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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    岗位描述:面向具有酒店管理团队和经验的公司,雅阁酒店集团提供品牌体系与运营系统支持,让城市事业合伙人开拓与发展所属区域的品牌管理输出业务。雅阁酒店集团城市合伙人招募,传递信息,创造价值,助力洽谈,分润百万,自当老板,轻松赚钱!欢迎加入雅阁AHG City Partner城市合伙人招募计划!雅阁酒店集团(纽交所股票代码NYSE:GHG)是澳大利亚最具规模的酒店管理集团。目前覆盖亚太区百余城市,拥有11个酒店品牌:雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW酒店及Metro酒店。从豪华酒店到精品酒店,从度假村到服务式公寓,您可在众多目的地中探索旅程中的别样精彩,迎接人生新的机遇。 【城市合伙人事业部】联系人:周宁女士联系电话:13632195789邮箱:joline.zhou@argylehotels.com
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-05
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    职责描述:1、全面负责酒店的经营管理,制定酒店中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源完成年度预算指标;2、负责督导成本控制及各项营销计划的制定实施,不断提升酒店收益;3、负责建立酒店质量管理体系,完善相关规章管理制度、流程并监督执行,提升顾客满意度;4、负责执行集团酒店产品、服务、品牌、价格等标准体系,积极配合集团宏观战略提升酒店知名度和影响力,确保品牌在当地的美誉度;5、统筹培养和建设酒店人才梯队,引进各类高端人才,提高酒店的服务质量和员工素质。任职要求:1、统招全日制本科及以上学历,30岁以上,男女不限,英语可作为工作语言使用;2、5年以上国际连锁酒店或国内大型度假酒店运营工作经验,有房务、销售、餐饮或前厅任职背景,熟悉当地销售市场,有收益管理和销售管理经验;3、1-3年以上酒店一把手工作经验,具有酒店筹建经历和运营优秀业绩;4、对于酒店服务有独特的创新经验和实例,对于宾客满意度有较高的管理意识和实际维护经验;5、能够独立编写酒店年度财务预算,良好的成本控制以及危机管理能力;6、良好的职业操守和品德,认真务实,以身作则,有奉献精神,接受外派工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    岗位职责:1. 负责酒店经营管理,带领团队完成各项经营目标;2.带领HOD开展酒店筹开,确保酒店如期开业运营;3. 编制经营规划,制定营销策略,组织实施;4. 优化制度和服务规程,贯彻落实,促进管理绩效提升;5. 分析财务报表,完成各项财务预算指标;6. 优化服务品质标准,打造一流服务口碑;7. 基于酒店定位,打造温德姆品牌形象;8. 打造优秀管理团队,增强团队凝聚力。任职要求:1. 本科及以上学历,相关管理专业;2. 从事高端酒店工作15年以上,具有6年以上国际品牌酒店高层管理经验;3. 至少有1家及以上国际品牌酒店总经理任职经历;4. 熟悉酒店各部门(含物业管理)服务及管理流程,有文旅项目背景的优先;5. 善于管理和经营团队,事业心强,有品牌意识;6. 具有较强的领导能力和组织协调能力;7. 具有敬业精神,正直、公正、廉洁自律。(备注:国际联号品牌酒店工作和筹开经历,熟悉物业运营管理是必备条件,不符合条件者请勿投递简历)
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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     职位描述Job Description指导酒店的整体营运工作,最大限度地提高酒店效益、盈利能力以及投资回报,创造积极和富有成效的工作环境,并确保卓越的客户服务质量和操作标准。 Directs theoverall operation of an assigned hotel to maximize performance, profitabilityand return on investment by creating a positive and productive work environmentand ensuring superior guest service and compliance with quality and operationalstandards. _______________________________________________________________职位要求Job Requirements:40-55岁,酒店管理相关专业本科以上学历;10年以上4星或5星级全服务型酒店管理经验;具有3年以上国际品牌酒店相关工作经验;熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力;具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强;良好的中英文写作、口语、阅读能力;具有新酒店筹备开业经验者优先;具备员工激励和领导力。 Age range from40-55 years old holding hospitality degree or university graduate.Minimum 10 yearshospitality management experience with the 4/5 stars full-service hotel and above 3 yearsworking experience as General Manager in International Hotels .Provide overall businessstrategy and driving the hotel operation with clear direction & goals.Strong integrityand sense of responsibility.Good communicationskill in both Chinese & English.Hotel Pre-openingexperience will be advantages.Able to motivateand guide management team and staff members._______________________________________________________________主要工作内容Key Areas of Respomsibility:负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序;负责完成经营指标,执行预算方案;负责酒店日常运作与管理工作;负责有效的组织管理与行政管理;决策主要公关宣传和市场销售方针;决策财务和采购工作;监控人力资源工作的正常有序地进行;监控酒店的工程维修改造工作;负责与管理公司各副总裁就经营运作及管理中出现的相关问题,进行及时有效的沟通 Enforce the entiremanagement plan, policy and procedure and the standard operating procedures ofGHR;Enforce the hotelbudget plan, complete the revenue and gloss profit target.Hotel dailyoperations and management;Organization andadministration management;Sales &Marketing and Communications;Finance andPurchasing;Human Resourcesoperations and management;Hotel Engineeringoperations and management;Duly communicatewith respective Vice President on the hotel’s operations and management. 
