1、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。3、做好本岗的卫生及能源的关闭工作

1、做好炉灶调味料，油、酱料的清洁和补充工作；2、分配菜品给相关厨师烹饪制作；  3、根据菜品选好装菜器皿，做好菜品的装盘装饰，要求精美；4、负责炒锅菜品的跟单出菜； 5、负责打荷台及周围环境的卫生清洁； 6、执行部门的管理制度。

岗位职责：1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作，配合炒锅师傅出菜，保证菜肴整洁美观；2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁，提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿；3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴；4、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴，随时保持工作区域卫生和个人卫生；完成上级主管交办的其它工作。任职标准：1、身体健康，心理健康，具有健康证；2、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实细心，坚持原则，廉洁奉公，服从公司的管理；3、有一定相关工作经验优先，有厨师证优先；4、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力；5、普通话标准；6、了解厨房各项设备使用维护方法。

职位概述 1. Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes.依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 2. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。  工作职责 1. Financial Returns财务回报： 2. Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系。3. Attends and participates in training sessions as scheduled按计划参加培训活动。4. Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5. Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 6. Produces food of high quality according to standard recipes.按照标准菜谱制作高质量的食品。7. Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。8. Cleans and re-sets his/her working area.清洁并整理工作区域。9. Performs related duties and special projects as assigned.执行被分派的相关任务和特殊项目。10. Implements the T-Hubs and department regulations, policies and procedures including but not limited to:实施T-Hubs和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：Health and Safety健康和安全；Grooming仪容；Quality质量；Hygiene and Cleanliness卫生和清洁 11.  Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes:协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：Chinese Regional Dishes 中国地方菜；Thai Regional Dishes泰国菜； Salads 沙拉；Dressings 沙拉酱；stocks and soups汤；appetizers 开胃菜；vegetables 蔬菜；sambal, acar and urap 咖喱饭调味品、开胃菜和生菜任职要求 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1.需要炒锅2人、砧板1人，凉菜2人、点2人，面点2人、打荷2人、日料1人、餐台加菜岗位、6人、明档铁板烧1人、明档刀削面1人；2.具体工资根据实际工作经验及手艺面谈；3.每月4天休息，每天上班9小时含吃饭，包吃包住；4.有带薪年假、孝心养老、团建旅游等福利！

岗位职责： 1、负责厨房菜品的制作和出品工作，配合厨师长的工作安排； 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。 任职要求：1、初中以上学历，性别不限；2、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平；3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力；4、熟知制作蒸、煲、炖食品的制作工艺。5、熟知餐饮业法规及本餐饮部安全、卫生等各项规章制度；

岗位要求1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；2、了解食品卫生法；3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

1、确定食品供应和设备的标准2、根据食品要求的需要批准3、检查食品的准备和烹饪的方法4、建立和检查部分产品的规格5、开发特式菜肴和制做出其成分表6、确保每日食品的预备和烹饪方法按照成分标准7、完成领导交代的其他工作

诚聘帮厨薪资4500-5500，包住岗位职责1、听从厨师安排，准备船餐食材、调味品；2、学习各种食品的烹调工作，保证食品质量；3、负责厨房内的清洁卫生与安全，清点餐具。4、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；5、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。 任职资格1、初中以上学历，20-30岁之间；2、一年以上后厨工作经验；3、具有一定的沟通协调能力，责任心强；4、有厨师证者优先。5、能接受过年过节加班。

中餐厨师，大型酒店相关工作经验者优先考虑，包吃住，待遇优厚，具体薪资待遇可面议或者电话咨询。福利待遇：1、基本工资+绩效补贴+年终奖。2、系统的入职培训、专业的在职培训。3、公司免费提供员工宿舍，寝室内有独立的卫生间及阳台，空调、热水器、WIFI。每日营养三餐免费供应。4、所有员工入职均签订劳动合同、购买意外保险，转正后购买五险。5、月休5天，执行国家法定假安排，如遇节假日上班给予补薪。6、所有员工均享受国家法定各类假期，工作满一年即可享受5-10天带薪年假。7、年终激励奖：工龄1年1500元，2年3000元，3年4500元，4年6000元。8、优秀员工，优秀管理人员等，公司组织免费旅游或现金奖励。9、广阔的发展空间，公平公正的晋升机制，优秀员工将得到提前晋升、外派学习考察。10、试用期1-3个月。转正后即享有绩效工资，多劳多得，每3-6个月有晋级加薪的机会。原岗位工作满半年可申请调动其他岗位。工作一年以上即成为部门领班及主管的候选人。11、晋升渠道：基层员工 部门领班 部门主管 部门经理 部门总监 总经理；基层员工 部门领班 后勤主管 后勤经理 行政经理 行政总监

