• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    营销经理,
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    职责描述: 1、负责完成本部门的经营指标; 1)每月汇总本部门的经营报表,进行分析,提出可执行的优化方案; 2)对本部门产品和服务提出优化和调整,以满足市场的需求; 2、负责本部门的人事管理工作 1)关注前厅人员的异动;组织本部门员工的晋升、晋级考核; 2)制定部门的月度《培训计划》,并组织实施; 3)随时发现本部门有潜力的人才,进入重点培养,推荐进入公司人才库; 4)做好部门的团队建设,积极组织部门员工活动(包括部门员工大会,技能PK,评优等); 5)负责本部门的员工排班考勤和人员动态工作。 3、负责本部门的安全管理工作,对本部门的安全承担法律责任 1)监督部门员工关注客人动向,做好防跑单的巡视工作; 2)监督收银员做好财务的保管和保密,做好防盗、防抢及商业机密的保守工作; 3)及时发现部门的安全隐患,立刻解决并上报。 4、负责本部门的成本管控 1)对部门低值易耗品报表进行分析,做好低值易耗品的管理; 2)协助财务部对本部门各类物品进行月盘点; 3)制定本部门节能降耗方案,并严格管控; 5、负责公司客户关系的管理,定期做好重要客户的关系维护。 6、负责本部门日常事务的管理 1)监督领班对各部门工程报修的跟催工作; 2)维护结账高峰期的秩序,做好客人的分流; 3)负责处理部门内突发事件,客人投诉; 4)配合质检部开展相关工作; 任职要求: 1、具有较强的领导力、执行力和组织能力,能和各业务部门配合和协调完成工作; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,有5年以上餐饮前厅工作经历和2年以上餐饮前厅管理工作经历,有五星级酒店或高档餐厅任职经验优先; 3、善于交际,谈吐大方,有较好的的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱餐饮行业,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 5、年龄在25岁-38岁,工作地点按照需求分配。
  • 前厅主管

    8千-9.5千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 黑珍珠餐厅
    • 高端海鲜火锅
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    主要工作职责: 1. 检查厅面、包厢相关区域的设备,确保正常营运。 2. 检查厅面、包厢、各个台面等相关区域的卫生情况,确保卫生、整洁。 3. 执行经理分配的工作,确保保质保量;遇见无法解决的问题,及时向上级汇报。 4. 管理下属日常工作行为规范,及时起到模范带头作用。 任职条件: 1、高中以上学历; 2、3年以上中高端餐饮门店工作经验 3、男女不限,形象气质佳,男身高172cm以上,女身高163cm以上,年龄20-30岁之间,形象气质佳,职业素养佳,有亲和力善于交谈,积极努力,进取心强; 3、 有知名品牌餐饮公司经验优先,有管理高档海鲜火锅门店经验优先; 薪资待遇 1、薪资待遇8000-9500元加分红 2、免费提供饮食和住宿; 3、定期免费聚餐、团建,员工生日福利、节日礼品等;
  • 领班

    6.8千-7.9千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 黑珍珠餐厅
    • 高端海鲜火锅
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    主要工作职责: 1. 检查厅面服务岗位,仪容仪表,是否符合门店要求,并及时指正。 2. 根据经理/主管安排,保质保量完成相应工作。 3. 检查厅面各个岗位,是否在岗,禁止员工串岗、嬉戏、吵闹,管理好员工行为规范。 4. 检查厅面营业、对讲机设备、用餐区域、餐具卫生、数量、器具完善度,确保符合 营运要求。 任职条件: 1、高中以上学历; 2、3年以上中高端餐饮门店工作经验 3、男女不限,形象气质佳,男身高170以上,女身高160cm以上,年龄20-35岁之间,形象气质佳,职业素养佳,有亲和力善于交谈,积极努力,进取心强; 薪资待遇 1、薪资待遇6800-7900元加分红 2、免费提供饮食和住宿; 3、定期免费聚餐、团建,员工生日福利、节日礼品等; 4、推荐本岗位签约入职后奖励本岗位半月工资;
  • 高级服务员

    6千-7.5千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 08:59
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向上级汇报。 2、 按照上级安排,认真完成包厢餐前准备工作,确保正常营业状态。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订包厢&台位或宾客满意的包厢&台位。 4、 运用礼貌用语,以及专业的餐前、餐中、餐后服务技能,为宾客提供优质的服务。 5、 随时注意听取宾客的意见,注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映。 6、 配合上级工作,服从安排&指挥,团结合作,互帮互助完成工作。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 积极进取,参加公司安排的各类培训,不断提升岗位技能。  【岗位要求】 1、相关专业毕业,或具有高星级&高端餐饮经验,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强,与企业文化同频。 5、身体健康,仪表端庄,形象气质佳。 6、女生身高160CM+,男生身高170CM+。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    夜班
  • 收银员

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1.接收预定信息 2.保证财务账面无误
  • 管事主管

