岗位职责： 1. 服从工作安排，完成指派的工作任务。 2. 做好开餐前的各项准备工作，清理各自的区域卫生。 3. 热情地问候光顾餐厅的客人，按照服务标准和服务程序，提供优质服务。 4. 熟悉菜单、酒单价格，积极向客人推销食品、酒水。 5. 负责座位摆设，餐桌摆台撤台，及时补充各种物品，保持清洁卫生。 6. 检查餐具、酒具、台布、口布，如有破损及时更换；灯光照明设备等如有损坏及时报告值班领班，通知设备部更换或维修。 7. 为客人提供准确及时的结帐服务。 岗位要求： 1、身高170cm以上，160cm以上，形象气质良好； 2、酒店管理、旅游管理专业优先； 3、亲和力强，服务意识良好，微笑服务； 实习期6个月以上

工作职责：  1、战略规划与执行： 制定并实施全面的收益管理策略，包括房价体系管理、房价码管理、库存控制等、并协同各渠道完成品牌营销目标；  2、市场分析： 定期分析市场动态、客户行为和竞争对手策略，以识别新的收益机会和风险；  3、定价策略： 基于市场分析，制定和调整动态定价策略，以优化营收和市场份额；  4、营销活动策划：协同部门同事，制定促销策略和优化营销活动；  5、数据分析与报告： 利用BI和其他分析工具/技术，收集和解析数据，为管理层提供准确的收益报告和预测；  6、培训与赋能： 定期开展收益管理相关培训，以提高总经理团队、中层及其他相关酒店伙伴的收益管理意识/技能；  7、协作与沟通： 与营销部其他同事、运营部、品牌部、财务部及其他相关团队密切合作，以确保收益目标的达成。   任职要求：  1、拥有酒店管理、市场营销或相关领域的学士学位；  2、至少5年酒店行业收益管理经验；  3、熟练掌握收益管理原理和实践，了解酒店行业的最新趋势；  4、精通数据分析和PPT制作，熟悉相关数据分析软件；  5、出色的沟通和团队合作能力，能够在快节奏的环境中有效工作；  6、流利的英语口语和书写能力。

进行每周预测；设置散客/团队库存策略和定价策略；平衡出租率和房价以最大化收益。 确保酒店有最佳客源比例以最大化收入和利润。 保证各个市场的最优定价，特别关注企业、团队和散客 。 执行永乐华住定价政策。 保证价格策略在各个渠道的正确执行，特别是品牌网站、 第三方网站、和GDS。 推动当地酒店市场信息的获取，收集市场状况、区域规划、竞争对手和其他主要需求和供给推动因素。 战略性地思考当地酒店市场过去、 现在和未来的情况，并作为酒店收益管理策略的基础。 针对团队的价格/库存提供独立意见。 管理团队客房活动，保证截止日期、 客房清单、团队变化（增加、流失）妥善管理。 领导每周的客源审核（针对大型团队酒店）。 根据永乐华住标准推动每周收益策略会议。 如果酒店安装了自动化收益系统，领导自动化系统的实施以提升酒店收入。  从利润角度主动发现和分析商业机，并进行适宜的商业决策，如比较婚宴生意和有客房的会议团队。 监控酒店客房策略，保证和永乐华住最优价格理念一致。 分析永乐华住和第三方渠道业绩。  汇报关键战略数据，如渠道分析、促销的投资回报等， 保证永乐华住各系统的数据输入和输出的准确。

