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  • 厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:42
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    该职位招聘的是西餐厅副经理 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求: 1.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 3.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4.Strong leadership and people management skills, added with good training skills. 强壮的领导和人员管理技能,附加培训技能。 5.Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 6.Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 7.Strong interpersonal skills and attention to detail. 强壮的人际处理能力并关注细节。 8.Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 9.Show commitment and ability to develop into Outlet Manager as next role. 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 Required Qualifications 必要的资历要求: 1.2-4 years in a managerial position in 4/5 Star category hotel. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。 3.Familiar with Computer operation. 精通计算机程序。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:41
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    1. Plans sales trips, under the direct approval of Director of Sales or Director of Business Development to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Director of Sales on potential markets needing coverage 在销售总监或商务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 2. Liaises closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads /inquiries (pricing strategy, special requirements) passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed events. 在跟进处理一些生意或客户询问时,与销售团队保持紧密的联络与沟通,最终将生意确认下来。 3.Ensures effective communication with the organisers. 确保与活动组织者有效的沟通。 4. To meet and welcome some top key accounts, group organizer and VIP guests upon check-in. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 5.Involves Catering Sales Managers during post-event meeting and post-event follow up such assending Thank You letters together. 参与宴会销售经理在活动结束后的继续跟进,例如致客户感谢信和会议跟踪调查表等。 6. Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、宴会等,并定期向销售总监汇报。 7.Directs all activities of the Sales Team to ensure the smooth running ofthe department. 指引部门活动并确保部门正常运作。 8. Motivates and trains Sales Team to ensure their best performance. 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 9. Monitors the accounts management system. 监控客户管理系统。 10. Assists the DOS in the allocation of daily job to the Sales Teamaccording to group chart. 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 11. Establishes good working relationship within the department and other departments. 与各部门之间建立良好的工作关系。 12. Guides the Sales Team in ensuring highest standards of service and product quality are provided to guests at all times. 指导销售团队,确保将高质量的服务和产品提供给客户。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 12:40
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    卓越雇主
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    1. 熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力,善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力 6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题   7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力. 10.良好的团队合作精神
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:39
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      1 、主持企划部日常管理工作。 2 、负责组织制定公司全年营销企划工作计划,并分解落实完成。 3 、负责公司品牌建设和管理工作,审定各项宣传推广品牌形象的公关活动方案。 4 、负责对下属员工进行业务指导、培训和考核工作。 5 、负责编制各类宣传推广费用的计划,监控预算执行情况并及时呈报。 6 、负责主持项目的营销策划、平面制作、宣传推广、媒体选用等工作。 7 、负责对广告公司的业务审批工作,按计划合理支配、使用公司批准的广告经费,并合理 控制成本。 8 、负责公司形象宣传策划,组织撰写宣传推广文案、广告创意设计等。 9 、对营销策划方案的实施效果进行跟踪研究,以便及时修正方案,改进工作。 10 、完成领导临时交办的其他任务
  • 企划主管

    7千-8千
    厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:39