    6千-7千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:35
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位描述: 1、根据餐厅餐具的盘点情况,负责与部门沟通,提出 器具购置计划,保证及时补充餐具用具。  2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的 原因,提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责 整个餐厅的环境卫生。  4、督导小时工做好安全工作。 任职资格: 1、有较强的责任心工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂 得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐 具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 。 4、身体健康,精力充沛。 可接受退休返聘(有退休证明)
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 黑珍珠餐厅
    • 高端海鲜火锅
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    主要工作职责: 1. 顾客进店第一时间欢迎顾客,使用统一标准用语(您好,晚上好,请问您几位?顾 客离店时第一时间送客,使用统一标准用语(谢谢光临,先生/女士/各位请慢走! )。 牢记各项产品的名称,熟记各种产品的出品标准,拒绝为顾客出品不符合标 准的产品。 (如遇出品没达标应立即停止出售,返回出品处从新制作标准产品,并在产品报损本上 记录日期、原因、产品名称及制作产品人员姓名。) 2. 使用(外场员工工作流程明细)完成对顾客的各项服务。 3. 根据(厨房、吧台)人员的指示,准确快速的为顾客送达产品。 4. 每隔半小时检查相关营业区地面,并指引顾客不要饮用或食用非本店产品, 做好适时的销售。 5. 顾客消费过程中,及时发现顾客在消费过程中的各种需求并协助顾客。 在晚餐时间,明确告知店内未用餐顾客“本店可提供餐前酒水、小食。 6. 顾客离店,第一时间完成餐桌、凳椅、工作台等卫生清理工作。 任职条件: 1、高中以上学历; 2、男女不限,形象气质佳,男身高172cm以上,女身高163cm以上,年龄20-30岁之间,形象气质佳,职业素养佳,有亲和力善于交谈,积极努力,进取心强; 薪资待遇 1、薪资待遇6000-7000元加营业额奖励 2、免费提供饮食和住宿; 3、定期免费聚餐、团建,员工生日福利、节日礼品等;
  • 店长

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 组织本店的经营管理工作。 2、 执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。 3、 代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。 4、 营业高峰期的巡视,检查监管服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。 5、 严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。 6、 对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。 7、 提前做好各种突发事件的预案,如客人之间斗殴,客人打本店员工,客人突发疾病或者摔倒,突然停电停水,消防食品安全的投诉 8、 加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训。 【岗位要求】 1、高中学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    菜品: 1、负责菜品生产并监督、检查出品的质量。 2、负责督导锅底,切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果,调料,毛肚,现刨牛羊肉备料,合理存放 3、负责定期出新品(每周一道菜品) 成本控制: 1、审核锅底,切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果,调料,毛肚,现刨牛羊肉等各部门采购单。 2、负责监督菜品的操作标准、投料标准、切配标准。 3、严格控制菜品成本,人力成本,合理安排休假(休假是在门店良好运转的情况下,否则立即停休) 4、负责每月的毛利在公司规定范围,达到规定的费用控制指标。 安全生产食品卫生的管理 1、负 安全生产食品卫生的管理 责督导检查厨房物品摆放和卫生清洁工作,保证厨房各操作点符合公司卫生标准。 2、负责检查合理使用各种原材料,减少浪费。 3、检查各部门对采购原材料、调料的验收工作。严把菜品原料质量关,保证食品的安全。 4、负责执行《原材料质量标准》和《合理库存量标准》。 5、负责厨房的安全管理工作,严格执行并督导各部门执行消防操作规范,严防事故发生。 6、检查督导设备设施运转及水、电能源供给情况,发现问题及时上报处理。 7、负责检查督导各操作点防火、防盗,保障生产和厨房运营安全。 产品陈列 1、检查督导海鲜产品陈列保证产品干净、新鲜、规格一致 2、检查督导毛肚,现刨牛羊肉陈列产品质量、卫生、色泽、器皿 3、检查火锅菜,烤肉菜品区陈列产品摆放整齐度,区域卫生 4.检查刺身,寿司等中岛所有产品SOP标准出档
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 黑珍珠餐厅
    • 高端海鲜火锅
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    主要工作职责: 1. 检查泊车台卫生、完整度,确保无破损、无污迹、整洁完整。 2. 检查对讲机电量、是否完好,确保正常营运。 3. 客人到达门店,及时引导车辆停放;客人需要,帮助客人泊车,根据客人要求车钥 匙摆放泊车台/及时通过服务员,归还车主。 4. 将顾客引导至迎宾组,协同核对预订顾客姓氏、手机尾号等相关预订信息。 5. 客人离店前,提前 3-5 分钟帮助客人把车泊于门口,或者引导客人到达车库。 6. 每日停车券统计,交与收银员,并做好记录。 任职条件: 1、高中以上学历;有驾驶证C证; 2、性别要求男性,形象气质佳,身高170以上,年龄20-35岁之间; 薪资待遇 1、薪资待遇5000-6000元加分红 2、免费提供饮食和住宿; 3、定期免费聚餐、团建,员工生日福利、节日礼品等 4、推荐本岗位签约入职后奖励本岗位半月工资;
  • 服务员