切菜，洗碗，搞卫生

Operation运作 1) Maintain the spa and fitness center opening and closing procedures must be performed according to the working schedule and standard operating procedures. 根据工作程序和运营标准来开和关水疗 2) Verify and check daily operating checklists and operating forms. 根据每日工作检查表检查工作，检查日常运营表格 3) Enforce the policies to provide a fair and safe environment to our guests. 加强对水疗部门政策的理解，我水疗客人提高公平、安全的环境 4) Handle guest complaints by ensuring guest satisfaction and problem resolution. 保证处理客人投诉,解决问题并使客人满意 5) Monitor the presentation and cleanliness of spa and fitness center continuously. 始终留意和保持水疗区的整齐和清洁 6) Monitor the quality and quantity of the equipments, retail items, guest and operating supplies. 始终留意和保持水疗区的物品的数量和质量 7) Monitor the cleanliness and organization of store room. 保证储备间的整洁有序 8) Update all necessary reports. 更新报表，并填写工整

（一）主要工作内容： 1、 按照公司服务规范、管理规范、操作规范进行服务及销售，按照书房运营要求完成各类活动组织策划。 2、 根据公司经营及市场变化，调整、提高服务质量，提供完美的服务。 3、 负责接待及处理顾客的咨询、投诉，自己不能解决的及时向上级主管反映。 4、负责环境卫生工作，营业前做好各项准备，达到干净、整洁。 5、 按公司要求随时检査并做好图书陈列，整理区域书架，确保整洁有序。 6、 交接班时，对接班人员告知饮品销售及已补货和需补货商品情况,做到交接清楚,补货无重复。 7、 按照公司餐饮出品要求，制作各类产品。 （二）招聘要求 1、年龄20至35周岁，性别不限，一年以上咖啡店、书店或相关行业工作经验； 2、高中及以上学历，专业不限，热爱图书行业； 3、品貌端正、亲和力强； 4、善于表达沟通、具有主动销售意识； 5、具有良好的团队协作配合意识。 工作地址就近分配。 职位福利：五险一金、餐补、定期团建、年终分红、交通补贴、国企、做五休二、节日福利 上班时间：周一到周五8：00-18：00/周六日和节假日是早晚班，7:30-14:30—13:30-20:30

炒锅

【岗位职责】 1、懂IT技术，确定酒店网络安全和网络设备正常运行。 2、熟练掌握酒店各种设备维修技术，及时跟进酒店设施设备维保工作。 3、制定酒店预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 4、掌握酒店能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 6、做好酒店资产设备盘点工作。 7、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 8、协助房务总监做好消防，安全工作。 9、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备和IT基础知识和维保技术。 3、能充分领会酒店的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1. 负责度假村财务部门整体运营，包含财务、采购 2. 协助度假村高层管理人员提供有效的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3. 管理团队并发展人才，建立一支高效的团队。 4. 熟悉度假村运营，能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5. 保证度假村税务、财务等符合国家各项规定。 6. 协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理 【岗位要求】 1. 中国籍，学历本科及以上 2. 英文口语及书写能力 3. 缜密的逻辑性思维及数据分析能力。 4. 熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规 5. 诚实、踏实、务实。 6. 团队管理及建设能力 7. 具有国际品牌五星级度假村同岗位至少3年及以上的工作经历。

·         Issue lost and found certificates 发放失物招领证 ·         Issue letters to colleagues upon request 根据要求为员工发放信函 ·         Responsible for booking vacation tickets for colleagues and processing vacation forms. 负责递送员工假期申请单以及为员工预订假期机票 ·         Ensure the quote of the day and weekly schedule is displayed 确保每日一语和每周日程安排的张贴 ·         Responsible for processing FMC orders for the T&C team 负责人才与文化部的FMC预订 ·         Dealing with all general enquiries from colleagues 接待员工的各种问询 ·         Ensure that all new colleagues are given name badges and any other related information 确保为新员工发放名牌及其他相关信息 ·         Assist colleagues with their day-to-day queries and questions 协助同事处理日常问题

