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  • 全国 | 1年以上 | 中专

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    其他 | 500-999人
    发布于 03-28
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    1、了解公司制度、文化、发展方向,熟悉公司品牌加盟政策、信息,进行项目开发信息的挖掘和收集。 2、具备酒店开发拓展、洽谈、签约及后期维护工作等全流程的相关技能。 3、完成部门总监分配的相关工作,定期做工作汇报及总结。 4、深入进行行业分析与数据研究,根据提供的资料与市场开发所掌握的信息,从业主背景、业主需求、项目规模、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方多面对项目进行前期审核; 5、负责加盟商的接待、参观,引导加盟商对集团文化、发展前景、加盟优势的了解,并对酒店加盟项目进行评估。
  • 前台主管

    4千-5.5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:27
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       岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅,熟练的英语口语交流能力。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1. 负责西厨凉菜的日常工作。具备 高效率、高生产力的工作能力。 2. 检查厨房所有部分,包括洗锅和洗碗区域的打扫,申购和纠正存货量和存货周转。 3. 根据厨师长要求,检查和控制日常准备工作。 4. 负责对厨师领班,一级厨师和厨工的基础工作培训。 5. 品尝和检查制作的食品并作出必要的调整,当需要时再填满食品。 6. 遵循食品安全程序和确保所有员工拥有此程序的工作常识。 7. 完成上级安排的其他事务。 岗位要求 1. 高中以上的学历。具有2-3年的五星级酒店的工作经验。 2. 良好的口头及书面表达能力。 3. 具备基础的电脑操作技能。 4. 具备培训员工专业技能的能力。 5. 有良好的运营厨房烹饪设备和食品制作设备的知识。 6. 具有团队精神,能够和酒店其它员工通力合作。
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:39
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    Process and issue accurate invoices to hotel clients on a timely basis Process client & credit card payments on a timely basis, ensuring allocation within the hotel receivable ledgers is accurate Ensure the hotel’s credit policy is adhered to thereby providing optimum protection of the hotel’s receivables and collect ability to maximize cash flow.  及时处理和发送账单给酒店的客户。 及时处理客户和信用卡付款,确保酒店应收分类账里的数据准确。 确保遵守酒店的信用政策,为酒店的应收账款提供最大的保护,使其可以即时收回并使现金流最大化。  
  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:39
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    岗位概述: 协助礼宾部经理负责部门日常运作,管理各岗位,在礼宾台值岗,并向客人提供服务。 岗位要求: 1.掌握礼宾部工作知识并且十分熟悉礼宾部日常运行 2.熟悉各类相关信息,尽力为客人解决问题 3.良好的英语能力 4.良好的管理技能,强调“人性化管理” 5.良好的沟通技巧 6.良好的组织以及解决问题的能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    Position Summary 职位概述 The Executive Floor Supervisor provides guidance and leadership, ensuring that consistent quality of customer service is provided to all guests in accordance with Hilton brand standards. 管理行政楼层,对日常工作予以指导,为宾客提供一致高效的服务
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    Position Summary 职位概述 1. Supervise front desk staff to ensure smooth and efficient operation during the assigned shift. 督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 2. Assign and instruct Guest Service Agents in the details of work, observing their performance and encouraging improvements. 有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 3.Manage desk, resolve guest concerns, handles emergencies and other challenges that may occur during the assigned shift, implementing resolutions by using discretion and judgment. 管理前台,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 4. Greet customers immediately with a friendly and sincere welcome, using a positive and clear speaking voice. 友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1. 调整餐厅/酒廊的摆台/收档,使之符合集团标准的要求。 2. 与中厨厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 3. 不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见及时汇报,以改进工作。 4. 参加重要宾客的接待,主动征求客人意见,及时汇报上级。 5. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修。 6. 组织每日班前例会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品。 7. 负责管理餐厅资产,不定期盘点,控制餐具破损及丢失率。 8. 审核餐厅的营业收入报表,协助收银员做好结帐控制工作。 9. 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况,并为其提供在岗培训,告知其工作职责。 10. 分配员工工作,根据餐厅预定情况合理调配人手。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验。 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力。 3. 能在工作的压力下,同时处理多个任务的能力。 4. 具备电脑办公软件,预订系统,和销售点系统的操作技能。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    Position Summary 职位概述 1. Strong Beverage Knowledge, bar operations knowledge and skills   丰富的酒水知识和酒吧运作方面的知识和技能 2. Any special assignment as assigned by the Beverage Supervisor or Manager.   完成酒吧主管或经理指派的工作。
  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    Position Summary 职位概述 1.Supervise the implementation of Public Area standards and procedures in relation to 监督酒店公共区域各项标准和工作程序的执行。 2.Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3.Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems. 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 4.Open and close the shift and ensure effective shift hand over. 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    Position Summary 职位概述 1.制定餐饮销售目标和计划. Set F&B Sales Objective and make F&B Sales Plan. 2.了解竞争对手进行,对其酒店产品有透彻的了解。 Conducts extensive competitor researches and maintains excellent product knowledge of the hotel. 3.根据酒店的餐饮销售目标和规划,负责餐饮预订和客户开发。 According to the F&B Target and Plan, in charge of F&B Reservation and development. 4.努力完成每月和年度酒店收入指标。 Achieves the monthly and annual hotel target.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    Familiarize yourself with the contents of the menu and drink list and can explain it to the guests in detail.  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。•Familiarize yourself with the food on the buffet table. 熟悉自助餐台上的食品。 •Keep the buffet station clean. 保持自助餐台清洁。 •Depending on the nationality of the guests, the corresponding food items are recommended. 根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 •Familiarize yourself with the food on the menu of other restaurants in the restaurant and recommend it to guests. 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 •Check the preparation of the cash register. 检查收银设备的准备工作。 •All utensils are guaranteed to be cleaned and prepared for guests to enter the restaurant. 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    Position Summary 职位概述 1. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome. Responds to inquires with accurate information regarding hours of outlet operation, directions to local attractions, or meeting rooms, car rentals and airline shuttle service, etc., according to individual needs. 诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间,景区景点指南,租车服务及机场接送服务等。 2. Answers telephone calls and inputs messages into the computer. Retrieves messages and communicates contents to the guest. Retrieves mail, small packages, and facsimiles for customers as requested. 负责接听礼宾部电话,处理客人留言,包裹,邮件及传真。 3. Arranges and confirms recreation, business and dining activities both inside and outside the hotel. Promptly responds to requests for dentists, doctors, child care, florists, etc. 代客预订店内及店外的餐厅和娱乐场所。为医疗保健,托婴,送花等服务提供协助。 4. Hires ,trains , supervises ,disciplines concierge team member . scheldules team member in accordance with hotel manages department budget , including approval of payroll . 依照酒店人员录用及相关条例应聘,培训,监督,管理礼宾部员工。 5. Creates activities and provides information and support to ensure total guest satisfaction for group clientele . Works with the sales department and attends pre –con meetings . 协助酒店销售部门处理好会议及团队客户的各项需求,提高客户满意度。
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    薪资面议 Position Summary 职位概述 1.努力完成每月和年度酒店收入指标。  Achieves the monthly and annual hotel target. 2.提升公司的住房量,拓宽客户范围。 Creative Contribution to product and sales development. 3. 安排每日走访的客户,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 To conduct daily sales visit to assigned accounts to solicit business for the hotel for both rooms and food & beverage through effective client account management. 4.积极宣传酒店产品。   Conduct active distribution of product information and create awareness in the market and business segment or responsibility. 5. 保证已与客人确认的客房,宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 To ensure that all arrangements and requirements agreed with clients with regards to rooms, banquets or F&B services are carried out prior to or during guests stay in the hotel. 6.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。  Monitors and reports on market and competition within own market segment. 7. 确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 To upkeep of updated record of all sales activities for each account (including updated database, production tracking, trends and movement of each account.
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:39
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     岗位概述: 1.遵照酒店的政策与程序,以礼貌,合适,高效的方式提供与维持高水准的服务,传递喜来登文化。 2.满足客人提出的要求和需求,宾客服务员需要欢迎客人、为他们办理入住手续,在售房和提供其它相关服务时为客人提供建议和咨询,客人离店时为其办理退房手续,向客人道别。 专业知识技能: 1.熟悉前厅情况及运作; 2.良好英文水平; 3.良好沟通技巧; 4.熟悉OPERA 系统和钥匙卡系统; 教育: 本科及以上学历。 经验: 一年以上五星级酒店工作经验者优先。
  • 前台接待

