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  • 中餐主任

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    厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    1、男女不限,25-40周岁,高中或中专以上学历,2年以上高星级酒店或大型酒楼/酒店同岗位工作经验; 2、熟悉餐厅日常工作流程,有一定的营业策划能力,能较好地处理客诉事件; 3、具备良好的酒水知识和服务经验,能够很好地执行标准和程序; 4、具有良好的沟通协调能力、团队建设能力及敬业精神; 5、具有督导和培训能力,确保服务质量的稳定和不断提高; 6、工资4800-7000元/月,详情面议; 7、条件优秀者可适当放宽学历限制。
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:38
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    岗位职责: 确保餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅主管应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 任职要求: 1、外形端庄,乐观开朗; 2、良好的服务意识及团队管理能力,至少3年以上酒店中餐厅经验。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 10:31
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    岗位职责: 1、制定、安排服务员的服务区域与班次,负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导,确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送(含护理区),确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施,确保餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件,迅速、有效反应异常情况。 8、完成领导交办的其他工作。 一、经营方面 1、协助餐厅经理制定年度经营及活动计划,并推动落实; 二、日常管理 1、协调内部各岗工作,确保各岗沟通、协作顺畅; 2、合理安排员工班次和工作内容,做好员工考勤管理; 3、协助做好岗位消防安全、食品安全的检查督导; 4、协助落实岗位节能降耗的检查督导; 5、协助落实固定资产的日常维护和盘点管理; 三、服务培训 1、按计划组织开展员工培训; 2、带领班组完成营业区域餐前准备、服务接待和餐后清洁工作; 2、对服务员的工作进行指导,确保服务效率和服务质量; 3、协助建立、完善部门客史档案,做好日常拜访、意见收集和关系维护,不断提升长辈满意度; 4、做好突发事件的处理,迅速、有效的反馈异常情况; 5、完成上级交办的其它工作任务;
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:38
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    岗位职责: 1.接受中餐厅经理安排的工作,分配员工完成服务和日常工作。 2.组织员工做好餐前和餐后的各项工作。 3.加强餐厅现场服务管理,督导管辖区域员工的对客服务工作,确保服务符合标准。 4.征求客人对环境、食品、酒水和服务的意见,处理客诉,并及时向餐厅经理反映。 5.完成上级领导指派的其他工作。 任职要求: 1、热爱酒店行业,外形端庄,乐观开朗; 2、良好的服务意识及团队管理能力,3年以中餐婷经验或1年以上同等岗位经验。 3、一定的培训及督导能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:47
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    职责 1、协助负责餐厅员工的培养计划 2、始终保持餐厅的高标准服务 3、协助餐厅经理有效地管理餐厅并执行其他的相关任务以确保餐厅及会务活动的有效运行 要求 1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 2、2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。 3、良好的沟通技能。 4、具有解决问题和培训的能力。 5、具有组织能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:34
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    岗位职责 1.负责协助餐厅的管理,为客人提供优质的服务,提高酒店的经济效益。 2.监督,支持,计划,分配日常工作,通知和培训团队成员在所有餐厅的活动和运作。 3.监督、观察并协助评估团队成员的绩效。 4.支持和协助团队成员处理客人的询问和要求,解决客人的投诉。 5.确保符合健康、安全、卫生和饮酒意识标准。 6. 管理和监控产品质量、服务和满意度趋势,评估和解决问题,并做出相应的改进。 7.协助监控库存和库存控制。 岗位要求 1.具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2.较强的沟通表达能力,应变能力和执行利强。 3.优秀的对客服务意识和解决客诉的能力。 4.具有团队合作精神。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 岗位要求 有相关工作岗位经验优先,有良好的运营和管理意识。 良好的仪容仪表。 积极主动,团队有良好的沟通才能。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    JOB OVERVIEW职位概述: • 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求; • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作; • 监督现金的处理和存放程序; • 编制每日存款和流动资金报告; • 制定并指导员工执行现金安全制度; • 处理异常的付款情况; • 监督服务设备的维护保养; • 监督客用设施和服务的标准; • 控制存货和监督保安成序; • 协助菜单和酒水单的设计工作; • 监督各项职能; • 监督餐厅的服务; • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求; • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证; • 具有解决问题和培训的能力; • 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; • 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
  • 厅面主管

    4千-6千
    厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    一、职责范围 1、负责餐厅的组织安排和计划工作。 2、负责餐厅员工的考勤。 3、 根据员工的工作表现,对员工进行评估。 4、研究工作中需改善之处,向餐厅经理提交合理的建议。 5、定期检查餐厅各工作场地的卫生。 6、依照酒店的规章制度实施纪律措施。 7、督察员工的工作态度、仪表和纪律。 8、协助餐厅经理提高营业经济效益和服务质量。 9、负责属下员工的服务技巧和实务操作培训。 10、协助餐厅经理抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性。 11、负责各类用具的回仓检查情况、领用、保管和保养 12、注意本部门的日常防火和安全隐患。 13、与各个相关部门保持良好的沟通。 14、参加餐厅工作会议和小会。 15、服从上级安排的其它工作。 二、任职要求 1、年龄:24周岁以上。 2、五官:端正。 3、身高:1.65m以上。 4、学历:高中以上。 5、专业:酒店管理或相关专业。 6、工作经验:具有星级酒店餐饮管理2年以上工作经验优先安排。
  • 厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
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    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、拥有中餐的各项专业知识与技能,具有良好的沟通能力和合作精神; 2、熟悉餐饮知识和餐厅菜单,了解并熟知所有食品准备的标准和程序; 3、协助经理加强控制; 4、完成上级交代的其他任务。 任职资格: 1、相关工作经验,具备熟练的餐饮服务技能; 2、形象气质良好,熟悉中餐营运流程及VIP服务标准。 福利待遇: ※ 月休8天,享有法定节假日 ※ 健康美味的免费工作餐 ※ 宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍,宿舍交通便利,步行直达 ※ 无论住宿与否,均享有住房补贴 ※ 夜班津贴、两头班津贴 ※ 缴交养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金 ※ 每月生日福利、优秀员工奖励 ※ 带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期 ※ 婚礼/生育礼金、住院慰问、丧礼慰问金 ※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动 ※ 集团晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台
  • 中餐主管

    5千-6千
    厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、协助配合中餐经理进行中餐包厢的日常经营管理工作 2、负责督促下属员工遵守酒店的各项规章制度与服务工作规范,完成各时间段的经营任务 3、主动与客人沟通,妥善处理客人投诉 4、做好中餐包厢收入管理与成本控制 5、负责培训员工的服务技巧和实务操作技能,确保为客人提供舒适的就餐环境和优质的服务 二、岗位要求: 1、中专及以上学历 2、酒店管理、旅游管理等相关专业 3、身体健康,精力充沛,仪表端庄 4、具有三年以上餐饮工作经验,一年以上同级别酒店同岗位工作经历 5、有北京、上海、广州、深圳高端餐厅服务主管工作经验者优先 三、薪资待遇: 1、五险一金、带薪年假 2、高温津贴、年终奖 3、营养工作餐、免费员工公寓 4、专业的培训及晋升空间
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