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    岗位职责: 一、内部管理 1.为市场营销总监提供专业的咨询及行政上的支持。 2.参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 3.确保高效利用部门资源。 3.管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 4.管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 5.在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 二、市场调研 1.协助市场营销总监制定开拓市场销售战略和促销计划。 2.督导和协助市场销售计划的进展和实施。 3.监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 4.进行市场调查。 三、工作目标 1.为酒店制定宣传推广方案。 2.维护酒店良好的形象,传达正面故事。 3.与外界保持良好的公共关系。 4.及时更新酒店宣传资料 5.保持与各部门的沟通,最大限度地保证自内而外推广酒店的公共关系。 6.确保部门员工明确所赋予的职责。 7.熟识危机公关预案,在危机出现时刻,协助市场营销总监和总经理应对事件。 四、成本控制 1.准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给饭店。 2.按照饭店政策控制部门成本,避免浪费。 任职资格: 1.大学专科以上学历,人力资源管理、饭店管理、公共关系、旅游心理学等专业。 2.5年以上工作经验,同行业同岗位工作经验至少2年以上。 3.熟练使用办公软件,良好文字表达能力; 4.掌握良好的写作能力; 5.精通沟通技巧; 6.优秀的多任务处理、多线统筹规划能力; 7.良好的应对,危机处理能力 8.敏锐的市场嗅觉 9、勇于创新挑战的能力
  • 电工 Electrician

    3.5千-4.5千
    厦门 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:38
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    岗位职责: 1.负责酒店内所有用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作 2.负责小型改造工程的定期安装、改装 3.负责节日喜庆活动室内外彩灯的安装、维护和检修 4.各部门及客人使用的小型电器的维修 5.配合其它班组对有关电器设备实施计划保养和维修 任职要求: 1. 有电业局的高压运行证书或电工证。 2. 具备酒店相关工作经验优先考虑。
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    岗位职责: 确保餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅主管应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 任职要求: 1、外形端庄,乐观开朗; 2、良好的服务意识及团队管理能力,至少3年以上酒店中餐厅经验。
  • 厦门 | 3年以上 | 高中

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    发布于 11:38
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    岗位职责 1、协助饼房厨师长提供高标准的食品并提出建议 2、协助饼房厨师长制定甜品菜单及规划食品节 3、了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序 4、监督饼房的运作,保证高效及盈利的饼房运作 岗位要 1、至少1年以上同岗位管理经验或3年以上主管经验; 2、熟悉西式面包、甜点、巧克力等制作,有一定的创新意识
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    岗位职责: 1.  协助前厅部经理/副经理管理整个前厅部的运作,并收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.  负责处理宾客的投诉以及所遇到的问题。 3.  负责VIP客户、长住客和回头客的接待工作。 4.  负责酒店的日常安全以及设施设备的检查工作。 任职要求: 1.  具备3年以上前台/宾客关系经验或1年以上同岗位国际酒店工作经验。 2.  熟练的英文听说读写能力,以及良好的沟通技能。 3.  较强的问题分析及处理协调能力。 4.  熟悉前台系统以及前厅部的基础运作
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    岗位职责: 1.   负责并管理宾客关系团队对重要宾客、回头客及长住客的接待工作。 2.   与宾客保持良好的沟通,了解客人喜恶,为宾客提供个性化服务。 3.   搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级汇报。 4.   参与前台及行政楼层的各项工作,发现问题并及时处理。 任职要求: 1.   具备2年以上前厅部的工作经验或同岗位经验。 2.   良好的沟通能力和客户接触技巧。 3.   良好的英文听说读写能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    工作描述: 1、协助厨师长确保所负责的厨房相关区域运作正常 2、负责西餐自助餐及时出品,确保菜品质量 任职要求: 1、具备熟练的厨艺技能,熟悉西厨实际操作知识 2、熟知西厨出品的工作流程,注重卫生标准 3、具备3年以上同等岗位经验
  • 房务总监

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:05
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1. 据管理公司的战略发展规划和年度经营计划,制订酒店房务营运标准及操作流程,增强公司营运管理水平,提高公司总体经济效益; 2. 负责制定房务部门运营计划,并严格控制房务运营成本; 3. 定时查阅部门工作日记和每周总结汇报,督查部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,做出处理; 4. 对安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 5. 熟悉经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 6 、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1. 大专及以上学历,五年以上星级酒店工作经验; 2. 熟悉酒店房务的整体运营及管理,具备较强的市场敏感度,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验; 3. 具备极强的亲和力和服务意识,抗压能力强,了解熟悉客人的消费心理,关注客户需求; 4 、能保持和发展酒店与各界良好的公共关系,树立和提高酒店形象; 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。  
  • 厦门 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:05
