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  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:25
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    岗位职责/职位描述 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1. Strong Pastry and Bakery Skills. 丰富的饼房和面包房的技能。 2. Leadership and training skills and basic English communications skills. 领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 3. Good creative work skills. 良好的工作技巧创造性。 4.  Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。   Required Qualifications岗位要求: 1. 2 years above as Pastry CDP in 5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 两年以上饼房主管的经验,在五星级酒店的全日餐厅或高端餐厅。 2. Minimum requirements-College/University graduate, preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 大学专科或本科毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3. Good command in English (verbal & written). 良好的英文掌握能力(口语和书写)。 4. Working experience in similar capacity with international chain hotels or restaurants. 具有在国际连锁酒店或高端餐厅工作的相关经验。   餐厅概况 MESĀ餐厅位于深圳罗湖区笋岗万象食家,主打西班牙拉丁美洲菜系,该项目与Chef Ricardo Chaneton合作,其是香港米其林一星及亚洲五十佳餐厅排名41的南美风格餐厅Mono的主厨。
  • 饼房厨师

    6千-7.5千
    北京 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:35
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    岗位职责: 1、服从包饼房主管的安排,做好上级交代的工作; 2、做好当班时所开餐的食品供应,保证质量,出菜及时; 3、做好各自区域的卫生清洁; 4、做好包饼房设备的日常保养。 任职资格: 1、有2年以上星级酒店西厨房工作经验; 2、有较强工作责任心; 3、身体健康,有吃苦耐劳品质; 4、具有团队协作配合能力。
  • 甜品饮料师

    8千-1.2万
    上海-长宁区 | 2年以上 | 学历不限

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    • 包吃包住
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    工作职责: 1.        掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养; 2.        熟悉甜品制作的基本手法、工艺等; 3.        确保高而稳定品质、高效率出品的同时做好成本控制; 4.        对各门店水吧员工出品的品质进行监督,完成培训与带教。 任职要求 1.        中专及以上学历,有餐饮甜品、水吧、饮料台工作4年以上经验; 2.        健康证在有效期内; 3.        年龄35岁下;
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:49
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    一、【招聘岗位】 饼房厨工一级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意向从事饼房厨师行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资5400元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天; 四、【公司福利】 1、免费工作服,公司负责送洗; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,最高10天; 4、季度/年度员工活动 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会) 五、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.  具备一定的饼房和面包房的工作经验和技能; 2.  在上级指导下进行所有食物的准备工作; 3.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态; 5.  遵守本部门的标准及程序。 6.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.  正确操作所有的设备、器具和机器。 岗位要求: 1.  厨艺大学或以上教育背景; 2.  良好的英语口语及书面表达能力优先; 3.  具有在国际连锁酒店或高端餐厅工作的相关经验; 4.  接受学习能力强,对厨艺及服务业富有激情; 5.  能密切地服从指挥; 6.  具备良好的团队精神。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限

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    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    任职要求: 1、热爱西点烘焙,懂慕斯蛋糕、淋面、酱料和蛋糕胚等的制作,有饼房工作经验,了解蛋糕、西点工艺流程的生产,具有类似工作经验者优先; 2. 要求年龄20岁至35岁,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。 4、做五休二,入职购买五险一金,晋升空间大
  • 初级厨师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    1.会简单的菜品烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 目前需要初级厨师(冷厨),初级厨师(热厨),初级厨师(饼房)
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    1.保障所在部门的食品品质保持一贯质量、口味及外观; 2.做好与餐饮部和酒店各部门之间的工作配合,做好上传下达工作,确保厨房沟通流畅; 3.协助厨师长做好本部门人员管理工作,定期组织技能培训; 4.完成酒店下达的经营指标,包括食品卫生、FSMS等各项管理工作。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 中技

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    • 技能培训
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    • 年度旅游
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-15
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    • 投递简历
    一、岗位职责:  1、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2、根据货源、客源协助厨师长制定食品原材料的采购计划。  3、根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心。  4、根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。5、根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。  6、熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。  7、做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8、积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种提高面点质量。  9、有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备下班前要认真检查 水、电、气是否关闭。”  二、任职资格:  1、掌握面点制作工艺与设备使用经验。  2、热爱面点工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
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