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  • 苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-13
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    1.帮助厨师长管理好部门的运作;2.能够合理消耗所有产品和配料并控制好产品的质量和数量;3.能够提供培训,协助厨师长带领好团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺;4.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:05
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    1.     To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.主张对客服务的中心是永远记住客人是你工作的中心。2.     To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持一个积极的态度,履行个人的职责和主动权去解决问题,永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。3.     To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.目的明确地,坚定地,热情洋溢地执行所有工作任务,把握时机去学习新的工作技巧和知识,以改进和提高你个人的绩效。4.     To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.灵活性地,积极地进行反应,清晰明确地改变职位需求,这包括一些工作对你工作表现的要求。5.     To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.主张团队的中心,是展示团结协作和支持同事达成团队目标。6.     To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the hotel.贡献自己的观点和意见,强化酒店操作运作的、环境周围的的程序。7.     To actively promote the services and facilities of Hilton Worldwide hotels to guests and suppliers of the Hotel.积极地推销康莱德和希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。8.     To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提,执行和完成所有的工作职责和任务
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    适用部门:意大利厨房/西厨房/冷厨岗位概述:1.根据工作标准,为客人及员工准备和制作食品;2.进行食品操作时,执行酒店制定的有关卫生程序。岗位要求:1.具有团队合作意识;2.具有烹饪相关专业或学历者优先考虑。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    有同等岗位经验者优先
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08-10
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    岗位职责1、各类披萨制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西餐主厨

    4千-5千
    丽江 | 2年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 08-04
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    餐厅现招聘主厨一名【工作时间】11:00~20:00,每周一天休息。【主要工作内容】1.负责餐厅菜品的制作出品;尤其披萨面团的制作、发酵、手工整形;意大利面、汉堡等传统意式菜品的制作。2.负责厨房卫生清洁、维护。3.负责食材甄选,以及食材存放管理。4.负责厨房设备保养维护。5.可独立研发新的西餐菜品;能够根据培训要求,制作新的菜品。6.能制作甜品、面包优先。7.有意大利餐厅工作经验者优先。白沙古镇90度餐厅是一家由海外投资人开设的意大利餐厅,餐厅主理人是专业音乐人,餐厅营业时间10:00~24:00,以经典意大利餐和爵士音乐,以及各类型音乐现场而著称,拥有一大批忠实客户。餐厅秉承认真工作、快乐生活的用人理念,人性化对待每一位员工,真正在雪山下,让每一个员工都能找到快乐的家的感觉。180丶0888、2324
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-27
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    PRIME OBJECTIVES 工作职责 - Implements the company regulations, policies and procedures 执行公司的规章制度与程序; - Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和维护高效健康的同事工作关系; - Attends and participates in training sessions as scheduled 根据安排参加工作技能培训课程; - Prepares food, beverage, material and equipment needed for the service 提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 - Prepares, cooks, serves and stores dishes 准备、烹调、供应、储存菜品   MAIN DUTIES   工作内容 - Prepares and checks the kitchen equipments for use 准备并检查每日需要使用的厨房用具 - Assembles and prepare ingredients for menu items 配备和准备菜单上所需的原料 - Prepares food for service 准备菜的出品 - Assists with checking & receiving foods and storing the ingredients properly 协助验收并严格依据要求存放食材; - Maintain storage area and Clean the Equipment under the procedure 维护厨房储存区域卫生整齐并及时高效地清洁和保存设备用具; - Clean premises &-Handle waste and linen 清洁所有场所&处理厨余垃圾 - Cleans kitchen and equipment 清洁厨房和用具 - Maintain high standards of personal hygiene 高度要求个人的仪容仪表整洁 - Attends to all briefings 参加各种工作会议 - Performs related duties and special projects as assigned 履行相关的职责和完成除工作外特别布置的工作  
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-14
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    ·       手工披萨制作                                  1.       开餐前检查原料是否充足,备料是否新鲜标准; 确保并维持食品的美观并维持高质量的卫生及清洁标准。2.       高峰期妥当安排各岗位人员,并作适当调度,确保出品顺畅;做好高峰期出品总量百分之三十的抽样检查,确保出品质量符合标准。3.       开餐后的清洁卫生及其它闭店工作(多余备料转入冰柜冷藏)并贴上标签。4.        ·       存货,盘点,申购,收货管理 1.       存货必须按规范存放,做倒先进先出,后进后出。2.       每日盘点工作的组织必须认真,准确,量化。3.       采购订货必须合理,检查实际库存量。4.       严格按照收货程序组织好货物及质量的验收工作。严格按照成本卡配方标准制作出品。    
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