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  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人,并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 保证为前台所有员工和新聘员工提供适当的培训 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 · 了解所有的特别促销计划程序,如季节性产品销售任务,制定个人售卖任务,计划并积极完成 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助解决则将问题第一时间上报经理 · 落实所有相关工作事项,确保客人离开酒店时,对酒店的服务留下一个美好的印象 · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 · 值夜班时,负责夜审报告,准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据,发票会员积分信息等 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核,确保PSB系统中的相关数据资料准确无误 · 保持对标准预订程序的深入了解,包括正确使用表格,如何阅读电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感,确保始终维护前台工作区的整洁 · 努力保持酒店服务的最高标准,尤其关注集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 · 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务 · 完成其他被分配的职责和培训,让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的万达安柏&安悦酒店团队成员 · 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度,以节约能源消耗,同时关闭不需使用的电脑 · 每日检查和确保所有当日达到客人的房间和欢迎物品,在客人入住的时候亲切欢迎客人 · 负责VIP客人的接待工作,查看当日预抵VIP及OTA客人,提前联系客人了解行程喜好,提前排房,下水果单,检查房间,到店后引领接待客人,入住后及时关注服务 · 每日关注3名携程优质客户,并追踪入住满意度 · 监督前台退房询问客人满意度,并向OTA客人介绍好评 · 督促前台员工每天完成OTA好评及万悦会卡售卖 · 督促前台员工每人每月需完成5条OTA第三方点名好评 · 根据部门下发的季节性产品销售任务,有计划的积极完成 · 中班致电询问客人房间入住满意度及是否需要提前准备账单发票,提高退房效率。 · 熟悉所有推广的程序,比如,季节性产品推广,会员招募计划,酒店集团的忠诚计划。 · 每天检查前台公共区域卫生(复印机室,前厅部办公室,前台台面,地面) · 处理客人投诉,关注宾客入住体验
  • 应收会计

    4千-6千
    重庆-南岸区 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    一、岗位职责: 1.负责各种日常会计工作,确保收入和成本的正确报告,及时支付发票以及及时收到欠酒店的款项。 2.确保所有发票在付款前附件齐全并已完成付款审批流程。 3.核对建立供应商记录并对差异进行跟踪。 4.准备每月底的应付日记账及记录未付款项。 5.每月账目凭证输入会计系统软件。 6.日常银行业务,包括从保险箱中收取投款信封,并打开、清点和结算 。要求签发和返还备用金合同,并每月准备备用金账户汇总。 二、岗位要求: 1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.有相同岗位工作经历优先。
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作,每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查; 2.以事实为依据,以规章制度为准绳,采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查; 3.作详细检查记录,发现重大、紧急问题后及时通知部门领导,及时解决整改; 4.对质检结果负责,出具质检奖罚通知单,对质检整改情况进行复查; 5.将每日质检记录整理汇总后上报; 6.汇总,分析质检通知单,并能提出合理化建议,报质检副总; 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度; 2.工作认真、细心,可以独立完成; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.能辨别基本茶类并且熟悉不同茶类的冲泡方法; 2.根据不同的茶叶选择相应的冲泡器皿,掌握各类茶的冲泡水温、水量进行茶水冲泡; 3.按规定着装,保持整洁,按时上、下班,服从上级的指挥安排; 4.做好茶前准备工作,检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全; 5.文明礼貌,热情待客,微笑服务, 耐心解答客人的问题; 6.带领茶艺师完成日常的服务及培训学习工作; 7.认真完成上级布置的各项任务,顾客到店后礼貌接待并向客人介绍茶品。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳; 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力; 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保楼面的服务质量,直接对楼面经理负责,严格执行公司的规章制度,做好楼面经理的助手,对领导分配的任务按时、按质、按量完成; 2.检查工作:每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况,检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资,检查仪容仪表; 3.了解当天的急推与估清,布置重点推销菜式,了解当餐用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作; 4.热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾,检查物品、餐具摆放是否符合标准,随时注意就餐人员动态和服务情況,要在现场进行指挥,遇VIP 客人接待,要亲自上台服务,以确保服务的高水准; 5.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,整理客人档案情况,妥善处理客人的投诉和质询,并及时向经理反映; 6.定期检查设施设备和餐具盘点,做好公司的财产管理工作,制定并执行卫生标准,有问题及时向经理汇报; 7.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好相关工作记录,作为评选每月最佳员工的依据,做好员工考勤和评估工作; 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种; 9.做好收市检查工作,关闭所有门、窗、水、电、气,做好安全和节电工作; 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 前台主管