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    BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for planning and managing the overall sales and marketing of the hotel to achieve optimal occupancy, maximizing revenue, and meeting/exceeding hotel profit objectives. The Director of Sales & Marketing is responsible for total revenue including group and transient rooms, group food and beverage, meeting room rental, local catering, and other revenues, as well as assisting and actively participating in yield management strategies. Strategies include market mix, pricing, status, direct sales, and marketing. Serves as an advisor to the General Manager on business intelligence. Responsible for achieving sales targets for rooms and MICE and banqueting.负责制定和管理整个酒店的市场销售。以实现最高入住率,最大化收入及实现/超出酒店的盈利目标。负责整个酒店的收入,包括团队和散客住房,团队的餐饮,会议使用,宴会餐饮和其他的收入,协助和参与酒店收益管理战略,包括市场产品组合,价格制定,形势分析,销售提升和市场开拓。为总经理提供商业策略。实现客房,会议及宴会的销售目标。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 Key Responsibilities: 1.      Direct and manage all group, transient, and catering/banquet sales activities to maximize revenue for the hotel.指导和管理团队客户,散客,宴会销售活动,以实现酒店收入最大化。 2.      Prepare, implement and compile data for the strategic sales plan, monthly reporting, annual goals, sales and marketing budget, forecasts and other reports as directed/required.准备,落实和汇编战略销售计划,月度报告,年度目标,营销预算,预测和其他要求的报告。 3.      Survey, review and analyze competition, market trends, customer needs and comments in order to be proactive and adapt with business intelligence.运用自己的专业技能,调查,审核和分析竞争对手,市场趋势,客户需求和意见,以便能够及时的进行调整。 4.      Develops and submits to General Manager new sales plans and programs and determine the effectiveness of current plans and programs.制定并向总经理提交新的销售计划方案,确保当前计划方案的有效实施。 5.      Manage/direct all Marketing activities, such as advertising, public relations and promotional activities in conjunction with corporate marketing and public relations departments.管理和指导所有的公关活动,包括广告宣传,公共关系和推广活动。 6.      Actively participates in sales presentations, property tours and customer meetings.积极参与销售宣传,客户参观及客户会议。 7.      Manages performance issues that arise within the Sales and Marketing teams.管理市场销售团队中的业绩问题。 8.      Ensures appropriate hiring, training, motivating, coaching, counseling and developing of department’s team members.确保团队成员的招聘,培训,激励,指导,辅导和发展。 9.      Effectively communicates with other departments.与其他部门保持高效的沟通。 10.   Conducts a daily briefing with department on current key activities.组织每日的例会,分享重要的接待活动。 11.   Evaluate changes in guest needs, the guest mix and competitive set, to recommend appropriate product/service and operational changes as necessary.评估客户需求、客户组合和竞争组合的变化,并根据需要提供适当的产品/服务和运营变化。 12.   Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance.确保客人和员工的满意度,同时保持市场的竞争力和出色的业绩。 13.   Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest satisfaction.预测并解决客人的问题,建立有效的流程以提高客人的满意度。 14.   Participate in community and professional organizations to maintain high visibility and promote a positive image.参与社区和专业组织,以保持高知名度,树立正面形象。 15.   Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxury levels of performance.激励所有的员工以实现出色的业绩。 16.   Interacts in a positive way with all team members to ensure a luxury guest experience.以积极的方式与其他部门进行沟通,以确保客人的体验。 17.   Must be an example of the Wyndham Grand Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines.确保成为温德姆品牌价值观,品牌标准及仪容仪表的典范。 18.   Responsible for ensuring the hotel sales targets for rooms and MICE and banqueting is achieved, and for implementing and managing the sales performance of each sales team member.确保实现客房,会议和宴会销售目标的实现,执行和管理每个销售团队成员的销售业绩。 19.   Ensures compliance with all operating policies and procedures for sales and contracting.确保所有销售和合同符合我们的政策和流程。 20.   Ensures that hotel General Manager is constantly informed daily and weekly, concerning market trends and competitor sales activities and rates, and develops and submits action plans to the General Manager to develop and increase the sales performance for rooms and MICE and banqueting. 确保酒店总经理了解每日每周的市场动态和竞争对手的销售活动及价格,并向总经理制定和提交行动计划,以发展和提高客房、会议和宴会的销售业绩。 21.   