岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬，蛋挞）； 2.确保有足量的面包供应，尤其是早餐（早餐开餐时间为7点）； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 福利 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

• Supervision of Room Attendants. 管理客房服务员的工作。 • Liaise with Housekeeping Coordinator to implement daily requests and action any new requests from Langham Touch throughout the day. 与客房部协调员沟通联络以便对任何一个客人通过总机提出的新要求作相关回应。 • Attend to the delivery of special amenities according to the guest preference states in the profile. 通过客人历史档案，根据宾客的个人喜好在客房摆放特殊的用品。 • Liaise with other departments on behalf of the guest and follow up to ensure all requests have been actioned to the guest’s satisfaction. 代表客人和其他部门联络，确保他们的要求都被执行以期得到客人的满意。 • Maintain the cleanliness of the working stations. 保持工作间的整洁。 • Reporting of maintenance, via the phone or on a request docket. 通过电话或者维修工程记录来报告设备保养。 • Undertake daily room checks of all VIP guest rooms, Long Staying Guests, non-self checking Room Attendants and spot checks of Room Attendants who are self checking when it applies. 承担每日VIP宾客房间检查，常住客人的房间以及非自查服务员所做房间的检查，以及自查服务员所做的房间的抽查。 • Report accidents and damages promptly to the Housekeeping Coordinator. Ensure the required paperwork is completed immediately. 及时向客房部协调员报告事故和损坏情况，并且确保及时填写相关记录。 • Explain and promote hotel facilities and services whenever possible. 在需要的时候向客人解释和促销酒店的设施和服务。 • Ensure that all colleagues comply with the grooming and uniform Standards 确保所有同事按照仪容仪表和工作制服的相关标准工作。 • Take personal responsibility to all the floor master keys are used under control and conduct spot check on regular basis. 承担楼层万能钥匙在可控情况下使用的责任，并且定时抽查。 • Ensure compliance with legislated health and safety requirements within the workplace. 在工作区域内遵守相关健康和安全的工作须知。 • Comply with all Corporate and Hotel Standards and Procedures. Ensure all of them are in line with the brand standard and quality assurance requirement. 遵守所有酒店规章制度，确保所有的工作都与品牌的标准和质量保证为标准线。 • Actively promote a work environment, which cares for guests and colleagues alike. 关心宾客和关爱同事从而营造积极地工作环境。 • Perform any duties assigned by the Management deemed necessary.  执行任何管理层委托的工作

·         Follow direction of Hygiene/HACCP Manager and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoid cross infection at all times.  Pay attention to and ensure the quality of food, swinging and flavor to a good level. 根据卫生及食品安全经理，卫生局及HACCP的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 ·         Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 ·         Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 ·         Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 ·         Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 ·         Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 ·         Implement and follow departmental daily briefing. 贯彻执行每天的例会。 ·         Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 ·         Be responsible for management of property and facilities. 负责部门所有的财产和设备的管理。 ·         Periodically plan employee activity to promote teamwork. Be able to coordinate effectively with employees also in other departments and be flexible on operation needs. Support management in driving vision and priorities. 定期举行员工活动以促进团队合作。能够与员工及其他部门协作，并能灵活满足运营需要。通过建立形象与注意轻重缓急来加强管理。 ·         Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 复核员工的工作表现，以确保宾客服务，业务需要和财务目标达到标准。 ·         Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南，以确保提供给客人品质如一的美食。 ·         Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 ·         Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 ·         Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。 ·         All rules and regulations refer to employee handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 ·         Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。

• Work alongside guest contact colleagues ensuring the delivery of on brand guest service with poise. 与对客同事紧密合作确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验. • Execute job tasks according to the pre-defined standards & procedures, brand standards and in compliance with the company employment handbook.  根据拟定的规定条例以及公司同事手册执行其职责范围内的工作。 • Be familiar with the 1865 program. 要熟悉1865尊贵会内容. • Demonstrate honesty, reliability, ethics, and professionalism; demonstrate consistency between words & behaviour. 展现诚实，可靠，规范及专业的工作礼仪。 • Build positive and productive working relationships with customers, peers, superiors, business partners, and the community; encourage this behaviour in others. 与宾客，下级，同级，上级，合作伙伴及社区建立正面及有效的工作关系，并鼓励其他同事也依照此行为准则。 • Accept personal responsibility and accountability.  承担个人的责任及义务. • Ensure all tasks are carried out accurately, efficiently and within the allocated timeframes preset in FCS.  在指定的时间内准确,有效地执行FCS系统中预先安排的任务. • All tasks must be closed using the FCS system to ensure they are completed. 确保所有在FCS系统中的任务必须准确完成. • Be fully knowledgeable about the hotel facilities, functions and local area information. 熟知酒店设施,功能及当地区域信息. • Liaise and work closely with other departments to resolve any operational issues.  与其他部门保持紧密联系和工作从而解决日常营运遇到的问题。 • Work collaboratively with others to achieve common goals and objectives; serve effectively in a team member role. 共同协作以达到共同的目标和目的，有效展现团队成员角色. • Report to work on time as scheduled. 按照排班表的班次准时上班. • Knowledge of how one's work aligns with the overall business/brand strategy, and ultimately shareholder value. 知道如何工作从而与整体业务与品牌战略保持一致，最终体现股东价值。 • Understand the meaning and implications of key internal and external financial indicators.  理解内部和外部财务指标的意义及影响. • Add value through operational efficiency. 通过工作效率提升价值. • Be familiar with hotel emergency procedures e.g. fire alarm and take charge during emergency situations. 熟悉酒店对于紧急情况的程序，例如：遇火警时。 • Actively participate in meetings as requested. Attendance must always be on time. 按照要求积极参与会议,并保持准时出席. • Perform any duties assigned by the Management deemed necessary.  执行任何管理层委托的工作。

岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务经验。 4.身体健康，仪表端正。

To perform all Pastry Kitchen & Bakery related work and assist the Executive Chef in the day-to-day operation of the kitchen. He assumes total responsibility, controls, and checks and supervises Pastry Kitchen and Bakery as designated by the Executive Chef. He assumes the responsibility for “on the job” training function. 协助西餐行政总厨负责每天饼房的运作。要承担起西餐行政总厨赋予的饼房的工作职责。协助西餐行政总厨完成所有与饼房相关的工作。他控制、监测并领导整个饼房、包房的运作。当西餐行政总厨休假时要全权负责起饼房的运作。同时也要负责饼房员工岗上培训。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对泥瓦工、管工、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责门店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的顾客关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助门店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉门店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1.了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求,根据当天的工作任务和要求分配部署工作。 2.客人进餐期间，主管要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。 3.对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。 4.客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。 5.将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。 职位要求： 1.具有解决问题和培训的能力 2.两年相关工作经历，具领班经验优先考虑。

具备同等级别酒店同等岗位工作经验。 有筹开经验为佳。

具备相关岗位工作经验。