    3.5千-5千
    重庆-南岸区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    岗位职责: 1.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其他适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 3.在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 4.在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 5.监督厨房设备的清洁和存放。 6.监督厨房的清洁工作。 7.管理废品的清除。 岗位要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    Position Summary 职位概述 A Demi Chef de Partie prepares and cooks food in all areas of the kitchen according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. This role assists the Chef de Partie in training team members. He / she participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen.  根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助厨房主管培训团队成员。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-26
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    · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人,并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 保证为前台所有员工和新聘员工提供适当的培训 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 · 了解所有的特别促销计划程序,如季节性产品销售任务,制定个人售卖任务,计划并积极完成 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助解决则将问题第一时间上报经理 · 落实所有相关工作事项,确保客人离开酒店时,对酒店的服务留下一个美好的印象 · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 · 值夜班时,负责夜审报告,准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据,发票会员积分信息等 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核,确保PSB系统中的相关数据资料准确无误 · 保持对标准预订程序的深入了解,包括正确使用表格,如何阅读电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感,确保始终维护前台工作区的整洁 · 努力保持酒店服务的最高标准,尤其关注集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 · 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务 · 完成其他被分配的职责和培训,让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的万达安柏&安悦酒店团队成员 · 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度,以节约能源消耗,同时关闭不需使用的电脑 · 每日检查和确保所有当日达到客人的房间和欢迎物品,在客人入住的时候亲切欢迎客人 · 负责VIP客人的接待工作,查看当日预抵VIP及OTA客人,提前联系客人了解行程喜好,提前排房,下水果单,检查房间,到店后引领接待客人,入住后及时关注服务 · 每日关注3名携程优质客户,并追踪入住满意度 · 监督前台退房询问客人满意度,并向OTA客人介绍好评 · 督促前台员工每天完成OTA好评及万悦会卡售卖 · 督促前台员工每人每月需完成5条OTA第三方点名好评 · 根据部门下发的季节性产品销售任务,有计划的积极完成 · 中班致电询问客人房间入住满意度及是否需要提前准备账单发票,提高退房效率。 · 熟悉所有推广的程序,比如,季节性产品推广,会员招募计划,酒店集团的忠诚计划。 · 每天检查前台公共区域卫生(复印机室,前厅部办公室,前台台面,地面) · 处理客人投诉,关注宾客入住体验
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 大专

