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  • 澳门 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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      職責 - 負責西餐廳日常營運管理工作,與餐飲部其他部門的有效協調和溝通,使工作順利進行 - 構想和開發產品,概念或做出變化,總體提高收入 - 定時與成控部主管聯繫,確保大堂吧成本得到有效控制 - 協助主管,餐廳副經理和部門經理制定年度行銷計畫   職位要求 - 同崗位工作經驗3年以上 - 備流利英文和普通話聽說能力 - 熱愛酒店工作,善於交際具有較好的管理和協調能力  
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 (此岗位为栖湖饭店招聘) 目前招聘领班岗位 1、保证酒店日常活动以及运营有序; 2、建立和客人良好的关系,及时想到他们的实际需要; 3、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态; 4、热情待客,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题; 5、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率。 【岗位要求】 1、具有同岗位工作经验1年以上; 2、处理事情要迅速、果断、准确; 3、具有较好的协调能力。
  • 上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    负责西餐厅及大堂吧的日常运营。 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算,节能控制。 每日巡视餐厅营业情况,检查当班员工的工作情况及服务情况。 负责管理餐厅设施保养和卫生、安全等工作。 英语流利,懂得如何促销、推广,性格外向,做事果断。 包食宿
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:03
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    岗位职责 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 西餐厅主管

    5.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 集团实力雄厚
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有XXX年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少XXX毕业
  • 餐饮主管

    5千-6千
    成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、实施工作标准和服务程序,督促员工履行其岗位职责; 2、处理餐厅发生的问题和收集宾客意见,积极听取客人的反馈并向餐厅经理汇报,协助餐厅经理做好后续跟进工作; 3、辅助餐厅经理做好中/西餐销售工作,根据市场情况的不同制定计划; 4、辅助餐厅经理做好员工日常管理、上传下达等相关工作; 5、与各部门保持良好的沟通,提升工作效率。 岗位要求: 1、酒店管理、餐饮服务专业背景优先,具备2年以上中/西餐工作经验; 2、工作责任心强,乐观、有趣、皮实,能积极与客户交流并收集意见; 3、善于与人沟通,有团队协作精神;善于学习各类新知识,能不断提高自身工作能力并萃取经验复制给他人; 4、熟练使用办公软件,有良好的英语基础。
  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技 至少高中毕业
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、有1年以上的餐饮经验 2、有较好的服务精神和沟通技
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1.负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务; 2.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率; 3.负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施; 4.妥善处理客人投诉,搞好对客关系; 5.检查餐厅营业区域,督导人员工做好餐前准备; 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验; 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4.工作主动、热情、认真,责任心较强; 5.身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅主管

    6千-7千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、 执行营运总监的指令,确保餐厅服务质量。 2、 检查餐厅各项工作的具体实施,及时纠正员工不符合规范的表现及行为;检查当日宴会约定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。 3、 主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和建议,并主动采取措施予以解决。协助所属员工服务和提出改善意见。 4、 负责岗位区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟定周期卫生计划。 5、 加强营业中的督导,坚持在客区督导;及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。 6、 热情接待新老顾客,及时满足客人合理需求;并注意收集客户档案及意见,及时上报部门经理。 7、 负责区域营业额,营业费用及劳动力预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。 8、 做好部门工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给部门经理。 9、 检查餐厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。 10、从厨房了解当天出菜情况,布置重点推销菜式。 11、组织与实施餐饮产品的促销活动,督导下属推销餐饮产品。 12、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等;并在餐前会上予以通知 13、对本部门工作的服务水准及工作效率负有管理和培训的责任。
  • 西厨房主管

    4.5千-5.5千
    厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 亲民的总经理
    • 竞争力的薪资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 1. 监 督 厨房的正常运作。 2.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 9. 正确操作所有的设备、器具和机器。 10.可以被要求进行外卖工作。 11.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 12.可以被要求进行盘存工作。 13.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 14.及时的按要求准备菜单。 15.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 16.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 17.积极的学习和适当的改变。 18.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 19.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 20.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 21.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 22.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 23.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 岗位要求 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。
  • 乐山 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:26
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    【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、处理日常员工的协作关系,为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 3、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 5、确保服务的食品和饮料有质量保证。 6、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 7、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 【岗位要求】 1.必须有两年以上的餐厅管理经验。 2.有责任心,具备较强的管理能力。 3.熟悉餐饮服务各项操作流程,可以为员工进行岗位培训。 4.有五星级国际酒店工作经验,筹备经验者优先考虑。
  • 宁德 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1、熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 2、具备相关的管理经验和管理能力; 3、能对西餐厅服务员进行培训; 4、热爱酒店行业,有工作责任心; 5、具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力; 有西餐管理工作经验者优先考虑;待遇优厚,缴纳五险,绩效补贴,生活补贴,法定假日,节日福利,生日福利,带薪年假;
  • 芜湖 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少高中毕业
  • 西餐厅主管

    4.5千-5千
    珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5.制定并指导员工执行现金安全制度。 6.处理异常的付款情况。 7.监督服务设备的维护保养。 8.监督客用设施和服务的标准。 9.控制存货和监督保安成序。 10.协助菜单和酒水单的设计工作。 11.监督各项职能。 12.监督餐厅的服务。 13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14.和上级领导一起编制和管理部门预算。 加入我们的团队,做始终充满活力的自己!作为回报,我们将为您提供: 月休8天和带薪年假; 五险一金; 免费员工餐厅用餐; 免费提供宿舍; 广阔的发展空间 丰富多彩的员工活动以及节日礼品; 享受遍布全球的集团员工优惠价格政策。   请符合条件者携带身份证、照片、毕业证于周一至周五上午9:00-下午4:00到珠海粤财大厦七楼人力资源部面试;或致电:0756-3228888转3735
  • 西餐主管

