岗位职责：1、协助店长进行门店的日常运营和管理工作，并达成公司的业绩目标；2、制定有效的员工培训计划，提升团队工作效率和操作标准；3、组织检查、追踪、反馈餐厅的日常工作，管控餐厅各项成本以提高利润，确保营运工作的顺畅和稳定；4、负责与顾客进行良好沟通，维护客户关系，保持良好的顾客满意度。5、执行公司的管理制度，贯彻公司下达的指令和政策，并及时向店长反馈门店信息。 岗位要求：1、大专以上文化程度，形象气质佳，有3年以上餐饮管理经验者优先；2、熟悉餐饮管理等服务方面的知识技能，熟练使用办公软件；3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力，以及对客沟通能力和表达能力；4、对工作认真负责，执行力强，可以独立处理岗位职责里的各项任务和落实上级要求；5、热爱服务工作，工作踏实、认真、有较强的事业心和责任感。

1.分管餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划；6.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导管理组完成目标；7.对各部门营运进行监督，确保到达标准，确保无重大安全事故；8.善于处理各类突发事件，有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力；9.协助餐厅处理意外事件；10.掌握餐厅前厅、后厨的工作程序和各岗位职责；11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历，5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验； 2.具有高星级酒店或高档餐厅工作经历者优先录用；3.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心;6.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力;7.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力。

1.全面负责整个外场的高效运营，成本控制，库存盘点以及订货安排；2.负责餐前准备，员工仪表检查，餐前例会，确保服务流畅进行；3.负责员工培训，工作安排； 4.负责餐厅的营销，提升顾客满意度；5.负责餐厅食品安全、消防安全、人员安全。

1.具有一定的沟通能力，管理能力，和组织协调能力。2.至少一年的同岗位经验或两年以上高端酒店，餐饮的主管经验。3.需要管理者有较强的责任心和团队平衡能力。4.对葡萄酒或鸡尾酒有一定了解者优先。

Responsibility岗位职责：1. 对于餐厅的食材/酒水/服务全面的了解；    To have complete knowledge on the food / beverage / service provided by restaurant;2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈；    Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction;3. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工，并监督其实施；    Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied;4. 检查餐厅的前期准备工作，确保标准始终如一；    Check restaurant mise en place and setup following standards at all time;5. 传达经理的决定，并确保决定得到落实；    Relay management decisions and make sure they are applied;6. 确保服务质量的持续性；    Maintain consistency in quality of service;7. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象；    Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude;8. 提高销售；    Push Up sellings;9. 能够合理适当的处理客人的投诉；    Proper and tactful handling of complaints from customers;10. 参与员工绩效管理：员工面试/解除合同/转岗/加班；     Participate in effective staff management: staff hiring / termination / transfers / overtime;11. 实施适当和有效的措施以改善控制成本/费用/劳动力；Implement appropriate and effective measures to improve control of costs / expenses / labour;12. 确保所有的材料，器械和家居被合理的利用及定期清理。Ensure that all materials, equipment and furnitures are properly used and regularly cleaned.Requirements任职资格：1、 较强的责任感，团队合作精神；Strong sense of responsibility, teamwork oriented;2、 热情，有礼貌，愿意帮助同事及客人;Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers;3、 良好的沟通能力及销售技巧；Good communication & Sales Skills;4、 熟悉使用Micros系统；Micros system5、 1年同岗位餐厅工作经历。1 year experience at same position in restaurant.

1、 大专以上学历； 2、熟练普通话；3、2年以上该岗位的管理经验，5年以上的管理经验，业务熟练；4、具有领导、策划、组织、协调能力；5、具有领导、组织、协调能力。6、性别不限，男身高1.7米以上，女身高1.6米以上，相貌端正，身体健康，年龄28-40岁，良好的职业道德。7、熟练的计算机能力。

岗位职责:1、负责食堂日常事务管理及设施设备管理;包括内厨和外堂管理;2、接待筹备、执行及过程把控3、对外事务联络及协调:4、餐饮使用档期的把控与服务保障人员调配5、贵宾接送规划与用餐服务。6、协助负责人督导完成食堂日常经营工作职位招聘1-3人

1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成餐厅各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化2、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。3、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。7、日常的管理工作，提高全面综合素质。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；2、有星级酒店餐饮同职管理经验。

