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  • 销售总监

    1万-1.4万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:27
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    岗位职责 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、分配销售市场、划分客户类型。 14、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 15、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 16、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 17、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、领导交代的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,2年以上国际酒店销售团队管理工作经验,具备优秀的销售技能和技巧,良好的英文读写能力。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力,具备果断、自律的性格,具有抗压能力 3、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。
  • 餐饮总监

    1万-1.6万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    工作职位:餐饮总监 工作酒店:长沙大汉金桥华美达广场酒店 工作地址:长沙市湘江新区普瑞大道1555号 我们希望您有五年以上湖南省内酒店工作经历! 岗位要求 1、大专以上文化程度,45岁以下,男女不限; 2、两年以上国际联号酒店或高星级酒店餐饮总监工作经验; 3、精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、中餐、西餐、大堂吧的技能及管理技巧; 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现餐饮营业收入指标和利润指标。 3、与出品总监一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 09:14
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    该岗位需要服从全国调配 岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、从事酒店人力资源工作5年以上,其中2年以上管理经验。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、熟练掌握招聘技巧,拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    • 月休八天
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:00
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    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责宴会的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与宴会厅经理和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售管理岗位的工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累以及团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会、会议、展会等的推介、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店销售会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导宴会销售团队成员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 9、领导交代的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,具有2年以上国际品牌酒店宴会销售管理工作经验,良好的英文读写能力; 2、能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 福利待遇: 1、入职即买五险一金; 2、月休8天,8小时制; 3、各种补贴(特殊节日特殊礼物,生日礼物,高温补贴,夜班津贴,加班费,提成等); 4、法定节假日上班3倍工资; 5、1-3倍诚意满满的年终奖 6、提供宿舍:高档公寓(梅溪湖国际公寓)步行至酒店2分钟,电梯房,有独立卫生间,阳台,空调,Wifi,24小时热水,水电有额度(超额宿舍平摊,酒店提供床上用品,只需带好生活用品拎包入住。
  • OTA电商主管

    8千-1.5万
    长沙 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 年底奖金
    • 节日福利
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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.渠道管理:对接各OTA平台,与OTA维持良好的合作关系,负责产品上新、产品更新、价格跟进、评价维护、提高点击率和浏览量、促销推广等。 2.营收管理:指导制定酒店的价格体系;日常监控房态房价管理情况;节假日等特殊日期之前确认预留房量和预埋价格等。 3.数据分析和汇报:监测OTA渠道和运营数据变化,分析酒店入住率、平均房价、流量及转化、定价、促销等相关数据变化,深挖酒店营收存在的问题,提出有效的运营策略和方案,并定期进行汇报。 4.培训管理:针对OTA平台规则、收益运营、系统功能等进行定期或不定期培训。 5.市场调研:关注竞争对手、了解动态政策及市场需求,为决策层提供建议。 任职要求: 1.大专及以上学历,市场营销、旅游管理等相关专业; 2.熟悉电商行业规则及活动策划的相关工作; 3.熟悉旅游行业销售的相关知识; 4.熟悉各平台后台系统操作,有较强的业务沟通能力; 5.电商模块运维能力; 6.3年以上酒店OTA运维管理或OTA平台工作经验; 7.具备良好的沟通和表达能力,有一定的抗压能力。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 福利