·         Leads and supports all Guest Experience initiatives at the property. 领导及支持酒店所有宾客体验项目及方案。 ·         Supports GM in driving a guest centric culture in the hotel and create awareness and understanding among all talents on the importance of guest experience. 支持总经理在酒店推行以服务客人为中心的理念，让所有人才理解并提高意识认识到宾客体验的重要性。 ·         Reviews VOG performance and guest feedback daily, identifies trends and areas for improvement on a regular basis and shares with relevant stakeholders (at a minimum once a week). 每天回顾宾客之声的状态以及客人的反馈意见，识别动态以及分析出需要改进的地方定期与相关负责人分享跟进（至少每周一次）。 ·         Represents Guest Experience / be the voice of the guest daily at the morning briefing with updates and highlights points for improvement and guest praise. 每天早会分享最新的宾客体验/宾客之声的内容，并强调需要改进的地方以及分享宾客对酒店的表扬。 ·         Conduct Guest Experience Management overview induction for new hires and thorough induction on Guest Experience for all new Department Heads/Managers within the first month of employment. 与新入职人才分享宾客体检管理的内容，并确保在一个月之内完整地给新入职的部门总监/经理进行分享。 ·         Conducts a weekly Guest Experience meeting with individual Department Heads, communicates performance, supports and pushes Management Action Plan efforts. 每周组织一次部门总监开有关宾客体验的会议，目的是讨论宾客体验结果，支持并推进管理层作出相应的行动计划。 ·         Reviews and communicates the Brand Assurance Program and all new brand/quality initiatives effectively to all stakeholders. 回顾与沟通新品牌所有的新标准/质量计划对相关人员有一定的效力影响。 ·         Conducts regular property self-assessments on the Operational Brand Standards and other quality programs (at a minimum 4 times per year). 对于酒店品牌标准的运营和其他质检项目进行定期的自我评估(至少每年4次)。 ·         Works with and supports Department Heads to prepare for LQA Brand Assurance audits. 支持部门总监并一同准备酒店LQA品牌审计。 ·         Participates to the annual revision of Operational Brand Standards with Regional/Global teams. 参与区域/全球团队年度运营品牌标准的修复拟定。 ·         Leads and develops a team of Guest Experience Champions within the hotel to conduct deep dives/self-assessments and identify improvement opportunities and solutions. 领导并开发酒店宾客体验团队成员来进行自我发展/自我评估，从而提出自我提升的机会及改进的方案。 ·         Conducts Brand Assurance refreshers training from time to time to all Department Heads. 向各部门经理/总监定时开展品牌回顾培训。 ·         Champion the internal communication of guest experience related matters and updates to all Talents in the hotel. 支持所有与宾客体验相关的内部沟通，进而提高大使在店的体验。 ·         Reviews MAPs proposed by each department post-LQA Mystery Visit and supports and follows up implementation by Department Heads. 回顾各个部门关于LQA神秘访问的指导手册，协助部门经理跟进并开展执行。 ·         Have direct contact with guests to collect direct feedback and facilitate new ways of collecting more in-house feedback. 直接与客人沟通以获得客人反馈，并寻找更多新的途径来获取住店客人的反馈。 ·         Work closely with Department Heads to assess service standards and delivery on a regular basis. 与部门经理/总监紧密合作，定时评估服务标准。 ·         Monitors results of other quality management programs such as Resavision, iPerform for MICE, Hygiene audit and follows up action plans from the relevant Department Heads whenever necessary. 如预订部，会议销售，卫生审计及相关部门经理/总监需要帮助时，指导其他质量管理系统的运行并跟进行动计划。 ·         Works in partnership with all relevant external partners to ensure external training is conducted where applicable, e.g.  HOTSOS, VOG Trust You, Diversey, Signature… 建立与所有外部伙伴的合作关系，以适用外部培训，例如：信息发布系统，客人之声，供应商，签名等等。 ·         Ensure the relevant teams and stakeholders respond to all Guest feedback, e.g. VOG GSS, and consumer-generated content on various social media sites or travel sites (100% of negative reviews/feedback and at a minimum 50% of positive reviews/feedback). 确保相关部门回应所有的客人反馈，例如：客人之声，GSS及各种社交媒体网站或旅游网站上的内容。（需回复100%的消极评论/反馈，在积极反馈/评论中至少50%的回复率）。 ·         Reviews and communicates best practices implemented in other LUB hotels, follow-up on implementation at the property when relevant. 将其他奢华品牌酒店中好的范例进行回顾及分享，在本酒店中进行分析并借鉴执行。 ·         Attends Regional/Global Guest Experience meetings/training as required. 必要时，参加总部/全球宾客体验会议/培训。 ·         Ensure adherence to the attached task list which provides a framework to the Guest Experience Manager’s role.       确保遵守作为客户体验经理角色框架的附加工作职责。·         Leads and supports all Guest Experience initiatives at the property. 领导及支持酒店所有宾客体验项目及方案。 ·         Supports GM in driving a guest centric culture in the hotel and create awareness and understanding among all talents on the importance of guest experience. 支持总经理在酒店推行以服务客人为中心的理念，让所有人才理解并提高意识认识到宾客体验的重要性。 ·         Reviews VOG performance and guest feedback daily, identifies trends and areas for improvement on a regular basis and shares with relevant stakeholders (at a minimum once a week). 每天回顾宾客之声的状态以及客人的反馈意见，识别动态以及分析出需要改进的地方定期与相关负责人分享跟进（至少每周一次）。 ·         Represents Guest Experience / be the voice of the guest daily at the morning briefing with updates and highlights points for improvement and guest praise. 每天早会分享最新的宾客体验/宾客之声的内容，并强调需要改进的地方以及分享宾客对酒店的表扬。 ·         Conduct Guest Experience Management overview induction for new hires and thorough induction on Guest Experience for all new Department Heads/Managers within the first month of employment. 与新入职人才分享宾客体检管理的内容，并确保在一个月之内完整地给新入职的部门总监/经理进行分享。 ·         Conducts a weekly Guest Experience meeting with individual Department Heads, communicates performance, supports and pushes Management Action Plan efforts. 每周组织一次部门总监开有关宾客体验的会议，目的是讨论宾客体验结果，支持并推进管理层作出相应的行动计划。 ·         Reviews and communicates the Brand Assurance Program and all new brand/quality initiatives effectively to all stakeholders. 回顾与沟通新品牌所有的新标准/质量计划对相关人员有一定的效力影响。 ·         Conducts regular property self-assessments on the Operational Brand Standards and other quality programs (at a minimum 4 times per year). 对于酒店品牌标准的运营和其他质检项目进行定期的自我评估(至少每年4次)。 ·         Works with and supports Department Heads to prepare for LQA Brand Assurance audits. 