具3年管事员经验及1年領班经验，曾在五星酒店工作优先。 懂英文沟通能力者优先。

此职位希望寻求管事部领班一位。 -     Holds a qualification in Kitchen Production and Management. -     Knowledge and hands on experience in Kitchenmanagement, menu planning and operational skills. -     Good Guest Relations Skills. -     Basic Computer Skills especially in MS Office, and Receipe Maintenance System. -     Effective trainer, experienced in the delivery of skills training. -     Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards. -     Minimum two to four years work experience as Sous Chef in a hotel or large restaurant with good standards. -      Preferably with experience in luxury international brands.

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、 具有餐饮服务或相关领域的职业证书。 5、身体健康，精力充沛。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐务部经理管理餐务部，使之成为高效、高产的成本中心，在预期业务量上，保持餐饮部后场区域整洁有序、为所有厨房、餐厅和宴会提供洁净的运营设施。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Stewarding Manager in managing the Stewarding Department as an efficient, and productive cost centre, by maintaining an organised and clean back-of-house area in Food and Beverage and by providing all kitchens, outlets and banquets with clean operating equipment, based on expected business levels. 好拥有酒店或餐厅管理领域的本科专科学历或学徒经历；至少两年酒店或大型高级餐厅的餐饮部、厨房或餐务部副理或领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager in F&B service, kitchen or stewarding, or as Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.

岗位职责： 1、负责督导下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房、餐厅、大厅吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事、主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房、餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

·       In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 ·       During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 ·       Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 ·       Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 ·       Supervises the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。 ·       Supervises the removal of waste 管理废品的清除。 ·       Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。 ·       Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。 ·       Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 ·       Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 ·       Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 ·       Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 ·       Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships      与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 ·       Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 ·       Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 ·       Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 ·       Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 与会计部门员工一起監督盘点库存。 ·       Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 ·       Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位说明：协助管事部经理指导员工，根据万豪酒店的工作标准及程序负责厨房。 岗位职责：协助管事部经理指导员工、协管管事部整体工作运营

Under the general guidance of the  Asst/  Chief Steward, within the established policies & procedures of Hilton, oversees & supervises all aspects of stewarding operation during a shift. 在管事部副经理或经理的指导监督下制定希尔顿的政策和规章，监督指导管事部的运营 The Steward Supervisor  ensures that the cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are maintained in accordance to established quality standards. 管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准， 1. Responsible for supervising the stewards in the performance of their job, in the shift he/she is assigned. 负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。 2. Assists the Chief Steward in controlling on a daily basis the following: 协助管事部副经理 / 经理控制以下： a. Level of sanitation standard in kitchen areas, equipment, utensils and equipment. 厨房的卫生标准 如 厨房设备，厨房用具 b. Guests & team satisfaction. 客人和团队的满意度 c. Breakage and Loss of equipment 破损和丢失 3. Responsible for providing functional assistance to the stewarding team during operations. 负责在运营期间对管事部团队提供协助 4. Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance to sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections, 负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件 5.  Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section during a shift. 负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候 6.  Responsible for the results in the implementation of the cleaning schedule. 负责按照清洁时间表执行 TECHNICAL RESPONSIBILITIES   1. Knows the daily, weekly and monthly cleaning tasks required of the stewarding section. 了解，知道管事部每天，每周，每月的清洁任务需求 2. C hecks the set-up and clearing of buffet set up for the outlets and banquet functions. 检查其他餐厅或宴会厅自助餐炉的摆台和 清洁 3. Inspect ion  all areas of the kitchen, canteen, store rooms   etc. for sanitation and working condition, at the start and end of the shift. 上班前和下班后 检查所有区域包括厨房，餐厅，库房等等 工作环境和卫生 4. Supervises and checks results of cleaning tasks scheduled during the shift. 主管在当班时检查清洁任务的结果 5. Assists with the updating & reviewing of cleaning products and cleaning methods. 协助更新或评估清洁产品和清洁方法 6. Follows up in operation, that established sanitation standards for kitchen areas, equipment and utensils are implemented consistently 跟进运营，贯彻执行所有厨房已确定的卫生标准，厨房设备和用具 7. Supervise team to control and avoid breakage of equipment and wastage of cleaning supplies. 主管团队要控制和避免设备的损坏和清洁用品的损耗 8. Capable of performing all tasks in the stewarding section. 有能力完成所有管事部任务 9. Capable of operating all the cleaning equipment in stewarding. 有能力操作管事部所有的清洁设备 10.  Checks the security of operating equipment storeroom daily. 每天检查操作设备库房的安全 HUMAN RESPONSIIBILITIES   1.   Assists the  Asst. / Chief Steward motivates a strong team amongst the stewarding team assigned     in his/her shift. 协助管事部副经理 / 经理组建一只强大的团队在管事部团队中 2.  Coaches, counsels and disciplines the stewarding team in accordance to Hotel’s Policies and Procedures 培训， 忠告和纪律使管事部团队符合酒店的程序和政策

