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烧腊厨师
7千-9千
常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
年度旅游
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
岗位晋升
年底双薪
东方盐湖城旅游发展有限公司
景区 | 1000-2000人
发布于 10:53
收藏
投递简历
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有1~3年厨房烧腊工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
明档师傅
6.5千-8千
广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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广州星河湾中心
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-12
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投递简历
工作职责:1.制定各种烧卤品种和标准食普。2.严格验收从市场采购回来的食物、原料,保证制作的材料是最新鲜、最高质量的。3.每天检查味部和食品的卫生。 4.现场指挥和参加烧卤部的运作。 5.严格控制经营成本、费用。 6.严格控制食物的加工、保险和存放。7.检查每天存货,按需要填写鲜活货品采购单。 8.品尝各厨师的出品,及时发现和解决出品的问题,确保出品质量。9.经常研究、改进、创新点新品种。任职要求:1.具备较强的味部领导、管理、组织、协调、沟通及应变能力。 2.熟练操作味部各类设施设备。3.能指导和培训员工的出品制作。4.熟悉味部所有工作流程。 5.具备丰富的味部工作经验。 6.熟悉当地同行业的情况。7.公司业务需要的情况下,接受星河湾各项目工作地点支援,服从分配,接受工作安排、调动。
中厨烧腊厨师
3千-5千
保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范
白洋淀凯盛温泉酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 08-13
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投递简历
有投必应
有投必应
岗位职责1.负责按厨师长的要求制作烧腊视频。2.负责所有食品的烧、卤、浸泡,监督食品的质量。3.严格遵循酒店的各种规章制度。
烧腊伙计/厨师
5千-7千
上海 | 3年以上 | 学历不限
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包吃包住
法节假日三薪
就近分配
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
满鹅(上海)餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 500-999人
发布于 08-11
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投递简历
港式茶餐厅招聘烧腊伙计/师傅数名:负责烧味、卤食品及配料制作,烧腊档口切配等工作,可独立操作优先。就近分配,包吃包住,法定节假日三倍薪资 要求:吃苦耐劳,工作认真负责,有相关工作经验优先考虑;工作地点:普陀区莫干山路600号天安千树广场B1(13号线江宁路);虹口区瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾3楼(4号线临平路);黄浦区南昌路509号2楼(1/10/12号线陕西南路);静安区万航渡路50号静安九百1楼(2/7号线静安寺);静安区共和新路4758号1楼(1号线共康路);闵行区漕宝路3366号七宝万科B1层(9号线七宝);徐汇区古美路1520号漕河泾印象城B1层(12号线虹梅路);浦东新区金科路2889号长泰广场10座1层(2号线金科路);嘉定区陈翔公路德园路交叉口南翔印象城B1层(11号线陈翔公路);松江区广富林路1788弄1号松江印象城3-4楼(9号线松江大学城);
烧腊师
3千-5千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
宿舍环境好
西安德发兴餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 08-12
收藏
投递简历
负责后厨烧鸭,叉烧,豉油鸡等的制作。管吃住,每天9小时工作制,月休四天,底薪➕全勤学徒和中工都可以
烧腊师傅
3.5千-6千
桂林 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
桂林田园红小辣椒餐饮文化有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
1、主要负责店内烧腊类菜品的制作2、保证店内相关菜品达到正常出品标准3、确保厨房相关厨具设备维护与清洁卫生4、遵守公司相关规定,服从公司管理制度
粤菜烧腊师傅
6千-8千
宜春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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宜春市袁州区天天渔港喜宴大酒店有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 07-27
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投递简历
广东和广西师傅都可以,会做烧鹅、叉烧、片皮鸭、烧鸭、烧肉、烤乳猪、烤乳鸽和简单的凉菜
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明细
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