支持部门总监并一同准备酒店LQA品牌审计。 ·         Participates to the annual revision of Operational Brand Standards with Regional/Global teams. 参与区域/全球团队年度运营品牌标准的修复拟定。 ·         Leads and develops a team of Guest Experience Champions within the hotel to conduct deep dives/self-assessments and identify improvement opportunities and solutions. 领导并开发酒店宾客体验团队成员来进行自我发展/自我评估，从而提出自我提升的机会及改进的方案。 ·         Conducts Brand Assurance refreshers training from time to time to all Department Heads. 向各部门经理/总监定时开展品牌回顾培训。 ·         Champion the internal communication of guest experience related matters and updates to all Talents in the hotel. 支持所有与宾客体验相关的内部沟通，进而提高大使在店的体验。 ·         Reviews MAPs proposed by each department post-LQA Mystery Visit and supports and follows up implementation by Department Heads. 回顾各个部门关于LQA神秘访问的指导手册，协助部门经理跟进并开展执行。 ·         Have direct contact with guests to collect direct feedback and facilitate new ways of collecting more in-house feedback. 直接与客人沟通以获得客人反馈，并寻找更多新的途径来获取住店客人的反馈。 ·         Work closely with Department Heads to assess service standards and delivery on a regular basis. 与部门经理/总监紧密合作，定时评估服务标准。 ·         Monitors results of other quality management programs such as Resavision, iPerform for MICE, Hygiene audit and follows up action plans from the relevant Department Heads whenever necessary. 如预订部，会议销售，卫生审计及相关部门经理/总监需要帮助时，指导其他质量管理系统的运行并跟进行动计划。 ·         Works in partnership with all relevant external partners to ensure external training is conducted where applicable, e.g.  HOTSOS, VOG Trust You, Diversey, Signature… 建立与所有外部伙伴的合作关系，以适用外部培训，例如：信息发布系统，客人之声，供应商，签名等等。 ·         Ensure the relevant teams and stakeholders respond to all Guest feedback, e.g. VOG GSS, and consumer-generated content on various social media sites or travel sites (100% of negative reviews/feedback and at a minimum 50% of positive reviews/feedback). 确保相关部门回应所有的客人反馈，例如：客人之声，GSS及各种社交媒体网站或旅游网站上的内容。（需回复100%的消极评论/反馈，在积极反馈/评论中至少50%的回复率）。 ·         Reviews and communicates best practices implemented in other LUB hotels, follow-up on implementation at the property when relevant. 将其他奢华品牌酒店中好的范例进行回顾及分享，在本酒店中进行分析并借鉴执行。 ·         Attends Regional/Global Guest Experience meetings/training as required. 必要时，参加总部/全球宾客体验会议/培训。 ·         Ensure adherence to the attached task list which provides a framework to the Guest Experience Manager’s role.       确保遵守作为客户体验经理角色框架的附加工作职责。 Requirement 要求 ·         Experience in 5-star Luxury Hospitality required 具有五星级酒店工作经验 ·         Strong background in hotel operations; (minimum of 5 years in hotel operations including at least 2 years of Duty Manager / Assistant Manager position) 具有酒店前线工作经验（5年前线工作经验中至少需要有2年担任宾客关系经理或值班经理的职位） ·         International experience, having worked in different continents and being sensitive to different cultures and ways of life 具有国际酒店经验，对不同地域的文化以及生活有一定的感知。