Communicates closely with the Revenue Manager regarding the retail segment result, and submits regular proposals how to increase the retail sales segment. 与收益经理沟通了解各销售的业绩,并定期提出如何增加销售业绩的建议。 22.   Ensure that customer segmentation and pricing strategy are correctly positioned.确保正确的客户市场的划分及价格政策。 23.   Implement individual development plans for all Sales members.贯彻每个销售人员的发展计划。 24.   Review of the implementation of the S&M plan strategies and activities.回顾市场销售计划的策略及活动的执行。 25.   Implement incentive program and measurable goals and targets by hotel level.贯彻执行奖励机制目标的可执行性及目标性。 26.   Establish an tracking system for all segments based on month end reports.建立每月月底所有市场表现的跟踪系统。 27. Complete other tasks assigned by the leader 完成领导安排的其他工作任务 JOB SPECIFICATION工作要求 Education教育背景 Bachelor degree preferred or equivalent experience.本科以上学历及相关经验。 Experience经验 A minimum of 5 years experience in the international luxury hotel.至少5年酒店相关管理经验。 Competencies, Skills& Personality Traits Required能力,技能及个性要求 1.      A strong understanding of overall hotel business.对酒店整体业务有较强的了解。 2.      Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches.学习、分析和了解复杂的活动或信息,以改进新的实践或发展新的方法。 3.      Must have the ability to understand global markets that affect the business of the hotel.了解全球市场对酒店业务的影响。 4.      Must have strong decision making skills.较强的决策能力。 5.      Strong oral and written communication skills.较强的口头和书面表达能力。 6.      Ability to communicate at all levels.较强的沟通能力。 7.      Ability to train and develop team members.能够培训和发展员工。 8.      Ability to work effectively in a team environment and take initiative.在团队中能有效的工作并积极主动。 9.      Excellent organizational skills.出色的组织能力。 10.   Analytical skills.较强的分析能力。 11.   Be proactive in achieving Rooms Revenue goals.积极主动的完成客房收入目标。 12.   Ability to analyze financial statements and market data.具备分析财务报表及市场数据的能力。 13.   Ability to develop and deliver effective presentations.具备制作及有效讲授演示文档的能力。 14.   Fluent in English, and another foreign language .流利运用英语,同时具备其他语言更佳。 15.   Must possess strong computer skills, including Microsoft Office, PMS .能熟练操作电脑系统包括微软办公软件及酒店管理软件。
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    发布于 11:05
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    岗位职责 1、协助前厅部经理及酒店管理层负责酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要及时处理宾客提出的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、当班期间负责酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专及以上以上学历,有2年以上大堂副理或宾客经理工作经验。 2、能用流利的英语从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际,具有良好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    BASIC FUNCTION基本职责 The Western Restaurant Manager is responsible for providing an efficient and high quality service in western restaurant. The western restaurant is responsible for continually focusing on achieving and always ensuring the high quality service standard of an international luxury hotel is achieved. They must achieve guest satisfaction targets and team member satisfaction, and they are responsible for evaluating the performance, and developing and implementing regular skills training for all staff. Reports directly to the Director of F&B and is responsible for achieving service quality targets in restaurant, and for the implementation and compliance of all food and beverage policies and practices (SOP) of hotel and group. 西餐经理负责提供高效高质量的西餐服务。负责达到并始终维持国际品牌酒店的服务标准。实现客人满意度和员工满意度的目标,负责为西餐主管和员工评估,发展和开展技能培训。确保实现餐厅服务目标,执行和落实餐饮各项政策和集团的标准工作操作流程。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1.      Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效的管理餐厅,确保以下几方面: ·  Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards     and procedures manual.根据部门标准和程序手册,监督执行的情况。 ·   Adhere to bill paying procedures.遵循账单支付的程序。 ·   Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etc.