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    经济型酒店/3星级 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    工作职责: 1.根据公司发展战略,完成本区域开发部门制定的年度目标项目目标工作; 2.负责本区域开发项目的评估、审查、签约; 3.负责对竞争对手研究,收集竞争对手的信息,了解竞争对手的优势和不足,对竞争对手做出客观的分析研究; 4.负责扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率; 5.负责对优质客户的接待、参观,灌输加盟商对公司企业文化、发展前景、加盟优势的了解,并参与项目的开发与评估工作; 6.负责寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 7.负责区域团队管理招聘与人员培训。  任职资格: 1.大专以上学历; 2.有三年以上知名连锁酒店开发总监级以上管理岗工作经验,有与业主招商谈判操盘经验,或者具备大量的商业地产资源及人脉资源; 3.具备良好的商业判断能力,具有优秀的资源整合能力和业务推动能力; 4.具备较强的组织沟通协调能力和团队协作能力,有较强的社会人脉资源和新渠道开发能力。  加入如家,立业兴家!这一步,迈向酒店人拜服的行业殿堂!首旅如家酒店集团,全球酒店管理领域的领军企业。国有资本A股上市,市值突破200亿,汇聚十多年深耕行业的优质口碑,成就家喻户晓的品牌传奇。旗下覆盖全国的4000多家酒店,涵盖“高端”、“中高端”、“商旅型”、“休闲度假”、”社交娱乐“、 “联盟酒店”全系列的酒店业务,致力于通过专业和激情的工作,与数千名志同道合的“家人”一起,续写民族酒店品牌的辉煌传奇。
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    其他 | 100-499人
    发布于 03-05
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    岗位职责:1、公司线上线下股权体系的梳理及落地执行; 2、企业绩效及培训体系的搭建落地; 3、企业薪酬体系及架构的梳理搭建;4、企业文化的搭建及宣导落地。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@jobbon.cn,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-04
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    1、全面传达、表现绿地企业的核心价值观;2、控制好酒店资产的使用及固定资产的完好;3、全面负责处理酒店的总体事务,维护业主的利益;4、负责开业筹备期间与建造方、酒店管理方的协调,监管酒店建造、采购、交接、办证等各项事宜,并与酒店事业部保持密切联系,向董事会及酒店事业部汇报实时进展,确保酒店顺利开业;5、根据董事会下达的目标,制定酒店的经营管理策略,监督酒店总经理贯彻执行管理目标和经营方针的情况和结果,追踪市场拓展计划的执行;6、审核各种财务报表,检查每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;7、确保酒店设备资产维修保养和酒店的安全;8、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;9、审核工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项;10、传达业主的有关指示、文件、通知,协调业主与管理方之间的关系;11、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题;12、与当地政府相关单位有良好的沟通渠道;职位要求1、大专以上学历,酒店管理相关专业;2、需有10 年以上四、五星级酒店工作经验,其中2年以上四、五星级酒店同等职位任职资历;3、需有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;4、对工作充满热情,能鼓舞并带领团队冲刺、超越集团目标;5、有分析、解决问题的能力,思考周密,处事果断,勇于承担责任;6、英语口语流利,能与外方管理方无障碍沟通;7、熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力,了解当地市场。 
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-05
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    岗位职责1.贯彻执行公司董事长布置的各项工作,认同公司的企业文化;全面负责酒店的经营管理。2.主持酒店的日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成,负责酒店内治安和消防安全;3. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。4. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。5. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。6. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。8. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。9. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。10. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求1. 本科以上学历,管理类专业优先,熟悉餐饮及营销管理优先。2. 从事国际品牌或国内酒店集团五星级酒店工作10年以上,具有5年以上同岗工作经验。3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。4. 善于管理和经营团队,事业心强。5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    发布于 03-05
