岗位职责：1.按时上下班，服从上级的安排，遵守公司的各项规章制度；2.负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作；3.对已加工的各种原料按菜店烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状；4.负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作；5.严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要；6.按“先到先配制”原则配菜；7.发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决；8.做好本岗的卫生及能源的关闭工作；9.完成餐饮经理交代的其他事项。

熟练蒸笼所有流程 精通潮汕高端海鲜和鱼类的蒸烹经验。 对炖汤品与时令食材的结合运用有相当经验。 上班地址：汕头市龙湖区泰星路5号山海豪庭1栋102（山海居）

岗位职责： 1、负责厨房菜品的制作和出品工作，配合厨师长的工作安排； 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。 任职要求：1、初中以上学历，性别不限；2、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平；3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力；4、熟知制作蒸、煲、炖食品的制作工艺。5、熟知餐饮业法规及本餐饮部安全、卫生等各项规章制度；

打荷员两名，（实习生也可）任职要求;勤快，做事认真，听从领导安排，热爱烹饪工作。

具有1年及以上相关工作经验

岗位职责：1、负责原料的切配加工半成品及成品工作；2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作；3、负责本岗位原料保管及验货工作；4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；5、负责本岗位区域的卫生清理工作；6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；7、协助厨师制作出锅造型。

岗位职责1.据管理层制定的标准，在中式宴会厨房维持高标准的食品出品；2.确保设备的正确使用和清洁, 严格控制食品损耗；3.承担主管或管理层分配的其他工作任务和职责。岗位要求1.熟悉厨房设备及相关卫生程序；2.积极主动，善于团队合作。

招聘岗位： 冷菜岗位、热菜岗位、甜品.面包岗位 工作时间： 每日工作时间9小时 工作内容： 1.按标准进行出品 2.岗位卫生清洁 3.岗位物品准备 岗位要求： 1·注意仪容仪表，言行举止得体大方，思维敏捷 2·积极、认真对待工作，遵守公司的规章制度，服从上级管理 3·学习能力强，具有良好的表达能力 薪资待遇： 1.根据岗位试用期¥ 4500- ¥ 5500 转正后底薪¥ 5500 - ¥ 7000 2.提供吃住 3.缴纳社保 4.节假日补助 5.工作区域宽敞，有空调 6.宿舍环境好，为2-4人间 7.住宿有水电费补助

 岗位职责： 1. 协助做好菜式的装盘和摆设,负责将所有装菜的器皿消毒和刷干水渍； 2. 准备开市前的一切物料，提取各类物品，保证所需货物充足； 3. 开市前将所需餐具、毛巾备齐，准备花草伴边的准备； 4. 协助做好所需要的全部汁酱； 5. 按照公司的操作规程和斤两的规格，做到有条不紊地处理日常工作； 6. 检查砧板提供地配码是否正确，如有错漏立即纠正； 7. 配合传菜部的工作，确保出菜程序流顺； 8. 负责大地鱼粉、粒、南乳、腐乳、黑椒粒、胡椒粒、蒜香粒配制脆酱粉工作； 9. 协助雕花师做好碗碟的装饰，对本厨房设备进行定期保养。任职条件： 1 中专以上学历； 2 1年以上荷线工作经验优先； 3 精通普通话；粤语熟练； 4 有专业厨师证资格证者优先考虑。

无经验学徒或有1-2年工作经验均可 工作时间：16:00-00:30，做六休一

1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；3、协助厨师制作出锅造型。任职资格：1、18—30岁，普通话流利；2、身体健康，反应灵敏；3、踏实肯干，做事认真负责；4、服从领导管理，为人友好和善。

1.负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

岗位职责1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2、确保食品的清洁、新鲜。3、检查菜单与配料是否相符。4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5、协助清洗厨房用具及其它设备。6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；2、了解食品卫生法；3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；4、有一定的文字语言表达能力。

底薪4500-5000元外加+绩效奖 +公司福利 岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

岗位职责： 1：配合厨师出菜，提前摆好对应菜式所需碟子 2：负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆 3：负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作 岗位要求： 1：吃苦耐劳，认真做事 2：身体健康，对人热情 3：学历无限，有无经验都可 薪资待遇： 1：包吃包住 2：月休4-5天 3：上班时间8.5小时

