Primary Responsibility基本职责 --------- ------------------------------------------( Purpose目的 ) 充分了解客户需求和服务标准 掌握业务技能，合理安排厨房现场工作，有效控制好产品的卫生安全和质量 负责菜单制定，推陈出新，实施，保证每餐菜肴的色香味俱全； 负责食物原材料的采购，保证新鲜和质量。 保持与客户及行政管家的联系，保证厨房煮食有条不紊地进行 正式开餐前做好食品、餐具的准备工作。开餐结束后检查当日原材料的耗用和剩余原料的保管措施，检查餐具的清理工作，为下一餐生产供应作准备 定期检查煮食设施设备，及时维护、保养，根据工作需要提出更换、添置或报损申请，对于自然损坏的客户与管家进行报损 接受日常管理、培训、教育等，每周召开例会，注意仪容仪表，总结工作中存在的问题和客户的反馈意见，及时将情况反馈给上级 良好的职业道德、服务意识、安全常识、职业技能等。 遵守公司和客户方的各项规章制度；保护客户隐私 与客户保持良好的沟通，了解客户的评价，对客户的投诉与建议，及时向上级汇报，提出对应措施，并督导落实，按时上交客户反馈表 全天24小时保持电话畅通，遇到突发事件， 完成上级交办的其它工作任务。 岗位工作时间 • 根据劳动法规定，每天上班8小时，加班可调休或者有加班补贴 •工作期间包括就餐、休息1小时，不计入工作时间 Skills 技能 • Excellent interpersonal skills 优秀的掌控人际关系的能力 • Team building skills 团队合作能力 • Analytical and problem solving skills 分析及解决问题的能力 • Effective verbal and listening 语言及倾听能力 • Communications skills 沟通能力 • Attention to detail and high level of accuracy 做事细致并准确性高 • Very effective organizational skills 有效的组织能力 • Effective written communications skills 优秀的书面沟通能力 • Computer skills including the spreadsheet and word processing programs, and e-mail at a highly proficient level 计算机水平包括电子表格和word文档，以及精通邮件系统 • Stress management skills 自我压力管理能力 • Time management skills 时间管理能力 • Rigorous, proactive, and able to adapt to flexible approaches. 严谨、主动、灵活适应 • Strong ability to multi-task. 处理复杂工作的能力 Personal Attributes 个人属性 • Be honest and trustworthy 诚实并可信赖的 • Be respectful and understanding others 尊重并理解别人 • Possess cultural awareness and sensitivity 敏感的并尊重文化差异的 • Be flexible 可变通的 • Demonstrate sound work ethics 表现正确的工作道德规范 Essential Qualifications 必要资格: 中学以上学历 2年以上西厨工作经验、3年以上相关餐饮服务管理经验 具有厨师资格证书优先 良好的礼节礼仪素养和沟通、协调能力 女性优先录取 工作地址：广州市越秀区二沙岛 联系人：陈小姐13926096182 联系人邮箱：faye_raf@163.com

岗位职责 1. 根据球会的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合球会要求的质量标准。 2. 按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3. 验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告上级主管。 4. 在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5. 填制每日收货汇总表。 6. 跟踪和催收应到而未到的物品。 7. 做好采购单的存档工作。 8. 做好每月仓库盘点工作，认真记录盘点数据。 9. 协助成本做好财务月结工作。 岗位资格要求 1. 中专或大专以上学历。 2. 相关的工作经验1年或及以上。 3. 具备国际连锁品牌五星级酒店或高尔夫球会商品购买及品质知识。 4. 理解采购、保管和分发程序。 5. 良好的货品控制能力和食品知识。 6. 具备良好的沟通能力。 7. 熟悉电脑系统操作。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。 薪资福利： 基本工资+补贴200元/月+节假日加班3倍工资+年终双薪+丰厚年终奖+（不住宿500元房补）