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    岗位职责:1、协助酒店管理层制定酒店的发展战略,并制定相应的人力资源策略去支持酒店的发展;2、为管理层提供人力资源、组织机构等方面的解决方案,并致力于提高公司综合管理水平,及有效控制人力资源成本;3、全面管理酒店人力资源行政部工作,建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度;制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系;4、推动酒店企业文化建设,建立具有新引力的工作环境。岗位要求:1、五年以上星级酒店人事行政管理经验,三年以上同等岗位工作经验;2、在酒店招聘、合同挂历、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验,熟悉国家、地区劳动法律法规及相关政策;3、良好的计划和执行能力,有亲和力,很强的团队领导能力;具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力。
  • 餐饮总监

    1.6万-2.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    岗位职责:1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求: 1、五年以上国内五星级酒店餐饮管理经验,三年以上同等岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技;熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程;具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;良好的团队管理能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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    其他 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责:1.负责酒店人力招聘、培训和薪酬管理;2.负责本部门的运营人员的团队搭建;3.确保人力资源保障达到预期的要求;4.指导酒店的各部门培训工作;5.完成上级领导交办的其他工作。您可将个人简历和求职意向发送至hht@jobbon.cn,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
     岗位职责:为各部门负责人提供必要的财务援助,以帮助和推动酒店财政目标的圆满完成。按照上级的要求执行其他合理的工作职责。岗位要求:1.掌握财务部工作知识并且十分熟悉财务部日常运作;2.较强的分析能力和数字操作能力;3.较强的领导管理才能,良好的沟通和表达能力;4.拥有敏锐的商业嗅觉和头脑;5.为人可靠,有良好的行为表现;6.拥有在压力下工作和时间紧迫的情况下工作的能力;7.熟悉电脑操作和良好的英语水平。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
        ·监督房务部各部门的管理    ·为协助总经理达到战略目标提供专业的,咨询的,行政的支持服务 ·建立系统,监控部门目的和目标取得的成绩·管理战略计划和发展·制定部门服务的标准并持续不断的加以改进·根据不同情况,制定部门政策与程序·管理改善工作的部门振作计划和报告的发展·制定合理的程序使部门的资源得到有效的利用·设计适合本部门的内部报告系·确保符合商业操作法规·确保符合待客操作法规·获取销售和营销的数据·监督销售和营销计划的准备·管理新产品和新服务的发展 · 监督营销策略的发展·促销产品和服务·评价销售和营销策略·贯彻部门的宗旨与声明·贯彻质量管理体系·测评服务质量·负责质量改进·建立酒店基准营销· 质量管理系统-监控质量管理系统的执行·分析旅游业数据·识别主要的环境和传统事务       · 根据饭店预算设定的财务参数准备和管理有可测量日标的有效的成本预算.        ·有效地监控和分析预算中的参数       · 发展系統,测量部门的成本效力           · 发展和监督采购程序的完成 ·准备采购预算 · 建立存货控制程序·在部门/单元/服务点内进行协调·建立部门/单元/服务点的实际工作水平·评估工作表现,并在必要时制定调整计划·协调与其他部门/单元间运转·监督单元工作效率·避免和调解抱怨·与员工沟通避免与工作相关的矛盾·解决争端·约束员工遵守纪律·明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划·招聘员工·使用“酒店人力资源管理系统”制定所在责任区内的各岗位描述·使用“酒店人力资源管理系统”来管理员工的培训和发展·进行员工表现评估·实施员工离职面谈·给予所管辖的员工以不断的建议和支持·实施合适的管理方式给予员工动力和沟通·管理为客人提供高质量的服务·管理客户服务战略的发展和执行·不断地为饭店的产品和服务发展销售和促销战略·为客户提供高质量的服务·确保满足客人的需求和合理的要求·寻找机会不断地改善服务质量·遵守客户满意系统·建立和维持有效的客户关系·显现与客户有效和适当的关系,同时保持职业的方式和形象·与安全保卫经理配合为部门/单元服务点建立并实施安全保卫攻策和程序·与合适的人员一起为部门/单元/服务点建立和实施清洁/养护程序维护一个安全可靠的工作环境·发展,执行和监控饭店沟道系统和程序·安排工作小组的体现和结构·根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标·管理跨文化交流·使个人表现达到酒店标准
  • 温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    1.监察市场动态。2.负责销售项目的总体规划、部署及资源调配等。3.负责销售团队管理和建设,对销售人员进行培训指导。4.规划销售系统的整体运营,建立、健全各项规章制度,推动公司销售系统管理的规范化。5.参与制定工资销售长期计划,依据公司整体销售目标年度销售计划和方案,年度销售预算、计划方案,监督实施销售全过程,完成销售任务。6.根据酒店的营业需要,与旅行社、航空公司、公司客户、会务策划人、政府部门和其他客人发展保持联系。
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    • 出差=旅游
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    1、负责度假区开业前的筹备工作,包括装修、工程改造、团队组建;2、全面负责度假区的经营管理,领导团队完成酒店的各项计划目标;3、 围绕集团下达的利润指标和各项工作,编制度假区的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;5、负责度假区团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;6、全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;7、 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;8、负责做好度假区与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;9 、完成集团交办的其他工作。任职要求1、8年以上度假综合体项目管理经验,其中3年以上独立操盘经验;2、有高端野奢项目综合体运营管理经验,有高端市场渠道资源及拓展经验;3、对项目开业筹备各项工作(工程验收移交、物资采购、人员招聘、人员培训和营销推广、相关行政审批手续办理等)具有丰富经验;4、有较强的规划、沟通、协调管理能力,良好的理性逻辑分析和系统思考能力,强烈的自我驱动能力。项目地:全国收入构成:底薪+季度奖金,年综合收入在40W-50W区间