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 1.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 2.按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3.熟知部门标准工作程序。 4.履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 5.保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 6.为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 7.随时留意会计政策和工作程序的变化 。 8.随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 9.熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及酒店促销方案。 10.处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 11.尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 12.执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 13.在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 岗位要求; 1.具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 2.拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    · 执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作 · 保持设备间的清洁卫生 · 掌握一定水平的业务知识,保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 · 处理酒店所有类型的维修保养工作,包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 · 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 · 协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 · 根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 · 记录每日进行的服务工作,包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本 · 参加关于设备正确使用及维护的员工会议 · 按照规定的时间执行设备维修计划 · 每日进行工作日报,记录当天完成的工作 · 根据酒店要求,遵守相关规定和仪容仪表要求; · 做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清;
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    · 负责员工档案系统的安全,确保有系统的存档和信息的保密性。 · 负责办理员工入离职手续及管理员工假期、考勤系统及员工档案信息等。 · 负责人力资源部与其他部门间的各类文件传递。 · 负责员工宿舍及更衣室管理工作。 · 参与组织酒店员工活动。 · 协助寻找适合职位的候选人以及提供相关的内外部的推荐信息。 · 为员工的职位变动准备必要的资料并且负责到底。 · 提供关于员工的培训需要和发展需要方面的信息。 · 协助准备相关的培训相关事宜。 · 必要时协助组织员工大会。 · 提供员工的意见和建议以协助确定员工需要。 · 协助人力资源经理执行所有的员工福利规划。 · 与内部员工保持良好的沟通。         · 部门经理或酒店领导临时交办的工作。 · 需要时向员工提供必要的及时的准确的信息和解释。 · 维护和更新员工通知栏、海报以及其他沟通形式的信息。 · 提供相关的资料并协助设计和编辑员工杂志、报刊等。 · 消除酒店政策和程序、财务和商业、晋升和其他活动的负面信息。 · 提供关于员工嘉奖的有关信息。 · 协助执行酒店的员工激励、奖励、分享计划。 · 完成人力资源部经理或主管指派的其它工作。 · 示范自己具有遵守酒店政策和程序的意识并保证所有程序的操作都是在酒店方针下安全执行,同时保证下属也同样执行。 · 以一种负责任的态度对待职业、健康和安全,并遵守相应政策程序。 · 要对财产安全、急救、防火以及紧急情况处理程序熟悉,并且安全正确地使用相关设施设备。 · 采取行动以化解危险情况并且将潜在的危险报告给主管。 · 按照酒店要求如实记录事件事故。 酒店或服务行业人事工作经验优先
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    协助厨师长管理厨房的运作,坚持高标准的食品和高质量的产品。 1.   为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉。 2.   保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准 3.   在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4.   根据要求参与制作服务。 5.   参与培训和发展员工。 6.   当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。 7.   保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 8.   协助厨师长组织和计划所分配的区域。 9.   保证制服干净、整洁。 10. 参加所有相应级别的培训。 11. 监督部门的运作。 12. 维持一个安全可靠的工作环境. ·         强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序. ·         采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患. ·         坚持酒店安全制度,紧急情况处理规定和程序. ·         熟悉对财产安全,紧急救护和火警等处理程序. 13. 遵守集团及酒店的所有政策及程序。 14. 沟通 ·         与具有不同文化背景的客人和同事有效沟通 ·         在团对内有效工作. 15. 完成上级交待的其它任务. 16. 日常操作严格按照CSAT&ISRA标准执行。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    To ensure all revenues generated in the Hotel are recorded timely, accurately, properly valued, correctly classified and report discrepancies on a timely basis.  To produce the daily revenue report and reconcile all revenues against cash banked and accounts receivable movements for each day.  To review and prepare final input into the General Ledger from the various sources and identify and reconcile the balance sheet items and to prepare financial reports as required. 确保所有饭店内发生的收入均被按时地准确地记录,恰当地评价,正确地分类。要即时报告有矛盾的地方。制作每日收入报表并使所有收入与现金存款和每天应收帐款的运转情况相一致。检查并最后将各种数据输入总分类帐,确定并使资产负债表项目一致,按要求准备最后的报告。
  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位概述: 协助礼宾部经理负责部门日常运作,管理各岗位,在礼宾台值岗,并向客人提供服务。 岗位要求: 1.掌握礼宾部工作知识并且十分熟悉礼宾部日常运行 2.熟悉各类相关信息,尽力为客人解决问题 3.良好的英语能力 4.良好的管理技能,强调“人性化管理” 5.良好的沟通技巧 6.良好的组织以及解决问题的能力
  • 机修工

