• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-02
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责公司各餐饮品牌的菜品研发工作,包含不限于新品研发、老品改良等,完成SOP及成本卡的制定。2、负责公司各餐饮品牌年度菜单、季度菜品、台卡插页菜、活动菜品的制定和上线。3、负责中央厨房自制产品SOP的设定,协助加工车间、内部品保进行工艺培训。4、负责制定试菜计划,考察同行业优秀餐饮品牌完成探店报告。5、协助营运对大众点评菜肴出品差评问题进行及时改进及调整。6、协助市场部进行消费趋势的市场寻访工作。7、参与市场调研,包含不限于食材、餐具等研发相关展览、市场寻访。8、参与门店的菜肴出品质量评估考核工作,并负责后续的改进追踪工作。9、参与公司范围内的厨房生产安全、食品卫生的检查督导工作,并负责后续的改进追踪工作。10、完成上级交办的其它工作。任职要求:1、基本要求:本科(含)以上学历,有较强的主人翁精神、责任心、积极进取。2、专业技能:5年以上菜品研发工作经验,中西餐、日料厨房管理、蓝带经验者优先。3、专业要求:具备连锁餐饮厨房管理、菜品研发、带训经验等相关经验。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福布斯五星
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-02
    • 收藏
    • 投递简历
    投递较多
    投递较多
    岗位职责1、协助自助餐厅厨房厨师长管理厨房的日常运作2、确保所有采购食品的质量及餐厅的出品质量3、维护及建立控制体系(卫生、成本等),并确保各体系的正常运作4、协助厨师长极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1、同等级别酒店及同等岗位工作背景优先考虑,2、具备丰富的技术厨房管理经验3、具备良好的沟通和协调能力
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06:51
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、Support and assists team to ensure of smooth kitchen operation. 协助团队,确保厨房正常运行。2、 Always be well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Head Chef.熟知行政总厨及主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。3、Ensure of food quality consistency and Ensue brand standard at all times.确保食物始终保持高质量及Ensue品牌标准。4、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times.时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。任职要求:1、热爱餐饮行业。立志在米其林三星餐厅发展。2、具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。2、有较强的管理能力,和沟通能力。3、具备在米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。4、流利的英语沟通交流能力。工作地点:福田香格里拉酒店内或公司新项目L'Avenue 餐厅位于卓悦中心
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 财务部
    • 餐饮部
    • 前厅部
    • 工程部
    • 客房部
    • 厨房
    • 人力资源部
    • 人才发展部
    • 保安部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:31
    • 收藏
    • 投递简历
    创新招聘
    创新招聘
    职责描述:协助行政总厨/行政副总厨/厨师长管理和运营厨房,确保所有出品符合品牌标准和酒店要求,有效合理地控制成本,促进经营目标的实现。任职要求:- 至少2年奢华品牌酒店相关工作经验- 熟知食品卫生安全政策和知识- 具备良好的沟通能力和执行能力- 熟悉厨房的职位和职责- 具备开发新菜品的能力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    会展/会务 | 50-99人
    发布于 09:04
    • 收藏
    • 投递简历
    1、各类西厨房冷荤/热菜等烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤/热菜的原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客宴会食品的绝对安全。 任职要求:1.为人正直,有责任心。2.有多年西厨肉/冷厨房的工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨师主管

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃
    • 房补
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:(1)协助厨师长管理厨房日常工作及研发新品,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合标准要求符合食品卫生标准; (2)熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术; (3)协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善; (4)负责对厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导:(5)每天要检查用料是否齐全,是否变质,按各种用料的须求来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;(6)各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备(7)严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。任职条件:(1)高中以上学历 ; (2)有2年以上的西餐厨师实操经验; (3)能熟悉各种西餐餐饮的做法; (4)有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力; (5)爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。
  • 北京-西城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:46
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责/职责描述:- one year in same position or two year as Demi Chef in prior job拥有一年领班厨师或有两年副领班厨师的工作经验;- familiar with basic sauce and western/Italian preparations 熟悉所有基本的西餐和意大利的酱汁;- familiar with basic hygiene regulation (color coding, sanitation procedure, temperature recordings, hand washing procedure)熟悉食品卫生标准(包括厨房颜色代码、卫生标准程序、温度记录、洗手标准等);- pleasant presence given its a show kitchen and preferably prior experience in such拥有在明档厨房工作的相关工作经验;-has coordinated and supervised other person performance in his prior posting (commis 1-2 /trainee)协调和指导其他职位员工的工作(厨工和实习生);- applicant must be conscious the posting requires split shift on daily basis清楚的知道每个班次的工作内容。
  • 西厨主管

    5千-7千
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 15:01
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、制作西餐为主餐食;  2、制作中严格按操作规程烹制,保证菜点质量,对需要提前加工的菜点,认真做好成品加工,按照操作规程和产品的标准执行,注意卫生、安全和节约;  3、对客人有特殊要求的食品,根据客人点菜要求或忌口,采用特殊烹调,以达到客人满意;  4、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作,保证烹制工作的顺利,并做好工具、设备的保养、存放 任职要求: 1、具备制作以西餐餐品技能;  2、具有吃苦耐劳和团队协作的精神;
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 宿舍班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
    • 收藏
    • 投递简历
    1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 宿舍班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
    • 收藏
    • 投递简历
    1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。
  • 西餐厨师