    5.8千-6千
    东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    工作内容: 1、协助经理制定和实施工作标准、服务程序,并组织实施和落实; 2、根据餐厅营业时间,负责员工的工作班次安排,保证餐厅对客服务的正常运转; 3、协助经理制定员工的培训计划,并定期组织员工培训,不断提高服务员的服务技能技巧; 4、负责对餐厅领班和员工的考勤、考核和评估; 5、建立餐厅的物资管理制度,协助经理做好成本控制工作; 6、了解客情,并组织实施接待工作,同时与宾客建立良好关系,加强产品促销。 任职要求: 1、具有高中以上学历或同等学历,具有从事酒店餐饮服务和管理工作三年以上经验;  2、敬业爱岗,有较强的责任心和事业心,对工作认真负责; 3、掌握酒水、食品、烹饪等知识,熟练西餐服务技能; 4、有较强的语言表达能力,及应便能力; 5、身体健康、仪表端庄、精力充沛,且有较强的应便能力。
  • 太原 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:51
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    岗位职责       1.协助经理管理部门。 2.制定员工排班和工作安排。 3.处理客人投诉。 4.检查员工纪律,仪容仪表和出勤。 5.确保在工作时遵守服务标准,并提供培训和指导。 6.检查客人的满意度,妥善处理反馈,并跟进。 7.履行分配的开餐职责。(检查清单) 8.履行分配的关餐职责。(检查清单) 9.维修、清理餐厅。 10.更新信息,并向员工宣传。 11.注重员工发展,劝告和解决员工矛盾。 12.负责维护餐厅内所有运营设备和工具。 13.优化工程工作流程,协调受损物品,将物品送去维修。 14.联系工程部,了解物品维修状态,并收集维修过的物品。 15.检查无效支票,核对每日无效支票报告,确保报告已记录所有无效支票。 16.提交无效支票报告、无效支票和每日事件纪录。 17.收集餐厅每日小费,并监督收集情况。 18.在月底,将津贴分发给餐厅各个员工。 19.负责为在餐厅内进行的所有推广活动准备工艺品,并布置餐厅。 20.负责在节日或其它特别活动时装饰餐厅。 21.完成上级布置的其他任务。 岗位要求 1.高中或酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 2.一年及以上中餐厅、西餐厅、大堂吧工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。 3.良好的沟通能力。 4.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 5.具备良好的问题解决能力和培训能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧
  • 餐厅领班

    4千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、配合餐厅负责人做好餐厅、宴会厅和大堂吧每日工作安排和管理;确保服务的食品和饮料有质量保证。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈,以确保客人的满意度。 3、在餐厅组织部门员工培训、维持和执行服务标准,保证员工专业服务; 4、执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5、确保在餐厅营运时,协助服务员领位,在各自的岗位上使客人满意。 【岗位要求】 1、有二年以上的餐厅管理经验; 2、有较好的服务精神和沟通技巧; 3、有酒店同岗位工作经验优先;
  • 兰州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期。 2.提供指导和帮助,帮助每个部门员工执行他们的责任和义务。 3.监督服务标准,确保它们符合标准和满足所需,或超越顾客的期望。 4.与厨房,厅面、酒吧、客房、工程沟通,以确保运行顺利的共同责任。 5.协助制定和执行的促销活动。 6.每个厅面实现出口利润的最大化和促销。 7.协助监测和控制部门的成本和开支的控制显示财政业绩。 8.协助监控参与酒店的部分盘点库存。 9.进行经常性的部门前线检查,服务程序检查,标准的清洁和卫生、维修和保养,员工培训和指令并在必要时采取适当的行动。 10.保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告。
  • 餐厅主管

    3.5千-5千
    桂林 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制订服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人提供优质服务,处理客人投诉。 6、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求 1、 至少高中以上学历,工作经验2年以上;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 2、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 3、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    要求具有一定的宴会厅工作或管理经验。熟练掌握宴会相关知识及其服务技能和流程。善于沟通,待客处事真诚,并且具有良好的服务意识。熟悉常用餐饮专用英语。具有四、五星级酒店相关工作经验者优先考虑。
  • 惠州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 岗位要求 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 良好的沟通能力 至少高中以上学历
  • 重庆 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    1、协助餐饮部经理做好自助餐早餐等跟进管理工作,完成每月的营业指标; 2、做好员工基础培训(如西餐摆台、服务等),规范服务标准,提高服务意识; 3、协助部门经理做好厅面服务和卫生管理,确保为客人提供优质的餐饮服务; 4、做好领导交办的其他事项。 任职要求: 1、年龄25岁及以上,高中以上学历; 2、有丰富的自助餐管理经验、熟悉后厨及西餐厅人财物管理; 4、具有较强的组织协调及统筹能力; 5、熟悉西餐摆台、服务等餐饮业务模式,能使用基本的办公软件。 注:工作地点广西崇左
  • 青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1、协助餐厅主管实施餐厅工作标准和服务程序,督导属下员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况和客情,负责分配本班组员工作的工作任务,并检查本班组的对客服务工作,确保提供优质服务,并及时向上级汇报。 3、主动征求客人意见,正确处理宾客关系。 4、参加重要宾客的接待工作与服务补位工作。 5、督促带领员工做好餐厅的卫生和安全工作。 6、检查站餐厅每项设施的状况,确保正常运转。 7、检查和督促消耗情况,协助主管做好开源节流的工作。 8、监督员工的考勤、仪容仪表,掌握员工按时按量按质完成上级分配的各项工作任务。 9、了解当日的预订情况,检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。 10、定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况,及时补充所缺物品,以保正使用。 11、完成与下一班次的交执接工作,以及上级布置的其它工作。
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