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制、员工招聘及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【任职要求】 1. 大专以上学历,相关管理专业,工作地在长沙市。 2. 具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉长沙酒店市场情况。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 凯旋龙升级品牌:欢凯(From K hotel) 工作地点:五一广场商圈
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 职业培训
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:31
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责实现酒店的客房和协助完成宴会销售目标。 2.协助市场销售总监制订销售市场计划及预算。 3.代表酒店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 4.管理客房销售,保证每日工作按时完成。 5.市场销售总监不在时,管理部门内事务。 6.领导销售团队致力于提高销售产量和共同完成所有市场的营业指标。 岗位要求 1.必须有优秀的中,英文口头表达及书写能力。 2.良好的电脑技能,至少会使用微软Windows XP或以上操作系统、微软办公室2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 3.良好的人际交往和沟通技巧。 4.独立工作以及在压力下工作的能力。 5.2-3年国际连锁酒店及同岗位工作经验。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.认真执行总经理的指示,主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 集团内部晋升
    • 职业培训
    • 员工活动
    • 管理规范
    • 交通便利
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:31
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    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中技以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 大公司大平台
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 丰厚年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1、参与制定部门年度预算、营销计划等工作。 2、协助市场销售副总监/总监制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。 3、协助市场销售副总监/总监拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,增加酒店营收。 4、协助市场销售副总监/总监跟进集团大客户的签署、承接、落地及后期客户拓展等,做好集团客户接待以及关系维护等工作。 5、按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划,对业务团队的目标的阶段性正式审核。 6、向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向,同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动。 任职要求 1、具有酒店管理或相关专业的大专学历以上,具有2年以上团队管理相关经验或同等工作经验,且至少3年酒店或相关服务业的销售经验。 2、具有组建和指导销售团队的经验与知识,对销售原理和技巧有深刻认识。 3、具备与客户和其他相关部门发展牢固关系的能力,有高超的谈判技能。拥有销售系统的知识和经验并具备出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 丰厚年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    注意:此岗位需接受全国2-3年外派,不接受外派请勿投递!!!。 工作职责   负责公司预决算、财务核算、内控监督、资金管理、预算管理,控制公司成本费用,分析公司财务状况,指导监督财务部日常管理工作;参与酒店重要经营活动的决策和方案制定,定期分析财务收支状况,为酒店经营战略的制定提供财务方面的依据。 任职要求 1、≤45周岁,大专学历&中级职称,本科学历&初级及以上职称; 2、3年以上高星级酒店财务岗位工作经验及一定的工作业绩,熟悉酒店财务管理模式。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。 5、具有较强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力。 6、接受全国2-3年外派,不接受外派勿投。
  • 发展经理

    1万-2万
    全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    工作职责:  1、结合公司业务发展需求,为公司寻找和筛选酒店管理输出潜在项目和合作方;拓展品牌包括但不限于格兰云天国际酒店、格兰云天大酒店、格兰云天·阅酒店等系列品牌。 2、深度挖掘市场潜在资源,重点负责业务开发城市及周边区域内渠道布局的规划并积极拓展。 3、收集并掌握酒店行业政策、市场动向,制定项目拓展策略,定期提交年、季、月度的业绩完成情况分析。 4、跟进合作项目,开展项目考察、项目分析、尽职调查、风险评估,进行市场调研分析,撰写项目定位、策划及实施方案并提出建议,为项目开发和运营管控提供决策支持。 5、负责合作项目开发及项目洽谈工作,落实合同签订。 6、从签约完成到开业前全程的跟进及内外协作,确保业务顺畅开展;与业主方代表/投资人保持良好沟通。  任职资格:  1、本科以上学历优先;   2、丰富的酒店项目资源和人脉关系;  3、熟悉酒店行业,具备大型酒店集团/酒店管理公司项目拓展、业务发展岗位经验为佳;  4、熟悉品牌管理输出的工作流程及相关知识,熟知相关政策法规;  5、良好的表达能力、沟通协调能力、学习能力、执行力,强烈的责任心和抗压能力。 地点可选:(深圳、武汉、郑州、西安、成都、重庆、广州)
