； 5、认真听取宾客的意见，并将客人的信息和建议及时反馈给上级； 岗位要求： 1、具有积极乐观的工作面貌，严谨认真的工作态度，年龄50岁以内； 2、能吃苦耐劳，有较好的语言表达能力，沟通能力，有高度的工作责任心； 3、掌握客房服务常识，熟悉客房服务工作流程及接待礼议等知识； 4、初中以上学历，身体健康，有客房工作经验者优先考虑，无工作经验者一对一培训；

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有客房工作经验者优先。 3、认真负责，品行端正。 4、身体健康，相貌端正

岗位职责： 1、负责酒店各个厨房设施设备的维修； 2、保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态；  3、负责酒店供水排水设施设备的正常运行；  任职要求： 1、大专及以上学历，1年以上同岗位工作经验； 2、掌握机电工程设计基础知识； 3、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理

客房销售岗位职责： 1.做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销酒店客房，开拓客源，在满足酒店最高利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 2.处理主要客户订房的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 3.与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要订房、入住安排，确保实现销售时的承诺。 4.建立各种业务会谈的档案。详细建立入住常客的个人档案。 5.维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和动作规程。 6.进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 7.礼貌问候酒店的住店消费贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。 8.入住通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行，并注意店内安排合理性和正确性。 9.了解本地及外埠企业市场情况，与有订房潜力公司保持经常性联系，掌握销售机会，并跟跟进好所负责区域客户。 岗位要求： 1、有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2、具有良好的人际关系和沟通技巧。 3、能在强压下胜任工作。 4、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5、拥有一定的客户资源。

岗位职责 1、协助上级收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2、当班时管理前厅部各岗位工作，并处理宾客关系和要求；当酒店高级管理人员和部门经理不当班时承担值班经理角色。 3、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员； 4、 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通； 4、负责处理宾客的问题和投诉； 5、负责重要宾客的迎领工作； 6、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 7、解决当班期间发生的各项问题； 8、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。 9、执行前厅部经理分配的其它工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、具备较强的英文听说读写能力，熟悉Opera系统，有万豪旗下酒店工作经验者优先。 3、仪表端庄，热爱酒店工作。 4、注重细节，工作有责任心，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 4、酒店各部门员工的考勤管理工作。 5、员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计。 6、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办。 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；以及酒店管理理论。 3、能熟练操作计算机及相关办公软件； 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入，保持并不断拓展与客人的良好关系 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、和相关供应商订货以确保合理的库存。 7、丰富的食品饮料服务知识，能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 9、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有1年以上的餐饮运营及相关工作管理经验。 2、良好的个人仪表，性格开朗、自信。 3、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

岗位职责： 1、负责大堂吧的日常经营；  2、建立、健全大堂吧的各项管理制度和工作规范；  3、为大堂吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成大堂吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对大堂吧的建议，不断改进服务 岗位要求： 1、相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉大堂吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责： 1.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 2.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 3.排列抵店客人客房的优先顺序。 4.配合前台满足酒店和客人的要求。 5.确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 6.确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 7.按要求完成库存盘点工作。 任职要求： 1.高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的以上学历。 2.拥有在相似规模酒店2年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验。  3.经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成酒店自助餐及零点的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 4.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.掌握当日客情信息，团队信息及宴会会务活动信息。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜，根据权限处理一般客诉。 5.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 6.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 7.协助入住宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专及以上学历，有前台接待岗位工作经验2年以上，有一定的英文口语沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.建立、完善并定期更新客户的资料和档案。 2.监督销售主任的销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.向销售总监提交销售拜访报告，提交月销售拜访计划。 5.策划与组织产品订货会，新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6.每周提交竞争对手情况报告。 7.在酒店接待重要客户。 岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上国际品牌酒店销售工作经验，2年以上同岗位工作经验。 2.在当地有一定的客户资源和人脉。 3.有较强的团队合作意识及团队领导能力。 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳，抗压能力强，精力充沛。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards