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    发布于 05-13
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    岗位描述:面向具有酒店管理团队和经验的公司,雅阁酒店集团提供品牌体系与运营系统支持,让城市事业合伙人开拓与发展所属区域的品牌管理输出业务。雅阁酒店集团城市合伙人招募,传递信息,创造价值,助力洽谈,分润百万,自当老板,轻松赚钱!欢迎加入雅阁AHG City Partner城市合伙人招募计划!雅阁酒店集团(纽交所股票代码NYSE:GHG)是澳大利亚最具规模的酒店管理集团。目前覆盖亚太区百余城市,拥有11个酒店品牌:雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW酒店及Metro酒店。从豪华酒店到精品酒店,从度假村到服务式公寓,您可在众多目的地中探索旅程中的别样精彩,迎接人生新的机遇。 【城市合伙人事业部】联系人:周宁女士联系电话:13632195789邮箱:joline.zhou@argylehotels.com
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    岗位描述:无论你是酒店职业经理人,无论你是地产企业从业者,无论你是地产销售员,无论你是建筑设计师,还是普通的打工者,你身边无处不在的酒店加盟信息,经雅阁商务团队的抽丝剥茧,都具有无穷价值,传递信息,创造价值,自当老板,轻松赚钱。雅阁酒店集团城市合伙人招募,传递信息,创造价值,助力洽谈,分润百万,自当老板,轻松赚钱!欢迎加入雅阁AHG City Partner城市合伙人招募计划!雅阁酒店集团(纽交所股票代码NYSE:GHG)是澳大利亚最具规模的酒店管理集团。目前覆盖亚太区百余城市,拥有11个酒店品牌:雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW酒店及Metro酒店。从豪华酒店到精品酒店,从度假村到服务式公寓,您可在众多目的地中探索旅程中的别样精彩,迎接人生新的机遇。 【城市合伙人事业部】联系人:周宁女士联系电话:13632195789邮箱:joline.zhou@argylehotels.com
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    发布于 09:53
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    1、同等职位三年及以上工作经验,有国内知名酒店集团大体量酒店工作经验;2、具有良好的领导力,管理能力,良好的统筹协调能力、沟通能力及计划管理能力,极强的抗压能力和责任心;3、恒大酒店集团全国多个筹建酒店项目及开业酒店均有空缺。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:53
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    1、在经营中认真贯彻国家相关法律、法规和方针政策;落实恒大集团和酒店管理集团下发的各项规章、制度; 执行集团安排的各类活动;监督酒店所有品牌相关工作。 2、按月度完成酒管集团下发的经营收入和利润考核指标。3、疏导酒店所在区域政府、社区、恒大地产地区公司等相关单位及部门的联系,提升酒店所在区域的社会影响力,确保酒店日常高效经营。4、参与酒店经营决策,制定和落实酒店各项经营计划,积极参与营销活动,与市销部共同拜访重要客户, 提升客户忠诚度。5、按照酒店管理集团要求,确保工作质量始终如一,按时完成各项考核;建立健全酒店各项安全制度体系,制定各类应急议案,落实安全责任制。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    岗位职责1. 全面负责酒店的经营管理。2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求1. 大专以上学历,相关管理专业。2. 从事四星级酒店工作10 年以上,具有X年以上相关高层管理工作经验。3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。4. 善于管理和经营团队,事业心强。5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-13
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    1、全面传达、表现绿地企业的核心价值观;2、控制好酒店资产的使用及固定资产的完好;3、全面负责处理酒店的总体事务,维护业主的利益;4、负责开业筹备期间与建造方、酒店管理方的协调,监管酒店建造、采购、交接、办证等各项事宜,并与酒店事业部保持密切联系,向董事会及酒店事业部汇报实时进展,确保酒店顺利开业;5、根据董事会下达的目标,制定酒店的经营管理策略,监督酒店总经理贯彻执行管理目标和经营方针的情况和结果,追踪市场拓展计划的执行;6、审核各种财务报表,检查每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;7、确保酒店设备资产维修保养和酒店的安全;8、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;9、审核工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项;10、传达业主的有关指示、文件、通知,协调业主与管理方之间的关系;11、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题;12、与当地政府相关单位有良好的沟通渠道;职位要求1、大专以上学历,酒店管理相关专业;2、需有10 年以上四、五星级酒店工作经验,其中2年以上四、五星级酒店同等职位任职资历;3、需有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;4、对工作充满热情,能鼓舞并带领团队冲刺、超越集团目标;5、有分析、解决问题的能力,思考周密,处事果断,勇于承担责任;6、英语口语流利,能与外方管理方无障碍沟通;7、熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力,了解当地市场。 
  • 总经理

    4万-6万
    全国 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    岗位职责:1、根据酒店经营目标,制定年度预算和经营实施计划;2、全力完成酒店管理公司下达的营业收入和营业利润指标;3、全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;4、主持或组织酒店的各项会议,听取各方意见和建议,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题;5、严格执行酒管公司制定的各项制度规范,保证酒店高效运营。任职要求:1、酒店管理及相关专业,大专及以上学历;2、3年以上国内品牌五星级酒店同岗位工作经验;3、具备出色的沟通协调能力,精通高星级酒店运作模式,熟知酒店日常运行标准和服务规范。工作地点:长三角地区1人、西南地区1人
