有骨干力量齐全的团队； 精通本帮菜、湘菜、粤菜等融合菜中厨厨房； 有3000平以上餐厅中厨厨房管理经验； 能配合集团公司的厨房管理模式；

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

【岗位职责】 1、监督员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有菜品的出品把关，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，控制成本 【岗位要求】 1、学历不限，同岗位工作经验3年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

1、礼貌、行动合乎情理 2、保持个人清洁卫生，注意个人形象； 3、工作守时，有时间观念； 4、服从管理,绝对听从厨房管理人员的工作安排. 5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具. 6、做好餐具的保洁工作，做好厨房的卫生清理工作，并时常保持厨房环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准. 7、对厨房食物及饮品应有深切的了解,遵照厨房的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作. 8、随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。 9、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 10、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。 11、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 12、按照菜谱的顺序烹制，保证菜品加工的效率。 13、在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约。 14、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。 15、做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。 16、积极参加专业培训，钻研业务技术，不断提高专业技术水平。 17、注意节水，节电，节煤气，爱护公物，注意安全，做好防火、防盗、防毒、防腐工作。投料保证新鲜，在烹调、分发过程中防止污染，饭菜温度适宜。 18、主食按食谱制作，计算当日当餐的主食数量。 19、严格遵守饮食卫生要求，主副食洗净，做到三餐消毒，生熟用具分开，每天小扫除，每周五大扫除。搞好个人卫生，养成良好的卫生习惯。 20、完成领导临时交办的其他任务。

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守门店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在中餐厅工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位要求： 1、做好酒店日常的厨房菜单、配菜、炒菜等相关工作，并提出建议； 2、严格执行各种炊餐机具操作规程，消除不安全因素； 3、严格执行《食品卫生法》和卫生 “五·四制”，确保食品卫生； 岗位要求： 1、高中以上学历，身体健康，年龄25-45岁； 2、酒店厨师5年以上工作经验，能独立出品中西自助餐； 工作时间：月休4天，12小时 工作地点：深圳市龙岗大运京基京寓酒店

岗位要求： 1、做好酒店日常的厨房菜单、配菜、炒菜等相关工作，并提出建议； 2、严格执行各种炊餐机具操作规程，消除不安全因素； 3、严格执行《食品卫生法》和卫生 “五·四制”，确保食品卫生； 岗位要求： 1、高中以上学历，身体健康，年龄25-45岁； 2、酒店厨师5年以上工作经验，能独立出品中西自助餐； 工作时间：月休4天，12小时 工作地点：深圳市龙岗大运京基京寓酒店

【岗位职责】 1.负责整个厨房的运营，成本控制核算，人员招聘管理和培训； 2.负责餐厅菜品的风格和理念方向，菜品的研发，人员的调动； 3.负责中厨房员工培训计划的制定和实施，不断研制新的菜点品种； 4.负责厨房的运营和管理；负责所有中餐的出品，以达到最高的质量保准。 5.根据餐厅的特点和要求制定餐厅的菜单和厨房菜谱； 6.制定各厨房的作业规程及岗位责任制，确保厨房工作正常进行计划； 7.根据各厨房原料使用情况和库房存货数量。制定原材料订购计划、控制原料的进货质量； 8.检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定订购计划； 9.听取客人意见，了解菜肴销售情况，不断提高食品质量； 10.定期实施和开展厨师技术培训，对厨师技术水平进行考核、评估并提出合理化建议； 11.负责签批原料出单及填写厨房原料使用报表，经常检查原料情况，防止变质、短缺； 【岗位要求】 1.有较强的事业心，热爱本职工作，工作认真负责。 2.熟悉中厨房生产流程，掌握较全面的中餐菜肴制作技术。 3.有组织管理能力和良好的沟通能力及专业的英语基础。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.熟练应用计算机办公软件（如word\excel等）。 6.熟知国家相关部门制定的餐饮卫生制度，以及对出品部的相关要求。 7.具有3年以上同岗位工作经营，有知名连锁餐饮或酒店（粤菜及融合菜），及海外工作经验者优先。 8.有创新和研发新菜品的能力，并能够准确把握市场餐饮的相关信息。 9.身体健康，精力充沛。