组织有效的交接班例会,确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品。 ·   Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers.至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别。 ·   To train and develop supervisors and staffs; so that they are able to achieve themselves job.培训和发展主管和员工,以确保他们能够独立完成部门的工作。 ·   Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxury levels of performance.激励员工以确保员工达到奢华的服务水平 2.      Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customer profile.与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况。 3.      Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant.在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划。 4.      Arrange outlet promotion plan(monthly,special day,etc) with chef, and push the promotion.与厨师长商定部门推广计划(包含月度,特殊节假日等),推进执行最终商定的推广计划。 5.      Anticipate market changes and review operations when necessary.注意市场的变化,必要时回顾营运情况。 6.      Conduct competitor analysis.分析竞争者的情况。 7.      Create positive publicity opportunities.创造积极的公开机会。 8.      Manage customer database and utilize effectively.管理顾客的资料并有效的利用。 9.      Up-sell property facilities.推销更好的设施。 10.    Actively pursue cost saving measures.积极地采取开支节省措施。 11.    Recycle wherever possible.合理利用有效资源。 12.    Liaise with sales manager during tender process to obtain new accounts, Food and Beverage specific.在发展过程中与销售部经理联系,以获得新的客户和特色的食物和酒水。控制人力成本和酒水成本。 13.    Stock control.库存控制。 14.    Analyze food and beverage statistics through point of sale system.分析食物和酒水的销售额。 15.    For conferring daily with department leaders and management on any operational problems. Conducting inspection tours of the operation to ensure proper cleanliness, manning and mise- en- place for daily business.与上级或主管级员工交流协商每日的运作问题。在每日营业期间视察运作的场地确保适当的情节、人事安排以及摆放等。 16.    Must maintain effective discipline over the department, ensuring that all departmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming and hygiene standards are maintained. Taking disciplinary action wherever required to enforce this.维持部门内有效的纪律,确保遵循所有部门的规章制度,仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的 地方采取处罚行动。 17.    To be responsible for overall operations of the restaurant.负责餐厅所有的营运。 18.    To assign and delegate responsibilities and authority for the operation areas within the department to the assistant manager and supervisors. Developing the position within a suitable time frame (to be discussed) so that they may be able to carry out the duties and responsibilities of the restaurant manager.为副经理/主管分配和委派部门内操作区域的责任和职责。在适当的时间周期内发展有潜力的员工,以便他们能够执行餐厅经理的责任和职责。 19.    To maintain effective communication on the activities of the department with the F&B office and other areas of the hotel, in order to provide the best possible service to the guests.与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流,以便为客人提供最佳的服务。 20.    Industry, by means of monthly competitor evaluations, industry analysis and trade literature.每月评估竞争对手,行业分析和贸易文学注意发展趋势、实操、可用的新产品和行业内的近况。 21.    To maintain a high profile within the restaurant during service periods, with emphasis on guest relations and needs.在服务期间保持餐厅良好的形象,特别注意与客人的关系及他们的要求。 22.    According to Wyndham Grand Brand standard,prepare the service sequence,food service standard,beverage pick up/service standard, etc.按照集团品牌标准起草制定部门服务流程,服务标准,出品标准等部门制度,跟进审批,并督促执行。 23.    Arrange the training, to ensure that the outlet team projects professionalism, that employees are well trained in their jobs and are well-groomed and uniformed. Achieve training target and record by monthly.安排好部门培训,确保我们团队的专业性,员工受到专业的技能培训和良好的专业形象; 完成部门每月培训工作并做好汇总。 24.    To plan and co-ordinate a guest recognition program, and implement once approved by the F&B Director.计划和协调客人的优惠政策计划,在餐饮总监的同意下立即执行。 25.  