岗位职责 1、在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 2、在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 3、负责接收和存储厨房物品的管理工作。 4、监督厨房设备的清洁和存放。 5、监督厨房的清洁工作。 6、管理废品的清除。 7、监督厨房布巾的处理工作。 8、监督厨房的卫生。 9、参与监督清洁厨房和设备的工作。 10、保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 11、监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 12、监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 13、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 14、协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 15、协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 16、協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 17、与会计部门员工一起監督盘点库存。 18、联系工程部员工安排预防性的维护维修。

1.有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： (1)监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 (2)严格按照安全生产规章制度进行餐厅管理。 (3)遵守开始营业和结束营业的程序。 (4)激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 (5)有效合理的管理餐饮部OE的存放和使用。 (6)落实好每天厨房卫生。 2.与厨师长和餐饮经理交流意见从而反应当前管事部的情况。 3.特别活动的概念管理工作。 4.审评运营工作。 5.创造良好的公众宣传机会。 6.积极的实行节约成本的方法。 7.尽可能再利用能源。 8.进行预测工作。 9.有效控制存货。 10.和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 ·         During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ·         在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 ·         Supervises the receiving and storage of kitchen goods ·         负责接收和存储厨房物品的管理工作。 ·         Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ·         监督厨房设备的清洁和存放。   ·         Supervises the cleaning of the premises ·         监督厨房的清洁工作。 ·         Supervises the removal of waste ·         管理废品的清除。 ·         Supervises the handling of kitchen linen ·         监督厨房布巾的处理工作。 ·         Supervises the cleaning of an hygienic kitchen ·         监督厨房的卫生。 ·         Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ·         参与监督清洁厨房和设备的工作。 ·         Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team ·         保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 ·         Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs ·         监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 ·         Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ·         监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 ·         Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ·         与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 ·         Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. ·         协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 ·         Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies ·         协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 ·         Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ·         協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 ·         Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ·         与会计部门员工一起監督盘点库存。 ·         Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs ·         联系工程部员工安排预防性的维护维修。 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。 Experience –经验 ·         1 years related experience or an equivalent combination of education and experience. ·          1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责为编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算提供数据。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，协助管事部经理提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中及以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，提出器具购置计划，保证及时补充餐具、用具。 3、检查和管理餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

1.协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 2.协助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 3.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 4.和上级领导一起编制和管理部门预算。 5.在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 6.负责厨房物品管理、卫生清洁及管事部员工培训工作。

岗位职责： 1.全面了解所有操作设备的使用知识与清洁程序。 2.了解饭店的公共卫生标准及程序。 3.控制运营设备（瓷器/玻璃器皿/银器/扁平器皿）。 4.确保卫生清洁及管事部的所有库房的整齐有序。 岗位要求： 1.在国际酒店有至少1年的相关工作经验。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。

Scope of Position The Steward supervisor is responsible that all equipments are in optimal working order, clean and free from defects, promote a professional and friendly work environment. Monitor cleanliness and hygiene of all areas of responsibility. Ensure the effective inter departmental communications are conducted in professional manner. Requirements Certificate in Middle school At least 3 years in stewarding field with 1 years in supervisory role in 4-star or 5-star hotel Basic computer skill Basic hotel English and good Mandarin Good communication skills Basic training skills Training conducting skills Problem solving skills Kitchen cleanliness Organisational ability Fluent English Basic financial knowledge 职责范围 负责整个厨房及餐饮部的卫生、清洁，开展HACCP的程序确保所有管事部相关的工作达到标准。 保证正确的食物保存，所有厨房及餐饮部的设备是良好保存的，包括监督库存，做好总量控制。 确保所有设备是干净的、运转良好的。 负责食品的正确保存，正确处理所有化学清洁用品和设备仪器。 负责确保所有管事部区域中的HACCP文件材料是更新的及准确的。 确保所有食品处理区域是无公害的环境。 参加每日厨房、餐饮部和运营部门的交流、沟通。 倡导一个专业和友好的工作环境。 遵守所有MO集团的安全标准、规定。 培训管事部员工使用、清理和良好的保持工作中所用的设备和区域。 确保整个部门的培训计划是连续、有效的给员工实施。 确保所有卫生、许可和安全标准是了解并遵守的。 监督负责区域的卫生、清洁， 同食品检验员、行政总厨和餐饮部共同开展有效的HACCP程序。 遵守酒店各项规章制度和程序。 确保部门内部的良好沟通。 职位要求 中学毕业 至少3年管事部相关领域工作经验及2年4或5星级酒店主管及管理经验 基础电脑操作 基本酒店英语，流利的普通话 良好的沟通能力 基本培训技能 实施培训技能 解决问题的能力 厨房清洁 组织能力 流利的英语 基础财务知识

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

在管事部经理的直接监督下，负责监管管事人员在当班过程中餐具的清洗情况，并参与协助员工的工作。 通过正确的操作和使用设备，协助执行酒店的规章制度和餐饮部的政策和程序。