女士优先考虑 1.负责酒店餐厅的全面工作，对餐饮总监负责。 2.认真执行餐饮总监下达的各项工作任务和工作指标,对餐饮经营品质的高低负有重要的责任。 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，并做出经营决策。 5.主持餐饮部的部门会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。 6.审阅和批示所属各单位和个人呈交的报告及各项申请。 7.提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。 8.参加酒店召开的各业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。 9.对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 10.负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。

岗位描述：1)根据酒店的营销策略,制订餐饮部整体营销计划,根据酒店 的主要目标市场,有针对性的开发新产品,全面完成酒店餐饮部各项经济指标。2) 负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范, 并督促各层管理人员培训检查, 为客人提供合格产品和满意的服务。3)负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及 所属人员的管理、指导及推荐晋升。4)与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积极开发新产品,不断推出新的菜肴品种。5)加强对各岗位的督查,并加强餐饮采购、验收、储存的管理与控制,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。6)负责督促有关人员学习《食品卫生法》 ,认真执行《食品卫生法》的相关规定,严格消毒制度,掌握食物属性,确保用餐安全。7)加强对餐饮设备的维护与保养。8) 每天主持召开部门晨会, 了解目前经营情况, 布置当日工作。任职资格：1、性别不限，学历大专以上；2、酒店或社会餐饮企业同岗位工作经验3年以上。

1、在部门总监的领导下，负责组织、计划、领导、执行、本部的全面经营管理工作。2、检查落实部门现章制度，督导工作的执行、完成情况；检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。3、安排、带领、督促、检查员工营业前的准备工作，及时、如实地向上级经理反映部门情况，汇报各员工的工作表现。4、组织做好各项班次物品、单据交接工作，加强物资管理工作。5、在工作中起模范带头作用，加强本部门员工的凝聚力和战斗力。6、坚持现场管理意识，及时处理突发事件，带领员工不断提高服务质量。7、带领员工加强公关意识培养，树立酒店良好的形象；做好员工的考勤排休工作，严格把关。9、主持每周班务会，听取服务员的工作汇报，及时总结并发挥主观能动性，对经营管理上的不足之处提出自己的意见、设想，并上报经理。10、跟踪、申购、报修设备用具的到位情况，及时反馈跟踪情况。11、自觉带头,让全体员工在言行举止上符合酒店相关制度要求。12、负责西餐部区域内的消防安全管理工作，积极做好安全防范。13、完成上级领导交办的其他工作。

岗位职责：1、能够领导和融入店内基层工作，获得更多的运营训练和经验；2、激励团队成员，鼓舞士气、营造积极向上的工作气氛；3、初步展现管理能力和人际交往能力；4、确保店铺的日常营运，推进和执行公司的各项系统和日常工作；5、采取适当的措施处理顾客投诉，确保顾客满意度；6、通过上岗引导，持续反馈，有效辅导等方法推进店铺员工的职业发展；7、注重产品出品质量，认同企业文化；8、上升空间大，五险一金，待遇优厚。岗位要求：1、热爱餐饮、身体健康2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能，相关工作岗位3年以上工作经验3、有良好的组织和沟通能力，热爱餐饮工作，有较强的事业心和责任感4、有大型餐饮管理经验或者大型直营连锁企业工作经验者优先5、有留学或者海外工作经验优先，熟练使用英语或者日语沟通者优先

1.具强烈责任感以及销售意识； 2.有相关经验者优先； 3.包吃住，买社保，每周休一天。

岗位职责1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；2、有丰富的大型中餐管理经验；3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情，亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。7、懂俄语交流，优先。任职资格1中专以上学历或同等学历，1年以上同岗位工作经历。2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。4.身体健康，仪表端庄。

对葡萄酒具有热情 懂得盘点流程成本控制

良好的沟通技能 管理能力具有团队凝聚力和良好责任心具有一定的酒水知识

岗位职责1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；2、有丰富的大型中餐管理经验；3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

1.制定服务流程并跟进落实到工作中去。2.擅长服务培训，提升服务质量。3.亲历亲为的投入到服务工作中去。4.较强的沟通能力和服务技能。5.需要一定的销售和维客能力。6.要求有高端餐厅服务管理经验。7.具备一定的抗压能力。8.限女性。9.管理超过2000平米的店优先。10.知名餐厅从业管理经验优先。