    3.5千-4.5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1.严格遵守本专业的规章制度和操作规程进行操作、维护和检修。 2.编制所负责的设备系统电气、水路方面的维护、检修计划,并落实。 3.负责对大楼外部各区域照明灯、庭院灯、泛光灯等的管理,根据要求及时开启、关闭,并做好检查记录。 4.定期检查各控制箱,照明箱的接线有无松动,开关有无过热现象,发现异常时及时处理并做好记录,主动向上级汇报工作中的问题及完成情况。 5.定期检查水泵、阀门、管道有无漏水现象,发现异常情况及时处理并做好记录,主动向上级汇报工作中的问题及完成情况。 6. 按时、按质、按量地完成所管辖范围内的检修任务。对应急维修,应根据《三联维修单》的内容及时间进行修理,修理完毕后认真填写维修记录,并请报修部门经办人签字。 7. 交班时发生故障,必须协同下一班排除故障后才能下班。 8.主动向上级汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 9.若遇与设备系统有关的紧急情况,应立即报告上级直至上一级主管。 10.维修工作,坚持“以修为主、以换为辅”原则,注意维修材料及零件的节约工作,对部门规定回收的材料做好归库和记录。 11. 正确使用工具,有责任保管好个人使用工具,并保持各类工具完好无损。 12 上级安排的其他工作,无条件执行。 岗位要求 1.文化程度:高中以上。 2.语言能力:正确表述与沟通。 3.计算机要求:无要求。 4.岗位技能:具有相关的电工上岗操作证书,能独立承担本职能组范围内的维修工作,具备一般维修技能。 5.工作经验:一年以上的相关工作经验。 6. 性格:有吃苦耐劳的精神,具有从业意识,热心开朗,责任心强。 7. 外貌身材:正常体位、身高1.6米-1.8米。
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1. 负责西厨凉菜的日常工作。具备 高效率、高生产力的工作能力。 2. 检查厨房所有部分,包括洗锅和洗碗区域的打扫,申购和纠正存货量和存货周转。 3. 根据厨师长要求,检查和控制日常准备工作。 4. 负责对厨师领班,一级厨师和厨工的基础工作培训。 5. 品尝和检查制作的食品并作出必要的调整,当需要时再填满食品。 6. 遵循食品安全程序和确保所有员工拥有此程序的工作常识。 7. 完成上级安排的其他事务。 岗位要求 1. 高中以上的学历。具有2-3年的五星级酒店的工作经验。 2. 良好的口头及书面表达能力。 3. 具备基础的电脑操作技能。 4. 具备培训员工专业技能的能力。 5. 有良好的运营厨房烹饪设备和食品制作设备的知识。 6. 具有团队精神,能够和酒店其它员工通力合作。
  • 中餐厅服务员

    3.5千-4.5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 装饰万能工

    3.5千-4.2千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.服从安排,按时完成工作任务。 2.掌握本专业技术,运用所掌握的专业技能,按规定的程序与标准完成工作,确保质量。 3.做好交接班工作,保证服务质量。 4.节约维修原材料,节约能源,保证维修质量。 修补、翻新及少量制作各种家具;修补地毯、壁纸、天花、油漆、粉刷等。 5.严格按安全操作规程工作,绝对不进行违章操作。 6.家具补漆,天花、墙壁粉刷,地毯、壁纸修补简单木工维修。 7. 严格按安全操作规程工作,绝对不进行违章操作。 8.参与饭店各种重大活动的临时布置工作。 9.. 按工程部总监或饭店营业部门的要求为各种重大活动做临时布置工作,要做到美观、稳固、节约、按时完成。 10. 严格遵守工作规范,保证施工安全。 11. 严格按安全操作规程工作,做好成品保护做好安全施工的必要措施。 12. 上级安排的其他工作,无条件执行。 岗位要求 1.具有专业技术知识和工作技能,能胜任酒店装饰的维修保养工作,工作效率高。 2.工作经验:一年以上的相关工作经验。 3.性格:有吃苦耐劳的精神,具有从业意识,热心开朗,责任心强。 4.外貌身材:正常体位、身高1.6米-1.8米。 5.年龄:20-50周岁。
  • 前台接待

    3千-4千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、执行部门领导的指令,为宾客办理入住接待、结账、问讯等服务工作。 2、按照服务程序与标准向客人提供优质高效的服务。 3、了解当天可出租房数及抵达和离店宾客的名单,合理的安排房间,随时准确掌握房态。 4、与上一班做好交接班工作,及时处理上一班遗留问题。 5、随时掌握房态及客房出租情况,积极推销酒店客房及其他服务项目。 6、熟练掌握本岗位各项业务知识及相关信息。 7、按公安机关有关规定及酒店服务的程序与标准做好宾客的入住登记手续。 8、培养陶冶自身情操,提升文化素养,为客人提供各项个性化超值服务。 9、完成部门领导交办的其它工作。 二、岗位要求: 1.热爱旅游服务行业,形象气质佳; 2.熟悉酒店行业,熟悉电脑操作系统,愿意扎根基层并希望能不断提升自我; 3.有星级酒店同岗位工作经验或酒店管理、旅游管理专业应届毕业生优先考虑。
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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     岗位概述: 1.遵照酒店的政策与程序,以礼貌,合适,高效的方式提供与维持高水准的服务,传递喜来登文化。 2.满足客人提出的要求和需求,宾客服务员需要欢迎客人、为他们办理入住手续,在售房和提供其它相关服务时为客人提供建议和咨询,客人离店时为其办理退房手续,向客人道别。 专业知识技能: 1.熟悉前厅情况及运作; 2.良好英文水平; 3.良好沟通技巧; 4.熟悉OPERA 系统和钥匙卡系统; 教育: 本科及以上学历。 经验: 一年以上五星级酒店工作经验者优先。
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    3千-4千
    重庆-南岸区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    一、岗位职责: 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 二、岗位要求: 1、中专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历优先; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行简单的英语日常会话,开展对客服务。 4、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 5、男性身高需170以上,年龄30以下。
  • 全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.与传菜部配合,掌握起菜顺序,做好炒锅的助手; 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据; 3.每天开餐前检查打荷的准备工作; 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作; 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量; 6.检查每天收档后,各卫生区域的卫生,关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头; 7.完成上级交予的其它工作任务。 【岗位要求】 1.有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力; 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1. 调整餐厅/酒廊的摆台/收档,使之符合集团标准的要求。 2. 与中厨厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 3. 不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见及时汇报,以改进工作。 4. 参加重要宾客的接待,主动征求客人意见,及时汇报上级。 5. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修。 6. 组织每日班前例会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品。 7. 负责管理餐厅资产,不定期盘点,控制餐具破损及丢失率。 8. 审核餐厅的营业收入报表,协助收银员做好结帐控制工作。 9. 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况,并为其提供在岗培训,告知其工作职责。 10. 分配员工工作,根据餐厅预定情况合理调配人手。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验。 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力。 3. 能在工作的压力下,同时处理多个任务的能力。 4. 具备电脑办公软件,预订系统,和销售点系统的操作技能。
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 安保员

    3千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    1)负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 2)执行安全和紧急事件处理程序 3)发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 4)熟悉消防报警及灭火器材的位置 5)掌握有关酗酒及犯罪管理条理 6)保持定期在公共区域或所负责的岗位值勤 7)禁止在酒店内赌博行为 8)禁止毁坏酒店设施的行为 9)巡视酒店的所有区域,包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 10)按照要求协助维持人群的正常秩序 11)确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 12)根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 13)确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 14)确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内 15)协调与其它保安人员、公安人员及政府其它安全部门的职能关系,并与他们发展良 好的关系 16)执行酒店的各项规章制度并向上级领导和人事部通报执行情况 17)直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况或在工作日志中记录相关事宜 18)正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 19)建立并保持良好的员工关系 20)对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 21)熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 22)按照酒店人事部的要求检查员工储物柜及其随身携带物品 23)按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其它繁杂区域的交通秩序正常 24)确保安全控制办公室无缺岗情况 25)按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫
  • 餐饮服务员

    2.5千-3.5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    一、岗位职责: 1.服从管理,做好服务工作,严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。 2.在服务的时候可以向客人推荐菜单,回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 3.根据顺序和程序为客人安排座位,点单并服务食物和饮料。 4.根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料,机器和设备都是正常的。 5.努力使我们的客人满意,让他们能经常光顾餐厅。 6.为客人点单和上菜,要避免不必要的延误。 7.掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 二、岗位要求: 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真,责任心较强。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    1. To ensure the good co-ordinate of orders.确保所有订单的质量一致性 2. To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 3.To attend kitchen supervisor briefings出席每日厨房部例会 4.To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会 5.To assist the Sous Chef in whole section organization.帮助厨师长管理该部门的运作 6.To monitor the quality and quantity of all food items being served.控制好产品的质量和数量 7. To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen.控制厨房收货的质量和数量 8. To ensure that no reusable foods are not wasted.保证未变质食物不被浪费 9. To keep Sous Chef aware of all items of interest.协助厨师长了解所有工作项目 10. To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准
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