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  • 餐厅总经理

    2.5万-3.5万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-20
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    职责描述: 1. 根据公司年度经营目标制定年度经营计划、预算及工作计划,并逐月分解到各部门。 2. 跟进运营管理中心的预算达成情况,并进行对比分析; 3. 对监控费用预算、经营指标、考核指标的完成能力。 4. 关爱客户、关爱员工、关爱领导,对企业有责任感。 5、组织例会、培训会、客户品牌活动、只能关系处理。 6、提升服务标准、提升产品、提升顾客满意度; 7、开发大客户、商务客户、品牌客户,制定计划并组织实施; 8、门店运营改善计划的实施效果; 9、检查、监督服务标准和流程的执行情况; 10、对线下营销、线上微博、小红书、ins、KOL的部署与实施落地负责。 11、制定门店环境标准、卫生标准、可持续标准、节能标准。 12、制定各项管理制度和流程。 13、根据公司人才发展规划及人员现状,制定人员发展计划。 14、制定关键产品销售计划及方案并检查、监督、分析、评估实施效果; 15、制定客户关系管理制度、流程。 任职要求: 1、大学专科以上学历,酒店管理专业优先。 2、五星级酒店或高端餐饮行业五年以上工作经验。 3、英文听说读写熟练,侍酒资格证书3级、精通操作电脑各类应用软件。 3、洞悉行业、市场营销能力、带团队能力、懂培训、懂财务 4、个性开朗、具有使命感、共同完成企业愿景。 5、工作认真、有责任心、逻辑能力强、较强的文字撰写能力,优秀的沟通、谈吐举止大方干练。 6、标准高、组织能力、执行力强。 7、形象气质谈吐具佳。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
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    参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labour costs.   与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活 动。  In partnership with the catering office, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotions that deliver great dining experiences for guests at a good value 确保安全处理信贷与财务交易。 Ensure all credit and financial transactions are handled in a secure manner. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予 定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance.   按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备 完成全部工作所需的工具与设备。 Educate and train all team members in compliance with federal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properly trained on quality and service standards, has the necessary tools and equipment, and is empowered to carry out job duties 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求, 应立即通知工程部。 Ensure that all food and beverage facilities including banquet/convention space are cleaned, vacuumed, and properly stocked according to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或 要求予以响应,确保宾客感到非常满意。 Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动 Manage local food and beverage marketing programmes for the hotel; participate in and maintain system-wide food and beverage marketing programmes and promotions. 决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 Conduct proper food and beverage inventory procedures. Determine minimum and maximum stocks for all food, beverage, material, and equipment.
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-20
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    一、岗位职责 负责喜膳小面、喜膳小卤两个小品牌的整体经营规划与执行落地: 1、根据品类特点制定店铺营运策略和运营模式并指导门店落实执行; 2、负责对所属区域内市场趋势的分析与预测,并提出相应战略计划; 3、对区域竞争对手的市场行为进行分析,并提供有效的应对措施; 3、制定价格策略、营销策略、活动方案并加以实施,能达到预期效果(目标); 4、根据总体销售任务指标,分解到月、周、日,指导各门店达成经营指标; 制定品控制度、流程及标准,并加以监督和控制,优化各项营运管理。 二、任职要求 1、行业背景 具有3年以上国内面食或卤菜知名连锁品牌运营经验 2、能力要求 ①熟练了解品牌加盟运作模式,曾在江浙沪、北上广区域成功运作过多家门店的选址、筹备及运营; ②曾运营区域的品牌门店经营业绩突出、客户口碑或满意度突出;
  • 餐饮经理