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    发布于 03-27
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    薪资面议 Position Summary 职位概述 1.As the Outlet Team Leader, will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: 作为餐厅领班,将应以最高标准完成以下任务: 2.Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 3,Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 熟悉自助餐台上的食品。 4.Correctly label buffet dishes. Keep buffet areas clean at all times. 保持自助餐台清洁。 5.Familiarize with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐 6.Undertake steps to ensure that the cashiers 'desk is ready and set for service. 检查收银设备的准备工作。 7.Ensure that everything is clean and tidy, ready for guests to enter the restaurant. 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 8.Assist attendants and kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Supervisor / Manager. 在必要的时候协助厨房同事,并完成经理交予的任务。 9.Greet guests with smiles and offer assistance with coats, bags, etc., introducing yourself. 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 10.Escort guests to a table and ask if they would prefer a smoking or non-smoking table. 为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 11.Greet all guests who walk past your outlet and offer them menus to view when appropriate. 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 12.Smile and greet guests as they enter and exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。
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    发布于 03-27
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    Position Summary 职位概述 Life Guard Certificate is must. 有救生员证书。 Good guests service sense and professional skills. 良好的服务意识和专业技能。
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    3千-4千
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    【岗位职责】 1、协助部门经理制定审计工作计划,并组织实施。 2、负责例行和专项审计项目的实施,确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、在完成审计工作后,与被审计单位沟通审计意见,对审计发现的问题督促其整改和纠正 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据,负责部门内外部内控管理培训 【岗位要求】 1、审计或财务会计专业2以上学历。 2、45岁以下,具有本行业同等规模单位担任审计部相关职务的经历,从事酒店审计工作2年以上,熟悉审计部的各项工作流程及法规政策,熟悉上市公司关于财务会计、审计的相关政策、法规;熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、财务管理知识等。 4、执行能力、计划能力,强烈的责任心、主动性,良好的团队合作能力、学习创新能力,适应能力,较强沟通协调能力、理解分析能力,对人和事物有客观判断性;
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 节日礼物
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动,有吃苦耐劳的精神。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 前台接待

    3.5千-4千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-27
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    Job Description 职位简介  Responsible for all daily Guest Services, Reception activities. 负责日常的前厅接待事务。 Major Responsibility 主要工作职责  Daily check in, check-out, reservation and reception work. 处理日常的入住、退房、预定及接待工作。  Ensure correct handling of billing and administrative work, including the review and report archiving. 确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。  Reflect good professional image of companies and individuals in daily work and keep a good communication and coordination with partner of property. 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调。  Proper and timely handing of customer requirements, inquiries and complaints. If necessary, promptly report to their superiors. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。  Ensure compliance with related policies, procedures and standards of Ascott. 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。  Liaise with the department team to achieve daily tasks. 积极与团队配合完成日常工作。  In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  Any other tasks assigned by supervisor. 领导交办的其他工作。 Requirements 资质需求  College degree or above, major in hotel management, tourism or graduate in language related disciplines; 大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业;  Relevant work experience is preferred; 有相关工作经验者优先;  Good communication skills have good English or (Japanese / Korean) speaking ability; 良好的沟通能力,具备良好的英语或(日语/韩语)口语能力;  Good grooming; 良好的仪容仪表;  Can accept shift work. 可接受轮班工作制
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 本科

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    Position Summary 职位概述 Assist Hygiene Manager to support the functioning of the food safety management system (FSMS) at the Resort and Employee Residences. To implement and audit the resort food safety and hygiene standards and internal inspection system to ensure the highest food safety and hygiene standards. To facilitate and report on all external audits, conduct vendor site audits and coordinate with external laboratory and food safety and hygiene services. To deliver specific food safety, handling and hygiene training programs for employees. 协助食品卫生经理管理酒店及员工宿舍区域内的食品安全卫生相关项目的运作、监督和执行,以确保所有食品处理领域都依照最高的安全卫生标准来执行。协助配合外部审计,进行供应商考察,协调同外部实验室关于食品安全卫生的工作。在食品处理领域、卫生和食品储存方面都按照HACCP要求或是酒店制定标准中的更高者来执行。
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