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    发布于 20:44
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    一,岗位职责(接待频次每周2-3次): 1·负责内部餐厅包厢的接待服务,如来访接待,迎候来宾,安排领导、客人的座位就餐指引、点菜、餐桌服务和餐后欢送,协助上级进行美食节活动或者宴席的设计、装饰和布置等; 2.在无接待需要的时候去协助餐线售卖和收银等,以及领导交代的其他工作。 二,岗位要求: 1·年龄35岁以内,【形象好气质佳】,身高160以上,言行举止得体大方,思维敏捷; 2·积极、认真对待工作,遵守公司的规章制度,服从上级管理; 3·学习能力强,具有良好的沟通表达能力,懂接待餐礼仪,有星级酒店工作经验或深圳市品牌酒楼工作经验。
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    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.熟悉工作规范和要求,掌握各种操作技术的质量要求; 2.了解食品卫生法; 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
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    岗位职责 1、协助业务团队完成部门常规数据统计,包括日报、周报、月报等数据报表工作; 2、对接总部与市场人员,解决系统问题,确保市场工作顺利开展。 3、完成上级安排的临时工作。 4、负责平台运营。 岗位要求 1、本科及以上学历,一年以上相关工作经验; 2、能够熟练操作办公自动化word,excel等软件; 3、工作认真负责,思维敏捷,善于沟通,较强的组织协调能力,执行力强; 4、对互联网和电子商务有浓厚兴趣,热爱电子商务工作。
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    协助工程总监完成办公室日常管理及文秘工作。 接听电话,并为工程总监记录留言; 更新所有工程部员工档案内之资料; 收取分发邮件及内部通启; 档案及记录更新; 填写工作单及分发至有关分部门。 能有效率地储存及找寻文件或记录; 打印采购单,并且输入MC系统; 管理仓库材料及EAM固定资产系统工作。
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    【岗位职责】 1.确保当值时间内各项设施运作正常,视察酒店内所有工程运作,定时巡视各项设施,于下班前向上级汇报各类机械的运作情况。 2. 确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成,跟办合约工程,跟办上一班次未完成的工作,验收完成工程。 3. 于当值时间内处理及解决紧急事故,分析故障原因,组织及指导属下员工修理故障,随时与值班经理保持联系。 4. 促进有效的内部管理系统,检查各小组之工作记录,报告已完成之指派工作。 5. 确保内部所需物料及工具之充足供应,检查存量,分配用量及建议补足数量。 6.促进本部门之日常操作效率,有效地分配工作,密切监督属下员工之工作进度,培训属下员工,解决各项有关工程问题。 7.负责程部各项工作,包括与客人之间的协调。
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    1、将企业政策、程序、方针、规定和指导方向融入到部门规定中。人身安全和酒店财产安全是基本要求。 2、监督防损部人员的工作绩效,确保他们胜任他们的岗位。帮助他们提高工作业绩。 3、明确各岗位的职责要求,确保每天的安全工作正常运转。 4、提供安全需求建议,积极了解人员和社会上的变化对酒店安全工作的影响。 5、和警方、消防局、安全局和其他政府机构保持良好的合作关系,配合他们进行调查。 6、所有酒店设备符合安全要求,并提供改进意见。
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    【岗位职责】 1、对大堂吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。
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    1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、所有设备准备好服务。 3、微笑着迎接客人,并提供帮助,外套、书包等。 4、收集并更新客史的资料。 5、在任何特殊的要求和特殊的场合下,与厨房和餐厅经理要有效地沟通。 6、了解酒店的设施,营业时间,餐饮部包括菜单,营业时间,菜单挑选等。
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    1、负责健身中心的运营包括游泳池、桑拿、更衣设备、泳池。 2、确保健身房设备的清洁和正常运作。 3、通过会员费、销售、服务收入达到财政目标和预算。
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    【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。 4、根据工作需要调配服务领班,报西餐餐厅经理批准执行。 5、掌握西餐厅工作情况和有关数据。 6、搞好客人关系,处理顾客投诉。 7、定期向西餐厅经理汇报,及时解决下级工作争议。 8、关心西餐厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
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    【岗位职责】 1、负责健身中心各项目的经营策划,协助中心总监完成销售任务; 2、根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平,保护员工热情及动力; 3、周边市场拓展、合作及外销工作; 4、处理重大宾客投诉,维护酒店利益。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验3年以上; 2、有拓展市场,发展业务的能力; 3、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。
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    【岗位职责】 1、检查服务员的仪表仪容,监督送餐部服务员和订餐员的工作。 2、安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3、安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。 4、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。 5、控制营业所需的餐具,定期参加盘点。 【岗位要求】 1、熟知接待服务中的礼节礼仪。 2、有较强的语言表达能力。