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 全国五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责:1.全面负责希岸Deluxe门店运营与管理,贯彻执行希岸Deluxe各项运营标准;2.与投资人就酒店的经营管理保持良好的沟通,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;3.组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;4.建立门店人才制度,做好人才培养,为希岸Deluxe品牌人才战略提供支撑;5.保持与品牌/区域的有效沟通和交流,定期向品牌/区域汇报任职要求:1.接受全国分配、具备高星级综合型酒店管理经验优先考虑。2.大专及以上学历,3年及以上中高端连锁酒店经验,有大房量或国际连锁品牌管理经验者优先;3.热爱酒店行业,认同品牌文化和理念;4.有较强市场敏锐度、业绩管控和销售能力突出
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责1、协助督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。2、协助督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。5、协助审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。6、学习部门各项管理规范、操作标准,接受广星酒店日常要求的各项公开课、部门技能培训课及企业文化的所有培训课程。7、调派至全国星河湾酒店项目短期支援或长期入编。岗位要求1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历。2、具有5年以上财务负责人工作经验,3年以上五星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式。3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
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    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 员工全球免费
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-05
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    【岗位职责】1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待和服务质量)2. 组织和协调团队成员,为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流4. 使餐厅团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅5. 确保团队成员的发展6. 确保遵守Club Med的标准,并符合卫生和安全流程【岗位要求】1. 具有国际旅游/餐饮专业文凭者优先2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验3. 必须具备流利的英语,掌握其它外语者更佳4. 该岗位需每周工作6天              【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。
  • 全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    ----------------------------------------------------------职位描述Job Description确保严格执行相关会计,财务和信息系统规定及程序;高效并有效的执行日常监控系统,行政管理,报告体系,以及确保各部门职员技能达标;分析财务状况,为其它部门领导提供财务数据支持,以帮助其制订相应方案及监管措施,以此提升酒店业绩。To ensure effective implementation of all Accounting& Finance and Information Systems Policies & Procedures,To implement an effective and efficient day to daycontrol system, administration, reporting system and transfer of skills in allrelated areas.To interpret financial results and work withrespective heads of departments to maximize Operating results, providing themwith tools for future planning and control._______________________________________________________________任职要求Job Requirements具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧;工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感;良好的中英文写作、口语、阅读能力;Strong budgetary and cost control skills. Strong integrity, team player and people orientedmanagementWorks effectively across the complex organizationand with external partiesGood communication skill in Mandarin and English._______________________________________________________________任职资格Qualifications35-50岁,会计、财务或相关专业大学本科以上学历,持有国家注册会计师证书者优先;Age range from 35-50 years old with Accountingdegree or Certified Public Accountant preferred._______________________________________________________________相关经验Experience10年以上4星或5星级酒店财务工作经验;具有2年以上国际品牌酒店相关工作经验;2年以上国际品牌四、五星级酒店财务总监/财务副总监经验;具有新酒店筹备开业经验者优先。