岗位职责 1、负责公寓的运营及管理工作，根据标准制定和实施部门的规章制度、运行计划、预算计划； 2、定时查阅部门的工作，督查工作进度，及时发现问题，作出处理； 3、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作； 4、保证租客顺利入住，提供良好的顾客服务，及时跟进客户缴纳公寓水电费； 5、定期检查公寓安全设施和设备，及时处理紧急安全问题; 6、协助部门负责人使公寓达到最高出租率，获取最佳的招租收入； 7、督导下属部门员工，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 8、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 岗位要求 1、接人待物态度和蔼、认真细致、形象气质佳； 2、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 3、拥有丰富和前厅或客房的运营经验，具有较强的工作责任感和敬业精神； 4、能够督导员工服务质量标准、操作流程标准并对运营部各项工作实施全面监管； 5、英语流畅沟通，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 福利待遇： 包食宿（含免费Wifi、洗衣机、烘干机、空调）、月休6天、十三薪、工作8小时、五险一金、部门团建、法定假、带薪年假、年度体检、生日礼物、过节福利、员工折扣。

岗位职责 1、负责公寓的运营及管理工作，根据标准制定和实施部门的规章制度、运行计划、预算计划； 2、定时查阅部门的工作，督查工作进度，及时发现问题，作出处理； 3、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作； 4、保证租客顺利入住，提供良好的顾客服务，及时跟进客户缴纳公寓水电费； 5、定期检查公寓安全设施和设备，及时处理紧急安全问题; 6、协助部门负责人使公寓达到最高出租率，获取最佳的招租收入； 7、督导下属部门员工，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 8、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 岗位要求 1、接人待物态度和蔼、认真细致、形象气质佳； 2、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 3、拥有丰富和前厅或客房的运营经验，具有较强的工作责任感和敬业精神； 4、能够督导员工服务质量标准、操作流程标准并对运营部各项工作实施全面监管； 5、英语流畅沟通，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 福利待遇： 包食宿（含免费Wifi、洗衣机、烘干机、空调）、月休6天、十三薪、工作8小时、五险一金、部门团建、法定假、带薪年假、年度体检、生日礼物、过节福利、员工折扣。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；度假村3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、团队管理：前厅、客房、预订、PA组岗团编确定，协助招聘、培训、考核，根据市场调查结果完成客房计件超房方案、前厅提成方案； 2、筹开管理：完成开业倒推计划、列物资采买清单、选品、竞标、试用、封样，根进到货进度，验收、管理、台账建立； 按使用要求规划前厅布局、工作间布局； 组织开荒、工程问题排查、汇总、推动施工方销项、协助负荷测试； 完成PSB、PMS系统、POS机、发票打印等测试； 自助入住机、门梯禁、公安接口对接； 组织前厅上岗证培训并做好公安备案；按要求规划布草间、消毒间、回收间位置与基础面积要求；考察第三方合作公司，确认洗涤厂家、消杀厂家与PT公司；  3、收益管理：根据节假日、特殊日期、淡旺季等时间点进行价格预埋，参加携程天天特价、出行特惠、尾房甩卖、周末特价等活动，实时关注进单量与竟对酒店价格，合理洗房、放量、控房与BAR值价格调整，实现收益最大化；  4、成本管理：月度盘存核销物资，根据使用率不积压的定量采购补充，控制单房洗涤、易耗品成本在计划范围内；能回收利用的再利用，不能回收的整合后勤区域使用；巡视检查各区域，规避能源浪费出现；  5、服务管理: 通过网评、投诉、回访、宾客满意度调查结果，进行问题整改、完善、剖析，形成方案落地；按照集团KPI指标，完成会员注册、房型升级、携程好评率等任务；根据理石磨损度、地毯脏污情况，合理性的安排结晶与清洗，使住宿环境持续保持；定期开展知识与实践竟赛，提高员工积极性与业务能力；  6、沟通协调：了解官方行政管理政策，对接落实卫生防疫、涉外登记、垃圾处理、访客登记、未成年入住登记要求，做好日常巡查强调，规避风险； 【岗位要求】 1、5年以上，5星级酒店宁夏区域管理经验，1-3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家4星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责统筹前厅和客房的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的管理经验。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格优秀。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.熟悉工作规范和要求，掌握各种操作技术的质量要求； 2.了解食品卫生法； 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

