【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮经理和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成社区各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好餐饮经理和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责： l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给服务经理，引导客人至前台买单； l 确保负责的区域客人有良好的用餐体验，提高服务质量，通过细节服务超出体验，无客人投诉； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台； 任职资格： l 两至三年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验； l 基础的英文掌握能力(口语和书写)； l 必要的餐饮相关专业知识； l 具有团队合作精神； l 具有良好的沟通和销售技巧； l 热爱服务行业，热情、礼貌，愿意帮助同事和客人。

1.餐厅日常运营工作管理，确保餐饮出品品质与服务质量，提升客户满意度进而达成经营目标。 Manage the daily operations of the restaurant to ensure the quality and service of the food and beverages, enhance customer satisfaction, and thereby achieve the business goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

本次招聘工作将采取公开报名、技能测试、面试、体检考察、公示及聘用等程序，综合比选确定引进人选。报名时间截止2026年4月7日 【岗位职责】 1、负责餐饮销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标； 2、拓展和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度； 3、统筹中餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及成本控制； 4、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额及品牌影响力； 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务的高效运转； 6、定期分析经营数据，提出优化建议并落实改进措施； 7、处理客户投诉及突发事件，确保服务品质与客户体验； 9、完成各类接待任务； 8、上级交办的其他任务。 【任职标准】： 1.文化程度：具有大专以上学历，酒店管理或相关专业优先；党员优先。 2.工作经历：具有五年以上酒店餐饮工作经验、两年以上餐饮管理经验及销售工作经验； 3.形象良好，45周岁以内。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场敏锐度，能独立开发客户资源； 2、熟悉餐饮行业运营流程，有团队管理经验者优先； 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理内外部关系； 4、具备数据分析能力，能根据经营数据制定针对性策略； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 6、对服务品质有高标准要求，注重细节与客户体验。

岗位概述 全面负责高端中餐厅楼面运营管理、服务品质把控、团队带教与客户关系维护，严格遵循高端餐饮服务标准与品牌调性，统筹前厅日常运营，打造极致用餐体验，维护品牌高端形象，达成餐厅经营与服务双目标。 岗位职责 1. 运营管理 负责中餐厅前厅日常运营统筹，合理调配人力、物资与动线，保障用餐高峰期高效有序运转；严格执行餐厅SOP流程，监督餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程标准化落地。 2. 服务品质把控 对标高端餐饮服务标准，主导服务流程优化与品质升级，处理高端客诉、特殊用餐需求及VIP接待工作，确保零重大服务事故；监督餐具、环境、菜品呈现的精致度与完整性，契合品牌高端定位。 3. 团队管理与带教 负责前厅服务团队招聘、排班、考核与日常管理，组织服务技能、礼仪规范、菜品知识、酒水知识培训，提升团队专业素养与服务意识；营造高效、专业、有温度的团队氛围，激发员工积极性。 4. 客户关系维护 建立并维护高端客户、会员及企业客户档案，主动跟进客户用餐反馈，提升客户满意度与复购率；配合完成高端宴请、商务接待、私宴等定制化服务，打造专属用餐体验。 5. 经营协同 协助餐厅经理完成营收、毛利、翻台率等经营指标，管控前厅成本与物料消耗；配合后厨、吧台、保洁等部门高效协同，保障出品与服务无缝衔接。 6. 合规与安全管理 严格遵守食品安全、消防及门店各项规章制度，监督前厅卫生、安全与操作规范，排查运营风险，保障用餐环境安全舒适。 任职要求 1. 学历与经验：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先；3年及以上高端中餐厅/星级酒店中餐厅主管同岗位工作经验，熟悉高端餐饮运营逻辑。 2. 专业能力：精通中餐服务全流程、高端商务接待礼仪与客诉处理技巧；具备优秀的现场统筹、应急处置与团队管理能力，熟悉餐饮SOP搭建与执行。 3. 综合素质：形象气质佳，谈吐优雅得体，具备高端服务意识与品牌理念；沟通协调能力强，抗压性强，能适应餐饮行业工作时间。 4. 附加优势：熟悉高端食材、酒水茶文化，有私宴接待、VIP客户维护经验者优先；具备良好的数据分析与成本管控意识。