1、开餐前认真搞好餐厅卫生的清洁工作，整理好个人的卫生及仪表仪容，做好开餐前的各项准备工作。 2、开餐时须礼貌热情地问候、接待光顾餐厅的客人，为客人介绍菜单、填写客人食品和酒水订单，为客人提供食品服务及酒水服务，并协助酒水员为客人提供特殊酒水服务。 3、服务中须精神饱满、反应灵活，随时观察客人的反映；注意做好餐厅餐具、布草、杂项等的补充、更换；注意关心、照顾病残及幼小客人，做到在客人示意前或从客人的表情、动作中及时地了解客人的需求，按服务程序与标准，准确地为客人提供服务。 4、服务中须将客人提出的建议与投诉及时地报告上级，并立即进行解决、纠正，提高客人的满意度。 5、客人用餐结束时，须主动地征询客人意见，为客人提供准确、及时的结账服务（须按照结账服务的工作程序和标准严格执行）后，为客人拉椅，送客人至餐厅门口，并向客人告别。 6、营业中客人较多时，不受个人情绪的影响，须严格地按工作程序与标准，始终坚持微笑待客，礼貌、得体、及时地为每一位客人提供各种服务。 7、营业结束后，须做好收尾工作；当班结束后，须做好交接班工作。 8、积极参与酒店、部门、班组的培训，不断提高服务技能、技巧。 9、完成上级交给的其它任务。

.Main Functions工作职责 OPERATIONS  运营  Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 1. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated, maintain a smooth daily operation in the restaurant. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 2. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 3. Enforce Marriott’s 49-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的49条卫生标准，每月对部门进行检查。 4. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 5. Assist the follow-up after the maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 6. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 7. Report to work in uniform with appearance standard by the scheduled time. Off with superior’s permission. 8. Attend the 15-minute Briefing and Taste Panel to understand the direction of the department \ hotel and better up-selling technique.   HUMAN RESOURCES人力资源\ ADMINISTRATIVE 行政 1. Attend the training provided by department or HRD. 2. Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 3. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 4. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 5. Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

【岗位职责】 1、参与制定社区餐饮的食品安全管理制度，深入操作间，督促、检查现行规定和制度执行情况。 2、负责食品质量检查与把关工作，检查每餐食品，化验并保留样本48小时，杜绝餐饮安全隐患，防范餐饮纠纷。 3、负责食品质检报表工作，在餐饮服务部落实并实施“5S”管理法并进行日常监督完善，将定期质检的结果向餐饮总监汇报。 4、及时上报食品质量问题，提出纠正措施，不得隐瞒实情或有意不报。 5、定期对餐饮服务部员工进行食品安全和营养知识培训并记录在案。 6、督促相关部门办理及更换食品卫生许可证等证件。 【任职要求】 1、本科以上；食品、物流相关专业。 2、2年及以上餐饮、食品行业质检员工作经验。 3、熟悉餐饮行业相关质量卫生要求，熟练掌握食品质量检测方法，熟练使用各类食品检验仪器设备。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中毕业或具有同等学历。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1. 具有星级酒店同岗位工作经验一年以上；     2. 具有很强的计划、控制、协调能力和较强的组织管理能力，    能够协调厨房与餐厅之间的工作配合   3、 具有一定的英语口语能力

 PRIMEOBJECTIVEs 主要任务 Reception according to the restaurant quality and service standards 根据餐厅的标准和定位档次提供细致到位的接待服务 Ontime on duty with clean unifor ms and pay attention to personal hygiene 按时到岗工作，保持干净整洁的工作服，注意并保持良好的个人卫生 Basic make-up to complement the appearance,avoid heavy, thick overly made up appearance. 基本的化妆以体现美丽得体的外貌，避免过度的浓妆。 Keep the reception area always clean and tidy. 时刻注意并保持前台区域整洁干净 Maintainingstandards during the service time. 始终保持餐厅的高标准服务 Bepositive and proactive towards guests, superiors and colle a gues ! 积极主动对客服务，与上级和同事积极主动配合 Seriously and accurately take guest`s reservation 认真准确的接受客人的预定 Be familiar with restaurant information, can timelyand accurately answer guest`s question. 熟悉餐厅信息，可及时准确回答客人问题 Actively attend   restaurant training 积极参加餐厅培训   Main     duties    and     responsibilities: 工作内容和职责   Checkemail,log book and telecord 查看 EMAIL ，日志和电话记录 Answertelephone,taking reservation with courteous language. 接听电话，接受客人的预定并使用礼貌语言 Greetand seat the guests always with a small. 问候迎接客人，为客人领位，并保持微笑 Communicate with the superiors and colle a gues regarding any problems with service. 积极主动与上级和同事沟通关于对客服务的任何问题 Take care of the cleanliness of the receptionarea. 注意前台区域的卫生清洁 Present bill to guests and close the check,do cashingup after service. 为客人递送账单和结账，营业结束后负责收银结算 Sending off our guests,assist with their belongings 送走客人并协助客人随身物品 Other works from superiors manager and daily plan. 上级经理安排的其他工作和每日计划 Keep team works 保持团队工作