岗位职责： 1. 服从工作安排，完成指派的工作任务。 2. 做好开餐前的各项准备工作，清理各自的区域卫生。 3. 热情地问候光顾餐厅的客人，按照服务标准和服务程序，提供优质服务。 4. 熟悉菜单、酒单价格，积极向客人推销食品、酒水。 5. 负责座位摆设，餐桌摆台撤台，及时补充各种物品，保持清洁卫生。 6. 检查餐具、酒具、台布、口布，如有破损及时更换；灯光照明设备等如有损坏及时报告值班领班，通知设备部更换或维修。 7. 为客人提供准确及时的结帐服务。 岗位要求： 1、身高170cm以上，160cm以上，形象气质良好； 2、酒店管理、旅游管理专业优先； 3、亲和力强，服务意识良好，微笑服务； 实习期6个月以上

【岗位职责】 1、懂IT技术，确定酒店网络安全和网络设备正常运行。 2、熟练掌握酒店各种设备维修技术，及时跟进酒店设施设备维保工作。 3、制定酒店预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 4、掌握酒店能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 6、做好酒店资产设备盘点工作。 7、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 8、协助房务总监做好消防，安全工作。 9、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备和IT基础知识和维保技术。 3、能充分领会酒店的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、提供大堂正门之开门迎宾服务。 2、迎接客人，提供帮助，把客人引领到前台接待处办理入住。 3、在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 4、保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5、带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 6、代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 7、住客退房时，引领其到前台办理退房手续。 8、协助保持大堂区域清洁和整齐。 【岗位要求】 1、形象良好，五官端正，女生身高168CM以上； 2、拥有1年以上相关工作经验； 3、良好的英语运用能力； 4、身体健康，思维敏捷。

1、身体健康，仪表端庄，气质高雅，有亲和力， 男，1.73米以上; 女,1.60米以上。 2、四、五星级酒店两年以上同等职位的工作经验，接受过高级餐饮服务方面专门培训，具有丰富的餐厅管理知识和VIP客人接待经验。 3、具备一定管理和组织能力，熟练掌握VIP接待的服务标准和要求，拥有丰富的实践经验，善于与客沟通，热爱餐饮行业，具有良好的职业道德与奉献精神，能吃苦耐劳

岗位职责： 1、负责餐厅日常营运管理，包括但不限于提升顾客体验、成本控制、运营指标改善等运营管理工作； 2、负责餐厅管理工作，包括前厅各工作岗位职责内容确定、排班及休假管理、内部培训等； 3、以身作则，带领及激励团队严格执行公司各项规则制度，确保店面高质量运营； 4、总结每天的工作情况、督导各岗位工作情况对执行情况评估； 5、妥善处理顾客投诉； 岗位要求： 1、25-35岁，大专及以上学历（条件优秀可放宽） 2、有一年以上连锁餐饮一线管理工作经验，清楚如何带领团队开展工作； 3、工作积极主动，有良好的沟通能力和服务意识，性格开朗，主动外向； 4、有意向往餐厅管理方向发展； 5、接受轮班制 你能收获到 1、基于跨国集团-德胧旗下品牌Ruby瑰宝酒店开展业务，学习星级酒店下开展餐饮服务的经营管理，全面掌握餐厅营运、销售、利润、人员等知识，充分授权经营一家潮流餐饮门店； 2、清晰的成长晋升通道：店员-主管-副店-店长-营运经理 3、日常与90后、00后为主伙伴共事工作氛围良好，更有关注一线业务的上级领导提供全面支持； 4、良好的工作环境，包吃包住（宿舍步行10分钟内）、五险一金、节假日福利等。

在工程管理部门指导下，进行酒店的日常修复，使设备处于良好的修复状态， 以尽量缩短停工期。

【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 7、完成上级交办的其它事项，处理紧急维修情况。

【岗位职责】 1、向宾客提供周到、友好的服务。 2、熟悉员工手册，并严格遵守上述条例。 3、出车前检查车况，做到勤保养、勤擦洗，解决问题。 4、根据出车时间安排，保证安全高效地为宾客提供车辆运输服务。 5、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路。 6、注意保持良好的个人形象和个人卫生，执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，优质高效完成出车任务。 7、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有5年以上驾驶经验，持B1驾驶证。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、按照出车时间表安全行车。 4、熟悉当地的交通路线。