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 行政总厨

    1万-1.4万
    长沙 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 丰厚年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、负责厨房的日常操作,确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。 2、控制食品成本达到预算标准,最大限度扩大部门的经营利润,以确保把本部门成本控制在预算之内。 3、采取有效措施和调整以便跟上市场发展趋势和满足客人需求,制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜。 4、每月做两次市场调查,并根据市场发展趋势和客人需求做出行动计划并确保实施。 5、坚持质量标准,严格管控产品质量,监督食品的采购及其质量。保证食品质量,全年无安全事故。 6、监督厨房和库房的出入库量,保持一个合理的库存量,达到预计的食品周转标准。关注食品成本报告,需要时及时采取措施改进,以确保把本部门成本控制在预算之内。完成酒店制定的食品成本率指标。 7、研发新菜单并提出建设性建议,监控食品的质量和数量并确保最大限度的节约原材料。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作,同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 协调、组织、参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。 8、必须积极主动参加每日部门会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 9、与厨师紧密合作,常规与客人进行交流,对于每位客人的要求做出回应使客人满意,从而获得满意的收益。全面负责厨房出品,掌握分析接待人次,确保原料需求量,最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 10、了解客情,根据客情编排厨房员工的班次及休息日,做好考勤记录。每天上班后,查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。 11、对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单,制定进货计划,负责生产安排,现场督导,必要时亲自上灶烹制主要产品,以保证菜点质量和信誉。 12、时刻保持对于同事和员工专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 13、时刻保持自己和所管辖的员工纪律性和适当的操作,并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台和器具的卫生干净整洁。 14、督导员工正确使用厨房的各项设施设备,定期检查设施设备和清点餐具,与管事部紧密的配合确保高质量的。和最低程度的破损。 开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施,检查炊具、厨具的清理工作,保证下一餐的生产 15、监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水平。 16、 审阅前一天菜肴销售情况、数量、品种,对前一天畅销的菜肴要准备充足,滞销的菜肴找出原因,调整备货数量。根据餐饮部要求制定培训计划,督导实施培训工作,确保有良好知识、技能及工作态度,并使其达到岗位要督导员工遵守公司的各项规章制度。  17、负责食品卫生管理工作,保障食品卫生符合标准,防止食物中毒的事故发生。 18、 负责安全工作,严格执行安全消防规定,定期进行员工安全培训,制定使用保管与安全消防制度。 19、每日下班前做好工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日的工作安排。安排好值班人员并认真填写值班记录。工作分工明确,责任划分清楚。并要积极主动的调节员工情绪,以使员工保持高度的工作热情,每周至少一次找下属员工谈心。 20、确保厨房员工都遵守部门内部的规章政策,标准工作程序和饭店的总体规章制度。并积极配合保证本部员工严格执行,一旦出现错误,要主动处理,并监督改正。 21、提供一个安全的工作环境,确保所有员工熟悉应对防火,紧急事件和其它防范措施的步骤。 岗位要求 1、 中专或以上学历,烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 2、5年以上中厨房厨师长工作经验,精通相关菜品知识,掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 3、能够合理消耗所有产品和配料,能够设计菜谱并按照菜谱操作。 4、是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5、 是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 6、对工作有强烈的工作责任心认真负责,严守职业操守。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 13:49
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    工作概述: 1. 负责酒店工程部正常有效的运行,负责修理和维修整个酒店的设施,技术安装,室内家具等,确保预防性保养工作的进行,并遵守地方政府有关规定. 2. 应负责满足客人的高标准要求,负责高效率的工作,成本控制,节约能源等. 主要职责: 1. 应监督整个酒店设施的正常运行,包括电,水,煤气,油,冷冻设备,空调,管道,泥瓦工作、地毯、室内装璜、厨房设备、洗衣房设备、锅炉、冷冻机设备、配电间、电梯、客房的修理和保养、成本控制和仓库等. 2. 工程部设备的维护保养 3. 与酒店管理层商讨工程部的现状,确保与工程部有关的工作按时按要求完成 4. 同人事培训部配合对酒店的正式员工进行工具使用,设备使用的培训,比如消防设备,厨房设备,客房设备,工程部设备等. 5.  督促部门员工按时完成工作任务. 6.  为保护整个酒店的财产,建立起酒店的24小时消防规则. 7.  应每月填写工程部工作进展的报告,包括电,水,煤气,油的消耗数字,工程单的完成情况,人力数字等. 8.  管理现存的文件,材料,技术数据并向酒店管理当局推荐和建议如何节能,成本控制和申请新设备等. 9.  负责建立节能和控制能源,负责如何正确使用工具,设备,安全操作等 10. 