To ensure that all service and quality standards are maintained as per theoperating policy of the outlet and requirements as set by the hotel, and to correct whenever required.确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务,并在有必要时纠正。 26.    To attend and participate in all monthly F&B departmental meetings and daily morning briefings and to send replacement on scheduled days off.参加每月的餐饮部会议和每日晨会,并安排休息时的换班。 27.    To do monthly maintenance checks on al equipment, furniture and fixtures and reports all areas in need of attention to the appropriate department.每月检查所有的设备、家具和工具,向相应部门报告需要注意的相关区域。 28.    To ensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring that all equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correcting any areas which are in need of attention, so that all compliance with established polices is carried out.安全的操作餐厅内的所有设备,确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域,以遵循现有的制度。 29.    To ensure that potential breakages are avoided and that staff are aware of the departmental breakage procedure. And that full compliance is received with regards to minimizing breakage.避免潜在的损坏,确保所有的员工注意部门的损坏程序并完全遵循以将损坏降到最低程度。 30.    To actively participate in the set up and running of any promotion held in the outlet, including planning and implementation of such promotions.积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动,包括这种促销活动的计划和执行。 31.    Appraise performance of subordinates every 6 months and recommends appropriate action basing on results of rating.每六个月对下属员工进行业绩评估,并基于评估结果提出相应措施。 32.    Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest satisfaction.预测并解决客人的问题,建立积极主动的工作流程以提高客户满意度。 33.    Interacts in a positive way with other departments to ensure a luxury guest experience.以积极的方式与其他部门进行沟通,以确保客人的奢华体验。 34.    Ensures compliance with local health and safety regulations.确保遵守当地的健康和安全法规。 35.    Must be an example of the Wyndham Grand Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines.确保成为温德姆品牌价值观,品牌标准及仪容仪表的典范。 36.    Responsible for achieving the service quality performance rating for F&B above the competitor market average.确保我们的餐饮出品及服务高于市场平均水平。
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    BASIC FUNCTION基本职责 The Director of Sales & Marketing is responsible for planning and managing the overall sales and marketing of the hotel to achieve optimal occupancy, maximizing revenue, and meeting/exceeding hotel profit objectives. The Director of Sales & Marketing is responsible for total revenue including group and transient rooms, group food and beverage, meeting room rental, local catering, and other revenues, as well as assisting and actively participating in yield management strategies. Strategies include market mix, pricing, status, direct sales, and marketing. Serves as an advisor to the General Manager on business intelligence. Responsible for achieving sales targets for rooms and MICE and banqueting.市场销售总监负责制定和管理整个酒店的市场销售。以实现最高入住率,最大化收入及实现/超出酒店的盈利目标。负责整个酒店的收入,包括团队和散客住房,团队的餐饮,会议使用,宴会餐饮和其他的收入,协助和参与酒店收益管理战略,包括市场产品组合,价格制定,形势分析,销售提升和市场开拓。为总经理提供商业策略。实现客房,会议及宴会的销售目标。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 Key Responsibilities: 1.      Direct and manage all group, transient, and catering/banquet sales activities to maximize revenue for the hotel.指导和管理团队客户,散客,宴会销售活动,以实现酒店收入最大化。 2.      Prepare, implement and compile data for the strategic sales plan, monthly reporting, annual goals, sales and marketing budget, forecasts and other reports as directed/required.准备,落实和汇编战略销售计划,月度报告,年度目标,营销预算,预测和其他要求的报告。 3.      Survey, review and analyze competition, market trends, customer needs and comments in order to be proactive and adapt with business intelligence.运用自己的专业技能,调查,审核和分析竞争对手,市场趋势,客户需求和意见,以便能够及时的进行调整。 4.      Develops and submits to General Manager new sales plans and programs and determine the effectiveness of current plans and programs.