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1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
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8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
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近二月
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中厨凉菜领班
6千-6.5千
北京 | 2年以上 | 中专
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技能培训
岗位晋升
领导好
包吃包住
管理规范
人性化管理
五险一金
带薪年假
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员工生日礼物
北京华侨大厦睿世酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有两年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
凉菜厨师
5千-6千
合肥 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
带薪年假
社会保险
双人间住宿
合肥南山云起生态旅游开发有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
高端度假酒店凉菜冷盘制作
副厨师长 (冷菜)- 中厨房 Sous Chef - Chinese Kitchen
5千-6千
青岛 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
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年度旅游
人性化管理
技能培训
节日礼物
青岛山港凯悦酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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投递简历
最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。
Appetizer No.2 凉菜二厨
5千-5.6千
广州 | 1年以上 | 学历不限
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五险一金
技能培训
管理规范
岗位晋升
领导好
广州卓美亚酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有中厨房烧味凉菜工作经验优先。 3、身体健康,能吃苦耐劳。 备注:该岗位为中厨房凉菜烧味岗。
冷菜副手
5.5千-6.5千
舟山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物
人性化管理
普陀山柏沅酒店
有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-26
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
冷菜厨师
6千-8千
常州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好
年度体检
东方盐湖城旅游发展有限公司
景区 | 1000-2000人
发布于 04-25
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投递简历
岗位名称: 冷菜厨师 工作地点: 常州市金坛区 工作职责: 1、负责餐饮所需各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准保证食品的质量。 2、严格遵守每道工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合部门抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 任职要求: 1、男女不限,45岁以内,品貌端正。 2、具有冷菜同岗位工作经验三年及以上,厨艺水平较好。 3、有多年酒店工作经验优先。 4、身体健康,持有健康证,无违法犯罪记录。
冷菜厨师
5千-6千
广州 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
森林海旅游度假区
游乐园 | 500-999人
发布于 08:25
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投递简历
1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作。
冷菜厨师/冷菜主管
6千-8千
盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
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包吃包住
岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
东台迎宾馆有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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投递简历
岗位职责 1.熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘工序,能充分利用原材料,并能够有所创新。 2.熟悉《食品卫生法》和各项卫生制度,可以独立完成冷盆间的清洁卫生和消毒工作,确保食品安全。 3.分派员工工作,组织制作各种冷菜。 4.计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。 5.严把冷菜质量关,负责本岗位各种设施.设备.用具的安全使用和保养。 岗位要求 1.高中以上学历,或相关专业毕业。 2.有2年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。
冷菜领班
6千-6.5千
东莞 | 2年以上 | 学历不限
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
星级酒店
年度旅游
包吃包住
管理规范
东莞市嘉辉会酒店有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
发布于 04-25
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投递简历
1、制作各式西式天盘、沙拉、中式冷菜、酱汁 2、能制作各国菜系冷菜的饮品及装饰布置 3、根据出品要求,全面负责西式冷菜的出品质量 4、严格执行食品卫生法,按照酒店食品卫生制度制作冷菜菜肴 岗位要求 1、良好的工作心态,能承受工作压力 2、具有责任心能协助上级完成各项工作任务 3、良好的沟通能力
凉菜厨师
6千-8千
巴中 | 3年以上 | 学历不限
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巴中市九寨山实业有限公司
景区 | 50-99人
发布于 04-24
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投递简历
岗位要求: 1. 年龄25-45岁,有3年以上高端民宿/五星级酒店同岗位从业经验; 2. 身体健康,为人正直,有较强的责任心及上进心, 岗位职责: 1. 做好凉菜的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作,做到图案新颖、造型美观、配色精巧、细腻协调、口味稳定、有创新意识; 2. 综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本; 3. 负责凉菜原料的领取、入厨验收工作,保证厨房原料供应充足; 4. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁工作。