Minimum 10 years financial working experience withthe 4/5 stars international hotel; Minimum 2 years as a hotel Financial Controller in4-5 stars international hotel.Hotel Pre-opening experience will be advantages.
  • 温州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-05
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    [岗位职责] 1. 制定年度、月度经营计划、成本费用预算,定期分析和报告经营情况,组织全体员工积极完成各项经营指标。 2. 推广饮食销售,根据市场情况和季节变化制定促销方案。定期与总厨研究新菜点,积极推出特色食品,定期举办美食节、美食周等促销活动。 3. 制定餐饮部操作规程及服务规范,检查各分部的服务质量、出品质量及各规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。4. 控制成本支出,负责实施周、天的成本控制核算,定期深入检查各部门的工作和收支控制情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点。 5. 制定员工培训计划,定期进行绩效考核,严格实施奖惩制度。 6. 开展员工礼貌和职业道德教育,组织员工开展各种竞赛活动,开展微笑服月活动、服务技能大赛活动,以调动员工的积极性。 7. 加强日常管理,防止事故发生,抓好设施设备的维修保养工作,使之处于好状态。 8. 督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量; 10. 积极开展个人和环境等方面的卫生评比,贯彻执行食品卫生制度和安全工作市场开展安全、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 11. 主持餐饮部例会,参加酒店部门经理会议。完成上传下达的工作,并做好部协调及与有关部门的沟通合作。 12. 亲自组织、安排大型团队就餐和重要宴会,加强对餐厅、厨房工作的巡视督,确保不出问题。13. 及时了解市场信息及竞争对手状况,做好市场定位,及时协同总经理做出策。 14. 处理相关日常行政事务,酒店内外与工作有关的相应部门的关系协调。 15. 完成上级安排的其他任务。[素质要求] 1. 文化程度:大专以上或同等学历文化程度。 2. 酒店经验:5 年以上国际品牌或国内酒店集团五星级酒店餐饮高层管理工作经验。 3. 专业知识:掌握酒店管理、餐饮管理方面的知识,深谙成本核算。熟悉旅概论、服务心理、食品原料学、烹调学、营养学、食品卫生法、食品税收方面的知识。 4. 语言能力:具备优秀的语言表达和沟通能力。能阅读饮食方面的外文资料有较好的英语会话能力。 5. 善于处理人际关系,能与他人良好合作,领导能力强。 6. 具备强健的身体,善于走动管理,观察和解决问题能力强
  • 外派工程总监

    1.2万-1.8万
    全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-05
    • 收藏
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    最佳雇主
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    岗位职责:1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划.3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。6.定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职要求:1. 具有工程专业大专以上学历。2. 五年以上相关职位的工作经验,至少三年以上在国际酒店管理集团旗下3至5星级酒店管理岗位工作经验。3. 至少曾连续两年担任过三至五星级酒店总工程师的职位,必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。4. 具有新酒店筹备开业经验者优先考虑。5. 具有较强的责任感及良好的职业道德。 
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    温州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
    • 收藏
    • 投递简历
    * 全面负责管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。* 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。* 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。* 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。* 正确操作所有的设备、器具和机器。* 必须对具有持续性的人员培训和SOP提高和改善保持关注。* 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。* 可以被要求进行外卖工作。* 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。* 可以被要求进行盘存工作。* 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。* 及时的按要求准备菜单。* 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。* 参加服务部门的会议,与服务员沟通断货的产品。* 调节厨房内部的岗位。* 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。* 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。