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薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1、营运(1)按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。(2)在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。(3)为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。(4)为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。(5)找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。(6)主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程,确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意;确保服务的食品和饮料有质量保证。;确保完成每天基本的工作。(7)保持员工制服的标准。(8)通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。(9)理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。(10)运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、 人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程,通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情,和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通,确定并推荐奖励项目,新的主意和方法,积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求1、必须有3年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、大专以上学历

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、 人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重岗位要求必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州-萧山 食宿:提供食宿

岗位职责1、在部门经理的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。 2、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。 3、加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。4、熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理增强本部门员工的凝聚力。5、作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。6、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理汇报。 7、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。 8、召开班前班后会议,落实每天工作计划。 9、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。 10、积极完成上级交派的其他任务。岗位要求1.高中及以上学历;懂英语。2.熟练掌握本岗位的技能技巧。3.性格开朗活泼,有较强的沟通协调处事能力;4.热爱本职,积极向上,吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.大专以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.高中以上学历或同等学历,3年以上餐饮服务工作经历,英语良好。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

任职要求:1、  女,年龄45岁以下,大专以上学历,二年以上西餐厅管理经验。2、  有较好的英语沟通能力。3、  气质仪态佳,有较好的沟通和协调能力。4、  熟悉西餐厅管理流程以及餐饮操作流程,服务意识强,沟通协调能力强。 

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行服务标准。执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、 人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据万豪公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

薪资: 4千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示;2、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作;3、掌握咖啡厅工作情况;4、搞好客人关系,处理顾客投诉;5、定期向西餐餐厅经理汇报餐厅情况。岗位要求1、具有西餐厅同岗位工作经验;2、熟悉西餐厅服务流程,对吧台出品有一定了解;3、具备相关的管理经验和管理能力;4、能对西餐厅服务员进行培训;5、热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 2.8千-4.8千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮管理工1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

运行班次,带班。进行员工培训,客户服务。良好的英语沟通能力。等等...

薪资: 3.5千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。 做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录工作福利:★五险一金;双休及享受各种法定假期;8小时工作制、带薪年假5天;★免费工餐(一日四餐)、免费住宿(双人空调间、独卫、WIFI、热水器、电梯等)、免费提供员工服工鞋;★高温补贴(200元/月,发4个月); 法定节假日加班费(3倍工资);★高额年终奖(14薪)★服务满一/二/三年,享受店龄工资补贴100/220/360元/月

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、协助菜单和酒水单的设计工作;2、监督送餐的服务;3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作等;岗位要求:1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历;2、1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;3、具领班经验优先考虑。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.辅助餐厅经理做好法餐厅的管理和运营工作。岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.2年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 4千-4.8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.大专以上学历或同等学历,2-3年以上工作经历。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:浙江-杭州

岗位职责按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如班次调整)找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。岗位要求必须有3年以上的西餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

薪资: 3.5千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州-滨江区 食宿:提供食宿

岗位职责:1.及时更新和准确排班,负责部门考勤。2.处理日常员工的协作关系。3.与客人进行积极的互动,来寻求反馈。4.主持餐厅试菜和菜单培训课程。5.确保服务的食品和饮料质量保证等。岗位要求:1.较强的服务精神和沟通技巧。2.熟练使用英语和中文。3.有相关国际连锁酒店工作经验为佳。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州-富阳 食宿:提供食宿

岗位职责:1、协助菜单和酒水单的设计工作;2、监督送餐的服务;3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作等;岗位要求:1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历;2、1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;3、具领班经验优先考虑。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性;2、控制存货和监督保安成序;3、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求;4、监督客用设施和服务的标准等工作。岗位要求:1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历;2、2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;3、具主管经验优先考虑。月休8天,薪资范围4.5K起/月

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

-根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。-保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。-熟知菜单及配料成分。*具备西餐知识及西厨房烹饪技能*至少两年五星级酒店工作经验*沟通技巧和领导技巧  