岗位职责：1、执行经理的工作指令，在做好日常营销工作，完成营销任务。2、必须确保准时上岗，保证服务热情周到，做好优质菜品的推介，并为顾客提供诚信、亲切、人性化的服务，并在保持服务水准的前提下不断提高。3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题，负责跟踪解决。4、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠纷。5、负责团队订餐、宴会、包房营销，确定餐桌席位标准。6、做好顾客信息的收集和登记，做好优质顾客关系的维护。任职要求：1、五官端正，开朗大方，沟通、销售能力强，承受压力强，女士优先，25-35周岁优先；2、有产品销售相关工作经验，有餐饮行业背景尤佳；3、热爱行政工作，性格开朗热情，亲和力强，具备责任心与执行力；4、具有良好的沟通协调能力，团队意识强。

有高端餐饮服务经验具有良好的英文沟通能力（口语和文字）具有专业的服务技能水平，对客沟通能力具有非常强的执行力，踏实内敛具有良好的亲和力和正能量具有良好的团队领导力，擅长培训对接大客户，重要客人和外宾将红公馆打造成具有高端餐饮一流服务的中餐厅

岗位职责1.>;;;制定员工培训计划，并对员工进行培训，掌握员工思想动态，重视员工的思想教育；2.>;;;严格执行企业的服务理念和运营宗旨，确保部门管理有序进行；3.>;;;根据各岗位员工的岗位职责，组织贯彻实施，并做好督导、检查、控制与协调工作，营业时保证餐厅各项工作的顺利开展；4.>;;;负责餐厅经营，会议服务管理。财产管理，掌握和控制好物品使用情况，妥善处理客人投诉，坚持一线指挥，及时发现和纠正服务中发生的问题；5.>;;;及时检查餐厅设备状况，做好维护保养工作，并做好餐厅安全和防火工作；6.>;;;确保餐饮部工作顺利开展的同时，搞好与其他部门及餐厅内部协调工作，做好工作计划和工作总结；7.>;;;与行政总厨、厨师长和其他管理人员一起，研讨推广新菜式；8.>;;;坚持对食品和酒水试味，一旦发现质量问题，须给予指正和研究改善、提升的方案；9.>;;;督导下属按标准向客人提供优质服务，满足客人的个性化要求；10.>;;;制订服务标准和操作规程、服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理；11.>;;;在餐厅营业高峰期，须到现场督导，确保餐厅运行正常，按服务标准操作，达到客人的期望；12.>;;;控制餐饮服务标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；13.>;;;处理客人投诉，与客人建立良好的关系，不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境；14.>;;;对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平；15.>;;;抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理， 防止事故发生；16.>;;;抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查 ，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全、防火教育；17.>;;;完成领导交办的其它工作，配合有关部门工作。

岗位职责 1、负责楼面包厢、迎宾、预订岗区域的管理工作； 2、对本区域各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。 3、确保各项工作程序操作规范、标准； 4、带领部门员工完成各项接待任务，确保完成区域内的各项经营指标； 5、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作； 6、负责部门团队建设，关爱员工工作。 岗位要求 1、年龄25-40岁，身高162cm以上，大专及以上学历； 2、三年以上中高端会所VIP服务或星级酒店楼面管理经验； 3、精通餐饮业务知识，熟悉掌握餐饮服务技能技巧，具备良好团队管理能力，善于协调所负责区域的日常工作； 4、有较强的营销思维和团队培训能力。

岗位职责：1、做好餐厅卫生工作和营业前的各项准备工作，保持餐厅台面、地面及餐具的干净整洁2、根据酒店营运操作标准，做好早餐的接待与服务。3、负责与相关部门的工作协调，处理突发事件。4、参与大型宴会活动的接待。5、积极落实开展各种宴会促销活动。6、正确使用宴会厅的各项设备和用品，做好清洁保养，餐具管理。7、做好包厢的服务接待与日常管理工作。任职要求：1、酒店、旅游管理等相关专业，大专及以上学历。2、3年以上同岗位工作经验。3、良好的英语口语表达能力。4、具备任劳任怨、吃苦耐劳的品质。