岗位职责：1、熟悉和掌握各类食材原料特性和搭配。2、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行切配，保存；3、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用于炉子烹制；4、协助厨师制作出锅造型。任职要求：1、18—35岁，普通话流利；2、身体健康，反应灵敏；3、踏实肯干，做事认真负责；4、服从领导管理，为人友好和善。福利待遇：1、月休2-4四天，包吃包住，法定节假日调休；2、员工福利+园区内免费停车；

岗位职责： 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等； 4、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 5、负责灶台的卫生清理、正常使用。  任职资格： 1、年龄18-45岁，性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

岗位描述1.有酒店厨房工作经验优先

北京宜宾招待所餐厅正在招聘后厨打荷人员（配菜人员，前厅服务员人员）多名，本餐厅致力于专业川菜培训制作！以极其专业的烹制手法和团队打造，在北京已有了很高的关注率！希望有志之士不妨一试！共同努力，共同创业！共同辉煌！

岗位职责1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备。3.确保入堂菜单依次序出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。5.协助厨师做好菜品质量把关，未炒熟及有异物的菜品要及时提出返工和重做。严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台，未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内，盘饰点缀材料应处理保存好，调味盒应收盖放到指定位置。7.严格按要求摆放调料和味盒做好防鼠、防虫工作。岗位要求1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；2、了解食品卫生法；3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责1、根据要求准备食材。2、保持厨房的持久干净，特别是工作台面的清洁。3、持久保持高质量和高标准的操作。岗位要求1、良好的沟通能力。2、2年以上厨房工作经验。3、中专以上学历。

1、男女不限，学历不限。2、有酒店相关工作经验1年以上。

岗位职责：1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；3、协助厨师制作出锅造型。任职资格：1、18—45岁，有无经验均可；2、身体健康，反应灵敏；3、踏实肯干，做事认真负责；4、服从领导管理，为人友好和善。工作时间：09:00-13:30/16:00-20:30，月休3天薪资待遇：3000元-3500元/月，有经验可面议福利待遇：国假、生日福利、节日福利、包吃住、住宿环境好、住宿员工酒店专车接送、带薪旅游

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位描述1、打荷將負責協助上司准備醬料和掌管所有廚房餐具2、協助各中餐部門廚師一同保障各類中菜出品合乎水準,準時出菜從而達到減少耗損,物盡其用的目標3、對餐厅內所有菜式和宴會菜單有所認識對餐厅內所有菜式和宴會菜單有所認識4、依照廚師的安排準時預備各類烹調原料5、每天檢查所有料頭櫃和冰箱,確保衛生與操作正常,如有損壞,盡快報告上司6、確保所有貨源能分開新舊和流動正常7、保持打荷工作范圍清潔與衛生任职资格1、至少有相关工作和专业的经验2、较强的解决问题的能力3、能适应高强度工作公司福利 BENIFITS：1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金，并根据正常工资基数缴纳（不是按最低基数）Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴Company will provide free lunch3. 做五休二，加班时间按照劳动法规定支付加班工资，国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴，高温费，献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.6. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.7. 员工均享有带薪年假，外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.8. 公司配备国际化专业培训团队，定期组织培训Company will provide professional training in free.9. 公司配备完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.10. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.

工作内容：1、主要负责协助厨房内部相关工作；2、按规定完成各项工作。协助做好洗菜及切菜、蒸饭工作。任职条件：1、 任职要求：18-45岁，2、 身体健康，吃苦耐劳，品行端正。福利待遇：社保、月休6-8天、法定节假日休、包吃住

岗位职责1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2、确保食品的清洁、新鲜。3、检查菜单与配料是否相符。4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5、协助清洗厨房用具及其它设备。6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；2、了解食品卫生法；3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责：1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；3、协助厨师制作出锅造型。任职资格：1、18—45岁，普通话流利；2、身体健康，反应灵敏；3、踏实肯干，做事认真负责；4、服从领导管理，为人友好和善。工作时间：做六休一，两头班

一:岗位职责: 1、负责切简单小料（葱姜蒜） 2、负责剔鱼骨、片鱼（包教包会） 3、负责食材先进先出 二:任职要求 1、为人吃苦耐劳、与人友善、积极阳光 2、服从领导工作安排