一、【职位描述】 工作内容： 1、成本控制（食材，人工，能源易耗） 2、安全管理（消防、操作，食品） 3、按公司操作标准流程执行 4、考核厨房员工的业务能力并培训 5、给员工做好职业规划并帮助员工成长 6、让员工自愿快乐的参与工作 二、【职位要求】 1、18-35周岁，男女不限，中专及以上； 2、身体符合国家餐饮业标准要求； 3、无不良嗜好和记录 4、餐饮行业管理经验3年以上 5、有强烈的责任心、善于沟通、有亲和力； 6、高度的敬业精神、执行能力强； 7、会简单的操作office办公软件 8、能接受公司调动、能接受公司调动、能接受公司调动！ 三、【福利待遇】 1、提供食宿（宿舍内均发放被褥、配有空调、衣柜、鞋柜、自动洗衣机） 2、每月带薪休假4天 3、员工每月聚餐2次，生日福利，节日福利，丰富的团建活动等 4、入职满1年享受省外2日游，2年3日游，3年5日游，厨师长、店长满3年享受国外5日游 5、员工工龄奖每年200元；1000元封顶 6、公司为每位员工提供公平公正的发展空间，公司将为您提供职业发展和晋升的途径 四、【发展途径】 途径：厨师长-店长-区域经理 五、【注意事项】 1、需要提供个人身份证原件 2、提供个人1寸照片两张 3、提前到医院办理健康证

主要职责： - 负责准备和烹饪食材，包括肉类、蔬菜和面点等； - 协助主厨完成菜品制作， - 负责餐厅的运营和清洁， - 与其他餐厅员工保持良好的沟通，以确保餐厅的运营顺利； - 定期参加培训和学习，以提高烹饪技能和知识。 职位要求： - 三年以上的副厨经验，具备基本的厨房操作技能； - 熟悉中式和西式烹饪方法，具有良好的烹饪技能； - 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与其他员工合作； - 能够承受较大的工作压力，有一定的抗压能力； - 热爱餐饮行业，对食材质量有较高的要求。

一、【职位描述】 工作内容： 1、成本控制（食材，人工，能源易耗） 2、安全管理（消防、操作，食品） 3、按公司操作标准流程执行 4、考核厨房员工的业务能力并培训 5、给员工做好职业规划并帮助员工成长 6、让员工自愿快乐的参与工作 二、【职位要求】 1、18-35周岁，男女不限，中专及以上； 2、身体符合国家餐饮业标准要求； 3、无不良嗜好和记录 4、餐饮行业管理经验3年以上 5、有强烈的责任心、善于沟通、有亲和力； 6、高度的敬业精神、执行能力强； 7、会简单的操作office办公软件 8、能接受公司调动、能接受公司调动、能接受公司调动！ 三、【福利待遇】 1、提供食宿（宿舍内均发放被褥、配有空调、衣柜、鞋柜、自动洗衣机） 2、每月带薪休假4天 3、员工每月聚餐2次，生日福利，节日福利，丰富的团建活动等 4、入职满1年享受省外2日游，2年3日游，3年5日游，厨师长、店长满3年享受国外5日游 5、员工工龄奖每年1000元 6、公司为每位员工提供公平公正的发展空间，公司将为您提供职业发展和晋升的途径 四、【发展途径】 途径：厨师长-店长-区域经理 五、【注意事项】 1、需要提供个人身份证原件 2、提供个人1寸照片两张 3、提前到医院办理健康证 薪资详情 薪资范围：10000-17000元/月 发薪日期：15日 底薪：10000元/月 奖金补贴：包吃+包住+工龄奖+节日红包+股份 职位详情 无锡魅厨餐饮管理有限公司是一家集产品研发、火锅调料生产加工、仓储周转、物流配送、大众休闲餐饮为一体的连锁综合餐饮公司。公司旗下现拥有“芝小官”、“蓉城四海”、“川渝又一村”三大自助连锁品牌。现在的魅厨正处于快速发展期间，我们渴望人才，我们也搭建了广阔的舞台让你尽情展示你的才华， 只要你是优秀的，必将获得丰厚的回报。 这是一份快乐且充实的工作，这份工作能给你带来什么： 1.丰厚的薪资，快速晋升成长的机会 2.充满欢乐的工作氛围，每天身边都有一群阳光积极的小伙伴 3.能提高各项技能，让你在未来的发展路上披荆斩棘

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有食材的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，控制毛利。

【岗位职责】 1、监督食品的来源，确保食品质量。 2、建立并管理一个高效的厨房团队。 3、监督所有厨房的出品。 4、协助行政总厨和厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 5、关注食品成本控制。 6、参与培训，致力自我发展。 7、协助厨师长召开每日例会。 8、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 9、监督所有供应食品的质量与数量。 10、监督收到的食品的质量与数量。 11、确保可循环利用的食品不被浪费。 12、经常检查厨房设备，做好维护工作。 13、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 14、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 15、与本各部门建立良好的联系 16、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房 。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到二级厨师技术水平。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

经验五年以上