    4千-6千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 工作餐
    • 双休(轮休)
    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 14:50
    • 收藏
    • 投递简历
    1.确保服务水平达到品牌标准的要求。2.负责食品洗涤、分切、储存、摆放等后厨工作。3.严格按照食品安全标准处理食材,确保符合国家食品安全标准。4.清洁工作区域、设备和餐具,将垃圾分类摆放;5.协助食品的质量控制,布置自助餐摆台。6.执行上级指定的其他合理职责和任务。7.具备基本烹饪知识,接受过一定的烹饪教育。8.协助厨师长制作酒店西餐厅部分餐品,协助餐厅菜单定制、食材质量把控等。福利待遇:五险一金、带薪年假、员工餐、年终奖等
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    养老地产 | 1000-2000人
    发布于 09:20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成简餐、套餐、酒会的菜品制作任务。 任职资格 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.工作有责任心,做事认真负责。耘林咖啡WEWIN CAFE,提供经典融合创意的现代美式炙烤美食和纯正苏格兰威士忌 ,我们坚持使用新鲜高质量的海陆食材, 搭配考究的明火炙烤设备与技术,让您一次尽享香浓又具多样性的海陆炙烤盛宴。在耘林,你可以享受到尽兴轻松的体验, 以及亲切友好的服务。入夜,开启乐园大门的就是一杯威士忌,或许还有调酒师一句有意思的话语。
  • 西双版纳 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 服务费分享
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:按照酒店标准,保证高品质的菜式出品;协助总厨完成员工的培训及工作安排;控制食品成本在预算要求之内,确保日常采购及货品质量验收,储存任职要求:有同岗位工作经验1年以上熟悉西餐出品,掌握热厨、冷厨的技能具备一定的管理能力,善于沟通有国际酒店西餐厨房工作经验优先
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 爱的海洋
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。2.在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。3. 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。4.与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。5.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。6.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。7.与员工建立并保持良好的工作关系 。8.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。岗位要求1. 中专以上文化程度,或相关专业毕业。2. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3. 一年以上同星级同岗位工作经验。4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5. 身体健康,工作有责任心,做事认真负责。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、按照下达的任务单,根据厨师长要求出品。2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3、注重质量,严格把好西式菜品制作质量关。4、协助厨师长拟定西餐成本及控制毛利率。5、提出西餐新品种及推销方案报厨师长审定。6、负责本组员工的考勤工作。7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8、完成厨师长交派的其他工作。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
    • 收藏
    • 投递简历
    组织管理厨房的操作,制作并供应多种菜品,同时监督厨房部门下属的工作。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:40
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1) 在指定的厨房部门监督相关运作,确保遵从所有的练习,步骤和标准。以满足和提高顾客的期望为目标。2)分配每天的职责给员工。不断地检查餐厅的清新感达到酒店的标准。3)在厨房负责冷菜、炒锅或者肉房的工作岗位要求1)至少3年相关餐厅或酒店的工作经验2)良好的沟通能力以及领导力3)能够快速适应新的工作环境4)英语水平良好优先,毕业于相关专业优先
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:58
    • 收藏
    • 投递简历
    ‍To work as directed from their supervisors. 完成上级交办的工作。Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。Will learn and execute the 30 point hygiene standards at all times. 随时学习并且贯彻执行卫生标准30条。 Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-02
    • 收藏
    • 投递简历
    1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。2、监督厨房的正常运作。3、协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。4、在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。5、管理并参与本部门的制作工作 。 6、协助自助餐的装饰和装饰品 7、参与菜单的制作发展 。
  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
    • 收藏
    • 投递简历
    向主厨提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 天津 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 15:27
    • 收藏
    • 投递简历
    Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。Problem solving and training abilities.解决问题和培训的能力。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 位置优越
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    • 时尚之旅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
    • 收藏
    • 投递简历
    Operational  营运·           Have general knowledge of food technique.据有常规的烹饪技能和知识。·           Ensure mise-en-place is completed prior to service.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。·           Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。·           Ensure that the suppliers are picked up in time.确保供应商及时的到货。·           Be familiar with kitchen equipment.熟悉厨房的设施设备。·           Complete other duties as assigned.完成其它分配的工作。·           Ensure that minimum brand standards have been implemented.确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。·           Embrace all the standard of Wharf Hotels Global expectations遵循执行全球九龙仓酒店期望值。 Other Duties  其他职责·           Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。·           Ensure high standards of personal presentation and grooming.确保高标准的个人形象和仪容仪表。·           Attend training sessions and meetings as and when required.需要时参加培训课程和会议。·           Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.执行分派的任何合理任务和额外职责。
  • 湖州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3、注重质量,严格把好面点制作质量关。4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6、负责本组员工的考勤工作。7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1、中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
    • 收藏
    • 投递简历
    1. Minimum 1 - 3 years relevant work experience.至少2年至4年的相关工作经验2. Sound cooking skills and product knowledge – local and imported.较好的厨艺及对食品的知识(本地及外地)3. Goal focused明确的目标4. Good team player团队精神5. High energy level精力充沛6. Hygiene knowledge卫生知识
  • 拉萨 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。2.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。4.组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。岗位要求1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉本部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。 
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区

    联系我们
    • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
    • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
    • 服务邮箱:service@veryeast.com
    • 联系我们

    扫码下载最佳东方APP

    扫码关注最佳东方微信号

    COPYRIGHT ©2003 - 2020 VERYEAST.CN ALL RIGHTS RESERVED 浙B2-20090034-2