冷菜
5千-6千
杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
东大方八方城店
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-24
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投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
凉菜厨师
6千-7千
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
领导好
销售提成
美克文创-寻味丝路餐厅
西式餐饮 | 100-499人
发布于 04-19
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投递简历
岗位职责: 1、在凉菜组长的领导下,负责凉菜的制作和出品主作。 2、熟悉所有凉菜的配制方法,要求技术熟练。 3、熟悉原料、配料、调料的使用,保证所出菜品色、香、味俱全。 4、负责凉菜的储藏和保管工作。 5、有较强的独立工作能力。 6、负责菜肴的创新以及原有菜品色、香、味的完善工作。 7、严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。 8、参加店内组织的有关培训,提高自身工作技能。 9、参加部门及班组例会。 10、完成上级交待的其他临时性工作
中厨冷菜厨师
5.5千-9千
上海-静安区 | 1年以上 | 初中
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
上海美丽园大酒店有限公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-18
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投递简历
1.根据营业状况,负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作。 2.每天检查冰箱内冷菜及原料的质量,按照原料先进先出的原则,力求当天制作的冷菜当天用完。 3.严格控制冷菜的剩余量,以防因存放时间过长而变质。 4.制订计划购买原料,严格控制冷菜的成本费用。 5.爱护并正确使用各种实施及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时上报。 任职资格: 1.心理健康,身体健康。 2.有厨师等级证书、餐饮工作经验两年以上者优先。 3.能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神; 4.保证好冷菜出品的及时性,口味符合要求,装盘及造型符合规定要求,确保冷菜食品的卫生安全。 5.持健康证上岗。
【汉茗唐·高奢私宴】凉菜厨师
6千-1万
太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
冷菜厨师
4千-6千
苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
泰康之家-吴园
养老服务 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
1 依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成凉菜的烹调制作任务; 2 计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化; 3 参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味; 4 维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干; 5 落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,预防食物中毒; 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患; 7 视供餐模式需要,在餐线提供打餐服务; 8 具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识; 9 完成领导交办的其他工作。
凉菜厨师
5千-6千
北京 | 经验不限 | 学历不限
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带薪年假
人性化管理
五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
平台大
领导好
北京古北水镇旅游有限公司
景区 | 2000人以上
发布于 04-14
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投递简历
岗位职责: 1、负责工作区域卫生,厨具保持清洁光亮,定期消毒,使用时生熟分开。 2.根据预订及主管的安排,准备原料及用具。 3.根据标准菜单的要求,将各种凉菜切装成盘。 4.综合利用原材料,减少损耗、降低成本。 5.负责所用厨具、设备的维护保养。 6.根据酒店菜单调整计划安排,开发新菜品。 7.加强与餐厅服务人员的衔接,通报菜品沽清情况 任职要求: 1、初中以上学历,45岁以下。 2、有凉菜相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。
冷菜
4.5千-6千
深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
深圳市喜公馆餐饮有限责任公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-11
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投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
冷菜厨师
6千-7千
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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上海黔香阁餐饮有限公司
中式餐饮 | 500-999人
发布于 04-10
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投递简历
岗位职责: 1根据客情和菜单,负责烹制各种规格中餐所需冷菜。 2.负责原料的领取,加工及烹制,装盘出品工作,对冷菜的质量和卫生负责。 3接收零点定单,及时按规格切配装盘,并向餐厅准确发放。 4.妥善保藏剩余原料,冷菜及调味汁,做好开餐前后的收尾工作。 5定期检查,整理冰箱,保证存放食品的质量。 6.随时保持个人,工作岗位及包干区卫生整洁,并负责冷菜间的消毒工作。 7.正确维护,合理使用器械设备,并保持完好整洁。 8完成主管交办的其它工作任务 岗位要求: 1.工作勤恳,认真负责。 2.具有一定的烹饪知识和食品美学知识。 3刀工娴熟,擅长食品雕刻。 4.身体健康、精力充沛。
冷菜师傅
5千-6千
宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
延边烧烤
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-04
收藏
投递简历
会些简单切菜
冷菜厨师
4.5千-6千
湖州 | 经验不限 | 学历不限
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可随时随地查看职位
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
东大方湖州东部新城店
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-02
收藏
投递简历
包吃住+交五险+每月带薪休假4天工作满一年享受年假 ,节假日加班奖励
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