制定并向总经理提交新的销售计划方案,确保当前计划方案的有效实施。 5.      Manage/direct all Marketing activities, such as advertising, public relations and promotional activities in conjunction with corporate marketing and public relations departments.管理和指导所有的公关活动,包括广告宣传,公共关系和推广活动。 6.      Actively participates in sales presentations, property tours and customer meetings.积极参与销售宣传,客户参观及客户会议。 7.      Manages performance issues that arise within the Sales and Marketing teams.管理市场销售团队中的业绩问题。 8.      Ensures appropriate hiring, training, motivating, coaching, counseling and developing of department’s team members.确保团队成员的招聘,培训,激励,指导,辅导和发展。 9.      Effectively communicates with other departments.与其他部门保持高效的沟通。 10.   Conducts a daily briefing with department on current key activities.组织每日的例会,分享重要的接待活动。 11.   Evaluate changes in guest needs, the guest mix and competitive set, to recommend appropriate product/service and operational changes as necessary.评估客户需求、客户组合和竞争组合的变化,并根据需要提供适当的产品/服务和运营变化。 12.   Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance.确保客人和员工的满意度,同时保持市场的竞争力和出色的业绩。 13.   Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest satisfaction.预测并解决客人的问题,建立有效的流程以提高客人的满意度。 14.   Participate in community and professional organizations to maintain high visibility and promote a positive image.参与社区和专业组织,以保持高知名度,树立正面形象。 15.   Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxury levels of performance.激励所有的员工以实现出色的业绩。 16.   Interacts in a positive way with all team members to ensure a luxury guest experience.以积极的方式与其他部门进行沟通,以确保客人的体验。 17.   Must be an example of the Wyndham Grand Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines.确保成为温德姆品牌价值观,品牌标准及仪容仪表的典范。 18.   Responsible for ensuring the hotel sales targets for rooms and MICE and banqueting is achieved, and for implementing and managing the sales performance of each sales team member.确保实现客房,会议和宴会销售目标的实现,执行和管理每个销售团队成员的销售业绩。 19.   Ensures compliance with all operating policies and procedures for sales and contracting.确保所有销售和合同符合我们的政策和流程。 20.   Ensures that hotel General Manager is constantly informed daily and weekly, concerning market trends and competitor sales activities and rates, and develops and submits action plans to the General Manager to develop and increase the sales performance for rooms and MICE and banqueting. 确保酒店总经理了解每日每周的市场动态和竞争对手的销售活动及价格,并向总经理制定和提交行动计划,以发展和提高客房、会议和宴会的销售业绩。 21.   Communicates closely with the Revenue Manager regarding the retail segment result, and submits regular proposals how to increase the retail sales segment. 与收益经理沟通了解各销售的业绩,并定期提出如何增加销售业绩的建议。 22.   Ensure that customer segmentation and pricing strategy are correctly positioned.确保正确的客户市场的划分及价格政策。 23.   Implement individual development plans for all Sales members.贯彻每个销售人员的发展计划。 24.   Review of the implementation of the S&M plan strategies and activities.回顾市场销售计划的策略及活动的执行。 25.   Implement incentive program and measurable goals and targets by hotel level.贯彻执行奖励机制目标的可执行性及目标性。 26.   Establish an tracking system for all segments based on month end reports.建立每月月底所有市场表现的跟踪系统。 27. Complete other tasks assigned by the leader 完成领导安排的其他工作任务 JOB SPECIFICATION工作要求 Education教育背景 Bachelor degree preferred or equivalent experience.本科以上学历及相关经验。 Experience经验 A minimum of 5 years experience in the international luxury hotel.至少5年酒店相关管理经验。 Competencies, Skills& Personality Traits Required能力,技能及个性要求 1.      A strong understanding of overall hotel business.对酒店整体业务有较强的了解。 2.      Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches.学习、分析和了解复杂的活动或信息,以改进新的实践或发展新的方法。 3.      Must have the ability to understand global markets that affect the business of the hotel.了解全球市场对酒店业务的影响。 4.      Must have strong decision making skills.