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  • 服务经理

    8千-1.2万
    北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.处理客诉,客户维护,客户预定。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的服务用品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。女生身高163cm,体重105斤左右。男生身高175以上,体态匀称。
  • 珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 楼面经理

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、根据食府或店铺营业规划,制订餐饮的工作计划,参与制订各时期促销计划; 2、修订和完善楼面部规章制度和工作流程; 3、制订楼面内设施设备的定期维修保养计划; 4、参与财务预算,统计、分析、控制易耗品和清洁用具的损耗; 5、保管楼面部各类设备和物品、用具,不使资产流失; 6、处理异常事件,协调内部各部门和各小组工作; 7、维护餐厅的安全、卫生、环境,保持良好的环境; 8、处理客户投诉,接待大宗客户和VIP客户; 9、参与时令报价和菜谱的制定,参与餐厅的推广和销售; 10、联络外部清洗公司,监督布草的清洗,保证质量; 11、建设团队,人员的任用、培训、考核,进行人力资源开发; 12、汇报工作; 13、完成上级交办其它事项;
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 7、懂俄语交流,优先。 任职资格 1中专以上学历或同等学历,1年以上同岗位工作经历。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 前厅经理

    7千-8.5千
    济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责部门内的经营管理工作,协调各部门的关系,做好上级领导交办的工作; 2. 主持日常和定期的部门会议,复盘业务状况,及时调整,完善经营措施; 3. 执行公司的服务标准程序和操作规程,检查下属各岗位人员的卫生清洁工作,服务态度,服务流程,保证顾客满意度。 任职要求: 1. 热爱餐饮事业,具有执着的敬业精神和高度的责任感; 2. 具有丰富的餐饮管理经验,有扎实的专业知识与业务技能; 3. 熟悉餐饮相关的各项规章制度,熟悉餐饮管理工作方式; 4. 具有较强的管理能力,组织领导,协调能力。
  • 楼面经理

    6千-8千
    惠州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2.及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息.了解客情,亲自为重要客人服务。 3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历,有同岗位工作经验1年以上,能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    1.工作职责:负责餐厅楼面日常管理工作、客户服务工作、团队管理工作等; 2.任职条件:男女不限,年龄24-45岁,有较强的沟通能力与培训能力,三年以上服务行业管理工作经验。
  • 前厅经理

    8千-9千
    上海 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟知前厅内的设施,监督及管理前厅的日常工作; 2、安排员工班次,核准考勤表; 3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行; 4、经常检查餐厅内各区域卫生、员工个人卫生、工具用具卫生以确保宾客的用餐卫生; 5、与宾客保持良好关系,协助营销推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量; 6、与厨部沟通菜品相关事宜,保证菜品质量出品稳定; 7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整; 8、主持召开餐前会,了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员;传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结; 9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见; 10、督促及提醒员工遵守公司的规章制度; 11、提高下属的产品推销能力; 12、抓成本控制,严格杜绝偷吃、偷拿、浪费、作弊等问题; 13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高质量服务; 14、负责前厅常用货物合理储备,确保餐厅正常运转; 15、严格按照财务纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回; 16、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作; 17、完成上级交办的其它任务。 任职资格: 1、中专及以上学历; 2、酒店管理专业优先; 3、8年以上行业经验,3年以上中型餐饮企业前厅经理管理经验; 4、组织能力、协调能力、培养下属能力、执行能力。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    金华 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 出差=旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    负责餐厅整体营运 1、2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀表达能力
  • 楼面经理

    8千-1万
    上海-闵行区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-18
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    任职要求 1、相貌形象气质佳,有高度的事业心和责任感。 2、从事宴会餐饮的工作经验优先。 3、熟悉楼面的运作和管理。 4、熟练操作及培训服务标准和流程。 综合薪资:7000-8000
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