工作目的:
1.确保前厅团队为顾客提供高质量、高标准的酒水及服务
2.确保前厅员工对系统的实施及使用达到公司标准
3.负责前厅团队的培训及发展
4.支持配合店长,完成店内各项指标
5.确保前厅日常运营顺利
工作职责:
-确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化
-前厅人员的面试筛选
-前厅团队的日常培训计划
-确保前厅清洁卫生达到公司标准
-前厅气氛管理(灯光、音乐、温度等)
-日常设备的维护
-日常客诉的处理
-监督管理前厅员工对客服务标准
-常与客人沟通,收集客人反馈
-前厅日常用品的检查及订购
-通过学习了解产品知识,并为团队培训
职位要求:
-诚实守信,责任心强
-热爱餐吧及啤酒行业,具有同岗位工作经验3年以上
-具有新店开业经验者优先