    1.5万-2.5万
    海口 | 经验不限 | 本科

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    其他 | 2000人以上
    发布于 02-20
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    1.以公司现有团餐业务为基础,将食堂承包、食堂管理、餐饮服务及产品研发等向“标准化、可复制”方向发展,推动团餐业务市场化运营; 2.通过成熟餐饮项目试点,建立海南地区内外部可溯源的供应链配送业务平台,打造产业链体系,缩短中间环节、压缩成本,进行食品安全过程的有效管控; 3.延伸融合餐饮产业链上下游,整合上下游供应链输出半成品或成品,实现销售规模的快速扩张; 4.负责组织完善运营标准化建设,提升生产运营标准化管理水平; 5.完成公司领导交办的其他工作。 任职要求: 1.本科及以上学历; 2.五年以上餐饮行业管理工作经历,3年以上同等岗位管理经验。
  • 洛阳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 帅哥多
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责亚丁餐旅业态全面经营管理工作,直接对接亚丁控股总经理; 2、组织拟订经营模式、业务流程、经营管理制度及标准化体系; 3、建立餐旅服务体系、品质体系、绩效体系; 4、打造管理、销售、服务团队。 二、任职要求 1、5年以上餐饮店长、运营相关工作经验,曾有中高端精品餐饮店总任职经验优先;  2、担任过大型高端酒餐饮总监、运营负责人、店长 3、形象端庄,举止得体,有高度的工作责任心和工作热情,创新的经营理念,良好的团队合作精神;   4、能承受一定的工作压力,有较强的工作责任心; 5、有较强的沟通协调能力及对外公关能力,谈判能力; 6、专科以上的学历。 7、熟悉洛阳本地餐饮市场,老家是洛阳最好。
  • 海口 | 经验不限 | 大专

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    • 年底双薪
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 02-20
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    1、有5年以上食品业运营及管理经验; 2、有品牌策划能力或相关资源; 3、有创新意识; 4、大专及以上学历,30-45岁.
  • 餐饮总监

    1.2万-1.5万
    西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    职位描述 1.能够确保餐饮部管理层和员工遵守酒店的标准, 规章制度和程序 2. 能够合理安排各种工作. 3.能够直接领导餐饮部经理和员工完成工作并对需要改进的地方进行跟进行能够督促餐饮部经理和员工,并维持一个团结的团体. 4.能够激励餐饮部员工更好积极的工作保持紧密的团结。 5.能够了解餐饮部员工的培训需求,并提供相应的培训 6.能够清楚的分析问题, 对问题做出合理的判断并解决问题. 7.能够注意细节工作. 8.能够对客人介绍并销售餐厅场地,菜单上的食物,饮料和酒类 9.能够输入和查看Micros系统中的信息. 10.能够在需要时发挥个人力量. 11.能够执行工作职责时,持久并充分发挥个人能力 12.能够确保客人和酒店的信息安全. 13.确保所有的产品,制作方法/时间, 原料,酱料,份量, 产品展示和价格符合酒店标准 14. 负责酒吧布局,餐桌/座位/区域号码, 合理的餐桌布置,可容纳人数,营业时间,价格范围和制服 福利待遇: 1、工资组成:全勤奖+绩效奖金+工龄工资+服务津贴+提成 2、提供食宿、生日津贴、季度劳保 3、缴纳五险 4、丰富的员工活动 5、专业的培训,快速的晋升空间 6、公休假6天
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    酒店餐饮演艺厅总监 工作地点:西藏 岗位职责: 1、 根据酒店预算要求,分析餐饮经营状况完成预算指标; 2、 负责酒店餐厅歌舞经营、节目安排、治安管理及设施设备使用管理; 3、 合理安排酒店餐厅歌舞节目,结合市场需要制定每个时期的经营目标,做好节假日促销活动,扩大歌舞厅的影响力,为酒店树立良好的市场形象。 4、分析研究市场状况和变化趋势,制定并调整餐厅经营管理基本策略,审批确定内部管理制度; 5、根据酒店客源状况和市场变化,制定餐饮全年及各月、各季食品节,食品周活动计划; 6、宏观控制餐饮部收支状况,监督采购及盘点,有效控制成本。 任职要求: 1、具有五年以上相关工作经验,有餐厅及歌舞演艺厅运营管理经验; 2、精通餐饮运营全流程;                                            3、熟悉西藏酒店市场资源,有西藏当地酒店餐饮高管工作经验者优先; 4、具有良好组织经营、产品创新能力等; 5、具有丰富的商务谈判技巧,出色的沟通和应变能力,洞察分析能力强。
  • 餐饮部总监

    1万-1.3万
    昆明 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    职位描述: 1、有5年四星级以上酒店餐饮部或特级酒楼总监岗位任职工作经验。 2、系统熟悉高星级酒店餐饮部管理模式和运作程序,精通中、西餐的经营管理。 3、具有餐饮经营预算、核算和成本控制的专业基础知识和丰富实践经验,能独立熟练编制经营预算。 4、熟悉粤菜、滇菜等相关菜系经营,熟悉餐饮部营销、服务质量管理、相关技能技巧培训,有出色经营业绩。 5、熟悉电脑各种表格操作和打字能力,有一定的英语会话能力,有较好的汉语文字能力。 6、有较强的团队意识、对客服务意识和领导管理能力。 7、大专或以上学历。
  • 餐饮总监

