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  • 客服

  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 2.涉及到宴会菜单和宴会菜品,需要及时更新与把控。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作,如Word、Excel
  • 面档厨师

    5.5千-6.5千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握面档制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、熟练掌握厨房切配技术。 3、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 4、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 6、保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 7、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 8、完成领导安排的其他任务。 【岗位要求】 1、 初中以上学历,有在星级酒店或中餐厅从事面档工作经验1年以上。 2、 熟练掌握面档制作、厨房切配,具备相关技能。 3、 熟悉餐饮相关知识及礼仪。
  • 炉台

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    服从安排
  • 厨师

    6.5千-9千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    炒菜厨师,小炒店,能吃苦耐劳,工作比较辛苦。学习空间大。晋升空间大。只要肯付出,工资可观。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-01
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    要求擅长淮扬菜 主要负责宴会和自助餐出品 包吃住,五险一金,带薪年假 做五休二,八小时工作制
  • 厨师

    8千-1万
    杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责。厨师需要根据菜谱准备食材和调味料,确保菜品按时完成,并保持厨房的清洁卫生。此外,厨师还需管理厨房人员,确保分工合理;定期审查食材质量,确保食品安全;控制厨房费用和物料消耗;监督配菜工作,确保烹饪技术质量;把握菜品口味,及时调整;配合经理实施厨房管理;定期进行卫生检查等。 岗位要求。熟悉杭帮菜和川湘菜系,厨师通常需要具备一定的食品加工理论知识和食品安全知识;具有良好的沟通能力,善于与客人沟通,并能准确把握客人期望;具备出色的厨艺水平,熟悉各种菜肴做法,有良好的口感和视觉效果;熟练掌握厨房管理和调料配比,能合理节约原料,提高厨房收益;有较强的团队合作精神,能与其他厨师配合协作;能按照菜谱准备食材,并高效完成任务;具有良好的卫生习惯,能管理厨房卫生;熟练操作厨房设备,并能合理安排工作班次;熟悉食品安全操作规范,能遵守厨房安全规定,确保食品安全;能准时准确完成任务,接受领导安排和指导。
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