【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向上级汇报。 2、 按照上级安排，认真完成包厢餐前准备工作，确保正常营业状态。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订包厢&台位或宾客满意的包厢&台位。 4、 运用礼貌用语，以及专业的餐前、餐中、餐后服务技能，为宾客提供优质的服务。 5、 随时注意听取宾客的意见，注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映。 6、 配合上级工作，服从安排&指挥，团结合作，互帮互助完成工作。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 积极进取，参加公司安排的各类培训，不断提升岗位技能。  【岗位要求】 1、相关专业毕业，或具有高星级&高端餐饮经验，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强，与企业文化同频。 5、身体健康，仪表端庄，形象气质佳。 6、女生身高160CM+，男生身高170CM+。

工作内容： 1.按照主管要求做好前厅的卫生，完成前厅工作，餐厅铺台，以及各种用具准备，确保餐厅正常营业和良好的客户体验。 2.接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到。 3.及时响应顾客要求，能够随机应变处理现场突发情况，处理不了的找前厅主管。 4.善于向顾客介绍菜品和推销特色菜品。 5.维护好门店卫生，室外、餐桌、地面、角落等。 6.服从主管或以上领导指挥，积极配合同事工作，热心帮助别人。 岗位要求： 1.年龄18-30岁，形象气质佳，注意个人卫生，普通话标准。 2.肯吃苦耐劳，听话有上进心、责任心强。 3.表达能力好，情商高，善于沟通。 4.从事过餐饮服务行业，拥有一定经验。 薪资待遇： 底薪+年终奖+绩效奖金+工龄奖+每半年团建 社保类型：五险 8小时工作时间+月休4天

西厨房主管工作职责 1.遵守部门的申请单，采购单，报废单等，并按正确的途径申请批准及报废 2.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作 3.保证厨房设备的正常运作，力争最大限度的提高餐品销售率 4.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行 5.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求 6.妥善保障各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时保修 8.与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位描述： 1、根据餐厅餐具的盘点情况，负责与部门沟通，提出 器具购置计划，保证及时补充餐具用具。  2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的 原因，提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责 整个餐厅的环境卫生。  4、督导小时工做好安全工作。 任职资格： 1、有较强的责任心工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂 得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐 具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 。 4、身体健康，精力充沛。 可接受退休返聘（有退休证明）

主要工作职责： 1. 检查泊车台卫生、完整度，确保无破损、无污迹、整洁完整。 2. 检查对讲机电量、是否完好，确保正常营运。 3. 客人到达门店，及时引导车辆停放;客人需要，帮助客人泊车，根据客人要求车钥 匙摆放泊车台/及时通过服务员，归还车主。 4. 将顾客引导至迎宾组，协同核对预订顾客姓氏、手机尾号等相关预订信息。 5. 客人离店前，提前 3-5 分钟帮助客人把车泊于门口，或者引导客人到达车库。 6. 每日停车券统计，交与收银员，并做好记录。 任职条件： 1、高中以上学历；有驾驶证C证； 2、性别要求男性，形象气质佳，身高170以上，年龄20-35岁之间； 薪资待遇 1、薪资待遇5000-6000元加分红 2、免费提供饮食和住宿； 3、定期免费聚餐、团建，员工生日福利、节日礼品等 4、推荐本岗位签约入职后奖励本岗位半月工资；

主要工作职责： 1. 顾客进店第一时间欢迎顾客，使用统一标准用语（您好，晚上好,请问您几位？顾 客离店时第一时间送客，使用统一标准用语（谢谢光临，先生/女士/各位请慢走! ）。 牢记各项产品的名称，熟记各种产品的出品标准，拒绝为顾客出品不符合标 准的产品。 （如遇出品没达标应立即停止出售，返回出品处从新制作标准产品，并在产品报损本上 记录日期、原因、产品名称及制作产品人员姓名。） 2. 使用（外场员工工作流程明细）完成对顾客的各项服务。 3. 根据（厨房、吧台）人员的指示，准确快速的为顾客送达产品。 4. 每隔半小时检查相关营业区地面，并指引顾客不要饮用或食用非本店产品， 做好适时的销售。 5. 顾客消费过程中，及时发现顾客在消费过程中的各种需求并协助顾客。 在晚餐时间，明确告知店内未用餐顾客“本店可提供餐前酒水、小食。 6. 顾客离店，第一时间完成餐桌、凳椅、工作台等卫生清理工作。 任职条件： 1、高中以上学历； 2、男女不限，形象气质佳，男身高172cm以上，女身高163cm以上，年龄20-30岁之间，形象气质佳，职业素养佳，有亲和力善于交谈，积极努力，进取心强； 薪资待遇 1、薪资待遇6000-7000元加营业额奖励 2、免费提供饮食和住宿； 3、定期免费聚餐、团建，员工生日福利、节日礼品等；

工作内容 1.营业准备、客人接待; 2.点菜下单、用餐服务、上菜传菜、收拾空 3.收台、打烊、打烊整理; 4.餐厅卫生维护。

【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 7、确保执行每月的盘点。 【岗位要求】 1、具有2年以上本岗位工作经验。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。

1负责进餐宾客的迎送接待工作，接受宾客预定并加以落实，了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈领班，以规范的服务，树立餐厅优质服务形象； .2服从前厅经理的安排，严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度，按质按时完成上级交予的任务； 3每日准时参加班前会并听取主管布置任务，了解当日预定情况，并做好准备工作； 4前检查灯光照明设备、空调、背景音乐运作状态，发现问题及时保修，确保正常运营； 5营业时间，热情主动地迎送宾客，引领客人到预定台位或客人满意的台位； 6参加餐前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位清洁卫生工作。 7完成领导交办的其他工作 任职要求： 1.不抽烟 2.过年放假时间2.5日-2.12日不提前回去或者延后回来上班 工作时间：10小时（含一餐吃饭） 班次一：10：00-14:30 16:20-22：00（含两餐吃饭时间） 班次二：10：00-13:00 14:30-22：00 （含一餐吃饭时间）

懂得使用待客礼貌用语，五官端正，形象气质佳，肯学习，有一定酒店或者咖啡馆服务经验者优先。招一男生和一女生，具体操作不会全程会有有经验的师傅包教包会。

认真贯彻前厅经理的意图，协助经理做好管理工作，落实各餐期的工作任务和运转工作。在前厅经理的带领下，学习餐饮业务操作流程，掌握并熟练运用各环操作规范。(现场人员管理，订货、排班等营运系统管理工作) 岗位要求：18-30岁 岗位要求：阳光自信，手脚麻利，服务意识强，良好的沟通能力 男身高170、女身高160； 有连锁餐饮经验优先考虑； 薪资待遇:转正主管5500元起+400全勤+住房补贴600元+绩效奖金(100~1200元不等) 晋升：前厅副经理----前厅经理----区经理----营运总监 其他福利:1.不定期组织员工聚餐、团建活动；2.团结协作的氛围，伙伴相处如兄弟姐妹一般，会感受到新榆园大家庭的温暖；3.人性化的管理帮助你更好的发挥特长，更大的发展空间；4.每日两顿免费员工餐、免费入住员工宿舍；5.享受春节、端午、中秋福利等特殊节假日福利，五险+年底双薪+带薪年假+法定三薪 休息时间：月休4~5天，早晚班 （工作地点：滨江，湖滨，西溪，远洋，未来科技城均可）

【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。 【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。