    5.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1负责进餐宾客的迎送接待工作,接受宾客预定并加以落实,了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈领班,以规范的服务,树立餐厅优质服务形象; .2服从前厅经理的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成上级交予的任务; 3每日准时参加班前会并听取主管布置任务,了解当日预定情况,并做好准备工作; 4前检查灯光照明设备、空调、背景音乐运作状态,发现问题及时保修,确保正常运营; 5营业时间,热情主动地迎送宾客,引领客人到预定台位或客人满意的台位; 6参加餐前准备工作和餐后收尾工作,并做好本岗位清洁卫生工作。 7完成领导交办的其他工作 任职要求: 1.不抽烟 2.过年放假时间2.5日-2.12日不提前回去或者延后回来上班 工作时间:10小时(含一餐吃饭) 班次一:10:00-14:30 16:20-22:00(含两餐吃饭时间) 班次二:10:00-13:00 14:30-22:00 (含一餐吃饭时间)
  • 服务员

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程,对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、确保每个餐段的摆台。 5、确保自助餐台的干净和整洁。 6、确保服务台保持干净和整洁。和厨房有效的沟通。 7、在培训中协助经理。 8、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 9、在员工中实现个人形象和守时。 10、迎接客人,处理意见和问题,无论何时需要促销来完成收入。 11、点单时向客人推荐菜单项目。 12、和客人来维持良好的关系以及扩展个人接触。 13、使用申请以维持库存水平。 14、安排每周排班。 15、部门经理缺席时要接管工作。 16、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 17、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 18、实施培训方案和计划。 19、较强的餐饮酒水知识。 20、锻炼与客户关系的技能。 21、领导者资格。 22、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 23、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 24、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 25、知道并了解所有单杯葡萄酒。 26、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 27、 餐饮总监可能安排其他工作。 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好的运营和管理技能。 5、形象好。 6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 7、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 服务员

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    工作内容 1.营业准备、客人接待; 2.点菜下单、用餐服务、上菜传菜、收拾空 3.收台、打烊、打烊整理; 4.餐厅卫生维护。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、XXX学历,有同岗位工作经验XXX年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 服务员

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 黑珍珠餐厅
    • 高端海鲜火锅
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    主要工作职责: 1、做好顾客的迎、送接待工作,带客入座,顾客排队安排,接受宾客各种渠道的预定并加以落实; 2、详细做好预定记录; 3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导; 4、负责日 任职条件: 1、高中学历; 2、男女不限,形象气质佳,男身高175cm以上,女身高165cm以上,年龄20-30岁之间,形象气质佳,有较强的沟通能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方,举止文雅; 薪资待遇 1、薪资待遇底薪7000-8000元营业额奖励 2、免费提供饮食和住宿; 3、定期免费聚餐、团建,员工生日福利、节日礼品等;
  • 吧台

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、正常供应各类酒水商品,做好销售记录,如出现短缺及时补充完成上报; 2、做好对客存酒水登记,熟悉各类酒水的服务程序,负责酒水的开单情况,见单取货,负责将各种酒水商品的销售记录上报吧台长; 3、轮休时与顶班人员认真交接事宜,合理使用器械设备与维护和保养,具备高度飞节约意识,降低能耗,负责对酒水瓶的回收,分类存放,熟悉掌握出品技能,熟练使用吧台内各类设备,保持吧台内卫生,按规定做好酒具杯具消毒擦拭; 4、不断提高自己的业务技能(切水果,制作饮品)完成上级交办的工作。 5、前厅和水吧是一体的,前厅忙的时候需要去帮忙
  • 吧台师

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    1、保证售卖酒水库存有货,做好销售记录,如出现短缺及时补充完成上报 2、熟悉各类酒水的服务程序,负责酒水的开单情况,见单取货,负责将各种酒水商品的销售记录 3、轮休时与顶班人员认真交接事宜,合理使用器械设备与维护和保养,具备高度节约意识,降低能耗,负责对酒水瓶的回收,分类存放,熟悉掌握出品技能,熟练使用吧台内各类设备,保持吧台内卫生,按规定做好酒具杯具消毒擦拭 4、不断提高自己的业务技能(切水果,制作饮品)完成上级交办的工作 5、水吧归属于前厅、前厅忙水吧不忙的情况下、水吧需要辅助前厅
  • 西厨主管

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-23
    • 收藏
    • 投递简历
    西厨房主管工作职责 1.遵守部门的申请单,采购单,报废单等,并按正确的途径申请批准及报废 2.负责厨房部设备的正确使用,保证酒店设备的正常运作 3.保证厨房设备的正常运作,力争最大限度的提高餐品销售率 4.根据营业状况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行 5.切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求 6.妥善保障各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时保修 8.与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调
  • 冷菜

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-22
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-21
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从店长和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈店长和厨师长。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项餐前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-20
    • 收藏
    • 投递简历
    懂得使用待客礼貌用语,五官端正,形象气质佳,肯学习,有一定酒店或者咖啡馆服务经验者优先。招一男生和一女生,具体操作不会全程会有有经验的师傅包教包会。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-19
    • 收藏
    • 投递简历
    1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助餐厅厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4.在厨房运作方面支持厨师长和厨师主管工作,保证提供高效率的服务。 5.协助自助餐的装饰和装饰品 。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区