面试请联系：焦经理13391509398 -岗位职责 1.负责开餐前的准备工作，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。  2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。  5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 8. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 9. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。

工作内容 : 1.最后确定宴会预定单并致电客户； 2.每个活动结束后须电话致电给客人以确保客人满意； 3. 追踪每个活动以确保活动正常进行； 4.最后确认帐单最低收入金额是在宴会确认72小时之前收到； 5.每班次至少3次去查看宴会活动； 6.与厨房协调所有有关食品的要求，包括数量和出品方式； 7.与顾客建立个人联系，帮助他们解决任何问题； 8.负责所有宴会账单的准备工作和确保所有账单送交客人签字； 职位要求 : 1.出色的沟通能力及技巧； 2.注重工作细节； 3.杰出的组织和计划能力； 4.具备较强的责任心和主动性等；

任职条件： 1、基本素质：热爱本职工作，尽职尽责，有强烈事业心和责任感。 2、能力要求：能按服务标准向客人提供优质服务；能适应日餐厅快节奏的工作要求； 3、文化程度：职高以上（有日语基础人员，优先考虑） 4、身体条件：五官端正，身体健康。 岗位责任： 1、按上岗的各项要求，做好开餐前的准备。   2、以饱满的工作热情、端正的工作态度和规范的仪容仪表，严格按照服务程序，做好服务接待工作。 3、检查菜品的质量，发现问题及时报告。 4、保证客人的人身及财物安全，团结协作，相互配合，共同完成服务接待工作。 5、对服务中出现的问题要及时上报，上下班做好交接工作。 6、关注客人的饮食习惯和要求，准确、快捷地提供服务并与客人保持良好关系。

【岗位职责】 1、 酒店文化大使，形象好气质佳。 2、年龄50岁以下男女均可。 3、要求热爱中式传统文化，具备服务接待意识。 4、有高端餐饮服务经验优先，有会所、俱乐部经验优先，有英式管家服务经验优先。 5、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 6、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 7、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 8、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 9、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 10、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话基础能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.做好餐前及餐后的开档及收档准备工作。 2.严格按要求，每天做好凉菜间的整体环境卫生及清洁消毒工作。 3.根据客人预定及主管的安排，做好所需的物品以及材料的准备。 4.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 5.领导交办的其他工作。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.一年以上同岗位经验。

·         为客户安排活动。 ·         协调和监督所有的活动。 ·         向抵达的客户致意。 ·         负责客户关系。 ·         协助各部门接待客户。 ·         参加必要的娱乐活动。 ·         服从客户服务经理委派的其它职责。 ·         提供客户的反馈意见给餐饮部经理。 ·         加强责任意识并遵守健康与安全职责的法规, 政策方针和程序。 ·         熟悉财产安全、急救、火灾和紧急事故的安全操作程序及设备的安全操作。 ·         出现危险情况应采取积极措施处理并及时报告上级潜在的危险。 ·         根据酒店的要求记录安全事件及意外事故。 ·         根据指定的相应操作标准保证服务品质以及达到制定的 SALT/网络点评目标。 ·         了解竞争对手的优势和劣势。 ·         与住店客人建议并保持良好的关系, 争取做到超前服务。 ·         尽量满足客人给我们提出的任何要求。 ·         在与国内外客人交流时注意树立酒店的最佳形象。 ·         充分了解酒店的产品和服务,以便更好地为顾客解释和推销酒店的服务和设施。 ·         掌握酒店的特殊计划和活动以便满足顾客的需求。 ·         与同事, 上级,组员以及各部门间建立良好的合作和互信关系。 ·         善于接受新事物和新想法，对工作环境的改变能够灵活处理并抱有乐观的态度。 ·         完成管理层所交代的任务。 ·         确保工作质量并依照标准要求以及及时完成任务和细心对待每一项监督。 ·         依照酒店出勤率和仪容仪表标准。

1、按客户线上外卖订单需求进行配餐 2、理货、店面卫生 【工作要求】 1、听从领班安排，较强的服务意识 2、品行端正，能吃苦耐劳 3、会识字，能看得懂外卖订单，前期会手把手教，不难