    9千-1.2万
    菏泽 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    石家庄 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责处理总体事务,和全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标。 2、制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。 3、建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。 4、健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。 5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。 6、培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。 7、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。 岗位要求 1、学历大专以上。 2、有餐饮从业经验10年以上,四星级酒店或中高端国际链锁酒店餐饮总监3年以上任职。 3、从事管理单体餐位数不少于200个。 4、具有成本与营销管理能力,实现年毛利55%以上项目不少于2个。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、从事商务管理工作XXX年以上,具有XXX年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 西安 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年底丰厚奖金
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-12
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    • 投递简历
    1.制定啤酒坊的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划 2.制定部门人员编制及薪资构架搭建人员团队以及开业前技能及服务培训 3.根据啤酒坊发展规划,订购餐厅设备资产及营运器皿等 4.制定菜单、酒水单以及推广计划 5.跟进筹备期间工程进度以及开荒工作 6.负责啤酒坊日常营运及出品管理 (后期不由酒店管理,将直接由保来纳管理公司管理)
  • 餐饮店长

    3万-5万
    北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 帅哥多
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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 02-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责门店整体营运和管理工作,包括市场开发,品质、品牌的维护和提升; 2、负责门店经营定位及经营分析,经营策略调整,对经营结果负责; 3、负责顾客满意度的达成,创造良好的品牌美誉度,合理管控签单协议客户; 4、负责门店公关外联和各类关系维护(食药、卫生、消防、业主等职能); 5、负责门店的安全生产与危机管理; 6、负责门店的计划管理和费用管控; 7、负责门店的品质管控; 8、落实企业文化的传承; 9、负责完成上级领导交办的其他工作。  职位要求:  1、本科以上学历,酒店管理、经济管理等相关专业; 2、米其林星级餐饮经验优先; 3、具备团队搭建的资源和能力,能适应短期出差或者集团调配; 地址:北京  上海  深圳
  • 餐饮总经理

    1.5万-2万
    深圳 | 8年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    • 高温补贴
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务管理工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 门店运营经理

    2.4万-3.2万
    澳门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 扁平化管理
    • 人性化管理
    其他 | 500-999人
    发布于 02-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司门店的整体运营和管理工作,建立健全公司运营管理体系; 2、负责管理和控制公司营业额、成本、毛利率,顾客满意度等综合运营指标; 3、全面负责所有区域门店和项目的整体营运规划,制定和调整各门店可行性和阶段性的运营方案,保证销售目标的达成和利润***化; 4、全面掌控部门和项目的经营、服务状况,合理调配人力、物力、财力,全面完成任务指标和工作计划;  5、定期对餐饮行业进行调查,关注行业发展趋势,策划和实施各类运营活动及市场推广计划,并追踪效果;  6、推动公司销售业务,推广公司产品,组织完成公司整体业务目标;  7、计划、指导、协调、控制和激励业务开展,监督、检查有效履行岗位职责。  8、各门店及项目现场管理及形象提升,处理重大事件,维护企业利益,提升品牌影响力;各门店及项目现场管理,出品控制,食安监测,门店形象提升。        岗位要求: 1、年龄40岁以下,5年以上餐饮管理工作经验,二年以上营运经理任职经验,熟悉餐饮行业管理流程、营运系统,有大型酒楼、快餐连锁管理工作经验优先;熟练国语、粵語; 2、热爱餐饮服务行业,熟悉连锁餐饮行业动态、管理流程,以及营运发展趋势及管理模式;  3、能够统筹建立和完善连锁企业标准化营运体系,具有较强的项目管理能力;  4、对市场的消费动态具有敏锐的洞察力、分析力,优秀的项目组织能力和市场开拓能力,具备严谨的策划组织能力及人事管理和沟通能力、商务谈判能力,有能力和社会各职能部门、行政部门以及公司各部门保持良好的沟通; 5、为人正直、诚信、有感染力,具有极强的管理能力、计划能力,优秀的沟通能力及团队协作能力,敢于担当,能承受较大的工作压力; 6、因岗位需要,能接受 弹性工作时间。   待遇:月薪MOP30000-40000,包食宿;  具体可面议 月休4天,年假7天,病假6天。  公司内部直招,无须中介费 企业理念 “精益求精,不断创新”,我们凭着这份坚持不懈的信念与执著,在新忠诚企业发展过程中,稳健发展。与此同时,我们注重人才的培养和对团队现代化的管理,不断创新,不断进步,不断拓展,为创造新忠诚美好的未来而努力奋进!   企业用人理念 诚信专业、主动敬业、团队协作、追求卓越   我们希望您是主动、认真、改变、团结的特质!
  • 总经理