  • 驻店总经理

    2.5万-4万
    全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全勤奖
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    岗位职责:1、全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标; 2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支; 3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制; 5、全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效; 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 8、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件; 9、完成公司交办的其他工作。 任职资格: 1、大专或以上学历,30-45岁,酒店管理、企业管理等相关专业; 2、具有5年以上五星级酒店管理经验; 3、熟悉常用办公软件; 4、具有良好的沟通协调能力、组织管理能力、领导力和影响力。团地领导和团队合作能力强具有较强的判断和决策能力、应变能力。诚信、高度的工作责任心;5、有高尔夫管理经验优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:53
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责所属区域酒店的商务/旅行社/会务等市场开发,开拓酒店集团全国性客户,签订集团合作协议,完成部门业绩指标。2、搜集所管辖区会议类的行业政策、竞争对手信息、客户信息等,分析市场发展趋势。3、定期、准确提供有关销售情况等反映所属区域酒店销售工作现状信息,为公司重大决策提供信息支持。4、协调所属区域酒店经常走访客源地客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案。5、加强与所属区域酒店的沟通,了解旗下酒店的最新促销方案,整理汇总发给合作客户,协调好酒店与客户的关系。6、监督所属区域酒店商务及会议指标的完成情况,并定期到所属区域酒店开展客户拜访、单店旅游会展数据产出分析等业务交流工作,以提升单店合作客户的签约量和收入产出
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-11
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    • 投递简历
     职位描述Job Description指导酒店的整体营运工作,最大限度地提高酒店效益、盈利能力以及投资回报,创造积极和富有成效的工作环境,并确保卓越的客户服务质量和操作标准。 Directs theoverall operation of an assigned hotel to maximize performance, profitabilityand return on investment by creating a positive and productive work environmentand ensuring superior guest service and compliance with quality and operationalstandards. _______________________________________________________________职位要求Job Requirements:40-55岁,酒店管理相关专业本科以上学历;10年以上4星或5星级全服务型酒店管理经验;具有3年以上国际品牌酒店相关工作经验;熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力;具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强;良好的中英文写作、口语、阅读能力;具有新酒店筹备开业经验者优先;具备员工激励和领导力。 Age range from40-55 years old holding hospitality degree or university graduate.Minimum 10 yearshospitality management experience with the 4/5 stars full-service hotel and above 3 yearsworking experience as General Manager in International Hotels .Provide overall businessstrategy and driving the hotel operation with clear direction & goals.Strong integrityand sense of responsibility.Good communicationskill in both Chinese & English.Hotel Pre-openingexperience will be advantages.Able to motivateand guide management team and staff members._______________________________________________________________主要工作内容Key Areas of Respomsibility:负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序;负责完成经营指标,执行预算方案;负责酒店日常运作与管理工作;负责有效的组织管理与行政管理;决策主要公关宣传和市场销售方针;决策财务和采购工作;监控人力资源工作的正常有序地进行;监控酒店的工程维修改造工作;负责与管理公司各副总裁就经营运作及管理中出现的相关问题,进行及时有效的沟通 Enforce the entiremanagement plan, policy and procedure and the standard operating procedures ofGHR;Enforce the hotelbudget plan, complete the revenue and gloss profit target.Hotel dailyoperations and management;Organization andadministration management;Sales &Marketing and Communications;Finance andPurchasing;Human Resourcesoperations and management;Hotel Engineeringoperations and management;Duly communicatewith respective Vice President on the hotel’s operations and management. 