Requirements are representative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities. To perform this job successfully, the incumbent will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently. 为了将此项工作完成的更出色,任职者应具备基础的工作知识,技能和/或资力以达到对工作的驾轻就熟 丽思卡尔顿十分注重机会平等，致力于聘用多元化员工，并保持包容性的文化。

Requirements are representative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities. To perform this job successfully, the incumbent will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently. 为了将此项工作完成的更出色,任职者应具备基础的工作知识,技能和/或资力以达到对工作的驾轻就熟 丽思卡尔顿十分注重机会平等，致力于聘用多元化员工，并保持包容性的文化。

1 进行社区土建结构、金属结构、内外装饰、屋顶平台、办公家具、机械的维修检查保养工作，并做好相关记录。 ２ 熟悉本专业的安全操作规程与运作手册并在工作中严格执行，发现问题及时纠正、及时整改、及时上报。 ３ 熟悉辖区内设备设施的安装、使用、维修情况，掌握各种设备的操作方法及安全注意事项，照章进行操作。 ４ 报修服务：处理住户日常报修需求。 5 空置房管理：在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修，保证房态完好，达到入住条件。 6 二装管理：协助二次装修的技术交底、施工监管及施工验收工作。 7 严格执行材料、备件、工具、档案等的管理规定。 8 完成领导交办的其它工作。 教育背景要求 中专及以上；工程、物业管理相关专业 能力要求 具备家具、电器等的综合维修技术。 坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理网络和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 4、与各部门协调做好控房，熟悉内网系统与网络平台开关房的操作。 5、做好遗留物保管与处理，以及其他商务中心文员的工作。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

【岗位职责】 1.与传菜部配合，掌握起菜顺序，做好炒锅的助手； 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据； 3.每天开餐前检查打荷的准备工作； 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作； 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量； 6.检查每天收档后，各卫生区域的卫生，关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头； 7.完成上级交予的其它工作任务。 【岗位要求】 1.有团队协作精神，工作刻苦认真，有很好的学习、沟通能力； 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前淮备； 2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配； 3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送； 4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到十不传：温度不够不传，造型不好不传，菜名不对不传，器皿破损不传，卫生不净不传，数量不够不传，颜色不正不传，配料不齐不传，台号不对不传，盘饰不足不传，严把菜品质量关； 5.餐前准备好调料及传菜工具（含菜盖、分更勺），主动配合厨房做好出菜前准备； 6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作； 7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具：剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损； 8.在上级指挥下，工作遵循“先服从后讨论”的原则； 9.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力； 2. 有同行业工作经历优先，专业为酒店管理或餐饮优先； 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

1.要求全面的掌握面点的烹调技术； 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.掌握所操作面食的售价及成本，在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5.对烹调技术精益求精，对每种面食都应该认真定制，做到色、香、味、型、器俱佳； 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求烹制各种面点； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作； 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法； 3.在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对蒸制技术精益求精； 6.服从上什主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对上什菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

岗位职责：1.负责工作区域开餐前的准备工作； 2.负责菜肴的烹饪，对自己的出品质量负责； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 6.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患。 任职要求：1.有3-5年粤菜经验；2.有责任心，工作认真负责；3.有健康证。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少一年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少二年的餐饮运营经验。 至少二年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1、负责安排和协调前厅接待员为客人提供接待、问询、租房、结账等服务； 2、负责日常前厅对客服务质量管理与提升，并督导前台接待员按标准和流 程实施对客服务工作； 3、负责前厅人员的人事管理工作，人员招聘、系统培训、做好团队建设工 作； 4、组织和安排前厅接待员与酒店其他各岗的操作衔接工作； 5、负责监督、保障前厅的整洁； 6、负责保证前厅账务的完整； 7、负责保障前厅设备设施的正常使用； 8、协助酒店助理总经理处理酒店内的各种宾客关系问题、突发事件； 9、负责分店会员发展、会员维护工作； 10、其他临时安排的工作。 11、首席服务官值班成员。

岗位职责 1.负责酒店的所有设备系统的正常运行和保养维修。 岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3.工作责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累