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 :To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction.无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务,使顾客满意。To adhere to the three steps of service to all our guests:为顾客服务的三个步骤:A      warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible.     真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。Anticipation      and compliance with guest needs.预计并满足顾客的需要。Fond      farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when      possible    礼貌的道别,尽可能使用顾客的名字和他们说再见。To assist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins.协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 :                                                                                                                             OPERATIONS  运营 Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.           通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。           Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s.确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated.确保运营标准的周期性回顾与更新。Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times.始终确保部门的安全和卫生标准。Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis.执行万豪的43条卫生标准,每月对部门进行检查。Be responsible for asset management of all outlet property and facilities.负责本部门的所有固定资产和流动资产。Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis.           做好每月预防性的维修检查。Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times.始终贯彻万豪热情好客的原则。above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 HUMAN RESOURCES人力资源Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD.协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。2.         Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.”           实行部门每天十五分钟的培训和试餐。3.         Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner.从专业的角度为所有的员工做工作评估。4.        Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with          the Restaurant Manager.负责所有相关部门的管理包括酒水部经理雇佣和培训。      Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A       forwarded to the F & B. 组织有效的每月部门例会,作好会议记录并将记录抄送餐饮部。      Be responsible for the completion of the wage progress report on a monthly basis. 每月编辑工资(考勤)报表。     Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。     Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns        to retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈,了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE 行政  Prepare efficient schedules for management and associates.编定有效的部门排班表。Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets.负责所有财务的程序在本部门得到执行。Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD.通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。Assist in planning outside associates activity to promote teamwork.协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation.通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner.对于顾客的询问和关注,应在24小时内予以正确的答复。Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law.在不涉及生命安全和违反法律的情况下,完成管理层布置的其他工作任务。Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner.及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。 MARKETING营销Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them.了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序.Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet.协助制定营销计划并把他推向市场。Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis.了解竞争对手,每个季度作一次市场竞争分析报告。 Complete the other reasonable duties assigned by HRM.完成上司分配的其他合理工作。     JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile   of Competency工作能力:l    Minimum of two years of   restaurant operations management experience.  至少2年的餐厅运营工作经验.  Language 语言能力:l    Good   command of Written and Spoken Mandarin流利的普通话l  Good knowledge of Conversational English流利的英语 Education 教育:l   Graduate or Hotel school qualification大专毕业或者毕业于酒店管理学校 Job   License 资格 / 等级证:l     N/A

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州-建德 食宿:提供食宿

岗位要求1.必须具备2年以上相关工作经验2.具有良好的外表、和开朗的性格3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系4.高效完成上级安排的工作提供食宿,双休,五险一金