了解消防及紧急措施,以及本部门在突发事件中应承担的责任。 11. 负责制定保安部内部的岗位职责,并根据工作情况进行调整,修改岗位制度,以达到不断完善制度。 12. 负责对酒店内发生的案件进行调查,遇治安及刑事案件要协助公安部门开展调查工作。 13. 策划酒店范围的交通运行方案(车辆、人员稠密地段)并实施有效控制,以维持酒店范围良好的交通秩序。 14. 按不同时期特点制度保安工作计划。 15. 根据防火安全特点,确定酒店重点防火安全部门或部位并参与制定防火安全制度及安全操作制度。 16. 定期检查酒店消防安全制度执行情况,并提出整改意见和方案。 17. 负责对酒店义务消防队员培训、演练,做到在火警状态下能准确按火警预案操作,并定期在酒店内进行模拟火警紧急疏散方案演练。 任职资格: 有国际联号品牌工程或保安部管理经验,良好的沟通能力和写作能力,熟练使用微软办公软件,具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。拥有良好的带领团队实现目标的领导技能。
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    酒业 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    岗位职责:   1.负责通过自身资源或陌拜,触达、推荐当地的政商界权威人士,邀约该类权威人士向其个人圈层宣传或推荐品牌。  2.邀约区县级顾问、意向星级合伙人参加私享宴、酒厂圣地之旅等营销活动,推进意向合伙人转化开发。   任职资格   1、本科及以上学历,年龄28-40岁,条件优秀的可放宽;  2、形象气质佳,爱交际,情商高;商务谈判能力和抗压能力强;  3、具有5年以上星级酒店、餐饮等高端消费行业销售管理工作经验,具备当地政企等大客户资源,且保持高粘性。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    职位描述 Job description 1.向客人呈送酒单,回答客人问询并为客人提供关于酒水食品搭配建议。 Deliver beverage menus to guests, answer inquiries and provide guests with recommendations on food and beverages. 2.促销酒水以提高营业收入。 Promote beverages to increase revenue. 3.协助对酒水的盘点并保持准确的盘存记录。 Assist in the inventory and maintain accurate inventory records. 4.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 5.制订市场饮料促销活动,以提高客户满意度并增加销售收入。 Periodically market wine promotions to improve guest satisfaction and increase sales revenue. 6.为了能让酒店具有足够的竞争优势,能够确保该酒店拥有最有价值的葡萄酒。确保对市场进行足够的观测和掌握,以增加获利机会。 To ensure that the hotel has the best collection wines in order to have a competitive edge. Value on the market to be monitored to increase profit opportunities. 7.对菜单上的所有菜品和酒水有全面的知识和理解,并能推荐菜品和酒水的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 8.以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensure that Food and Beverage colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 任职要求 Qualification 1.高中及以上学历,酒店管理相关专业。 High School graduate or above, hotel Management or equivalent. 2.至少1年在同等职位上的管理工作经验。 At least 1 year working experience on the same position in RB&E. 3.性格成熟、工作独立、机智灵敏,人际交流与沟通技能出色。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication skills.
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位要求: 1、中高端酒店总经理岗位工作满五年以上,其中在一处担任总经理岗位满三年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄不限,大专以上学历。 6、服从大区域委派:华北、华东、华南、西北。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 长沙 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:30
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    岗位描述: 1.Build up and manage the local business relationship with major OTA strategic partners.  Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meet with principles of the target market. 建立和管理线上旅行社的战略性伙伴的本地商业关系,积极寻找及发展生意机会,保持有规律的销售拜访,会见目标市场的主要负责人。 2.Update hotel online selling website in time and ensure all images, events and contact details are valid. 确保酒店在合作网络渠道图片、信息、活动、联系方式正确有效。 3. Update the new price to the main channels in time and double check the rate on line.  Monitor the price in the main channels and make sure the price follow the price structure. 