  • 保定 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    财务回报•协助制定人力资源部的预算,并督促部门依据预算开展工作。•监管员工编制与人力配置标准以管理成本。•降低因雇佣关系引起的财务风险。•识别和分析本地薪资福利水平,确保酒店提供的待遇具有同业竞争力。员工团队•推出各种有利于团队协作的活动,为全体员工营造积极的工作氛围(如:全体员工会议、团队成员认可与庆祝活动、社团、健康活动等)。•为酒店领导层与员工提供各类教育与培训,包括绩效管理流程、递进式惩戒流程等相关课程,以此提高工作效率、提升绩效。•为新员工提供入职培训,让新员工了解酒店或公司的标准、政策规定、流程和员工福利待遇等信息。•确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准和政府法规。•计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或起草方案。宾客体验•建议并实施宾客服务战略,推动员工积极应对不断变化的宾客需求。•实时掌握影响宾客满意度的市场趋势和本地行情变化。•抽时间与宾客进行互动,获取宾客反馈并建立良好的客户关系,以此了解提升宾客满意度的渠道。•与部门经理协作,共同组织开展各类活动以达成服务行为标准并持续提升宾客体验。企业责任•提升酒店与品牌在所在社区的知名度,鼓励员工积极参与社区活动。•保证相关劳工法规、酒店或公司的政策与流程得到贯彻和遵守。•对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实情况,即时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险,并通过各类员工关系项目来推动问题的解决。•收集维护离职面谈、员工流动统计、旷工报告等数据,从中了解各种趋势、培训需求和管理问题等。•若酒店有工会组织,可能需要管理劳工关系事务,并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作。 完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 资质,学历与工作经验人力资源专业学士及以上学历或同等资历,8年相关工作经验。具有管理经验者优先考虑。具有专业人力资源职称者优先考虑。需对所有人力资源事务进行保密。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先考虑。
  • 保定 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    员工团队·  管理日常行动,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队   ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 ·  为您的团队提供培训,确保他们符合相关规定以及我们的标准,并拥有高效工作所需的工具 ·  需要时推荐或发起人力资源激励行动  ·  就决策对利润的影响为团队提供指导  为团队的发展创造良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责业务·  根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计实务 ·  确保财务控制程序和系统符合道德且遵守法律要求 加入在本地广受认可的职业与行业组织 ·  管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议) ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 财务方面·  通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推荐有效举措以扩大财务回报  ·  制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能·  确保每月对所有会计账目进行对账,并监督贷款展期流程,催收过期账款 ·  审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议 ·  管理应付账款,平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 ·  对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标 ·  通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化 宾客体验·  帮助宾客——如果有宾客提出要求或发起投诉,您要乐意提供帮助  ·  通过确保酒店会计实务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验 我们对您的要求:·  会计和金融领域学士学位/高等教育资质/同等水平  ·  4-8年酒店会计或审计经验,至少1年财务副总监或类似管理职位经验,或教育加相关工作经验达到同等水平 ·  具备相关会计管理知识,如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定;处理工资支付;执行资产管理职责;提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等·  具有专业会计或财务职称或证书的候选人优先考虑  必须熟练掌握当地语言,同时精通其他语言者优先 
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责:1、协助酒店管理层制定酒店的发展战略,并制定相应的人力资源策略去支持酒店的发展;2、为管理层提供人力资源、组织机构等方面的解决方案,并致力于提高公司综合管理水平,及有效控制人力资源成本;3、全面管理酒店人力资源行政部工作,建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度;制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系;4、推动酒店企业文化建设,建立具有新引力的工作环境。岗位要求:1、五年以上星级酒店人事行政管理经验,三年以上同等岗位工作经验;2、在酒店招聘、合同挂历、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验,熟悉国家、地区劳动法律法规及相关政策;3、良好的计划和执行能力,有亲和力,很强的团队领导能力;具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力。
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    • 人性化管理
    其他IT/互联网 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1、 参与住宿业态&非住宿业态项目建设及运营规划工作,协助建立可复制的生活馆运营模式;2、 参与规划和统筹住宿业态&非住宿运营工作,负责运营管理体系的搭建;3、 根据公司战略,完成公司住宿业态&非住宿线下店的管理梯队搭建,实现连锁运营的标准化和事务自动化处理;4、 协助店长进行团队的管理、考核,提升门店的整体营运水平;5、 熟悉电商运作模式,参与线上商城的运营;6、 负责住宿业态&非住宿经营情况分析与调整,制定营销策略、运营指标、年度发展计划、推动并确保营业指标的顺利完成。岗位要求:1、大专以上学历,旅游、酒店管理、营销专业优先;2、从事运营或服务行业工作 5 年以上;3、品行端正,性格开朗,待人真诚友善;4、擅于学习,沟通能力、执行力及抗压力强;5、热爱生活,喜欢传统文化,兴趣爱好广泛,定期度假。
  • 全国 | 8年以上 | 本科