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

This position is concerned with the efficient and professional service of food andbeverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost andstock control. Direct supervision of staff is necessary, while ensuring that all guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International.此职位要求能够为餐厅提供专业快捷的餐饮服务,通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和希尔顿国际酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。      1.         Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them indetail to guests.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。2.         Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。3.         By completing TBS checklist in product knowledge.能够达到TBS 产品知识的要求。4.         Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。5.         By knowing menu itemsof all other outlets to recommend guests to other outlets.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐6.         Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets.熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。7.         Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests.可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。8.         To actively check staff product knowledge on each shift.在工作中随时检查员工的产品知识。9.         Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up & communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流餐厅预定的详细情况。10.     Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tables ready and large bookings have been confirmed by phone.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。11.     By assisting bar attendants & kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交与的任务。12.     By ensuring all staff are briefed for the details of the shift ahead.确保所有员工提前了解换班详细安排。13.     By complete theoperation checklist on preparing the restaurant for service.完成账单表以准备餐厅服务。14.     To be actively involved in the duties of a food and beverage attendant while on duty, as well as supervising the service of all guests in the restaurant.积极完成餐厅侍者的工作,并主管所有客人的服务工作。15.     Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself.微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。16.     Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking.保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。17.     Ensure all guests are offered a drink within the first two minutes of being seated and quickly followed up with a food menu.保证客人就座后的两分钟内提供饮料,随后提供食品菜单。18.     Any single diners should be offered a paper to read.提供报纸给所有用早餐的客人及单独用餐的客人。19.     Ensure all service procedures are carried out to the standards required.确保所有服务都符合标准。20.     Ensure all drinks are replenished or reorder, never allow cup or glass to be empty.保证询问客人的饮料是否续杯,不发生空杯的情况。21.     Take personal responsibility for the service experience of all guests in the restaurant by visiting and introducing yourself to all guests & actively checking on their satisfaction.各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。22.     Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。23.     A supervisor must have detailed knowledge of Departmental Standards.作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。24.     Be able to explain the Standards to the team.可以为团队成员解释介绍服务标准。25.     Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Manager.以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。26.     Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all staff to see these things before the guests ask.以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。27.     Ensure service standards per operation checklist are being achieved.确保达到餐厅的各项要求。28.     Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。29.     Positively end the guests experience by checking satisfaction.在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。30.     All guests check must be presented promptly on request with a feedback form & brochure.在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。31.     Encourage all guests to fill out feedback forms when they leave.鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。32.     Assist with guest coats and bags.帮客人取回外套及书包。33.     Thank all guests and wish them a pleasant day.感谢客人的光临,并祝愉快。34.     To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Teams service standards and budget goals.在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。35.     Control the allocated labour for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labour cost.管理每个班次所安排的人力资源,在一定人力资源的基础上满足客人的期望。36.     Assist the restaurant managers with training all staff for ‘induction training’ and ‘on the job training’.协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。37.     Offer staff constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence.为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。38.     Provide leadership and direction for all staff while on duty by offering professional skills and leading by example.通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。39.     Be aware of the restaurant & overall F&B targets for food, beverage, payroll & general expense costs.了解整个餐饮部的食品、饮料,工资成本及其他杂项目成本的预算。40.     To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained.与工程部及客房部通力合作,以确保对科服务设施的完好整洁。41.     Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out.确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。42.     Being aware of potential highs and lows in the business.了解生意潜在的增长或减低的态势。43.     Identifying and communicating potential sales leads to Manager.能够一时到潜在的销售并向经理汇报。44.     Creating an environment where “everyone sells”.创造出一种每个人都在推销的工作环境。45.     Communicating relevant financial information to the team.与团队成员沟通有关的财务状况。46.     Understanding relevant health and safety legislation & the implications on the operation of the department.理解相关法规,并在餐厅的日常运营中执行。47.     Ensuring that safe and healthy working practices are observed throughout service.在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。48.     Reporting any accidents/incidents to the Supervisor/Manager.上一级主管或经理汇报发生的任何事故。49.     Food & Beverage mission is established and instilled in all team members.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。50.     To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。51.     To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人呢或同事进行交流。52.     To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。53.     To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。反应迅速并以积极的态面对需求的改变,包括任何工作要求的改变。54.     To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。55.     To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。56.     To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及他人的安全。57.     Give guest service the highest priority.将服务客人放在首位。58.     Display professional behavior at all times.在工作过程中始终体现职业素质。59.     Refrain from quarreling.制止争执。60.     Avoid offensive or impolite language.避免使用冒犯或不礼貌的语言。61.     Do not use alcoholic beverages or illegal drugs.禁止饮用酒精饮料或服用非法药物。62.     Refrain from speaking with another team member or acquaintance, either by telephone or personally, in the presence of a guest.当有客人在场时,不准与其他员工或认识的人员闲谈或使用手机。63.     Do not use cell phones, IPODS, or PDA’s in guest view (unless business related).在客人视野范围内不准使用手机、mp3或掌上电脑(有商务需求时除外)。64.     All team members delivering services must wear clean, well maintained, clearly identified uniforms.所有员工提供服务时必须穿着整洁干净的制服。65.     Execute the project responsibilities inthe hotel project team(s).加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责。66.     Ad hoc assignment from the hotel management.完成酒店管理层交代的其他任务。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性;2、控制存货和监督保安成序;3、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求;4、监督客用设施和服务的标准等工作。

薪资: 3.6千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

一、岗位职责1.做好员工考勤、考绩及日常管理工作,根据工作表现做好指导。 2.安排指导员工认真做好桌椅、餐厅卫生,宴会铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 3.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。 4.善于向顾客介绍和推荐本餐厅饮品及特色菜点。 5.配合主管工作,服从上级领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 6.积极参加培训,不断提高服务技能。 二、任职资格:1.年龄22-35岁,身体健康。2.从事餐饮领班工作1-2年以上。 3.品行端正,能吃苦耐劳,高中以上文化程度。

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