及时更新网络价格,并定期检查外网展示价格是否正确。监控各个渠道的价格,确保网络价格符合酒店价格体系。 4. Observe the competitor products and analysis, propose our products to DOSM. 分析竞争对手核心主力产品并向市场销售总监分析及建议酒店产品的优势。 5. Prevent and resolve all OTA guest complaint. 预防和解决所有网络客户投诉事件。 6.Familiar with hotel product knowledge and explain the unique selling proposition clearly. 熟悉酒店产品知识,能够清楚阐述酒店的独特卖点。 职位需求: 1.Good English in both oral and written.  良好的英语口语及书面表达能力。 2.Strong analytical ability including the ability to analyze and report on data.  良好的分析能力,包括分析和报告数据的能力。 3. Excellent ability of communication, marketing and expression. 优秀的沟通能力、营销能力和展示能力。 4.strong teamwork spirit. 拥有较强团队合作精神。 6.High Flexibility and ability to work under pressure.  具备在压力下高度灵活和工作的能力; 7.At least 1 year at same position in an international luxury brand hotel.  拥有1年相同职位国际奢华品牌酒店工作经验。 8.Bachelor degree and above. 本科及以上学历。
  • 餐饮销售

    4千-1万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休八天
    • 年底双薪
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:00
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    • 投递简历
    岗位职责 1.拟定酒店餐厅销售活动,完成餐厅销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1、有1年以上餐饮相关工作经历优先考虑 2、沟通表达能力强,形象气质佳,可接收应届生
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:11
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    岗位职责: 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、全面掌握本市场的变化和竞争对手情况,了解客源市场的流量,注意市场结构的变化。 3、对本市场中的客源大户熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。  4、管理开发好自己的客户,时刻维系与客户关系。 5、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 6、每天早晨参加晨会,计划当日工作重点;晚上参加部门销售会议,汇报当日工作进行情况及次日工作重点。 岗位要求: 1.年龄20—45岁,大专以上学历,男女不限; 2. 相关酒店行业2年以上经验; 3. 有较强的沟通协调能力和宏观调控能力,对市场的变化有较强的观察、分析、应变和控制能力; 4. 有团队精神和较强的组织策划能力,爱岗敬业,有较强的责任心。
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:30
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    岗位职责: 1.负责在指定客户群或地理区域内进行大客户管理,确保收益最大化。 2.协助销售总监/市场销售总监制定年度销售行动计划,并据此执行既定行动。 3.负责通过分配的客户群优化收入并在分配的市场中寻找新客户,从而实现酒店目标。 岗位要求: 1.大专以上文化程度,2年以上同岗位工作经验。 2.有一定英语基础,能进行良好的听说读写。 3.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:22
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    岗位职责: · 与市场销售部合作以生成新的生意机会。 · 建立并加强与现在的和新的客户的关系以使未来的预订成为可能。活动包括住店促销,电话销售和在餐厅高峰期对餐厅的积极参与。 · 与营运和沟通部门共同发展、计划和执行所有的相关的餐饮促销。 · 探索主办社会宴会的机会如生日聚会、私人聚会、网络事件等以使利润最大化。 · 与市场传媒部紧密合作,以推动酒店附近的餐饮相关推广活动。 · 与市场营销部的同事合作,探访潜在的客户并推动餐厅生意。 · 大体理解市场上竞争对手的强项和弱势,经济趋势,供应和需求等,并知道如何迎战。 · 在客人住店期间,通过协助客户和确保客人的满意度,执行典型的客户服务来推动客户满意度和忠诚度。 · 在客户用餐或准备离开等非正式期间与客户交谈,以获得客户对餐饮质量、服务水准和总体满意度等的反馈。 · 在高峰期间帮助执行餐厅的服务并确保为客户提供从入住到离店的优质服务。 · 与客户进行互动以获得产品质量和服务水准的反馈。 · 提供高于并超出客户满意度和保留度的服务。 · 通过理解客户的需要和推荐适当的产品及服务来服务客户,从而满足客户的需要并超出他们的期望。 岗位要求: · 专业的行为—良好的行为风格,能从别人身上获得尊重并传达自信,能为客户留下良好的第一印象。 · 适应性—在压力状态下或在工作中遇到挑战或经历改变时始终保持良好的表现水平。 · 客户关系—发展和维持基于客户需求和始终如一的行动的关系。 ·  技术敏锐性—在特定的功能领域对专业技能和知识的理解和执行,并以此引导和管理每天的生意营运,形成对特有活动工作挑战的创新性的解决方法。 ·  销售职责简易化:确保努力服务达到销售目标,通过对管理和建立客户档案实现生产与相互作用的最大化。 · 支持餐饮营运:当顾客在酒店时通过与客户沟通交流,对客户的回馈找出并采取适当的行动,对客户满意度和忠诚度负责任。 · 基本的电脑技巧—懂得操作基本的电脑硬件和软件(如:私人电脑操作,文件处理软件,网络浏览器等)。
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