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    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责:1.负责编制公司的各项管理制度及工程标准,并监督各项制度的执行工作;2.项目酒店的平面布局方案设计及内部施工图深化设计;2.对项目酒单工程进行日常监督控制,给出合理化建议,提高零星工程质量,降低工程损耗;3.对酒店设计方的深化图纸进行审核校对,配合项目经理完成现场施工与设计方案的协调及落实;3.工程建设过程中,负责施工质量、进度和安全的跟踪指导;4.酒店品牌更新、升级设计的全程参与及跟进;5.与空间设计配合进行酒店新产品的研发和设计的全程参与及跟进;6.公司交办的其他任务。任职要求:1、本科以上学历,室内设计专业、工程类或相关专业;2. 5年以上工作经验,具有酒店行业工作经验;3、有良好的工装方案设计基础,从事过酒店设计者优先;4、有给排水、暖通方面专业知识和施工图经验,熟悉水系统配置,消防泵选型等工作优先;5、工作计划性强、执行力强;6、严谨、细致,具有高度的敬业精神和责任心;7、沟通协调能力较好,能熟练操作CAD、3D、PS等制图软件
  • 全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责:1. 协助总经理制定营销战略规划,为重大营销决策提供建议和信息支持。2. 根据酒店发展战略组织制定营销战略规划。3. 负责组织搜集国内外相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等,分析市场发展趋势。4. 定期、准确向酒店总经理和相关部门提供有关销售情况、费用控制情况、销售收入等信息。5. 制定年度销售目标和计划,提供酒店销售决策,部署并监督销售计划的执行进展。6. 组织酒店高层管理人员和其他相关部门确定项目销售定价方案,组织项目销售定价和销售策划 任职资格:1. 大学本科以上学历。2. 五年以上国际品牌饭店管理经验及市场营销经验。3. 具备高度的责任心和敬业精神,知识广博,拥有强烈的进取心和一定程度的创造性。具有良好的领导力及团队合作精神。4. 较强的判断力、分析能力、公关能力、应变能力、谈判能力和英语读写听说能力。5. 具有市场开发和实际销售工作经验,能够受到客户的信任和理解。
  • 全国 | 8年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:08
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    岗位职责1、全面负责酒店运营工作;2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;4、严格审核酒店各项成本费用支出,督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期考核指标;5、贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达标;6、督导酒店安全工作、设施设备维护、确保其正常运转,无安全责任事故发生;7、酒店固定资产的保值增值;8、酒店员工管理,确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围。合理配备人力资源,协调酒店各部门关系;9、业主关系及公共关系的维护,树立并维护良好品牌形象。任职要求:1、30岁以上,大专以上学历,酒店、旅游相关专业。2、从事五星级酒店工作5年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。3、良好的职业操守,出色的沟通、协调能力,能在压力下开展工作。4、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。5、杰出的领导能力良好的沟通能力及技巧。
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    岗位职责1. 全面负责温泉度假酒店各项业务的管理及员工管理;制定酒店的发展战略。2.全面负责处理温泉度假酒店整体事务,带领酒店全体员工,及时完成酒店所确定的各项目标。3. 定期向业主公司总经理汇报酒店的经营指标与业绩。4. 负责温泉度假酒店的全面运营管理,其中包括使酒店收益最大化、增加客房入住率、完成酒店的战略规划、占据酒店的传统市场、根据当地酒店业的特色开辟新的市场份额、控制成本等。5. 负责建立酒店的高素质管理团队。6. 依照雅阁集团的运营标准经营管理酒店,突出集团的品牌优势。7. 协调与雅阁酒店管理集团及业主公司间的业务关系。岗位要求1. 大学专科以上学历,有在高星级酒店总经理工作经验者同时具备优秀酒店运营工作经验管理者,具有5年以上温泉相关管理工作经验。2、熟悉酒店温泉部门各服务标准及管理流程,善于成本控制。3、通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序。4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强;有良好的团队意识和领导能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    岗位职责1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。岗位要求1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。4.具备英语听说读写能力。5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 行政总厨

    1.3万-1.8万
    保定 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    作为行政总厨,您将应以最高标准完成以下任务: ·       所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。·       计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准。·       在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。·       带领厨房全面执行FSAA操作手册,严格把控所有CP(关键控制点)的操作流程。·       严格执行Hilton CleanStay核心集团标准,督导并例行检查所有登记表格的填写,把控,存档等相关细节步骤。·       当政府保准中包含垃圾分类项目时,与管事部经理严格执行分类标准,做到每日检查,及时纠正,做好督导工作。对外包垃圾房员工正确培训并例行检查。·       与DO和食品安全经理一起做好月度食品安全自审工作,保证自审工作的顺利进行。·       正确操作所有的设备、器具和机器。·       必须对具有持续性的人员培训和SOPs的提高和改善保持关注。·       必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。·       可以被要求进行外卖工作。·       可以被要求进行盘存工作。·       所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。·       及时的按要求准备菜单。·       新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。·       参加服务部门的会议。·       与服务员沟通断货的产品。·       调节厨房内部的岗位。·       对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。·       积极的学习和适当的改变。·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。