较强的决策能力。 5.      Strong oral and written communication skills.较强的口头和书面表达能力。 6.      Ability to communicate at all levels.较强的沟通能力。 7.      Ability to train and develop team members.能够培训和发展员工。 8.      Ability to work effectively in a team environment and take initiative.在团队中能有效的工作并积极主动。 9.      Excellent organizational skills.出色的组织能力。 10.   Analytical skills.较强的分析能力。 11.   Be proactive in achieving Rooms Revenue goals.积极主动的完成客房收入目标。 12.   Ability to analyze financial statements and market data.具备分析财务报表及市场数据的能力。 13.   Ability to develop and deliver effective presentations.具备制作及有效讲授演示文档的能力。 14.   Fluent in English, and another foreign language .流利运用英语,同时具备其他语言更佳。 15.   Must possess strong computer skills, including Microsoft Office, PMS .能熟练操作电脑系统包括微软办公软件及酒店管理软件。
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    发布于 11:04
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    岗位职责 1、完成各自负责销售区域的客房及宴会销售目标。 2、完成每日销售活动及市场推广,确保完成各项销售指标。 3、支持市场销售总监的市场销售策略计划,按计划执行并据市场变化建议调整。 4、经市场销售总监授权代表酒店参加总部及各类销售及市场推广活动,为酒店寻找更多的业务机会。 5、协助销售工作的有效进行,确保对于潜在客户的全面覆盖,跟进的高效实行, 以期完成销售指标。 6、每日按计划高效走访客户并追踪结果,以获取在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 7、每周、每月与市场销售总监、销售总监进行客户产量回顾,并根据回顾结果采取必要措施,保证完成各项销售指标。 8、确保对于竞争者动向的时时关注, 并在市场销售总监的监控下更新销售策略,以确保完成各项销售指标。 岗位要求 1、本科及以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业,具备良好的英语听说读写能力。 2、有同星级酒店市场销售部5年以上工作经验,其中一年以上同岗位工作经验。 3、熟练掌握销售工作所需的各项技能技巧,熟练使用各类办公软件,具备杰出的销售能力。 4、形象气质佳,有优秀的沟通表达能力。 5、有良好的团队合作及领导能力。 6、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。
  • 收益经理

    8千-1万
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:04
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    岗位职责 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据酒店收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开酒店收益管理分析会。 岗位要求 1、三年以上同星级销售经理或收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 厦门 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 11:01
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    岗位职责 1、制作各种中式面点及配料,掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、合理使用原材料,降低成本以便公司获得最佳效益。 5、负责厨房卫生清洁。 岗位要求 1、中专学历 2、 熟悉餐饮的相关知识。 3、有创新精神。 福利待遇: 中式面点师,工资6000-7000元 提供五险一金,食宿,过节费和寒暑假福利
  • 住家保姆

    6千-8千
    厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 11:01
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    需要两位住家保姆: 1、一位保姆主要负责一日三餐,夜宵根据需求 要求住家,人勤快,不计较 最好能懂营养搭配 2、另一位保姆主要负责接送及照顾一位4年级的男生 要求住家,有责任心,有耐心 普通话标准
  • 厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 11:01
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责教职工的午餐及晚餐菜肴出品; 2、负责校领导接待宴请菜肴出品; 3、协助完成制定菜单,测算菜肴成本; 4、确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作; 5、安全使用厨房所有的设备、机器和工具,做好餐前餐后各项工作; 6、负责厨房的卫生整理; 任职要求: 1. 5年以上炒锅工作经验; 2. 熟悉厨房的工作规范和要求,掌握各种烹饪技巧和质量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 身体健康,乐观积极
  • 中厨厨师

    6千-7千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 11:01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格执行学校食堂各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证学校学生就餐质量。 4、负责餐前,餐后卫生清洁工作。 岗位要求: 1、有团餐工作经验。 2、有团队合作精神。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:36
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    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:36
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    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 销售经理

    6千-8千
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:36
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    • 投递简历
    1. 具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 善于寻求新方法改进工作绩效 4. 有较强的沟通能力及语言组织能力,清楚流利地阐述观点 5. 善于解决问题,调节冲突,有效分析所有相关信息,以得出正确结论 6. 具备良好的相关财务知识,关注财务状况,积极采取措施有效节约成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有丰富的客户资源  
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