    1.5万-3万
    福州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险
    • 包吃
    • 工龄补贴
    • 年终奖
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 02-02
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    • 投递简历
    1.统筹会所的经营管理工作,制定经营目标及策略; 2.负责会所的营销推广,完成会所的销售计划; 3.做好成本控制,会所收益化; 4.负责会所服务品质的优化及监督管理,对外展示良好形象,提升宾客满意度; 5.掌握行业发展动态、先进的经营管理模式及管理经验,提高会所硬件设备、卫生、服务质量、团队管理等方面的市场竞争力; 6.负责建立会所的高素质管理团队。
  • 酒楼总经理

    2.5万-3.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 绩效奖金
    • 生日福利
    • 团建拓展
    • 节日礼金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-31
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    职责描述: 1.运营管理 1) 负责制定餐厅长期、短期的年度和月度计划,完成各项接待任务和经营指标,并对月度、年度经营情况进行分析并报莱华总部运营管理中心。 2) 负责安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,重视消防安全、治安安全的检查工作。 3) 负责主持建立和完善餐厅的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。 4) 负责控制餐厅各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本费用控制。 5) 负责定期与行政总厨研究新菜品,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 6) 负责建立良好的对客关系,主动征求客人对餐厅的意见和建议,积极认真地处理宾客投诉,满足宾客的用餐需求,提高餐厅服务质量。 7) 负责做好餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 8) 完成莱华总部交待的其它工作。 2.部门日常工作管理和团队建设 1)负责部门团队建设及团队激励,并指导、培训与评估下属员工,开展部门人才梯队建设工作。 2)负责参加莱华总部的工作会议,主持餐厅日常工作会议,保证莱华总部的工作指令得到有效的执行。 任职要求: 1.8年以上粤菜或者潮菜中高端酒楼工作经验,6年以上团队管理经验,最少2年以上同等岗位工作经验; 2.通晓中餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等,善于处理各种突发事件。 3.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力; 4.善于同其他部门沟通与合作,具有独立解决问题的能力; 5.能承受压力,经营思路开阔,勇于创新; 6.优秀的组织、协调、表达能力;带领及调动团队积极性和凝聚力。
  • (储备)店总

    1.8万-2.8万
    无锡 | 10年以上 | 大专

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    • 以人为本
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-25
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    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事餐饮酒店工作5-10 年以上,具有总经理岗位5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 宁波 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定公司战略目标、经营计划,主持公司全面经营管理工作。 2、搭建公司管理体系、组织架构和核心运营团队,制定各项管理规章制度,推动公司规范化建设。 3、指导团队持续进行产品创新迭代,优化产品体验,对产品改良和新产品开发提出合理化建议。 4、对生产、采购、物流等方面资源进行规划、整合和优化。 5、协调外部关系、参与行业重要活动,为公司发展创造良好外部环境。 6、集团领导交办的其它工作。 任职要求: 1、年龄30-45岁,大学本科及以上学历,有运营管理、食品专业技术研发教育背景优先。 2、具备3年以上大型食品、餐饮公司同等岗位工作经验,熟悉食品餐饮行业的研发、加工、生产、销售等运作模式。 3、具备较强的沟通能力、整合能力、组织管理能力。要求综合能力强,复合型人才标准。 4、具备良好的理解、表达及学习能力、良好的团队协作精神以及责任心;工作严谨细致、积极主动。 5、有初创食品企业统筹建设,运营管理经验。 6、拥有丰富的B端相关渠道资源。
  • 餐厅店长