·       采购和控制产品。·       这决不是一个无任何遗漏的职责明细单,它将根据运营的实际情况进行调整,菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。·       提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。·       时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向上级汇报所有的问题并采取适当的行动。·       确保菜谱和成本的存在和更新。·       选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。·       监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。·       对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。·       组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。·       检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。·       监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。·       负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。·       参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。·       时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。·       协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。·       管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。·       控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。·       与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。·       检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。·       时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。·       召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。·       如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才?希尔顿行政总厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:·       食品卫生安全。·       十至十五年管理厨房经验,五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有西餐主厨的背景优先。·       很好的英文掌握能力(口语和书写)。·       具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 外派工程总监

    1.2万-1.8万
    全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-13
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    岗位职责:1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划.3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。6.定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职要求:1. 具有工程专业大专以上学历。2. 五年以上相关职位的工作经验,至少三年以上在国际酒店管理集团旗下3至5星级酒店管理岗位工作经验。3. 至少曾连续两年担任过三至五星级酒店总工程师的职位,必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。4. 具有新酒店筹备开业经验者优先考虑。5. 具有较强的责任感及良好的职业道德。 
  • 餐饮总监

    1万-2万
    全国 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-12
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    岗位职责: 1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。任职资格: 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-12
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    • 投递简历
    岗位职责:1.制定及执行饭店市场销售计划2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。7.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。岗位要求:1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 房务总监

    1万-2万
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-12
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    • 投递简历
     岗位职责: 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。任职资格: 1.10年以上,五星级酒店所属区域管理经验,5年以上所属职务经验。 2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 职业发展
    • 晋升空间
    • 奖励机制
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:39
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    • 投递简历
    岗位职责1、 维护公司形象积,极提高服务意识;2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制;4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作;5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作;6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益;7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程;16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
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