* 积极的学习和适当的改变。* 采购和控制产品。培训新员工。* 菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。* 提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。* 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。* 确保菜谱和成本的存在和更新。* 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。* 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。* 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。* 组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。* 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。* 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。* 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。* 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。* 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。* 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。* 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。* 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。* 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。* 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。* 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。* 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。* 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。* 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。* 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 行政管家

    1万-1.5万
    温州 | 5年以上 | 大专

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
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    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    指导和协助整个客房部的工作活动。监督和指导客房部的工作运转,其中包括客房、公共区域、洗衣房、花房、后台工作区域。与其他部门主管保持密切合作。对客房部客房、洗衣房、公共区域等保持高标准的卫生及面貌负责,教育员工对客服务要有团队工作精神。服务总监对任何员工必须公平、公正。- 管理和督导各部门的工作以确保客人得到最满意的服务。- 有效管理客房人事以确保客人得到最快捷、满意的服务。- 管理客房人员以确保客房出租率尤其是知名人士的回头率,同时保证重要客人得到特殊注意。- 向各部门传达涉及客房部的事务,尤其是保证前台房态的准确,以及与工程部保持密切联系。- 建立和保持良好的员工关系。- 指导员工评估机制;比如雇佣、奖励、忠告、暂缓及必要时解除职务,以确保适当的人员分配和高效率的工作。与部门主管、人事经理或与委派的适当人员协商以执行以上责任。- 明确培训需求,完善正常培训计划,履行培训任务。- 督促客房部经理与部门主管每日例行检查所有客房区域,包括住房和空房。- 定期检查客房和所有客房区域。备注:该职位为开业筹开酒店,要求具备筹开能力,无筹开经历者请勿投递。
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    • 福利面议
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    薪资结构:基本工资+高额绩效  月均15k-25k任职资格:1、 大学专科或以上学历;2、 4-7年岗位经验和行业经验;3、 具备特许加盟专业知识;4、 对物业有良好的商业判断能力;5、 具备酒店及工程的相关知识;6、 具备较强的沟通及团队合作能力;7、 可以适应长期出差;岗位职责:业务拓展a) 带领区域开发经理完成当地加盟发展目标;b) 合同签订、洽谈,督促加盟商缴纳加盟阶段相关费用;c) 区域做整体的分析和规划,依照公司的发展战略制定工作;d) 组织区域招商会,并参加部门组织的展会,及时跟进有效客户;团队建设:e) 检查培训区域开发经理的日常工作,包括但不限于酒店拜访工作;f) 检查并培训省经理成功举办招商会的能力;g) 检查并培训省经理做Punch,谈商业条款的能力;h) 负责团队人员的发展计划,招募新的人员;i) 确保整个团队的发展,促进团队凝聚力;
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    • 福利面议
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    发布于 03-05
    • 收藏
    • 投递简历
    任职资格:1、 大学专科或以上学历;2、 4-7年岗位经验和行业经验;3、 具备特许加盟专业知识;4、 对物业有良好的商业判断能力;5、 具备酒店及工程的相关知识;6、 具备较强的沟通及团队合作能力;7、 可以适应长期出差;岗位职责:业务拓展a) 带领区域开发经理完成当地加盟发展目标;b) 合同签订、洽谈,督促加盟商缴纳加盟阶段相关费用;c) 区域做整体的分析和规划,依照公司的发展战略制定工作;d) 组织区域招商会,并参加部门组织的展会,及时跟进有效客户;团队建设:e) 检查培训区域开发经理的日常工作,包括但不限于酒店拜访工作;f) 检查并培训省经理成功举办招商会的能力;g) 检查并培训省经理做Punch,谈商业条款的能力;h) 负责团队人员的发展计划,招募新的人员;i) 确保整个团队的发展,促进团队凝聚力;
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