    1.2万-2万
    广州 | 8年以上 | 大专

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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-09
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    • 投递简历
    工作职责: 1、全面管理餐厅一切事务,领导员工完成餐厅所确定的各项目标和计划; 2、负责餐厅团队的建立,负责指导训导工作,提高整个餐厅的服务质量和员工素质;开展经常性的礼仪教育和职业道德教育、安全意识教育,加强员工队伍建设, 3、建立健全餐厅的规章制度和服务操作流程,规定各级管理人员和工作的职责,并监督执行;以优良服务态度、服务规程,保证以达标的服务水准完成每日工作; 4、负责餐厅管理人员及员工的录用等; 5、传达总公司或领导的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调与各单位各部门之间的关系; 6、全面负责餐厅的安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的财产和人身安全; 7、负责餐厅的各项影响设施维护,营造一个良好的餐厅环境; 8、维护好餐厅的外围线上线下公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外形象; 9、实现与集团各支持部门的有效沟通与交流,定期汇报工作。做好餐厅的经营计划、资产管理和成本控制工作; 10、严格执行标准化管理制度与流程,积极改善标准化水平和质量,建立良好的餐厅创新环境。 任职要求: 1、大专以上学历,工商管理、酒店管理、烹饪、人力资源等相关专业; 2、30-45岁; 3、8年以上餐饮管理工作经验;3年以上同等岗位工作经验; 4、较强的领导决策能力、组织协调能力、业务开发能力。
  • 食府运营总监

    1.2万-1.8万
    广州 | 8年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-09
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    • 投递简历
    职责描述: 1、领导制定年度经营计划和具体实施方案; 2、负责审批各职能部门年度工作及经营计划; 3、对年度经营计划的执行给予必要的指导、监督及控制; 4、领导监督检查各职能部门工作计划的实施,协调解决执行中实际问题; 5、领导建立健全管理制度体系,并监督检查各项管理制度的执行; 6、监督各职能部门的日常运作,领导监督确保流程的顺利执行,并视公司的实际情况定期修改流程; 7、负责选拔、培养和任免中层管理人员; 8、领导处理重大突发事件; 9、制订营销政策,策划各时期促销方案; 10、收集、整理、分析行业信息,制定针对性计划; 11、制订餐饮项目的宣传、推广、销售; 12、每月组织盘点食府资产、控制每月折旧值 13、控制好每月食府成本,控制成本为财务规定的合理值 任职要求: 1、高中及以上学历,要求有厨师长/行政总厨工作资历,统筹厨房与楼面的管控和营销工作; 2、年龄35岁以上; 3、8年以上餐饮管理经验,2年以上同岗位工作经验; 4、较强的领导决策能力、组织协调能力、业务开发能力。
  • 晋中 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 01-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责餐饮部全面经营管理工作; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促设备维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务管理工作3年以上,具有1年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 餐饮部总监

    1.2万-1.5万
    莆田 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-27
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责餐饮部全面管理工作, 制定并监督执行部门相关管理制度。 2、根据实际情况,优化修订各岗位SOP及P&P。 3、合理制定部门年度预算,严格控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支;监督厨房控制成本,保持良好的毛利率。 4、收集客人意见并根据实际市场情况,与行政总厨一起筹划和设计菜单,不断开发餐饮产品,提升客户满意度。 5、对食品的生产、操作、卫生、安全实行监督,把好食品卫生安全质量关。 6、检查厨房设备、厨具、用具的使用情况以及厨房食材库存情况,制定年度采购计划。 7、有针对性地组织厨师外出学习。 8、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 9、确保餐饮部对客使用餐饮具清洁、无破损,合理控制餐具破损率,严格按照餐具漂洗程序操作。 10、主导员工各项培训工作,保证各项服务及卫生标准。 11、关心员工工作及生活,了解员工思想动态,稳定并优化员工队伍。 12、协调与其他部门的关系,相互协作,完成大型宴会接待;协助营销部提出餐饮相关促销活动方案并实施。 13、完成总经理布置的其它工作任务。 二、任职要求 1、大专以上学历,3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉本地餐饮情况,良好的对客沟通能力,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和协调工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 5、具有良好的思想品德、心理素质、形象气质和健康体能、认同公司的企业文化及价值观,践行公司规范。
  • 沧州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    房地产综合开发 | 500-999人
    发布于 2023-12-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、从事大型社会餐饮管理经验;女性优先;形象气质较好。 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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