1.在行政主厨的领导下负责切配各式菜肴，保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量。 2.协助制定砧板岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长，合理安排工作岗位，确定砧板工作的正常。 3.协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利。站于原材料的询价，监督食品标准。 4.收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，联系行政主厨调整到合理的菜品价格。5.检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作，把关好卫生质。 6.检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。 7.检查厨房原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺。制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。 8.督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。防火意识强，懂的操作使用天然气开关，炉头，消防设备等。 岗位要求： 1.两年以上厨房砧板厨师经历优先； 2.熟练掌握各种切配烹饪技术，刀法刀工，以及水果蔬菜的点缀技能，懂的食品卫生法； 3.有强烈的事业心和高度的责任感，工作态度严谨，办事仔细周到，富有进取精神。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、完成砧板岗位的各项出品工作； 2、负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品； 3、保管好各种备用原料、保证原料质量，按照要求存放制定地点； 4、严格执行食品卫生法，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生； 5、餐前准备工作按时完成，本区域卫生要处理到位，严格控制成本。 【职位要求】 1、具备5年及以上同岗位工作经验者优先。 2、熟悉食品卫生和安全管理。 3、熟悉菜式的合理搭配，有创新意识。 4、身体健康，吃苦耐劳，态度积极，好学。

【岗位职责】 1、检查采购流程，收货流程，发货流程以及准备货物流程的施行。 2、餐饮分析报表以及客房成本分析报表，确保所有相关报表的准确性。 3、跟进以及核实由管理层设定的食品，饮料以及宴会的摆放标准。 4、核实行政总厨出示的标准收据中相关细节。 5、餐厅和宴会菜单的成本核算，预计所有食品采购的成本。 6、计算餐厅的潜在成本以及销售，提供月度饮料潜在成本所占实际销售的百分比等。 7、厨房物品抽查以及按物品比例控制成本。 8、季度或季节性所需的酒水使用量。 9、监督月度食品以及酒水的使用量并核实相关库存量，确保所有的食品以及酒水项目安全并及时提供准确的成本数据。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

职位描述： 1.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题； 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调； 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本； 4.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮； 5.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 任职要求： 1.具备2-3年国际品牌星级酒店的同岗位工作经验； 2.熟练掌握食品雕刻的技巧和研发方法，熟悉各种冷菜菜单； 3.具备良好的卫生意识，能够熟练清洁和消毒厨房，保持良好的工作环境； 4.具备较强的责任心，能够保证食雕的品质和安全，善于处理各种突发情况。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、直接负责礼宾部的工作，监督礼宾团队工作与日常运营。 2、确保所有的员工遵守酒店的规章制度，负责所管辖区域员工的工作情况。 3、监督员工的日常工作---在门口问候客人、帮助客人提行李、引领客人进房、日常的分送、交通安排工作。对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 4、确保大堂和礼宾区保持美观整洁，按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理。 5、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 6、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告，确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 7、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。积极参加部门培训活动。 8、解决宾客的问题，并充分利用宾客的反馈来提升宾客满意度。 9、持C1牌以上驾照，熟悉深圳市交通法规，懂得驾驶操作细则。保持车辆的干净整洁，车况的可靠。根据出车单安排，保证安全高效地为宾客提供车辆运输服务。 10、详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息。 11、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工。 12、 配合部门完成酒店集团指标考核：客人挚爱，会员识别，会员转化率，GEM品牌标准，社交媒体评分。 13、遵守酒店的行为准则、员工守则以及酒店的各项政策及程序。 【职位要求】 1、与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力。 2、基础计算机应用技能，基础英语听说写。

岗位职责： 1、制定标准对客服务流程，跟踪和执行工作，为客人提供优越的餐饮体验和服务； 2、陪同客人到用餐区域， 确保餐饮服务的准确性和效率，提供高效率的餐飲服务； 3、跟进现场服务，与客人建立融洽的关系，对危机事件能做出足够敏锐和正确的反应； 4、收集相关餐饮服务意见，并将其传递给烹饪团队，以便后续跟进和未来的菜单规划； 5、每日检查餐厅的卫生及摆台状况，确保工作环境的清洁，充分遵守职业安全流程； 6、督导餐厅员工正确使用餐厅设施设备，控制餐损并且及时补充所缺物品； 7、对餐厅员工进行工作分配及培训，指导员工保持既定的服务标准，实现持续改进； 8、协助集团总部员工餐厅的统筹管理工作。 任职要求： 1、本科及以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业； 2、5年以上星级酒店餐厅工作经验，有高端接待或宴会经验者优先； 3、形象气质佳，有亲和力，服务意识强，具备良好的礼节礼仪素养； 4、具有良好的职业道德，较强的沟通表达、组织协调和应变能力； 5、具备良好的心理素质和情绪管理能力，踏实认真，责任心强； 6、熟悉使用 office 系列办公软件。

岗位职责： 1.遵守食品安全要求，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口。 2.配合食材进货及验收，合理使用食材。 3.积极研发新的菜品，力争改善伙食提高色香味。 4.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 5.维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备。 6.厨师上岗必须工服穿戴整齐，并保持个人卫生。 7.根据公司规定，完成上级领导交办的其他工作。 任职要求： 1.45岁以下； 2.熟练掌握烹饪技能，有2年以上餐饮行业工作经验； 3.具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与团队成员协调合作； 4.具有责任心，能够对工作认真负责，并保持高效的工作态度。