工作职责： 1. 按时到岗，接受当班负责人分配的任务 2. 熟知菜单、饮品单知识和服务操作技巧，以向客人推荐搭配食品及饮料 3. 按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节的对客服务工作 4. 了解每餐客人预定和桌位安排情况，为客人提供周到的服务 5. 时刻保持工作环境物品的齐全、干净、整洁 6. 积极参与餐厅组织的各项培训活动，不断提高服务技能、提高自身综合素质。 7. 主动征询客人对菜肴和服务的意见和建议 8. 遵守酒店的各种规章制度。 任职资格： 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 2.有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。 3.身体健康，仪表端正； 4.自主服务意识强； 5.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务工作经历优先； 6.无经验但虚心好学者也。 待遇描述: 1.司龄补贴（入职满一年后，500元/年） 2.提供工作餐 3.补充医疗保险 4.双休 5.节日福利 6.生日福利 7.提供住宿 8.法假三薪 9.按照国家规定缴纳五险一金。

岗位职责 1 18个月管培生培训项目，参照主管薪酬入职 2 管培生期间将由部门总监，人力资源部以及相关部门经理辅导，完成指定的工作内容及培训项目 3 招聘房务方向和餐饮方向管培生 任职要求 1 优秀的服务意识，对酒店业充满热情 2 性格外向，富有感染力 3 英语口语出色，有海外工作/实习经验

岗位职责 1.始终保持微笑服务，有礼貌的欢迎及欢送客人。 2.掌握酒店各部门基本信息，能够为客人提供基本的酒店信息，并主动介绍我们的酒店。 3.严格按照SOP工作流程向客人提供优质的服务。 4.熟悉餐厅各区域的摆台标准以及布置. 5.始终保持良好的仪容仪表。 6.要熟知菜单、食品配方及其他方面的知识，以向客人推荐各种食品以及饮料。 7.保持工作场地及餐具、室内物品的齐全、干净和整洁。 8.熟识每周餐厅的Promotion活动以及特殊节日的活动内容。 9.熟识当天的订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日，结婚纪念日），应及时向领班或主管汇报。 10.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐时应问清楚基本信息。 11.随时注意听取宾客的意见，及时向上级汇报。 12.向客人介绍餐厅格式菜点，各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 13.与传菜部及厨房保持正确沟通，及时解决客人的用餐要求以及变化。 14.保持积极、乐观、主动、热情的工作态度，工作责任心强，有一定的创新能力。 15.熟识餐厅每月的预算，与领导一起严格控制成本，降低破损率，共同使利润最大化。 16.注意含有化学制剂物品的使用，严格按照使用说明进行使用。 17.配合领导进行卫生检查，将清洁工作做到细致彻底，以应对相关卫生部门的检查，同时也保障我们自己的工作环境达到应有的标准。 岗位要求 1、初中以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄，女身高 1.65 米以上，男身高 1.75 米以上。

岗位职责 1.在送餐部主管的直接领导下，具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。   3.听取宾客对房内用膳服务工作意见，并及时向餐厅主管汇报。 4.与订餐员密切配合，保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单，并及时送上。 6.负责整理房膳工作间，做到工作间清洁卫生。 任职资格 1.中技以上学历或同等学历，有从事西餐服务1年以上工作经历者优先。 2.具有一定的食品、酒水知识，清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法，掌握房内用膳服务规范和服务程序。 3.有较强的推销能力和语言表达能力，口齿清楚，语言流畅掌握一门外语。 4.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5.身体健康，仪表端庄，精神饱满。

岗位职责 1.熟悉西餐厅日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护西餐厅的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接西餐厅服务用品，做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1.有1年以上工作经验。 2.高中以上文化程度，具有基本口语水平。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

岗位职责 1.每天准时上班，穿着制服，整理个人仪容仪表。 2.参加班前例会或小组例会的工作安排。 3.清理区域卫生。 4.根据当天的订餐情况合理安排及与楼面做好沟通工作。 5.了解当天的嘉宾及节目安排和公司推出的各种新的方案以及当天消费情况第一时间传达给客人。 6.根据主管班前岗位分配工作，站好自己的岗位等待客人光临。 7.当客人来临时主动上前打招呼，并迎接，如是熟客需称呼客人姓氏，问清客人是否有预定，消费意向然后将客人带入房间。 8.为客人开卡，登记好人数、时间、经手人，并将已开好的消费卡插在门口上，卡头交到收银台做好有关登记。 9.当客人离开时主动帮客人按电梯，并欢迎客人下次光临。 10.当客人遇到其他问题时，尽一切努力为客人解决或及时通知上级主管。 岗位要求 1.外形好，气质佳； 2.亲和力强，普通话流利； 3.有较强的服务意识，能吃苦耐劳。