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  • 清远 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-06
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    • 投递简历
    岗位职责1、结合营业需要制定并落实饼房日常工作及出新计划。2、合理分配饼房厨师力量,确保工作质量和速度。3、根据每天的住客率及平时散客进餐情况安排每天的业务量,管理西餐面包及面点生产的全过程。3、接受各种西饼定单,尤其是生日蛋糕定单。5、监督部属按质、按时、按量完成每天的业务工作。6、率领属下员工认真钻研技术,不断提高西饼的质量并创造新品种。7、管理饼房的一切原料、用品及设备,根据需要填写采购单。8、保养饼房的一切设备,确保每次用完都洗刷干净,放回固定的位置。9、监督饼房的卫生状况,发现问题及时提醒管事部处理。10、做好与其他部门的沟通与协调。11、负责布置自助餐台。12、完成上级指派的工作任务。13、对本部门领班及厨师的工作进行评估。14、安排员工班次,适时换休。岗位要求1、具备高星级品牌酒店或者餐厅5年以上工作经验。2、做过高规格接待,懂西餐厨房英语,担任过西饼房管理职务,擅长法式甜点,强项饼类,有巧克力装饰糖艺技能,会翻糖蛋糕。3、对港式蛋糕也有一定了解, 熟悉西餐的相关知识及礼仪。4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 饼房主管

    4.5千-6.5千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-07
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    计划,准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品,包括但不限于根据部门质量标准对点心,甜品,面包,冰淇淋,冰糕,奶油,单糖浆,果酱的进行摆台装饰。保持工作区域和设施设备的归放整齐,清洁和卫生安全。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 西饼房厨师

    3.5千-7千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 外语补贴
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    1、3年以上本岗位工作经验;2、热爱酒店行业,能把工作当做事业;3、品行端正,能吃苦耐劳;4、性格活泼开朗,善于与人沟通;5、富有团队意识、服务意识、奉献精神。
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    岗位职责1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2、确保有足量的面包供应;3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5、接受上级的其他任务。岗位要求1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 宁波 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    §  确保所有的菜肴符合菜谱的标准。Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes.§  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.§  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste.§  给员工做适当的培训,提高工作效率。Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function.§  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.§  给员工安排适当的培训,提高厨房的工作效率。Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency.
  • 点心主管

    5千-6千
    北京-延庆区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助行政总厨拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成总厨交派的其他工作。岗位要求1.高中学历以上。 2.具有饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉面包、西点制作,有一定的创新意识 。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 职业发展机会
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    • 六险一金
    • 具竞争力薪资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
     岗位职责1.掌握饼房工作知识并且十分熟悉饼房日常运作。2.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定食品成本、提出面点新品种。5.协助厨师长完成其他工作任务。岗位要求1.中专学历以上。2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    1.根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。2.确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。3.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜剂冷冻冰箱的卫生、干净整洁。4.保持安全可靠的工作环境。5.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。具体招聘方向:烧烤
  • 饼房领班

    4.2千-4.8千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    计划,准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品,包括但不限于根据部门质量标准对点心,甜品,面包,冰淇淋,冰糕,奶油,单糖浆,果酱的进行摆台装饰。保持工作区域和设施设备的归放整齐,清洁和卫生安全。
  • 西饼房厨师

    4千-4.6千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    Job overview职位概述· Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes.· 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。· Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求Required Skills –技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.· 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。· Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.· 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。· Ability to read and write English· 具有英语读写能力。 Qualifications –学历· Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.· 餐饮技能或相关专业的职业证书。 Experience –经验· 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.· 1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-06
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    • 投递简历
    1,根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助西饼房厨师长培训西点员工。,2,参与提高西点出品质量,保证西点房工作运作的顺利进行。3,当接到指示时西点房的所有区域都要进入工作状态。4,协助管理西点员工,为西点员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。
  • 大理 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-06
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    • 投递简历
    岗位资格:1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。任职资格:1.具备高星级酒店西饼房工作经验2年以上2.糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书3.年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景4.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证5.具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力。 
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底多薪
    • 每月绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-06
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    • 投递简历
    任职要求:1. 熟悉饼房的工作规范和要求,掌握面包的各种操作技术的质量要求。2. 2年以上同星级同岗位工作经验,能独立带班。3. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4. 工作有责任心,做事认真负责。 
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工免费住房
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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-06
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    • 投递简历
    任职资格:¡  拥有相关工作或培训经历¡  良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作¡  具有旅游/酒店行业知识优先
  • 饼房厨师

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    岗位职责1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2、确保有足量的面包供应;3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5、接受上级的其他任务。岗位要求1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 每周休息2天
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    岗位职责1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2、确保有足量的面包供应;3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;4、接受上级的其他任务。岗位要求1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 点心厨工

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 免费Wifi
    • 发放生活用品
    • 年度旅游
    • 文化活动
    • 节日加餐
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    岗位职责:1、检查食品的贮藏状况;2、进行食品的粗加工;3、皮类食品制作;4、拌陷食品制作;5、煎炸、烘食品的制作;6、花盆的切配;7、物料申领工作;8、检查营业前的准备工作;9、完成上级领导安排的其他工作事宜。 任职资格:自然条件:思维敏捷,应变能力强;教育背景:初中文化水平。工作经验:不限。能力要求:熟悉面点制作技术,按季节性更换花式品。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 交通便利
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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    岗位职责:1.检查加工机械、设备、炉灶、排风等的运行情况2.协助检查冰箱等的存货,及时安排补充货源3.正确使用各种原料、材料4.按分配和要求加工制作西饼、蛋糕、面包等5.定时对冰箱进行清洗6.完成上级分派的其它工作
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 内部调动
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    岗位职责:1、确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。2、检查每日零点的所有食物。3、准备食物的请购单及验货收货工作。4、确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。5、了解并执行万豪43条卫生及安全标准。职位要求:1、流利的普通话。2、至少一年以上的工作经验。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 首家5A饭店
    • 有竞争力奖金
    • 包食宿
    • 提升平台广阔
    • 交通生活便利
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    1. 负责西饼房的备餐准备工作。2. 负责主要包、点的投料及制作。3. 节约成本,减少浪费。4. 日常西饼房的卫生清洁工作。5. 严格保证出品的品质及卫生符合标准,减少并避免投诉。6. 认真交接班,认真填写记录,尽可能避免出现任何遗漏。7. 遵守酒店各项规章制度,完成上级交给的各项工作。8. 工作态度端正,有责任心。9. 由于通宵班次及部门需要,仅限男性
  • 成都 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 员工专属公寓
    • 员工免费房
    • 高比例公积金
    • 国际化团队
    • 完善培训体系
    • 高水准工作区
    • 帅哥美女多多
    • 广阔晋升空间
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-07
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    • 投递简历
    1、烹饪专业或大专及以上学历;2、有2年以上同星级酒店工作经验;3、熟练掌握烹饪专业知识,带领员工完成日常工作;4、具有团队协作精神、吃苦耐劳。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-07
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    岗位职责 1、具备良好的服务意识 2、配合厨师长的相关工作 3、保证厨房区域的卫生干净整洁 4、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 5、确保出餐秩序井井有条 6、及时跟部门领导反馈工作进度及情况 岗位要求 1、 高中/中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练西厨基本厨师技能
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-05
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    • 投递简历
    在烹饪指南和主管的知道下创新及呈现新的菜品Creates and presents the dishes in line with cooking instructionsand supervisor's instructions     适应工作波动,特别是对待一些特殊活动及特定的客人Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests  帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines需要准备高标准的菜品 Is responsible for the high standard of dishes prepared 
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