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    【岗位职责】 1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤表。 2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 4、检查每日重要事件及特别要求,确保所有客人的点单正确按时地发出。 【岗位要求】 1、熟悉送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 3、和厨房保持有效的沟通。 4、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 5、护良好的客户关系。 【岗位要求】 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、积极主动。 5、有良好的沟通能力,监督和刺激员工的积极性。
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    我们正在寻找各部门实习生(前厅部、餐饮服务、厨房、客房部),需承担以下岗位职责: 1、学习并熟悉酒店对应岗位营运部门的工作细则和流程; 2、按照酒店的标准和流程提供对客服务; 3、将对客服务中客人反馈的问题及时反馈给主管/经理以便跟进解决‘ 4、执行主管/经理安排的其他相关工作。 要求: 1、志在酒店业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱酒店行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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    【岗位职责】 1. 遵守国家会计制度、国家税务局、酒店管理公司财务制度的规定,并确保严格贯彻执行; 2. 拥护员工手册中的所有标准和程序并且遵守JW MARRIOTT行为守则; 3. 了解、执行账龄报表情况,协助信贷同事完成收款工作;组织每月信贷会议,突出介绍每月业绩、坏帐、员工应付未付帐目并讨论任何需要继续关注的帐目; 4. 至少每周检查一次催账记录及应收款账龄,超过60天的应收款必须有充分的理由及跟进情况;如有异常及时汇报助理财务总监及财务总监; 5. 审核应收主管完成的日记账分录及其他各种记账分录;确保应收账款的分录与总账一致; 6. 检查BEO,按要求监控为团体和会议所做的特殊的帐单安排,确保帐单按客户要求入帐。联络会议/团体/销售部门。检查宴会合同上的付款条款。每日核对店内会议汇总帐目。 7. 定时检查MBV会员名字差异报告、MBV手工入帐报告、前50名常住客清单等报表,以防止任何潜在的欺骗行为; 8. 确保IA/AR/Credit按时完成A&L; 【岗位要求】 1、具有适当的教育资格以及适当的酒店财务经验。 2、有一定的文字组织与表达能力。 3、敬业、责任心强。 4、良好的英语理解及沟通能力。 5、会计上岗从业资格证书。
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、身体健康,仪表端正。
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    1.Responsible  for the analysis of revenue, profit, and demand associated with the participating hotels’ rooms and function space inventory. 2.Assist for preparation of forecasts (budgets and projections) and critiques of sales strategy effectiveness. 3.Develops/utilizes analytical tools and systems toward the goal of maximizing total hotel revenue and profit.       4.Responsible for managing rooms and function space inventory; ensuring that the inventory is allocated and restricted properly in order to maximize total hotel revenues and profits.  5.Ensures that all rates, packages, eChannels and hotel sales strategy information is built in the hotel’s inventory systems etc.
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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    【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格设置和磋商提供数据; 2、留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队; 3、通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策; 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、英语口语及书面表达能力优秀; 2、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。
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    通过坚持和执行各种万豪标准政策;为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。执行由他或她的上司所指示委派的所有任务。激活你的热情,以服务精神为基础,随时适当地代表万豪特发挥自己的专长。确保遵守食谱,烹饪程序和使用记录,以确保食物的鲜美,新鲜,安全。部门服务员和厨师在执行委派的任务时要追求有质量的和精确的成果。根据业务需求和上司每日制作的图表设立车站,准备协定。了解并执行万豪70项卫生及安全标准遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。干净整洁的制服,仪容仪表,积极的态度会给人良好的第一印象,遵循和执行统一的制服标准,包括员工名牌,员工卡,温度计和必不可少的健康证。遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。 【岗位需求】 1. 强有力的组织技巧 2. 有效的影响技巧 3. 具备厨房知识 4. 具备操作规章和安全标准的知识
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    1、协助副厨师长管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准30条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。副厨师长不在时,能够代替其作好监管工作。 2、完成主管交办的工作。确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。随时学习并且贯彻执行卫生标准30条。进入厨房及回到操作台前先洗手。向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1. 有较好的服务精神和沟通技巧 2. 有相关工作经历
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