1、有相关经验，能够熟练掌握打荷具体操作流程；2、吃苦耐劳，有较强的上进心；3、热爱餐饮行业。

1、爱岗敬业，工作认真。 2、工资面谈，视技能水平。 待遇： 1、月休四天，每天工作八小时（包含吃饭九小时）。 2、做满一年有200年资奖，节假日有三倍加班费。 3、有年假、生日假、团队活动等。 工作地址： 1、鬆啲茶餐厅：东莞市南城市民服务中心负一楼。 2、鬆啲茶餐厅：东莞市松山湖万科生活广场L1-022。 3、鬆啲茶餐厅：东莞市松山湖佳纷天地广场L1-02 4、鬆啲茶餐厅：东莞市东城卓越中寰广场一楼。 5、何莉儿餐厅：东莞市莞城万科广场一楼内。 6、同乐茶餐厅：东莞市大朗汇盛国际一楼。 7、永春靓汤王：东莞市南城市民服务中心负一楼。

1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2、确保食品的清洁、新鲜。3、检查菜单与配料是否相符。4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5、协助清洗厨房用具及其它设备。6、确保工作场地的清洁、卫生。

1.为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 2.检查菜单与配料是否相符 3.负责灶台的卫生清理、正常使用。 3.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。

岗位职责1、中年女性优先考虑岗位要求1初中毕业或具有同等学历。2、有熟练的技能技巧和一定的应变能力，

1. 对菜装盘设计、摆盘、配菜、准备相关餐具、装饰品、出品品质把控、正确操作设备等；2. 协助厨师长确保食品生产符合食品安全卫生标准；3. 检查冰箱、厨房的清洁状况；4. 与服务人员保持良好的工作关系；5. 确保自己或值班人员正确使用设备，并在使用后进行清洁；6.积极参与度假村或部门发起的有关厨房厨具维护和节能的培训和活动；7. 遵守酒店既定的个人卫生和仪容仪表标准，严格遵守酒店员工手册中的规章制度。

岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格： 1、18—45岁，有无经验均可； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间：09:00-13:30/16:00-20:30，月休3天 薪资待遇：3000元-3500元/月，有经验可面议 福利待遇：国假、生日福利、节日福利、包吃住、住宿环境好、住宿员工酒店专车接送、带薪旅游

岗位职责1.对打荷厨师的监督指导工作。严格工作规范. 2.每日领取及搬运物料及食品原材料。3.检查炉灶、设备之正常运作，与进行保养。4.督导打荷厨师各种开餐前，上菜前之准备工作及菜品的各种配式。5.下班前进行各种收拾清理工作，关闭所有电源、水、气、油等到开关，确保安全。6.了解基本烹饪及有关厨艺之技能，按标准食谱制作出品及各种装饰摆设控制成本，避免浪费。岗位要求1.中等以上学历，接受过专业培训，掌握菜品的上菜程序.及菜品造型。2.有3年以上厨房工作经验.应会上浆、挂糊、拍粉。3.对调味品的名称、用途、特征熟知。4.能掌握煮、炸、焯、涮等基本烹调技法。5.具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序，及时无误出品的业务能力。

岗位职责1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境；2.服从安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作；3.准时参加班前会，熟知宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神；4..爱护设备物品，做好保养维护工作；5.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求；6.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质；7.自学遵守酒店及部门规定的各项制度；9.完成上级交办的其他工作。岗位要求1.态度端正，身体健康，能吃苦耐劳，有责任心，有团队意识；2.优先考虑有厨房操作的相关技能和知识；3.初中以上文化程序，1年以上酒店工作经验。福利待遇：1、基本工资+绩效补贴+年终奖。2、系统的入职培训、专业的在职培训。3、公司免费提供员工宿舍，寝室内有独立的卫生间及阳台，空调、热水器、WIFI。每日营养三餐免费供应。4、所有员工入职均签订劳动合同、购买意外保险，转正后购买五险。5、月休5天，执行国家法定假安排，如遇节假日上班给予补薪。6、所有员工均享受国家法定各类假期，工作满一年即可享受5-10天带薪年假。7、年终激励奖：工龄1年1500元，2年3000元，3年4500元，4年6000元。8、优秀员工，优秀管理人员等，公司组织免费旅游或现金奖励。9、广阔的发展空间，公平公正的晋升机制，优秀员工将得到提前晋升、外派学习考察。10、试用期1-3个月。转正后即享有绩效工资，多劳多得，每3-6个月有晋级加薪的机会。原岗位工作满半年可申请调动其他岗位。工作一年以上即成为部门领班及主管的候选人。11、晋升渠道：基层员工 部门领班 部门主管 部门经理 部门总监 总经理；基层员工 部门领班 后勤主管 后勤经理 行政经理 行政总监